1963 木十豆寸

營業中

休息中

復古的大門，懷舊的裝修，吸引了我和朋友的眼睛。排骨冬瓜老火湯，傳統滷肉飯，黑糖珍珠奶茶，都屬於台灣傳統料理，所以出錯機會很微。想主力一提兩味餸：1．巧手頭盤：醬汁牛蒡+橙汁冬瓜片+冬瓜紅蘿蔔絲沙律，雖然是主菜的頭頭尾尾，但賣相一流，味道亦很好👍2. 蛋黃炒白苦瓜：味道調校得剛剛好，好香口，食到唔停得口👍🏻👍🏻

朋友介紹黎，9個人去食晚餐。環境：好靚，真係好有台灣老房子感覺。傢私，裝飾都有台灣元素，餐具都好靚。服務差：個日我見到總共有4個待應，無一個待應係對客人有笑容嘅，由頭到尾都無，除咗自己人講笑。跟住幫我地點餐個侍應好似唔識聽廣東話咁，講野同譚仔啲姐姐一樣fine，台灣餐廳嘛。食到一半，有另一個待應係咁收menu，我地話要留一份更黑面，而最好笑佢去收另外一枱份menu個時人地根本未點餐。食到最後一碟，淨番1/3碟的時候有個待應係未諮詢任何人食完未嘅情況下突然收碟收餐具收得勁快，同佢講：下其實未食完，佢好似o左咀咁，然後俾番一對筷子我地幾個人分，我地拎牙籤繼續食算（一片片苦瓜黎）。之後點甜品，佢已經收哂啲餐具然後再勁唔情願咁俾過啲餐具我地佢個唔情願樣係藐口藐舌自言自語個隻，其實可以行入廚房先痙攣we don't care其間起身去厠所/起身走人whatever，待應係唔會讓你行先，會直接行過去/撞埋去，拎住野食都衝衝衝同埋，映餐廳相唔好映到啲待應喎，會俾人串：喂xxx你入左鏡（其實你地可以要求delete/直接見到有客映相自動迴避^_^）食物：貴，細碟，有台灣味嘅，男人應該要食兩份先飽

見到評論中都說中午的套餐份量足夠味道亦不錯，下午便收工專門找上門，進門口環境不錯，但坐下無人招呼，坐等到六點才有人過來，說六點才可以落單。又坐十分鐘左右慢慢有菜上，滷肉拼盤份量很少，味道一般。櫻花蝦炒飯88一份，但吃上去就是普通蛋炒飯加蝦皮！並且油超多，很難吃！另外，新竹米粉，味道簡直比不到外面的茶餐廳，鮮榨果汁的味道就不提了，水加過多，完全無水果味。吃環境的地方吧，味道不好且非常不划算，不會再光顧！

離公司很近，所以晚餐和同事選擇這裡，環境不錯，但是口味和服務態度實在太差了。完全和價格不成正比。櫻花蝦炒飯太油，金邊米粉無味，一個滷味拼盤只有幾塊豆腐，一個滷蛋，兩片牛肉，卻叫價75，火龍果汁淡的像水，最後買單卻要350元，這個價格其實可以吃個不錯的晚餐，可惜選錯地方，我想今後不會再來了。

想試依間餐廳好耐，咁岩約左係灣仔返工既朋友食飯，即刻就提議食「1963木十豆寸」。睇到review話可以打去book位就即刻打過去book第二日lunch hour，點知已經full booking。不過佢就話如果walk in 既12點半前都會有位。咁唯有早d出去拎位啦 。去到覺得知環境好正，好vintage，我同朋友分別要左兩個lunch set(萬巒豬腳飯同埋麻油雞麵線）個飯我覺得份量岩岩好，但個麵線就偏細份。個豬腳值得推介，好彈牙，QQ既口感，味道亦唔錯！另外加$15 蚊叫左杯黑糖奶茶，叫左少甜，但仍然偏甜，甜度可以接受既，唔錯！

今日終於約到一個好耐冇見既朋友，就返我lunch time既時間，我地約左係我公司附近既一間台灣餐廳見面...間餐廳易揾得黎又幾文青feel喎⋯⋯樓梯間既氛圍好適合影相😆偷偷地影左幾張😝上到餐廳朋友已經坐低左，所以唔洗等四圍既環境睇得出有精心設計過，啲擺設都好精美，一入到去已經覺得好復古feel，有周杰倫半島盒子既感覺哈哈！不過聽聞平時都好爆，怕等得耐既可能可以打個電話book位先哦！🤗我叫左一個麻油雞麵線set,朋友既係豬手加魯肉飯～等左冇耐，已經聞到味！浸麻油味離遠就聞到，真係好香🤤最近都好凍，食麻油雞真係好適合☃️😋夠味之餘又唔會覺得漏，雞肉滑，啲麵線不得不highlight一下，唔似米線咁煙un，不過好索味，係真真真好食！份量合適，有三小碟小菜伴隨，好好味，食下飯又食下蕃茄仔，好開胃，冇諗過咁夾😍木製既餐具好靚☺️☺️朋友食既豬手我都有試😝好爽滑😍魯味夠😍唔會好似平時食既豬手咁覺得一口肥膏～加埋個飯，真係好好食😭下次我都要叫呢個！最重要係杯黑糖奶茶！！甜甜的，裏面仲有啲好有咬口既啫喱，好似食梗長條型既透黑色小丸子咁😝😛 飲完之後我細聲咁講左句"好温暖☕️"哈哈😆短短既一個半鐘lunch

聽過這間餐廳一段時間，但聞說很難book位，名字聽上去也好像是貴價菜，直到女子組食晏才打電話去試試。一上樓梯，「呀... 好台灣呀。」不過他不是樸實的台灣感覺，而是精緻且一絲不苟的感覺。我覺得鋪面算是復古設計但不是陳舊古老的那種，舊窗花透進陽光，未吃已覺得很寫意!每個餐大約$70，在灣仔價錢算是很不錯。上菜時也是覺得很精緻!我吃的是麻醬麵配貢丸湯，配菜味道見仁見智，不是每個也喜歡醃漬物，而且他的是甜甜的。在外面吃麻醬麵有機會吃到些很「張口」的，但這個麵是麻醬配另一種蠔油類的醬汁，吃起來就沒有張口，這個好!到台灣食店都喜歡點水果茶，這個水果茶就像相片中一樣，濃郁~ 顏色看起來就已經覺得很開心!餐廳每枱都保留一些距離，可以說小秘密，也不用被逼聽其他人的對話。總括來說都很好，坐得舒服、食物質素尚可、價錢合理，在灣仔好難搵吧!

與朋友相約一個地方教她廣東話，好吧，挑了這個名字有趣的地方。店在唐2樓，要走點樓梯，沿梯都有鼓勵你多走幾步就到了的小海報。門面雅緻清新，燈光舒適，菜牌是用濫了的康熙字典體 XD。食物，點了滷肉飯及拼盤，以及麻油雞麵線。前者整體不俗，朋友說滷肉飯和拼盤做得好，就是台式餐廳的脊樑骨。無法反駁啊。我的麻油雞麵線用的是不知道哪裡的料酒，怪怪的。建議點別的。飲品方面飲咖啡的話會送小餅乾。椅子方面，有木椅、籐椅和皮椅，木椅和籐椅更是以前教室裡、公務員寫字樓裡的那些，玻璃以至各樣陳設都匠心獨運。Things are quite well put and pleasant。

周末中午，小姐妹相约来这家店小聚，说是很期待这里的环境。于是和小姐妹各自点了一份lunch set。我点的是排骨饭套餐。套餐包括三份配菜，我各尝了一口，就觉得这些菜感觉都是风干很久的，没有该有的鲜味，估计是放了很久的那种食材。于是这些菜我再也没有吃第二口了。主食是一小份卤肉饭，无功无过。主菜是排骨，肉质不算很嫩也算了，而且没什么味道，味同嚼蜡。。。更好笑的是，配的酱料竟然是辣酱。。。辣酱蘸排骨？这个搭配真的太特别。。。特别难吃。。。于是主菜我也剩下一半没吃，浪费粮食是我对不起农民伯伯，可是吃下去我觉得对不起我自己的啊。结论：不会回访。虽然环境不错，但是食物味道很一般，价格对于湾仔这个地段来说性价比也很一般。打个比方，好比一个大帅哥，初见心动不已，一聊天却发现不求上进，只能黯然远离之，不说再见。。。

（其實呢排好懶寫食評，不過如果食左d 特別差的餐廳會的起心肝寫番。）今日係慶祝番我兩個月前生日，搵呢個地方靚的餐廳主要都係為左影相。台灣野應該唔會太難食掛？估唔到真係食到一肚氣！話說台灣女仔侍應本身已經超黑面，佢上菜嘅時候飛隻碟上枱面，服務超差！！魯肉飯 因為肚餓的關係，我地覺得ok好食嘅，我地一枱五個人，每人一啖就食曬。酒煮蛤蜊 份量超少，少少酒味都幾香，蛤蜊肉離曬殼，不過食落肉質尚算新鮮。豆乳雞 好夠熱好脆，全餐飯最好食！新竹米粉出奇地好食，唔太油，味道剛好，不過落好多西芹絲好奇怪。眷村拌麵粗麵麵質好好食，唔咸，其實又係鹵肉飯嗰d 鹵肉。隱陣之選。紅燒牛肉麵麵質好，夠熱，醃菜配濃湯底好正，牛肉入味夠稔。鹵水拼盆 中伏度⭐️⭐️⭐️/5真係咸到苦，好想洗一洗先食。炒蕃薯苗 中伏度⭐️⭐️⭐️/5勁多味精好咸，好多油，份量少。三杯雞 ⭐️⭐️⭐️⭐️/5份量少到好似食剩咁，又係伏，應該又係同一個司傅煮嘅，咸到嘔！！！又唔熱，想點？？

眷村拌麵（$62）古早味滷排骨飯搭滷肉飯（$70）Rose Latte (+$23)👅我認我係港女🙈🙈因為啲碗碗碟碟枱布靚，加上成間餐廳好復古feel好多影相位，我就會零抵抗力咁飛撲去食🤓🤓🤓原來唔係得個樣既😆😆又好彩比想像中好味道😍😍😍最like個拌麵😳😳啲汁好惹味😋濃得黎個咸度好good fit👍🏻入面仲有好多一粒粒好香而且半肥瘦既滷肉🤗🤗麵條闊身有少少厚度，所以好有口感😆愈食愈開胃好有驚喜😊😊😊相比起個拌麵，滷肉飯就即刻覺得唔夠味，又唔夠多肉汁同滷肉，普普通通🤔至於個排骨，雖然夠入味，但啲肉乾身唔算好林😶😶😶呢間認真想再番兜😈記住lunch黎食會抵食啲，dinner唔平嫁🙈🙈🙈

想黎呢間餐廳好耐啦😝今日即興約好姊妹去呢度食lunch👭餐廳裡面既環境好靚👀好有懷舊既感覺，而且杯杯碟碟都好精緻，好中意呀😍講講食物先🗣眷村拌麵($62)個拌麵一黎到已經留哂口水💦睇落好濃味好吸引，麵上既牛展一般啦~不過個麵一食落去真係幾濃郁啵👅個麵本身已經拌好左，充滿住麻醬味、滷汁同豉油，而且麵質煙韌👄配埋則邊d滷肉粒，正呀🤗古早味滷排骨飯($70)而滷肉飯相比起拌麵就輸左d，比較淡味，不過我個人唔算重口味，所以接受到💁🏻我欣賞個滷肉夠大粒，而且肥瘦適中👍🏻不過略嫌個飯腍身左d👎🏻而古早味滷排骨味道ok既，點埋個好似豆板醬既醬都幾好食，可惜肉質太乾身，好韌😵玫瑰拿鐡(跟午餐加$23)玫瑰🌹拿鐵又幾稱職喎，玫瑰味都幾出，同咖啡☕️既比例幾好，唔洗落糖都好易入口，不過飲得多都會覺濟🙈午餐仲會配三碟小菜😆酸酸甜甜幾開胃，唔怪得我同好姊妹用15分鐘清哂成枱野啦😂🙈

自從看完動畫"你的名字"後, 經常在腦裡loop著主角重覆地問著"你的名字是...ぎみのなまえは"這一句, 想得入神時, 嚇然看到"1963木十豆寸"的招牌因為你的名字, 進入一道舊式的樓梯, 再上到一間餐廳, 時空交錯地好像墜入懐舊的時光隧道一樣, 花樣年華般的故事, 產生了微妙的感情, 氣氛味道陳設確實是花心思營造出淡淡的情懷,  但客人太多, 根本細味不到各式各樣的擺設, 所以決定滿足我的肚子多於眼睛,  午餐是定食, 有配菜和主食, 份量適中, 價錢相宜, 灣仔區這般的價錢的餐廳, 難免吸引有很多客人前來櫻花蝦炒飯櫻花蝦是我喜愛的, 原來還有大蝦在內, 喜出望外, 金舌頭的我, 都覺得飯炒得有鑊氣, 有香蔥的氣息, 不太吃飯的我, 竟然吃下一整碟...配菜的蕃茄好像有梅汁, 酸酸甜甜, 好開胃的前菜, 加上另外有一道好像青木瓜絲沙律, 有點芭樂汁的味道, 好清新, 反而炸菜不是我的菜, 而且浸水太久, 沒有什麼味道似的紅燒牛肉麵麵條是有彈性好煙韌, 紅燒牛肉好入味炆得洽到好處, 帶有牛筋和脂肪, 尚算正宗牛肉麵麻婆豆腐雖然麻婆豆腐不是最好的醬汁, 有麻油蔥花的香味加上軟滑的豆腐

依間懷舊風台灣菜食店收藏左係我to eat list好耐了 終於同少女心朋友去一訪😊 晚餐原來係用上店名命名 木、十、豆、寸😎擺設環境同埋餐具都好正-晚餐 - 寸 $278💰前菜-鳳梨蝦球 橙汁冬瓜 養生牛蒡 | 湯品 | 主菜有台式樹子鯛魚、三杯雞、麻醬麵前菜都好精心 有三款😆 其中橙汁冬瓜特別開胃👍 ps依張相可以睇到佢既枱底 好特別 係好似衣車既腳踏甘架~主菜方面個鯛魚好嫩😋 加上個汁吾會咸 就係小清新💕 三杯雞就夠晒地道風味啦😼 仲連同秀珍菇去烹調 不錯😌 麻醬麵撈完就係每條麵都沾滿醬 不過少啲醬會合我胃口多啲😛另外我勁愛佢地既拌麵💕 好好食 恰到好處👍氣氛真係好好 下次同朋友聚會會選擇喔!

食環境呢樣野完全可以放在這家餐廳去說明～而且餐具超可愛！有想帶回家衝動～食物都ok既，推介那個新竹米粉，好幼滑，也不會炒到乾晒。・Latte呢，個杯好靚個杯好靚個杯好靚！很重要所以要說三次😤・是否台灣的拿鐵咖啡成分都比較多？不全是奶耶～有帶苦澀而且唔甜，好喝👍🏻・還吃了好久沒吃過的方塊酥，三十三層真係好鬆化🎉