鳥棲日本料理 (已結業)

觀塘駱駝漆大廈有好多好店值得大家尋寶，今日就嚟咗呢間日本料理，感覺都好唔錯。門口有一大片綠色嘅特色牆，令人感覺寫意，入到去大部份都係沙發座位，好闊落坐得好舒服，環境好啱傾偈。今晚叫咗個松葉蟹鉗海鮮鍋（ $138 ），都相當豐富，蟹鉗有四隻，而且剝左殼，容易食，味道都幾鮮甜。另外仲有蝦、帶子、青口、豆腐、金菇、蔬菜和蟹柳等，感覺都幾抵食！另外叫咗一份北海道陶板腸（ $108 ），未食過呢個所以心郁郁想試吓，原來係一條超長嘅腸圍成圓圈嘅樣子，食嘅時候將佢切開一小段，味道很好喎！仲有鳥棲豚肉炒麵（ $82 ），呢個面比較濕，除咗豚肉之外仲有三色椒，味道都OK，份量唔少。

今日去觀塘順道去左呢間日本野食飯，限聚太久了就同朋友聚一聚。兩個女仔點左唔多野，但已經好飽啦。牛肉他他燒 - 生牛肉點上酸汁再配上蘿蔔茸，帶出牛既鮮味呢，試過夾埋洋蔥食，牛味會再突出啲，不過食太多生洋蔥會有口氣原條鰻魚炒飯 - 原條上，夠晒壯觀，一人一半都好多，炒飯好鰻魚汁，唔會太乾軟殼蟹天婦羅 - 正常既軟殼蟹， 好脆，唔好軟淋淋燒雞翼 一串兩隻，脆卜卜，仲剪開左既，醃到好入味，啖啖肉，好惹味，呢度串燒都好多款式，下次可以點多啲

小編對於日本美食真是難以抗拒🥺今天經過觀塘，就去一間日本餐廳，止一止口癮！果然，滿滿足足的吃個飽！🥘壽喜牛肉鍋（$128）湯底美味又足料！牛肉軟軟的，蔬菜又多😋還配生蛋和芝麻醬，如果和小編一樣 想安全和衛生點，可以把生蛋倒進鍋中，同樣好吃！😍小編最推薦的一道！👍🏻好食指數：8.5/10🥩（自慢燒肉系列）葱塩雞肉（$68）可以自己慢慢燒，完全可以增加樂趣😂雞肉經過醃製，原本擔心會太重醃料味，遮蓋了雞肉原本的肉味，但兩者配合得很好！😎擔心也是多餘啦👍🏻好食指數：8/10🍤川海老唐揚（$48）香脆可口😍 如果配酒簡直是一流🤤可是餐廳暫時沒有酒牌，未能提供酒精飲品😣好食指數：7/10🥗牛油果蟹籽沙律（$52）沙律醬不會過多，很開胃！不過牛油果可以再多一點🥲好食指數：6.5/10

同朋友喺觀塘傾嘢，之後一齊食晚飯，佢問我想食乜，我話想食日本料理，佢就帶咗我嚟呢間喺樓上嘅日本餐廳😊叫咗$128嘅「原條鰻魚炒飯」、$78嘅「花魚一夜干」、$52嘅「牛油果蟹籽沙律」、同埋$48嘅甜品「南瓜🎃雪葩」😋「牛油果蟹籽沙律」先上，牛油果同沙律菜都幾新鮮，配上蟹籽同mayonnaise簡單好食😋。「一夜干」魚肉結實帶鹹香，「一夜干」一般係稍為煎/焗一下已經非常美味，油都唔使落所以唔油膩😋。「鰻魚炒飯」嘅鰻魚整條上，肉厚多汁好鮮甜，又有好濃郁嘅鰻魚味，配炒飯食香口又滋味😋。「南瓜🎃雪葩」唔係好甜，仲好似食到有啲南瓜蓉，呢個真係好清新😋仲有，小餐廳收費相宜，好抵食😋

這是一間環境非常優美舒適的日本餐廳，旁邊sofa位置更是舒服😌.大蝦什錦鍋燒稻庭烏冬$82七味牛肉豆腐鍋定食 $88(包餐飲)聽個名以為真係一個一人鍋咁，但個鍋細到唔似鍋物，只係一個器皿，我哋期望太高有啲失望大蝦什錦鍋燒稻庭烏冬，咁細個鍋仲要放埋烏冬份量好似有啲少，🦐睇落去勁大隻，但好厚粉，真實的🦐好似縮左水咁， 帶子同青口不過不失七味牛肉豆腐鍋反而幾特別，甜甜的醬汁，配飯一流，豆腐好滑但無乜豆腐味，唔通係用百福豆腐🧐 細細塊的牛肉加加埋埋份量又唔算太少.總括而言，可能都係食返大家推介的會更好味，唔爬文的me 👉🏻👈🏻

Lunch時間同frd係觀塘既工廈揾野食，見到呢間日本餐廳望落唔錯就試下啦😍餐廳裝修好靚，仲可以坐得好舒服，係同friend一齊chill既好選擇。嗌左明太子海鮮讚岐烏冬set ($78)。麵豉湯幾好飲又有料，唔會太咸👀明太子配烏冬/意粉都無乜可能唔好食🤣明太子份量啱啱好，海鮮有蝦同青口，烏冬可以再多啲咁啦，但整體黎講都係好食既，性價比高，下次可以再試下佢其他小食🤤

同老公去開觀塘，咁上嚟OpenRice 搵定餐廳食lunch。老公見呢間啲食評好好咁，所以就嚟試下。一試之下有啲失望，佢又唔係差嘅，只係唔係好多食評咁講到咁驚喜。老公叫了豚肉生薑燒定食(佢基本上去唔到餐廳都好鍾意叫豚肉生薑燒)，佢就話一般，我試咗少少都覺得係。我就叫咗大蝦什錦鍋燒稻庭烏冬，佢隻大蝦天婦羅都可以話比一般餐廳嘅大啲，勝在有鮮蝦味，而鍋中仲有帶子同青口，中規中舉吧。咁整體都叫幾好食嘅。定食嘅沙律菜算新鮮切口無話啡啡黃，又唔會凍冰冰。麵豉湯都好飲。手痕試咗串雞串燒，呢個就真係麻麻，無乜味，我自己醃仲好食(本人已經唔係重口味嘅人)。豚肉生薑燒定食大蝦什錦鍋燒稻庭烏冬雞串燒服務方面，係三個後生女侍應睇場。如聚食評所說，對客人係好有禮貌。不過... 我地咁啱就坐响收銀後果張檯，可能我地早去係第一檯客，果幾個女仔無嘢做圍埋收銀處吹下水可接受，不過可能無嘢做太悶，有一個女仔大大聲打喊路實在麻麻，搞到我都想打埋一份。🥱

原條鰻魚炒飯 $128完整一條大大條嘅鰻魚上到嚟已經超吸睛😌仲有超厚身～入口啖啖肉，仲要廚師將魚骨起得好好，食完一整條鰻魚都係冇骨🥰正 仲要個飯係炒飯底唔會太齋 總而言之成道菜由頭到尾都好合我胃口😍😍滑蛋黑毛豬扒飯至於個黑毛豬完全唔會有豬嘅騷味😌配合埋滑蛋入口嘅層次感十足😌仲要一個set大大份🥰睇得又食得明太子芝士卷 明太子嘅味道唔會搶走左芝士嘅味，總之兩隻味就配搭得好好～原本唔係幾鍾意食明太子嘅我都可以接受到八爪魚丸唐揚好耐好耐冇食過咁正宗嘅小丸子😍真係好似喺日本食嘅咁😋呢個八爪魚唐揚必試榛子鮮奶呢杯飲品係奶味係比榛子味重，個人就比較喜歡榛子味😌如果調配嘅時候榛子味可以比較重就好啦😚😚

好多運動品牌喺駱駝漆大廈開倉🤩一於過嚟掃貨，之後梗係食埋嘢喇😀見到這間鳥棲 ，門口幾舒，服綠色植物感覺上好relax🤗梳化卡位坐得好舒服，地方都好大添點了吉列蠔帆立貝定食😬跟沙律同麵豉湯，感覺好日式，加上少少檸檬🍋同自家製醬汁點綴，送飯都唔錯👍蠔非常之香濃，外面脆卜卜好有口感，帆立貝亦都好大隻，配上珍珠米日式嘅感覺😌😌滑蛋黑毛豬扒飯，分量都幾多，熱辣辣冬天食就啱曬啦🥰🥰不過略嫌豬扒有少少鞋，配蛋汁好下飯😌😌玫瑰咖啡拉曬花幾得意🍁縱觀都唔錯喺觀塘區嚟講算係不錯嘅日式餐廳☺️

今日相約朋友黎到呢邊買露營用品經過呢間樓上餐廳因為未試過係工廈食野今次都算係初體驗🎉見到食物價錢好似都係還好所以就入左黎試下喇裡面既座位都好舒服係坐疏化食飯不過略嫌太矮坐坐下會變左好難夾野🐔蔥鹽雞肉$6️⃣8️⃣好玩 可以自己燒雞肉 雞肉都幾入味唔會太咸🐮壽喜牛肉鍋$1️⃣2️⃣8️⃣好豐富既壽喜牛肉鍋有好多蔬菜都唔會太濃味所以呢個我推薦👍🏻*但食個時大家要小心個火喉，個火可能好難較細啲🍍燒菠蘿$1️⃣8️⃣菠蘿有啲酸 呢個就還好不推薦😍燒雞腎$2️⃣8️⃣燒雞腎食得出係落左味椒鹽去燒 不過真係好爽口但有點普通🎃 南瓜雪芭$4️⃣8️⃣推介：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻南瓜控一定要食得半個小南瓜既份量一個人食得曬好Creamy 同埋有淡淡既南瓜味

來到鳥棲晚餐， 叫了兩個主菜，兩個小食。1）壽喜牛肉鍋：牛肉好腍，有牛肉味。壽喜燒汁有鮮味，同牛肉好夾。唔食牛肉住記得夾起啲牛肉，以免煮得過老。豆腐好滑，冬菇爽口，大白菜十分新鮮。2） 滑蛋黑毛豬扒飯：炸豬扒好香脆，有肉味，炸粉亦都唔會過厚。滑蛋生熟剛剛好，層次分明，有蛋香，亦都唔會直接林係豬扒上面，可以保留豬扒的脆度。3） 花魚一夜干：推介！ 魚肉外脆內軟，肉質唔鬆散，有鹹香味之餘亦保留魚的鮮味。4） 川海老唐揚：比較小係其他餐廳見到，推介！ 細細隻，好易食。海老一啖一口，入口香脆帶有小小鹹味，連埋蝦殼食帶出蝦的鮮味，完全唔覺油膩。總括來說，鳥棲有多款日式熟食，味道亦十分好，喜歡日本料理的朋友不妨一試。

今晚行開觀塘喺駱駝漆大廈度行街 行到晚飯時間肚餓朋友咁啱想食日本餐於是我哋去咗試鳥棲日本料理兩個人叫咗幾樣嘢食壽喜牛肉鍋雖然個煲唔大但係好足料豆腐粉絲冬菇 金菇娃娃菜牛肉鮮嫩樣樣都好新鮮排得好整齊 熱辣辣啱曬冬天食韓風牛舌 韓式辣汁原來韓式醬汁同牛舌都幾夾惹味又有咬口花魚一夜干 鹹香又唔油膩 魚肉新鮮彈牙吉列廣島蠔 非常欣賞佢個吉列廣島蠔 炸得香脆 外皮唔厚啱啱好 入面嘅蠔肉真係肥美多汁 好juicy 熱辣辣好好味特飲藍桔富士山 巨峰富士山啱曬打卡 不斷轉色 紅藍綠紫唔止好睇仲好好飲

餐廳食物普普通通，比較細碟，但玉子燒是比較出色的，裏邊有芝士出邊熱辣辣幾好食。叫咗杯雪山嘢飲，個外型就真係好似雪山咁。上邊係雪糕，下面係嘢飲，冇乜太大特別梳打味較重。

💭鳥棲日本料理觀塘一向多美食，駱駝漆內更有不少餐廳。來到了一間日式 🇯🇵 食肆，被門口的餐牌所吸引。餐廳兩旁有梳化位，看似十分舒服，但只可以給予四人坐。打開餐牌全是日式食物，有串燒🍖、鍋物🥘、面食🍜、日式飯類🍛，選擇多樣。本人是壽喜鍋的粉絲，每次都會點牛肉🐮火鍋。牛肉鍋頂層鋪滿肥牛，鍋內更有不少配料如蘿蔔、冬菇、金菇、粉絲。砂糖份量剛好，壽喜燒汁不會太咸太甜。店家還提供了蛋汁🐣及芝麻醬調味，十分貼心。牛肉數量還可以，足夠兩人食用。鰻魚炒飯🍚，賣相吸引，長長的鰻魚令人食指大動，醬汁調味剛好，吃完喉嚨沒有乾涸感。不過炒飯略略偏濕，我比較喜好乾身一點的炒飯。另外還點了牛舌及雞軟骨串燒，串燒價錢宜人，牛舌份量也比較厚切，食落滋味惹味。📍鳥棲日本料理觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座5樓S舖#namnamfoodblog

🍽牛肉稻庭烏冬 ($82)🍽滑蛋黑毛豬扒飯 ($82)🍽壽喜牛肉鍋 ($128)🥤藍桔富士山 ($35)🥤洛神富士山 ($35) 觀塘駱駝漆出名多野食 今次黎到呢間環境舒服既日式餐廳🥰一個個既卡座係好舒服既沙發椅 有埋咕臣夠晒闊落 同前後既枱都有足夠距離 岩晒幾個朋友係到傾偈👭🏻👭🏻烏冬夠彈牙👍🏻豬扒飯夠香😚壽喜鍋好多料夠豐富😆至於兩杯富士山系列飲品 其實係雲呢拿味雪糕擺係梳打水上面 再加個小燈泡係入面 形成左佢會發光💡