龍亭

平時去食好西通常去中環或者尖沙咀今日特登嚟到佐敦，完全冇諗過佐敦都有一間咁特別嘅鐵板燒，喺門口睇唔到入面，所以坐喺入邊嘅時候就非常有安全感，餐廳嘅招牌掛喺轉角位非常有氣勢一睇就知主打日式鐵板燒今日就特登過嚟試吓佢行到去門口撳鐘之後好快就有職員開門原來入邊有個大L型嘅鐵板位可以見到廚師嘅廚藝，最重要係可以正整地咁同朋友享受呢餐晚餐，入面嘅裝修非常高雅座位不算太多，但非常闊落坐得好舒服，同朋友談天說地嘅好地方喺入門口嘅位置上面有一盞非常大嘅水晶燈好Grand，配合埋雲石餐桌，高級座椅💺就連餐具都好精美非常有氣派去食鐵板燒梗係要飲酒啦一坐低即刻揀返支清酒味道甜甜地又容易入口食鐵板燒sake 真係不能缺少晚餐分好多款set dinner，揀完之後，好快就送上一款頭盤，意大利醋沙律菜，上面中有菠蘿🍍龍珠果，同埋蕃茄非常清新開胃，夠曬心思而且蔬菜又夠嫩綠，好鮮甜配埋意大利嘅沙律醋酸酸甜甜更加醒胃鐵板燒最吸引人之處就是，見到師父即場製作，新鮮元貝表面經過微微煎香，煎到表面金黃色，吃一口軟淋，元貝肉鮮甜又厚身，表面加了魚子醬，鹹香得來又鮮甜擺碟仲非常精美，蝶豆花打出嚟嘅婆婆好特別原來係用嚟調味用的味道

佐敦型格鐵板燒！入門廚師發板套餐 $588套餐有沙律、海鮮、肉類、炒飯同甜品。海鮮兩品 南非孔雀鮑魚 〰️鮑魚肉質結實用蒜蓉醬吊出鮮味特大虎蝦 〰️虎蝦大大隻又彈牙，醬汁係蝦膏汁肉類一品澳洲牛柳粒 〰️點少少黑炭鹽配肉質軟腍嘅牛柳，或者夾住脆脆地香口蒜片食都得炒飯：〰️乾身熱辣辣😙額外追加：澳洲羊扒 〰️夠晒羊味！點少少蒜蓉牛油更加香口。宮城縣厚切黑豚扒 〰️厚身嘅豚扒爽口，一樣可以用菠蘿果醬或者蒜蓉牛油嚟調味。

今日又係返嚟我主場佐敦食嘢喇，之前見到一間開咗應該冇幾耐嘅餐廳但係個門面好特別睇唔到入面好有神秘感，今日就Book佢嚟試下睇下入面係啲乜嘢嚟，按完門鐘之後入面就有職員打開到神秘嘅面紗，裝潢融入金屬元素，設計神秘的日式鐵板燒餐廳，一個大L型鐵板位可以一路食一路睇住廚師廚藝表演。😎食物選擇方面都唔少，有沙律類，有前菜，有小食，有甜品，有主菜，有扒類，有海鮮，如果唔想唸食乜依度仲有提供幾款廚師發板套餐選擇🙌咁就唔駛左唸右唸。前菜方面叫做一個北海道煙三文魚特色沙律，沙律擺碟都用心過人，汁都係特別調配幾開胃🥰小食類叫左個送酒一流既日本雞泡魚乾🐡好煙韌，同埋一個鵝肝多士，煎到金黃色既鵝肝中間夾上CREAM狀既醬汁一啖咬落去有晒3層唔同既口感再加埋不同既味道好刺激味蕾😳鐵板海鮮類就叫左北海道元貝加埋一個越南巨型嘅大頭蝦🦐，好多肉味道亦都好鮮主菜方面叫咗一個澳洲嘅羊扒🐑煎到岩岩好唔會過火而且冇乜羊嘅騷味岩晒我，加埋特別配製既醬汁令到每啖肉味都再升華，仲有一個海膽炒飯抄得好香口😋甜品方面叫左一個幾特別既鐵板焦糖多士，平身以為得個甜字原來都唔會過甜，加埋一個特製既CREAM 一齊食更出色🥰全部都係即叫即燒

最近有間人氣十足既抵食鐵板燒，位於佐敦，門面非常低調神秘。「龍亭」主打高質鐵板燒廚師發辦，性價比高😍 想食鐵板燒黎呢度都係個唔錯既選擇！餐牌由散叫至套餐都有，各種海鮮﹑肉類﹑特色料理﹑炒飯﹑甜品都應有盡有，豐儉由人。午市人均低至$288已經可以食到6道菜鐵板燒，入門級價錢非常親民✅ 我地兩個人都揀左Delux Lunch，人均$588就可以食哂海鮮同肉類，豐富又抵食！♢ 🥗北海道煙三文魚特色沙律沙律有煙三文魚﹑菠蘿﹑龍珠果﹑蕃茄仔，黑醋汁味道唔會太濃烈，清新醒胃。♢ 🎣精選刺身2點盛刺身用左鯛魚同煙鰹魚。鯛魚肉質細嫩鮮美，而煙鰹魚魚味較濃郁，師傅建議夾埋薑片一齊食用。♢ ❤️‍🔥南非孔雀鮑魚﹑北海道刺身級帶子呢道菜擺盤好別緻~ 泡泡係用碟豆花整成，可以用黎調味。南非鮑魚夠新鮮，爽口彈牙，配上蒜蓉粒好香口！而刺身級帶子更加正~ 微微燒過帶有焦香，但又保持到帶子滑嫩，鮮味十足，面層仲加左幾粒魚子醬。旁邊仲有幾款蔬菜：意大利黃瓜﹑翠肉瓜﹑蕃茄伴碟，煎得好香。♢ 主食⑴ 🥩澳洲牛柳粒牛柳七成熟，師傅功架十足，煎得好軟腍又唔會太紅，保持肉汁。碟邊加左竹炭鹽同手磨wasabi作調味用途，各有特色，兩

位於佐敦的一間鐵板燒店，主打的一個高級料理，跟附近的餐廳形成了一個強烈對比，感覺是鬧市中的一點寧靜感覺。高級廚師發板套餐（1088元）入門廚師發板套餐（588元）沙律是沙律菜加上聖女果和菠蘿，再撒上了黑醋的一個組合，吃起來清爽又酸甜可口。前菜（只限高級廚師發板套餐）這是一個凍鵝肝加上魚子醬拌以菠蘿蓉醬汁，吃起來鵝肝綿香，魚子醬增加鮮甜，菠蘿蓉清甜解膩，還特別加上手打檸檬忌廉去中和鵝肝的油膩感。刺身（只限高級廚師發板套餐）刺身一份有2款壽司，分別是三文魚和鯛魚，吃起來都挺新鮮，肉質嫩滑，三文魚帶有油香。這裡的醬油碟挺特別的！鐵板海鮮料理因為兩個套餐，所以可以選4款，分別有帶子，帆立貝，鮑魚，白鱔和東星班。我們就沒選帆立貝。鮑魚表面被煎香，拌以蒜蓉醬，吃起來挺有燒烤的風味，吃起來爽滑彈牙，肉質鮮甜，帶有濃濃的蒜香。帶子是北海道刺身帶子，廚師煎得約五成熟保留了帶子本身的滑嫩口感，簡單配以牛油煎香，就能吃出帶子的鮮甜味了！這個還配有意大利的青瓜，比平常的滑點嫩點的口感。東星班被煎香了魚皮，吃起來肉質結實，魚味濃郁，帶點焦香。白鱔的肉非常厚，而且又因為帶點油脂，所以煎完以後肉質還是很嫩，爽滑的口

媽媽又出動享受吓me time❤️❤️今次仲有好耐無見嘅靚女朋友帶我食好嘢，鐵。板。燒。真係未出發先興奮😂😂😂去到門口，真係好特別，有別於一般餐廳嘅設計！如果你唔留意，真係唔知道有間餐廳喺度😯😯因為剛開門，人唔多，食得鐵板燒一定想坐bar枱，睇住師傅預備每一度菜，望住啲擺盤，期望下一度菜嘅來臨，其實都係一種享受❤️❤️因為有選擇困難症，所以只好問廚師意見，廚師推介午市豪華一人前套餐，雖然$588，但有九道菜，有沙律，刺身，海鮮，肉，飯，湯同甜品！對於可以唔需要左揀右揀，就豪華吓啦😂😂😂首先，嚟個沙律清清個味蕾先，我自己好鍾意個汁，酸酸甜甜，好醒胃！第一次食龍珠果，酸甜清香！所有蔬菜都好新鮮👍🏻👍🏻師傅接住就上埋個刺身，個手磨wasabi真係好特別，唔會食完攻眼攻鼻，搞到喊晒咁！刺身好新鮮，仲有我至愛嘅三文魚😍師傅仲話朶花花都可以食㗎😃食到呢度，忍唔住order咗兩支酒開心吓～美人梅酒同菊正宗純米西瓜媽少飲酒，所以都比較欣賞美人梅酒，甜甜地，易入口❤️好啦！鐵板燒時間開始喇～睇住師傅將南非孔雀鮑魚，北海道刺身級帶子配上意大利黃瓜，翠肉瓜，蕃茄放上一個極度靚嘅擺盤上，已經急不及待想食喇！最特別係，原

今日去佐敦shopping，見到間餐廳外面裝修很特別，有少少太空feel，再睇埋個餐牌，原來係鐵板燒，門口仲聞到香味，一於入去開餐😄餐廳裝修原來入邊仲靚，有吊燈，有酒櫃，座位寬闊，店員有禮貌👨‍💼我們叫了兩個一樣套餐，頭盤沙律菜，好新鮮，幾好食😋 跟住廚師即刻幫我哋做鐵板燒和牛扒，渣渣聲又香噴噴，香氣四散，五成熟，啱啱好，和牛又𣺉又滑，真係正！鐵板蝦和帶子，帶子好大粒，蝦又煎到很香，煎完即刻送到你面前，感覺都唔同啲🥳我哋仲帶咗支梅酒，一路飲，一路食鐵板燒，真係嘆😎跟住仲有海鮮炒飯，朱古力雪糕，夠晒豐富🥰

佐敦真係臥虎藏龍，跟友人到永安百貨買餐具🍴行到攰想搵個好啲地方坐下，靜靜地傾偈。人氣甜品店旁邊，原來有一間新開的高級日本鐵板燒，門面睇好似食 omakase 的，價錢唔貴，一於試吓！坐吧枱可以見到師傅即席鐵板燒，熱辣辣，香噴噴。Australian Beef Terderloin Steak Cube $238澳洲牛柳粒擺盤賣相十分有心思，感覺似吃分子料理，有法國菜的色彩。澳洲牛柳粒肉質粉紅色，脂肪含量較低，食落唔會覺得油膩。我個人覺得味道濃郁，牛味重。肉質纖細，香嫩多汁，滿腔牛油香氣，口感柔嫩，入口即化，高級食材果然不同。Goose Liver Teppanyaki Fried Rice $198鵝肝炒飯玻璃碗盛載着，加上燈光非常漂亮。用料昂貴，鵝肝外層香脆，內裡滑嫩，入口即溶，香濃 又Juicy。炒飯粒粒飽滿，帶油香但無油膩感，新鮮爽口，整體味道十足，份量輕盈，充滿法國風情。Caramel Toast $68鐵板焦糖多士鐵板燒以焦糖多士作為甜點，高溫鐵板多士烘至脆身，再灑上足夠的糖烘成焦糖，香甜酥脆。

今次挑選尊貴$588 呢個餐，友人揀左$388，更加豐富，而且好啱我胃口😉🥙沙律菜都非常新鮮，汁係螺豆花泡泡，未見過汁係泡泡狀態，好有新意😋🦞刺身方面，帶子、鯛魚非常鮮甜，仲食到海水味，輕輕沾自家製wasabi，海鮮鮮味都出哂黎☺️🦐越南特大虎蝦＆ 🐟季節鮮魚虎蝦新鮮爽甜又大隻．配上蝦膏汁蝦味超級濃郁😯，魚就正常發揮。（$388個餐）🦪大大隻上鋪滿各種蔬果粒粒，火候控制得好好，嫩滑又有蠔鮮味，另外加上炒過既蔬菜，咸甜配搭好好。（$388個餐）🍖牛柳粒叫左5成熟，澳洲牛柳肉香好夠，裡面呈粉紅色，份量亦非常多。🍳海鮮炒飯都唔失禮😜，蛋炒飯乾身，有鍋氣，調味都適當。🥣普通味噌湯變龍蝦味🤣 其他客人 order 左龍蝦味噌，所以今次既湯有好鮮甜既龍蝦味。🍦豆腐雪糕配爆珠紅豆好軟滑

無去佐敦一排， 原來平時食開嘅甜品舖隔離開咗間鐵板燒～ 餐廳嘅招牌好有氣勢！鐵板燒可以散叫或者叫套餐套餐有入門版同高級等等幾個價錢嘅選擇，午市都有嘅！今次過嚟就揀咗散叫：🔻季節限定沙律 $78清新嘅沙律菜加埋菠蘿同沙律汁，酸酸甜甜，開胃🔻特大虎蝦 $108 🔻南非孔雀鮑魚 $188虎蝦爽口彈牙，可以點用蝦膏調配嘅醬汁。鮑魚加咗蒜蓉醬更加惹味。伴碟嘅蝶豆花泡泡，用嚟中和油膩感🔻澳洲和牛厚切牛舌 $138🔻澳洲牛柳粒 $238🔻澳洲羊扒 $288厚切嘅牛舌特別爽口，用竹炭鹽做調味相當唔錯。牛柳粒煎香肉味濃郁又夠腍身，夾住炸蒜片食，口感同味道都特別豐富。羊架鮮嫩，用蒜蓉牛油同菠蘿醬汁做調味。伴碟有切到好似蘑菇咁嘅櫻桃蘿蔔同食用花。

同朋友聚會，今次揀都一間都幾隱世嘅鐵板燒😆座位唔多，大約20個左右食鐵板燒識坐一定係坐bar枱😇呢度有set亦都可以散嗌，今次嗌左個入門版$588 set試一試先!🥗沙律沙律有菠蘿同龍珠果，配搭上黑醋汁酸酸甜甜咁好開胃我第一次食龍珠果，口感好特別🤣🥢海鮮兩品我揀左鮑魚同扇貝，朋友揀左大蝦同帶子每款仲要有兩件，可以share 4款食哂😋😛鮑魚煎得岩岩好，肉質軟熟易咬，亦都有鮑魚味面頭嘅蒜都加重左口味，好正😆大蝦好好食！燒得好香，配埋用蝦膏整嘅汁，十分濃郁帶子表面煎到焦香，口感亦富有彈性，可配埋意大利黃瓜一齊食🥩澳洲牛柳牛柳油脂唔多，但就食得出肉質好好，好軟熟😀啲炸蒜片都相當好食！食牛柳嘅時候可以加少少鹽或者wasabi👍🏻仲配左個櫻桃蘿蔔解膩😁🍚海鮮炒飯炒嘅時候加左醬油同埋蒜蓉😗食落好夠味而且炒到粒粒分明👍🏻🍧甜品一個豆腐味一個柚子味，好清新唔錯🍶美人梅酒酒精唔多， 飲多幾杯都唔怕🤣梅味好濃，幾好飲

This Teppanyaki restaurant is in good green colored theme, big enough for enjoying a lovely meal here, first time trying teppanyaki restaurant and the experience is quite nice, the decoration is quite comsy, there’re many meal sets, and we ordered nine dishes set and also added meat teppanyaki, and indeed so full finishing all Daily salad in vinegar with special stinking passionflower which is my time time trying, not so sweet but new to me, this fruit is good to our throat and help for coughing

約咗好耐冇見朋友👭去了佐敦一間日本餐廳🏮吃了豐富鐵板燒午餐，餐廳裝潢高尚型格✨️我地每人點了午市豪華一人前套餐（$588）共九道菜食鐵板燒當然要飲酒啦🤩一坐低即時揀番2支酒先美人梅酒味道甜甜地，容易入口菊正宗純米比較酒味濃一些🥗前菜沙律有羽衣甘藍，龍珠果同埋菠蘿🥢刺身有三文魚同鯛魚海鮮有南非鮑魚、北海度刺身帶子擺盤好精美🦋碟豆花打出來泡泡好特别，原來係作調味用的切少少意大利黃瓜加理帶子一起食，如果覺得味道啖口，可再點少少碟豆花泡💭令到帶子鮮味更加突出，不過我覺得面上配黑魚籽已經夠味😋南非鮑魚吃落好彈牙，再加餐廳自家製蒜蓉🧄香口又美味主菜我選了🦬澳洲牛柳粒牛柳要五成熟🥩牛肉味濃，配菜有炸蒜容片🧄真心炸到好香脆😋朋友選了🐷厚切黑豚扒我試了一件，肉質幾爽又唔鞋隨後附上熱辣辣豆腐味噌湯欣賞師傅將豆腐切幼條狀，將個咁簡單嘅豆腐；都可以整得咁仔細👍海鮮炒飯飯粒炒得唔錯，裡面有隻大蝦，炒飯味道略有少少鹹甜品🍧柚子雪葩食完鐵板燒後必食嘅甜品，可解油膩紅酒配雪梨手打忌廉同雪梨一齊食，滑溜得來雪梨又爽口欣賞哩度每款菜式擺盤都精美，配菜一啲都唔馬虎，刀功都出色，食物都唔錯👍師傅店員親切友善🤗