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女朋友說今天帶我去一處繁華鬧市中的一片浪漫之旅!滿心期待!原來是參觀中環鬧市中的懷舊煤氣燈!因為身逢週末, 辦公室休息!更顯得這條都爹利街的恬靜情懐!入到這間法國和意大利混合菜式的餐廳,已經對這個Weekend Brunch 滿心期待!最先上枱係餐包有黑麥包, 意式佛卡夏Focaccia 和西班牙脆片,配以黑醋和橄欖油!麵包鬆軟,脆片爽脆!單是麵包已經令我們對這個Weekend Brunch 十分期待Antipasto (Unnlimited)首先頭盤係unlimited refill, 真開心!共六款- Salmon Roll with Cream Cheese 微微煙燻嘅三文卷上我最喜愛嘅忌廉芝士醬,一啖就沒了!真開心因為可以無限refill!- Egg Tart 法式蛋餅中包含大量清甜嘅三色椒!- Parma Ham 巴馬火腿片!可惜沒有哈蜜瓜!但亦不減它的味道!- Foie gras - 鵝肝多士伴酸梅醬, 香濃但唔羶嘅鵝肝配以香脆嘅多士, 酸酸甜甜嘅梅醬中和咗鵝肝醬的油膩!- Mozzarella Cheese Salad 淡談意大利馬蘇里拉水牛芝士球配上清新沙律,十分可囗!
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女朋友說今天帶我去一處繁華鬧市中的一片浪漫之旅!滿心期待!
原來是參觀中環鬧市中的懷舊煤氣燈!因為身逢週末, 辦公室休息!更顯得這條都爹利街的恬靜情懐!
入到這間法國和意大利混合菜式的餐廳,已經對這個Weekend Brunch 滿心期待!

最先上枱係餐包
有黑麥包, 意式佛卡夏Focaccia 和西班牙脆片,配以黑醋和橄欖油!麵包鬆軟,脆片爽脆!單是麵包已經令我們對這個Weekend Brunch 十分期待

Antipasto (Unnlimited)
首先頭盤係unlimited refill, 真開心!共六款
- Salmon Roll with Cream Cheese 微微煙燻嘅三文卷上我最喜愛嘅忌廉芝士醬,一啖就沒了!真開心因為可以無限refill!
- Egg Tart 法式蛋餅中包含大量清甜嘅三色椒!
- Parma Ham 巴馬火腿片!可惜沒有哈蜜瓜!但亦不減它的味道!
- Foie gras - 鵝肝多士伴酸梅醬, 香濃但唔羶嘅鵝肝配以香脆嘅多士, 酸酸甜甜嘅梅醬中和咗鵝肝醬的油膩!
- Mozzarella Cheese Salad 淡談意大利馬蘇里拉水牛芝士球配上清新沙律,十分可囗!可惜我本人對番茄有少許抗拒,但不失沙津的配胃口感
- 最後是一小杯清甜的Melon Juice , 為今日嘅法國 Brunch 揭開序幕

Pasta
1. Beef Bolognese Lasagna肉醬牛肉濶條麵,係女朋友嘅至愛!肉醬香嫩幼滑好有牛肉味,個濶條麵口感豐富彈牙,裏面芝士又夠Creamy,女朋友轉眼已經請盤!哈哈!

2. Carabineros Prawn Spaghetti
Main 而我即點咗西班牙大紅蝦手工意大利粉!上枱後正苦惱怎麼只得一隻蝦之際,卻被他以蝦頭糕熬製嘅汁所驚艷!手工意大利粉不愧是人手工製作Al Dente! 吸滿紅蝦糕的汁味道一絕!正所謂物以罕為貴!一隻蝦就已經夠!

主菜 Main Course
1. Barramundi, Celeriac Purée, Mustard Leek Souce喜歡海鮮的我又怎能不選盲曹做主菜呢?魚皮香脆但肉質鮮嫩盡顯㕑師手藝,但全碟精粹在於配上西芹Purée 和芥末Leek 汁!

2. Slow Cooked Chicken Leg Roll, Chanterelle Sauce女朋友最喜愛食無無骨嘅雞腿!香脆嘅雞腿外皮,無骨嫩滑嘅啖啖雞腿肉中間包住美味嘅雜菌,配上濃濃嘅香菇和雞油而成的醬汁!美味不能形容!

食完主菜都已經接近飽,但怎能少了餐後甜品呢!

Crepes Suzette, Vanilla Ice Cream 法式Crepe係女朋友嘅至愛,軟糯嘅口感沁有淡淡嘅橙香!

我則選擇了Cheese Platter, 3款不同芝士配上堅果核桃和乾果,可惜我對芝士品種認識不多,只認得一款我最愛嘅Blue Cheese! 味道濃郁!可惜沒有葡萄酒相配!

餐後我們各自點了杯咖啡!
Latte 和 Cappuccino 係我倆嘅不二之選!水準之作!
綜觀這個Weekend Brunch 如果放在晚餐食也不為過!可惜現在是中午,否則各項餐前小食和主菜能配上法國或意大利白酒就更相得益彰了!
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2024-02-27 59 瀏覽
Weekend嚟食4-course brunch menu🍽️頭盤同主菜燒ribeye係無限refill,學黎明話齋,真係要空肚食早餐(brunch),食多啲,抵啲呀嘛😂頭盤仲係一個Platter,有五款唔同嘅冷盤另外佢哋仲有free flow package,有alcoholic同non-alcoholic嘅package,食brunch 必備🥂記得喺open rice訂位,有全單八折discount架💰
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Weekend嚟食4-course brunch menu🍽️

頭盤同主菜燒ribeye係無限refill,學黎明話齋,真係要空肚食早餐(brunch),食多啲,抵啲呀嘛😂

頭盤仲係一個Platter,有五款唔同嘅冷盤

另外佢哋仲有free flow package,有alcoholic同non-alcoholic嘅package,食brunch 必備🥂

記得喺open rice訂位,有全單八折discount架💰
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2024-02-26 544 瀏覽
前排男朋友帶我去食fine dine,絕對冇令我失望!餐廳環境好舒適浪漫,服務亦好周到,係一個適合慶祝或者浪漫約會嘅地方~我地揀咗tasting menu share~Appetizer: Duck Confit with pear salad好精緻嘅開胃菜,鴨肉嘅濃郁配搭上清爽嘅梨子藜麥沙律,相輔相成,味道好平衡,配埋柚子橙醬,酸甜爽口,好食~Soup: Lobster bisque with tortellini係佢地嘅signiture dishes之一,龍蝦湯底濃郁鮮味,加上干邑泡沫,每一口充滿龍蝦鮮甜香滑,推薦!Pasta: Carabineros prawn spaghetti另一道特色菜,西班牙紅蝦鮮甜,意大利麵好彈牙掛汁,配埋蒜茸同番茄醬,味道鮮明。雖然蝦得一隻唔太夠喉,但番茄醬用咗蝦膏煮,濃郁嘅鮮蝦味令人食到停唔到口,必點!Pasta: Gnocchi with walnuts and 4 cheese sauce呢個菜式絕對係芝士控嘅最愛!Gnocchi煮得剛剛好,每一粒都彈牙軟糯,配上核桃同濃郁芝士醬汁,味道超級香Main: USDA ribeye牛扒煎得剛剛好,
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前排男朋友帶我去食fine dine,絕對冇令我失望!
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餐廳環境好舒適浪漫,服務亦好周到,係一個適合慶祝或者浪漫約會嘅地方~
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我地揀咗tasting menu share~
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Appetizer: Duck Confit with pear salad
好精緻嘅開胃菜,鴨肉嘅濃郁配搭上清爽嘅梨子藜麥沙律,相輔相成,味道好平衡,配埋柚子橙醬,酸甜爽口,好食~
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Soup: Lobster bisque with tortellini
係佢地嘅signiture dishes之一,龍蝦湯底濃郁鮮味,加上干邑泡沫,每一口充滿龍蝦鮮甜香滑,推薦!
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Pasta: Carabineros prawn spaghetti
另一道特色菜,西班牙紅蝦鮮甜,意大利麵好彈牙掛汁,配埋蒜茸同番茄醬,味道鮮明。雖然蝦得一隻唔太夠喉,但番茄醬用咗蝦膏煮,濃郁嘅鮮蝦味令人食到停唔到口,必點!
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Pasta: Gnocchi with walnuts and 4 cheese sauce
呢個菜式絕對係芝士控嘅最愛!Gnocchi煮得剛剛好,每一粒都彈牙軟糯,配上核桃同濃郁芝士醬汁,味道超級香
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Main: USDA ribeye
牛扒煎得剛剛好,鮮嫩多汁,保留咗肉汁同口感,牛味濃郁!配上醬汁同埋蔬菜一齊食好滿意
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Main: Toothfish Clam Bouillabaisse
魚肉口感似鱈魚,肉質白而嫩,食落口感爽滑,魚皮有少少腥,但配合埋湯底(?)醬汁一齊食又剛好,有蜆、海鮮同蔬菜嘅鮮甜味
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Dessert:燉啤梨配白酒青檸啫喱
似乎係seasonal option,啤梨煮得軟糯但可惜酒香同啤梨味都差少少,白酒青檸啫喱加薄荷令整體有D似mojito嘅味,但雲尼拿雪糕搶左味之餘收尾有少少膩,相信用雪芭會更適合
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最後,Petit four dessert係一個可愛嘅結尾,每一款都精緻可口,就算揀左cheese platter都可以有返甜品體驗
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總括而言,除咗環境優雅同菜式味道豐富之外,每一道菜都體現出廚師用心嘅烹飪,佢哋仲願意聆聽食客嘅評價/意見,我絕對相信下次再去會更滿意!
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  • Carabineros prawn spaghetti
  • lobster Bisque
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2024-02-26 56 瀏覽
真心推介🤤😋😋👍🏻 個lobster Egg Benedict 同埋招牌Carabineros prawn spaghetti 係我最愛😍😋特登為左哩兩款菜式而去,有驚喜😍個egg Benedict 個包係外脆內軟,個蝦意粉味道同麵質都岩岩好👍🏻份量多返少少會更好🤭魚同牛千層麵都好正,食物質素一流,餐廳環境都好好,好整潔,好靜,好舒服👍🏻 Waiter 都好細心好好禮貌,個waitress可以寬容啲🫣其他都唔錯👍🏻
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真心推介🤤😋😋👍🏻
個lobster Egg Benedict 同埋招牌Carabineros prawn spaghetti 係我最愛😍😋
特登為左哩兩款菜式而去,有驚喜😍
個egg Benedict 個包係外脆內軟,個蝦意粉味道同麵質都岩岩好👍🏻份量多返少少會更好🤭
魚同牛千層麵都好正,食物質素一流,餐廳環境都好好,好整潔,好靜,好舒服👍🏻
Waiter 都好細心好好禮貌,個waitress可以寬容啲🫣其他都唔錯👍🏻
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2024-01-01
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堂食
人均消費
$800 (午餐)
推介美食
  • Carabineros prawn spaghetti
  • lobster Egg Benedict
等級4
195
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2024-02-26 37 瀏覽
今日同女友放工黎中環食fine dine。朋友介紹話試過唔錯,見用OpenRice book有8折優惠,所以今日特別日子就過黎試下。龍蝦湯4.3/5⭐️首先,係龍蝦湯,真係好出色!龍蝦湯用干邑及龍蝦蝦膏熬製而成,湯頭濃郁香濃,龍蝦的鮮味完美融入湯中,佢會係你面前先倒湯俾你,每啖都好濃郁,推介😋。鴨胸藜麥沙律Toast4.1/5⭐️鴨胸藜麥沙律,配柚子橙醬既Toast,真係好refreshing嘅組合!鴨胸肉煎得恰到好處,外脆內嫩,雖然切到好細粒,但搭配著藜麥的口感和柚子橙醬的清新酸甜味道,每一口都充滿層次感,推介。Gnocchi & walnuts4.5/5⭐️Gnocchi & walnuts,這道菜以薯仔菠菜和四種不同cheese整成的醬汁為主,搭配著香嫩的Gnocchi和脆香的核桃,口感豐富多樣,是一道令人驚艷的美食,大推😋。紅蝦意粉4.5/5⭐️紅蝦意粉,用蝦膏整成醬汁,這道意粉散發著誘人的蝦香,紅蝦肉質鮮嫩,搭配著彈牙的意粉,每條意粉都沾上蝦膏醬汁,每一口都充滿濃郁的海鮮風味,又係大推😋。香煎Tooth fish4.1/5⭐️香煎Tooth fish,類似sea bass,做法都類似,
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今日同女友放工黎中環食fine dine。朋友介紹話試過唔錯,見用OpenRice book有8折優惠,所以今日特別日子就過黎試下。


龍蝦湯
4.3/5⭐️
首先,係龍蝦湯,真係好出色!龍蝦湯用干邑及龍蝦蝦膏熬製而成,湯頭濃郁香濃,龍蝦的鮮味完美融入湯中,佢會係你面前先倒湯俾你,每啖都好濃郁,推介😋。


鴨胸藜麥沙律Toast
4.1/5⭐️
鴨胸藜麥沙律,配柚子橙醬既Toast,真係好refreshing嘅組合!鴨胸肉煎得恰到好處,外脆內嫩,雖然切到好細粒,但搭配著藜麥的口感和柚子橙醬的清新酸甜味道,每一口都充滿層次感,推介。


Gnocchi & walnuts
4.5/5⭐️
Gnocchi & walnuts,這道菜以薯仔菠菜和四種不同cheese整成的醬汁為主,搭配著香嫩的Gnocchi和脆香的核桃,口感豐富多樣,是一道令人驚艷的美食,大推😋。


紅蝦意粉
4.5/5⭐️
紅蝦意粉,用蝦膏整成醬汁,這道意粉散發著誘人的蝦香,紅蝦肉質鮮嫩,搭配著彈牙的意粉,每條意粉都沾上蝦膏醬汁,每一口都充滿濃郁的海鮮風味,又係大推😋。


香煎Tooth fish
4.1/5⭐️
香煎Tooth fish,類似sea bass,做法都類似,魚肉鮮嫩多汁,每一口都散發出濃郁的魚香,香煎的外皮酥脆,內裡保持著魚肉的鮮嫩口感,美味可口。


香煎牛肉眼扒
4.6/5⭐️
香煎牛肉眼扒,用左乾蔥醬煎製,散發出誘人的香氣,牛肉眼扒肉質鮮嫩多汁,每一口都帶來濃郁的牛肉味,推介😋,唯一美中不足就係份量太少,多啲就更好。


燉梨
3.9/5⭐️
燉梨,配有白酒青檸啫喱同雪糕,賣相好特別,食落都好refreshing ,個啫喱似大頭菜糕感覺,味道唔算好濃郁,一般般但作為最後既final touch 唔錯。


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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-02-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$850 (晚餐)
推介美食
  • Carabineros prawn spaghetti
  • US prime ribeye cap
  • root vegetable and shallot jus
等級4
796
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2024-02-22 57 瀏覽
蘭桂坊超靚打卡西餐廳☺️入到去燈光暗暗地,已經覺得好友咖啡好高級。喺OpenRice訂座有八折優惠✨✨佢哋Testing Menu好正咩都有晒。我超鍾意佢哋嘅餐包有穀物包、牛角包同脆片,牛角包熱辣辣超好食,職員仲俾咗少少橄欖油同醋我哋,餐包已經好滿意!前菜加錢揀咗最吸引嘅龍蝦湯☺️上菜方式好正,職員即場將龍蝦湯倒出嚟,成個過程都可以影相打卡,服務非常好😀飲湯嘅時候要慢慢飲因為真係熱辣辣,龍蝦味道香濃,飲完好舒服。意粉揀咗西班牙紅蝦意粉,佢哋嘅意粉份量剛剛好食完唔會油膩,醬汁鮮味唔會過分搶咗紅蝦味道,意粉來講非常之好吃!主菜方面朋友仔本身都鍾意食魚,之前冇咩食過Toothfish,肉質結實有咬口。更加正就係佢啲蜆,仲係好嫩脹卜卜😀呢個主菜我比好高分。食到咁飽嘢飲一定係熱檸水,佢係成個水壺同檸檬分開俾你自己整嗰種,好chill! 最後嘅cheese platter真係好難忘😊一次過食幾種高質素芝士,一路傾偈一路食真係好正。最後仲有佢哋嘅少少甜點✨好精緻好靚
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蘭桂坊超靚打卡西餐廳☺️入到去燈光暗暗地,已經覺得好友咖啡好高級。喺OpenRice訂座有八折優惠✨✨佢哋Testing Menu好正咩都有晒。我超鍾意佢哋嘅餐包有穀物包、牛角包同脆片,牛角包熱辣辣超好食,職員仲俾咗少少橄欖油同醋我哋,餐包已經好滿意!
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前菜加錢揀咗最吸引嘅龍蝦湯☺️上菜方式好正,職員即場將龍蝦湯倒出嚟,成個過程都可以影相打卡,服務非常好😀飲湯嘅時候要慢慢飲因為真係熱辣辣,龍蝦味道香濃,飲完好舒服。

意粉揀咗西班牙紅蝦意粉,佢哋嘅意粉份量剛剛好食完唔會油膩,醬汁鮮味唔會過分搶咗紅蝦味道,意粉來講非常之好吃!
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主菜方面朋友仔本身都鍾意食魚,之前冇咩食過Toothfish,肉質結實有咬口。更加正就係佢啲蜆,仲係好嫩脹卜卜😀呢個主菜我比好高分。
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食到咁飽嘢飲一定係熱檸水,佢係成個水壺同檸檬分開俾你自己整嗰種,好chill!
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最後嘅cheese platter真係好難忘😊一次過食幾種高質素芝士,一路傾偈一路食真係好正。最後仲有佢哋嘅少少甜點✨好精緻好靚
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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2024-02-20 48 瀏覽
A Lux喺爹利街百年古蹟煤氣街燈旁嘅Fine Dining餐廳🍴每道菜都精緻,同埋店員都會每詳細介紹每道菜。襯星期日嚟食個有儀式感嘅Bunch先~ 🔖『 𝙱𝚛𝚞𝚗𝚌𝚑 $𝟽𝟹𝟾 + 𝟷𝟶% 𝚜𝚟𝚌 𝚙𝚙 』首先送上🥖 三款~之後就5款ᴀᴘᴘᴇᴛɪsᴇʀ (無限添加) ~ 有ᴘᴀʀᴍᴀ ʜᴀᴍ, ᴠᴇɢᴇᴛ ᴇɢɢ, ғᴏɢɪᴇ ᴡ/ ᴀᴘᴘʟᴇ ᴊᴀᴍ, sᴍᴏᴋᴇᴅ sᴀʟᴍᴏɴ ᴡ/ᴄʜᴇᴇsᴇ , ᴄʜᴇᴇsᴇ & ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ~ 5款中我最鍾意鵝肝配蘋果醬及多士~香滑又脆口加上甜甜哋幾開胃~ 其次係煙三文魚配芝士再加上魚籽醬,咸香濃味~ℙ𝕒𝕤𝕥𝕒 & ℝ𝕚𝕤𝕠𝕥𝕥𝕠 兩款都份量精緻唔會膩:🍚ʙᴀʙʏ ᴄᴜᴛᴛʟᴇғɪsʜ, ɢᴀʀʟɪᴄ ᴀʟɪᴏʟɪ ɪɴᴋ ʀɪsᴏᴛᴛᴏ - 米粒軟硬適中有口感~🍝ʙᴇᴇғ ʙᴏʟᴏɢɴᴇsᴇ ʟᴀsᴀɢɴᴀ - 加上芝士幾惹味~𝕄𝕒𝕚𝕟 :🌯 sʟᴏᴡ ᴄᴏᴏᴋᴇᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ʟᴇɢ ʀᴏʟʟ, ᴄʜᴀɴᴛᴇʀᴇʟʟᴇ sᴀᴜᴄᴇ - 慢煮雞肉嫩滑~ 🍖 ᴀʟᴍᴏɴᴅ ᴄʀᴜsʜᴇᴅ ʟᴀᴍʙ ʀᴀᴄᴋ, ᴇɢɢᴘʟᴀɴᴛ ᴄᴀᴠɪ
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A Lux喺爹利街百年古蹟煤氣街燈旁嘅Fine Dining餐廳🍴每道菜都精緻,同埋店員都會每詳細介紹每道菜。

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襯星期日嚟食個有儀式感嘅Bunch先~

🔖『 𝙱𝚛𝚞𝚗𝚌𝚑 $𝟽𝟹𝟾 + 𝟷𝟶% 𝚜𝚟𝚌 𝚙𝚙 』

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首先送上🥖 三款~

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之後就5款ᴀᴘᴘᴇᴛɪsᴇʀ (無限添加) ~
有ᴘᴀʀᴍᴀ ʜᴀᴍ, ᴠᴇɢᴇᴛ ᴇɢɢ, ғᴏɢɪᴇ ᴡ/ ᴀᴘᴘʟᴇ ᴊᴀᴍ, sᴍᴏᴋᴇᴅ sᴀʟᴍᴏɴ ᴡ/ᴄʜᴇᴇsᴇ , ᴄʜᴇᴇsᴇ & ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ~ 5款中我最鍾意鵝肝配蘋果醬及多士~香滑又脆口加上甜甜哋幾開胃~ 其次係煙三文魚配芝士再加上魚籽醬,咸香濃味~


ℙ𝕒𝕤𝕥𝕒 & ℝ𝕚𝕤𝕠𝕥𝕥𝕠 兩款都份量精緻唔會膩:
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🍚ʙᴀʙʏ ᴄᴜᴛᴛʟᴇғɪsʜ, ɢᴀʀʟɪᴄ ᴀʟɪᴏʟɪ ɪɴᴋ ʀɪsᴏᴛᴛᴏ - 米粒軟硬適中有口感~
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🍝ʙᴇᴇғ ʙᴏʟᴏɢɴᴇsᴇ ʟᴀsᴀɢɴᴀ - 加上芝士幾惹味~

𝕄𝕒𝕚𝕟 :
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🌯 sʟᴏᴡ ᴄᴏᴏᴋᴇᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ʟᴇɢ ʀᴏʟʟ, ᴄʜᴀɴᴛᴇʀᴇʟʟᴇ sᴀᴜᴄᴇ - 慢煮雞肉嫩滑~
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🍖 ᴀʟᴍᴏɴᴅ ᴄʀᴜsʜᴇᴅ ʟᴀᴍʙ ʀᴀᴄᴋ, ᴇɢɢᴘʟᴀɴᴛ ᴄᴀᴠɪᴀʀ ʙᴀʟsᴀᴍɪᴄ +$𝟷𝟼𝟾- 有焦香,肉好嫩唔羶~

𝔻𝕖𝕤𝕤𝕖𝕣𝕥 有咸有甜:
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🧀ᴄʜᴇssᴇ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ 有三款芝士,最中意中間最有咸香嗰款!

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🍧拿破崙ᴍᴀɴɢᴏ sᴏʀʙᴇʀᴛ - 口感酥脆香滑~酸酸哋嘅雪葩減膩~

最後餐飲我要咗杯𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 嘆下~
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2024-01-21
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$800 (午餐)
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前排同Kath去咗位於中環嘅高級法國及意大利菜餐廳-A Lux🌟環境優雅高貴,好有情調🥰我哋試咗佢嘅dinner set🍽️選用最新鮮食材,每一道菜都相當精緻✨為客人提供優質嘅服務👍🏻A Lux有多款無酒精特色飲品及極優惠嘅wine pairing添🍸而且用open rice訂位有全單八折優惠🥳Lobster bisque,tortellini前菜我試咗佢哋好出名嘅法式龍蝦湯🦞濃郁龍蝦味,味道鮮甜,入面仲有義大利水餃🥟令到成個湯口感豐富👍🏻餐廳仲有埋麵包比大家做前菜,有我最愛嘅牛角包🥐Carabineros prawn spaghetti意粉方面我就揀咗紅蝦意粉🍝採用西班牙紅蝦🦐肉質爽彈嫩滑😛醬汁用咗紅蝦頭熬製配以李子番茄一同炒香🍅再加入各種香料及魚高湯熬製醬汁,味道鮮甜入味,意粉口感亦煙韌彈牙🍝USDA ribeye cap, 3 peppecrorns主菜可以揀魚、雞、牛🐟🐔🐮我就揀咗牛🥩ribeye cap係肋眼牛排嘅精華部位🐄數量稀少,油脂花紋分布均勻🤩肉質嫩滑,口感軟腍,肉汁滿滿💦配上三種胡椒、花椒整成嘅醬汁,更能突出牛嘅鮮味🐮另外仲會有薯仔、蘆筍等伴菜🥔🥕Cheese Pla
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前排同Kath去咗位於中環嘅高級法國及意大利菜餐廳-A Lux🌟環境優雅高貴,好有情調🥰我哋試咗佢嘅dinner set🍽️選用最新鮮食材,每一道菜都相當精緻✨為客人提供優質嘅服務👍🏻A Lux有多款無酒精特色飲品及極優惠嘅wine pairing添🍸而且用open rice訂位有全單八折優惠🥳

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Lobster bisque,tortellini
前菜我試咗佢哋好出名嘅法式龍蝦湯🦞濃郁龍蝦味,味道鮮甜,入面仲有義大利水餃🥟令到成個湯口感豐富👍🏻餐廳仲有埋麵包比大家做前菜,有我最愛嘅牛角包🥐

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Carabineros prawn spaghetti
意粉方面我就揀咗紅蝦意粉🍝採用西班牙紅蝦🦐肉質爽彈嫩滑😛醬汁用咗紅蝦頭熬製配以李子番茄一同炒香🍅再加入各種香料及魚高湯熬製醬汁,味道鮮甜入味,意粉口感亦煙韌彈牙🍝

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USDA ribeye cap, 3 peppecrorns
主菜可以揀魚、雞、牛🐟🐔🐮我就揀咗牛🥩ribeye cap係肋眼牛排嘅精華部位🐄數量稀少,油脂花紋分布均勻🤩肉質嫩滑,口感軟腍,肉汁滿滿💦配上三種胡椒、花椒整成嘅醬汁,更能突出牛嘅鮮味🐮另外仲會有薯仔、蘆筍等伴菜🥔🥕

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Cheese Platter
最後一道菜可以選擇甜品或者芝士拼盤😝我同Kath一人揀一樣😛甜品係tiramisu,Cheese Platter分別有三種芝士,由淡至鹹,芝士軟滑🧀跟埋杏脯同合桃,另會仲會有小甜點:蛋糕仔、朱古力撻、啫哩🤩配埋熱茶夠晒完美🫖

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今日同老婆去食Fine Dining 餐廳位置喺中環燈柱嘅下面 裝修有品味一坐低先叫咗啲有氣礦泉水 之後就會送上麵包盤 裏面有脆片麵包/牛角包/穀物麵包 接住就有每日唔同既開胃菜 係Smoke Salmon 包Cream Cheese 面頭仲有魚子醬 食落好香Beef carpaccio, foie gras terrine, truffie dressing 意式薄切生牛肉 配上鵝肝同黑松露獨有醬汁 亦附有一啲沙律菜 口感豐富 味道亦恰到好處Oxtail revioli, foie gras 牛尾意大利雲吞配煎過既鵝肝 味道香濃 意大利雲吞亦都煮得剛剛好 麵粉皮唔會煮得過淋Sea bass, spinach, white wine clam sauce 鱸魚外皮煎到好香脆 配上白酒汁同蜆肉 全部味道都配合得非常好Cheese Platter 有三款芝士 配上果仁同埋杏脯肉 為呢一餐畫上完美嘅句號
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今日同老婆去食Fine Dining 餐廳位置喺中環燈柱嘅下面 裝修有品味
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一坐低先叫咗啲有氣礦泉水 之後就會送上麵包盤 裏面有脆片麵包/牛角包/穀物麵包
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接住就有每日唔同既開胃菜 係Smoke Salmon 包Cream Cheese 面頭仲有魚子醬 食落好香
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Beef carpaccio, foie gras terrine, truffie dressing 意式薄切生牛肉 配上鵝肝同黑松露獨有醬汁 亦附有一啲沙律菜 口感豐富 味道亦恰到好處
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Oxtail revioli, foie gras 牛尾意大利雲吞配煎過既鵝肝 味道香濃 意大利雲吞亦都煮得剛剛好 麵粉皮唔會煮得過淋
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Sea bass, spinach, white wine clam sauce 鱸魚外皮煎到好香脆 配上白酒汁同蜆肉 全部味道都配合得非常好
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Cheese Platter 有三款芝士 配上果仁同埋杏脯肉 為呢一餐畫上完美嘅句號
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Located at Duddell Street in Central, a lux is an Italian-French fine dining restaurant paying homage to the tradition of classic Italian-French delicaciesReally enjoyed their fine ingredients and excellent service.This is My second visit and am thrilled to try out their new BRUNCH MENU With unlimited Antipasto and Carving Roasted Ribeye for just $738+ per person!P.s. enjoy a 20% discount for reservation made through Openrice -Antipasto (Unlimited)Antipasto is the traditional first course of a f
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Located at Duddell Street in Central, a lux is an Italian-French fine dining restaurant paying homage to the tradition of classic Italian-French delicacies
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Really enjoyed their fine ingredients and excellent service.
This is My second visit and am thrilled to try out their new BRUNCH MENU With unlimited Antipasto and Carving Roasted Ribeye for just $738+ per person!
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P.s. enjoy a 20% discount for reservation made through Openrice
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-Antipasto (Unlimited)
Antipasto is the traditional first course of a formal Italian meal. Usually made of bite-size small portions and served on a platter from which everyone serves themselves, the purpose of antipasti is to , of coz, stimulate the appetite.
The unlimited platter includes PARMA HAM, VEGET EGG, FOGIE W/ APPLE JAM, SMOKED SALMON W/CHEESE, CHEESE & TOMATO
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-Pasta & Risotto
Abalone Tomato Chili Spinosini
(Additional $98)
Love the Al Dante Spinosini , they are like 'spaghetti alla chitarra' which hold their shape and are very versatile, going really well with the tomato chili sauce
It’s also loaded with sliced abalone
Which is really chewy yet tender on the palate
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-Main
Barramundi, Celeriac Purée, Mustard Leek Sauce
I really like to have Barramundi as it is one of the healthiest seafoods. It’s of great texture, taste, and nutrition. The purer and leek sauce provide the perfect complement to the filet.
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-Unlimited Carving Roasted Ribeye
Boneless Rib Roast. Savory and fine-textured with generous marbling. A classic holiday roast!
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-Dessert
Crêpes Suzette, Vanilla Ice cream
A thin crepe coated with sugary mandarin and orange liqueur flavoured butter
the crepe is bathed in a preparation made out of sugar orange and lemon juice, topped with vanilla ice cream and tangerine slice
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-Coffee or Tea
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2024-02-18 42 瀏覽
Brunch menu ($738@)依家OpenRice訂位仲有全單八折添👍🏻 而且頭盤同主菜燒肉眼係無限refill嫁😍麵包籃🥖有三款唔同嘅麵包 🥖 再配上橄欖油同黑醋🥰頭盤🥗蕃茄芝士沙律🥗Pharma ham配蜜瓜🍈慢煮八爪魚🐙煙三文魚配酸忌廉再加魚子醬 🐟鵝肝配蘋果醬🍎五款頭盤都可以無限refill😍 我自己就鍾意鵝肝配蘋果醬🍎 蘋果醬酸酸地配埋鵝肝嘅香滑👍🏻 多士好脆身❤️意粉🍝意粉每人可以揀一款🥰 我哋就揀咗兩款一齊share嚟食Abalone Tomato Chili Spinosini (+$98)呢個味道比較清新🌿 蕃茄味濃郁🍅 鮑魚彈牙👍🏻Carabineros Prawn Spaghetti🦐 (+$108)味道辣辣地🌶️ 蝦味好濃郁😍主菜🍽️主菜同樣每人揀一款🥰 我哋同樣嗌咗兩款一齊share😍 如果主菜叫牛肉係無限refill嫁😎Almond Crushed Lamb Rack, Eggplant Caviar Balsamic 🐏 (+$168)羊架顏色粉嫩🥰 肉質軟熟❤️ 側邊仲跟咗唔同嘅配菜🥬Slow Cooked Chicken Leg Roll, Chant
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Brunch menu ($738@)
依家OpenRice訂位仲有全單八折添👍🏻 而且頭盤同主菜燒肉眼係無限refill嫁😍

麵包籃🥖
有三款唔同嘅麵包 🥖 再配上橄欖油同黑醋🥰
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頭盤🥗
蕃茄芝士沙律🥗
Pharma ham配蜜瓜🍈
慢煮八爪魚🐙
煙三文魚配酸忌廉再加魚子醬 🐟
鵝肝配蘋果醬🍎
五款頭盤都可以無限refill😍 我自己就鍾意鵝肝配蘋果醬🍎 蘋果醬酸酸地配埋鵝肝嘅香滑👍🏻 多士好脆身❤️
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意粉🍝
意粉每人可以揀一款🥰 我哋就揀咗兩款一齊share嚟食
Abalone Tomato Chili Spinosini (+$98)
呢個味道比較清新🌿 蕃茄味濃郁🍅 鮑魚彈牙👍🏻
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Carabineros Prawn Spaghetti🦐 (+$108)
味道辣辣地🌶️ 蝦味好濃郁😍
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主菜🍽️
主菜同樣每人揀一款🥰 我哋同樣嗌咗兩款一齊share😍 如果主菜叫牛肉係無限refill嫁😎
Almond Crushed Lamb Rack, Eggplant Caviar Balsamic 🐏 (+$168)
羊架顏色粉嫩🥰 肉質軟熟❤️ 側邊仲跟咗唔同嘅配菜🥬
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Slow Cooked Chicken Leg Roll, Chanterelle Sauce🐥
雞肉肉質嫩滑😍 入邊仲包咗啲菇🥰 口感豐富❤️
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甜品🍮
Seasonal Fruit Napoleon, Mango Sherbet🥭
拿破崙超級香脆👍🏻 入邊吉士又唔會太甜🥰 仲配咗芒果Sherbet🥭
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飲埋杯熱茶完美作結❤️
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2024-02-17 34 瀏覽
剛剛過咗2023年. 年尾底前連續中咗幾個tender, 今晚就同來中環老婆食fine dinning.叫咗兩個set , 大家share 食。Homemade starter bread : 牛角包真係好鬆脆,點一D醋同橄欖油,健康又好味。脆片好脆,軟包軟綿綿。三文魚加烏魚子 : 三文魚鮮味,中間有芝士,真係好夾 。Oyster tartare, avocado, kristal caviar 蠔鮮甜creamy, 加埋上面的啫喱,鮮味提升咗好多。上面有食用花,好靚好 Grand。Carabineros prawn spaghetti麵條煙韌,相信係hand made。醬汁酸甜好開胃。𧎚肉彈牙鮮甜。😋😋Oxtail ravioli, foie gras意大利🇮🇹這類雲吞麵好特別,麵皮內有肉咸,味道豐富。牛尾已經起骨,純肉粒在pasta內,味濃軟滑。👍🏻👍🏻USDA ribeye cap係高質的ribeye 。外面烤得香脆,肉質嫩,牛味香濃,真係好正。🥰🥰🥰Sea bass, spinach, white wine clam sauce魚皮超香脆但魚肉好滑。蜆大隻鮮甜。白酒汁配魚同蜆都
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剛剛過咗2023年. 年尾底前連續中咗幾個tender, 今晚就同來中環老婆食fine dinning.
叫咗兩個set , 大家share 食。

Homemade starter bread : 牛角包真係好鬆脆,點一D醋同橄欖油,健康又好味。脆片好脆,軟包軟綿綿。

三文魚加烏魚子 : 三文魚鮮味,中間有芝士,真係好夾 。

Oyster tartare, avocado, kristal caviar
蠔鮮甜creamy, 加埋上面的啫喱,鮮味提升咗好多。上面有食用花,好靚好 Grand。

Carabineros prawn spaghetti
麵條煙韌,相信係hand made。醬汁酸甜好開胃。𧎚肉彈牙鮮甜。😋😋

Oxtail ravioli, foie gras
意大利🇮🇹這類雲吞麵好特別,麵皮內有肉咸,味道豐富。牛尾已經起骨,純肉粒在pasta內,味濃軟滑。👍🏻👍🏻


USDA ribeye cap
係高質的ribeye 。外面烤得香脆,肉質嫩,牛味香濃,真係好正。🥰🥰🥰

Sea bass, spinach, white wine clam sauce
魚皮超香脆但魚肉好滑。蜆大隻鮮甜。白酒汁配魚同蜆都十分合逳。

甜品
Tiramisu 唔太甜。㗎啡酒味夠晒濃,係優質的 Tiramisu. 甜品仲有兩樣cakes同啫喱糖。

㗎啡 : Coffee 超級濃。見到杯面的㗎啡油,就知道一定好優質。嘗了一口,果然係非常好😍😍. 夠大杯又係另一個讃👏🏻👏🏻👏🏻
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  • Coffee
  • USDA ribeye cap
  • 3 pepperorns
  • Oyster tartare
  • avocado
  • kristal caviar (l pac)
  • Oxtail ravioli
  • foie gras
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2024-02-16 36 瀏覽
每當路過中環都爹利街都不禁凝望著這裡的老式煤氣燈,確實充滿香港的歷史、文化和建築;吸引著不同國籍的遊客和攝影愛好者來拍照留念。唯恐在情人節當日訂不到位,先在open rice預訂而且又可享用全單八折優惠,今晚就在這條階梯上唯一的意大利餐廳 <A Lux> 預早渡過情人節。侍應介紹了無酒精特色飲品及極優惠的wine pairing,而我們先點了S. Pellegrino然後選擇了4 Course Dinner Menu:三文魚魚子醬忌廉芝士卷~把這個卷一啖放入口裡,豐富的魚子醬及芝士滙在一起帶出鮮嫰幼滑的咸香味,入口結實,與三文魚的鮮嫩味道相得益彰。鵝肝醬生牛肉片配黑松露~ 黑松露芬芳撲鼻,只需放些黑松露在新鮮的生牛肉片,混在一起吃,能散發著濃濃的黑松露味道,柔嫩美味,互相輝映。西班牙紅蝦意大利粉~色澤鮮明,甘香甜美、意大利粉既烟靱又彈牙,這道菜很惹味令人垂涎欲滴。美國牛肉眼扒~肉質鮮嫩,有彈性,肉味濃郁,每一啖都溶化在口中,配上秘製乾洋葱汁更提昇了牛肉香濃味。白酒浸雪梨配雪糕~有著獨特的味道和口感,一啖一啖地咀嚼,回味無窮。最後來了一杯熱檸水來完結這顿優質的fine d
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每當路過中環都爹利街都不禁凝望著這裡的老式煤氣燈,確實充滿香港的歷史、文化和建築;吸引著不同國籍的遊客和攝影愛好者來拍照留念。



唯恐在情人節當日訂不到位,先在open rice預訂而且又可享用全單八折優惠,今晚就在這條階梯上唯一的意大利餐廳 <A Lux> 預早渡過情人節。



侍應介紹了無酒精特色飲品及極優惠的wine pairing,而我們先點了S. Pellegrino然後選擇了4 Course Dinner Menu:



三文魚魚子醬忌廉芝士卷~把這個卷一啖放入口裡,豐富的魚子醬及芝士滙在一起帶出鮮嫰幼滑的咸香味,入口結實,與三文魚的鮮嫩味道相得益彰。



鵝肝醬生牛肉片配黑松露~ 黑松露芬芳撲鼻,只需放些黑松露在新鮮的生牛肉片,混在一起吃,能散發著濃濃的黑松露味道,柔嫩美味,互相輝映。



西班牙紅蝦意大利粉~色澤鮮明,甘香甜美、意大利粉既烟靱又彈牙,這道菜很惹味令人垂涎欲滴。



美國牛肉眼扒~肉質鮮嫩,有彈性,肉味濃郁,每一啖都溶化在口中,配上秘製乾洋葱汁更提昇了牛肉香濃味。



白酒浸雪梨配雪糕~有著獨特的味道和口感,一啖一啖地咀嚼,回味無窮。



最後來了一杯熱檸水來完結這顿優質的fine dining😋🤗🤗



#相机食先 #手机食先 #美食博主 #香港美食 #香港探店  #香港旅游攻略 #香港旅游好去处 #香港美食推荐 #中環煤氣燈 #中環 #都爹利街 #三文魚魚子醬卷 #鵝肝醬生牛肉片 #西班牙紅蝦意大利粉 #美國牛肉眼扒 #白酒浸雪梨配雪糕




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2024-02-14 652 瀏覽
之前見依間餐廳評價同rating幾好,情人節套餐又有折,所以黎試吓。但食物好一般,服務都麻麻地,套餐就算折完都要$28xx(未加一),好唔抵,完全overrating。如果本身想試既朋友可以唔洗試了。情人節套餐:Scallop - 貌似唔新鮮Mushroom cream soup - 好淡Quail, foie gras - 唯一唔錯Sea Urchin tagliolini - 味道ok但少少乾Fruit Sorbet - 普通Barramundi - okWagyu wellington - 皮有啲奇怪Dessert - 普通Petit four - 失望茶 - 淡、淡、淡
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之前見依間餐廳評價同rating幾好,情人節套餐又有折,所以黎試吓。但食物好一般,服務都麻麻地,套餐就算折完都要$28xx(未加一),好唔抵,完全overrating。如果本身想試既朋友可以唔洗試了。

情人節套餐:
Scallop - 貌似唔新鮮
Mushroom cream soup - 好淡
Quail, foie gras - 唯一唔錯
Sea Urchin tagliolini - 味道ok但少少乾
Fruit Sorbet - 普通
Barramundi - ok
Wagyu wellington - 皮有啲奇怪
Dessert - 普通
Petit four - 失望
茶 - 淡、淡、淡
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2024-02-13 81 瀏覽
開運西餐☺️餐廳近蘭桂坊位置絕佳,成個餐廳氣氛都好Grand好靚,佢哋嘅Testing Menu好豐富,餐包、前菜、意粉、主菜、飲品同甜品都有齊。一坐低職員就拎咗餐包俾我,配黑醋橄欖油。仲有一件松露脆片伴帶子他他,帶子夠甜感覺不錯。前菜揀左魚子醬紅蝦,賣相超靚好高級嘅感覺,紅蝦上面有魚子醬、糖霜合桃同沙律菜。紅蝦啲汁好鮮甜,配上魚子醬,令佢嘅味道更突出。意粉有Gnocchi,醬汁由4種芝士混合而成,極為香濃😃咬落去好有口感有啲似麻糬好得意。主菜方面有我最鍾意嘅牛😁佢哋嘅牛整得好嫩,入面仲係粉紅色,食落去好香牛肉味,而且脂肪比例好少,啱晒我呢啲健康人士。醬汁方面有芥末醬,牛肉沾上少少芥末醬香香甜甜。食完仲有餐飲添,啱啱好😊甜品方面有白桃伴雲呢拿雪糕,雪糕入面有粒粒雲呢拿籽,食落去非常之香。上面有片茉莉花味啫喱,甜品就好似藝術品咁樣👍🏻仲有petit four,非常之欣賞佢哋嘅橙味朱古力,入口即溶有香濃嘅橙味!
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開運西餐☺️餐廳近蘭桂坊位置絕佳,成個餐廳氣氛都好Grand好靚,佢哋嘅Testing Menu好豐富,餐包、前菜、意粉、主菜、飲品同甜品都有齊。
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一坐低職員就拎咗餐包俾我,配黑醋橄欖油。仲有一件松露脆片伴帶子他他,帶子夠甜感覺不錯。
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前菜揀左魚子醬紅蝦,賣相超靚好高級嘅感覺,紅蝦上面有魚子醬、糖霜合桃同沙律菜。
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紅蝦啲汁好鮮甜,配上魚子醬,令佢嘅味道更突出。意粉有Gnocchi,醬汁由4種芝士混合而成,極為香濃😃咬落去好有口感有啲似麻糬好得意。
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主菜方面有我最鍾意嘅牛😁佢哋嘅牛整得好嫩,入面仲係粉紅色,食落去好香牛肉味,而且脂肪比例好少,啱晒我呢啲健康人士。醬汁方面有芥末醬,牛肉沾上少少芥末醬香香甜甜。
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食完仲有餐飲添,啱啱好😊
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甜品方面有白桃伴雲呢拿雪糕,雪糕入面有粒粒雲呢拿籽,食落去非常之香。
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上面有片茉莉花味啫喱,甜品就好似藝術品咁樣👍🏻仲有petit four,非常之欣賞佢哋嘅橙味朱古力,入口即溶有香濃嘅橙味!
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