鳥棲日本料理 (已結業)

約左朋友食飯，真係幾懷念日本料理，就揀左間評價幾好嘅餐廳。地理位置好方便，入到去其實唔算大間，一眼望曬，最好book定位先去。芝士明太子蛋捲 （$42）發揮普通嘅蛋捲，蛋味唔算濃厚，芝士或者明太子都無為佢加分，不過質感尚算嫩滑，有少少失望。網燒安格斯牛扒 （$128）雖然無問要幾熟，但佢上嘅時候仲係有啲pinky，6,7成熟，所以好keep到牛嘅鮮味，而且又唔會肉質過老，呢個價錢算經濟實惠。如果個sauce有其他選擇更好，例如普通嘅鹽，好似配牛扒都唔錯。鳥棲和牛（$36）煙肉蝦卷（$32）芝士免治雞（$32）以小店而言，串燒算係咁，和牛肉質淋嘅，但調味一般，如果佢係好top嘅牛當然唔需要過多嘅修飾，但佢牛味唔算突出，所以就差啲。煙肉蝦卷唔錯，可以一試。芝士免治雞就麻麻地。蕃茄豬骨豚肉鍋（$118）有少少失望，食呢類鍋都好倚靠湯底嘅發揮，但佢無蕃茄味，呢樣真係唔可取。材料都還好嘅，唔算少。洛神富士山（$35）入面有雪糕，仲會發光閃下閃下，影相不錯的，味道就係可以expect到仲叫左鳥棲豚肉炒麵（$82）同汁燒魷魚筒（$88），不過無影相，兩樣都正正常常。總括嚟講，佢嘅portion都偏細

駱駝漆大廈係觀塘地標，基本上冇人唔識㗎啦！樓上店舖應有盡有，絕對夠你行足一日！行到餓仲有大把食肆比你選擇...今日我哋行到好攰想食飽再買買買🛍經過呢間啲梳化好舒服咁，連食乜都唔諗即刻入去！梳化好舒適，室內燈光柔和，食飽好想眠一眠添😂🍹藍桔富士山：好鬼靚！杯裡面閃閃吓，幻彩詠香江咁🥶飲都飲得開心啲☺️花魚一夜干：花魚肉鮮，燒到外面乾乾地身，好香又抵食！胡麻汁牛肩胛：肉質結實，肉味濃郁，石板燒單邊燒一燒，唔洗30秒即食，正👍🏽壽喜牛肉鍋：壽喜汁好鮮甜😋令到蔬菜吸晒味，仲提升牛肉味道！配埋窩蛋真係好滿足😚

💖鳥棲日本料理又係觀塘工廈好介紹！依間日本野係OpenRice見到有85折就即刻去試吓☺️點知有驚喜💖💰人均$250 dinner佢餐牌有好多選擇！鍋物、小食、丼飯、壽司等等因為揀唔到所以就叫咗佢個set dinner try try佢🤣點知係明智選擇 因為佢所有嘢都好好食😋八爪魚丸真係外脆內軟！鮑魚好滑好入味！仲包埋特飲同櫻花甜品☺️打卡一流

有返晚市堂食，個人都開心好多，間唔中可以約下朋友一齊食飯吹下水。今晚舊同事搵左呢間係觀塘工廈既日本餐廳，一於2人行試下咩料😋😋.首先叫個自慢燒肉系列「七味鹽豬頸肉 $68」呢個係薄切燒豬頸肉，店家會提供一塊鐵板俾我地自己燒，好得意又幾好食。串燒類我地就叫左「燒雞軟骨$20、燒雞腎$28、鳥棲和牛 $36」燒物全部都好脆口又唔會太過火，簡單加上海鹽已經好好味。最後主食就叫左「牛肉稻庭烏冬 $82、滑蛋黑毛豬排飯 $82」稻庭烏冬值得推介😋 煙韌又多牛，抵食之選。另外滑蛋黑毛豬排好欣賞佢係同飯分開上🥰.食完餐飯上Openrice睇返，原來咁多好評，我估係因為觀塘區黎講，佢都算唔錯👌🏻同埋價錢係抵食既

今日又黎工廈補補露營裝備所以又黎左食鳥棲今次係第二次黎食都係覺得唔錯🎃 南瓜雪葩 $4️⃣8️⃣其實今日有好大部分係為左呢個雪葩而黎牛奶味濃 超好味呀🐖七味鹽豬頸肉 $6️⃣8️⃣呢個好好玩要自己燒💕明太子沙律 $2️⃣8️⃣推薦👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻我地另外有點到白飯黎撈飯食明太子沙律比較咸所以用黎送飯一流而且價錢相宜👍🏻💜壽喜牛肉鍋壽喜燒唔太咸牛肉份量岩岩好夠兩個人食成個鍋其實份量都多入面都多蔬菜🥬同菇類三個人入黎食都可以Share都一個鍋😂P.s. 入面係開放式廚房通風系統比較唔流通所以食完呢到啲頭髮同衣物會有味道

食咗有一段時間了，之前冇來試食評，見呢排有時間就補返，某個星期六中午，因小孩上完興趣班就帶佢去駱駝漆搵嘢食，而家啲細佬仔真係幾識享受，話要坐得舒服先入去食，因為有好幾家店是有背或冇背木椅（有部份食店的食物我係想試架，但係見平時唔係咁多帶佢出街食就比佢楝下啦）佢經過呢間見有卡位梳化坐，我又見食物都合小孩食就入去試下，小孩叫了炸雞定食，我叫了生薑豚肉定食，先吃椰菜沙律，份量算多，味道係正常的沙律醬啦，味噌湯都ok，但炸雞啖啖肉，炸得適中有肉汁，好味，生薑豚肉飯也不錯，仲有餐飲，我叫了熱㗎啡，小孩叫了凍檸茶，吃完飽飽的，食完又可以坐一陣休息一下，因為孩子上完興趣班都有點倦，比佢輕鬆下食下好味道的東西，休息下都好，見店內開始多人，我都埋單走人了，唔記得有冇加一，不過員工唔會刻意打散找續，似乎冇意思收貼士，但是我都比咗小小貼士的，因為服務都唔錯！

當我自以為係觀塘我已經去過好多好值得去嘅居酒屋時，我掃掃下openrice揾到呢間勁高人氣，又有極長鰻魚食，位於駱駝7嘅居酒屋。除左有極長鰻魚之外，仲有日本菜必備嘅燒肉同壽喜燒添🤤🤤🤤胡麻汁牛扁胛$68🍖呢個係燒肉款式入面最多人推介嘅肉種，口質一般，可以點附送嘅麻醬令味道提昇原條鰻魚炒飯$128🍚壓軸登場嘅就係足足有手掌咁長嘅鰻魚配炒飯😍雖然有少量骨，但見佢比咁多汁就原諒佢啦。怕太濃鹹嘅朋友仔仲可以連炒飯一齊食👍🏻壽喜牛肉鍋$128🍲牛肉嘅份量都唔少，而且有多款蔬菜，最緊要係有大量粉絲，索曬湯汁先食真係一流🤤鹽燒牛舌$35/串🍡質感好爽口，味道不過不失燒雞軟骨$20/串🍢比想像好食，有少少肉食，唔係真係得翻粒骨😂

觀塘工廈入面真係有好多性價比高的餐廳，好有心思經營。前排又到工廈覓食，被這間tosu的綠色deco吸引了，就入去食。餐廳內好多人，好彩只需等一會兒就有位了。食物選擇非常多喜歡火鍋/日本料理/燒物/自己燒肉都有松葉蟹鉗海鮮鍋賣相非常吸引，除舖滿面的海鮮外，還有好多種類的菜、粗粉絲、滑豆腐，湯底好香，好滋味。特別喜歡青口和松葉蟹鉗，味道鮮甜，$138就吃到咁多料的一品鍋，性價比頗高的。雞軟骨串粒粒都是軟骨，燒得好香。雞肉串亦用心調味，味道有少少辣，幾惹味。特別喜歡鳥棲豚肉炒麵，麵質好好而且炒得好香，配上軟嫩的薄豬肉和好多紅椒，好出色😋爆谷拿鐵好香爆谷+咖啡味，☕️慢慢坐慢慢嘆下咖啡傾計，也是不錯的選擇。這裡食物種類太多了，有機會要再來吃點其他的，如此高性價比，怪不得經常爆滿

▶️松葉蟹鉗海鮮鍋$138賣相好靚，個鍋整得好豐富！松葉蟹鉗肉質都ok~ 海鮮鍋仲有帶子、青口、蝦、豆腐、菜等等。味道都唔錯。▶️燒肉：胡麻汁牛肩胛$72燒肉係有一個小鐵板，你可以慢慢燒。揀咗一個牛肩胛。呢個價錢肉嘅份量算多。不過鐵板較易黐底，火會燒得好出，燒嘅時候要好小心。▶️炸海老揚（蝦仔）$48炸得夠香脆，蝦仔易咬，份量多，抵食！▶️南蠻炸雞籃$62雞炸得唔錯 ，大件又滑，唔算太油。整體唔錯～～

係觀塘,樓上鋪餐廳多如繁星,你估唔到有一間日本菜,連平日晚上也爆場！呢間基本上唔洗諗即場排隊，因為每晚都好多人訂位黎食飯仲要限用餐時間９０分鐘！６點幾已經坐滿全場！好西利！呢幾晚都係觀塘搵食，咁就過左黎食飯，但我要提提大家！最好訂位！我地今晚兩個人，快食快閃，半小時就食完，叫左個牛肉湯烏冬麵一客黑豚吉列滑蛋飯，一個日式炸雞！另外叫左２杯飲品，埋單平均一位＄１５０～湯烏冬 $82上菜時熱到煙霧迷漫，清湯底，有淡淡醬汁香，牛肉只係剛剛好燙熟～牛肉片少脂肪肉質嫩味而濃郁，烏冬偏幼身，夠滑身，略欠彈性～整體上係幾有水準既一碗湯麵～吉列黑豚滑蛋飯　＄８２吉列豬扒上面脆身肉既底層沾上嫩滑蛋汁~白飯另上豬扒厚度夠,炸得脆,カツ丼黎講有水準,賣相也做得整齊,唔會全件豬扒肉太淋太多汁汁同滑蛋比例剛剛好,的確有其吸引之處,觀塘區真係無乜對手~#鳥棲日本料理 #日本菜 #樓上鋪 #觀塘餐廳 #觀塘美食 #日本料理 #吉列豬扒 #烏冬 #湯麵 #日式炸雞 #觀塘 #開源道 60號 #駱駝漆大廈3座 5樓S舖

餐廳座位真心正 左右兩邊都係超大梳化位難怪放工時間，好多預約，轉眼間滿座，最好book位藍桔富士山 趣味十足👍🏼👍🏼有粒閃閃骰仔燈，好過癮～仲有一球雪糕，當埋甜品😋😋壽喜牛肉鍋牛肉都幾靚✨✨鍋料好豐富下，除左菜，仲有d菇，豆腐，粉絲等等。壽喜燒味道甜甜地，可以加多個白飯👍🏼👍🏼吉列蠔超正👍🏼👍🏼五粒，每粒都好飽滿，暖粒粒仲有d沙律🥗兩個人share夠晒喉😁😁朋友個吉列豬扒飯都唔錯 用鐵盤上 熱度夠😁😁整體環境舒適，坐得舒服，食物都唔錯👍🏼👍🏼

Lunch set有十款左右會包主食、沙律、湯、飲品揀生薑豚肉食定食$72味道岩岩好唔會太重口味洋蔥同豬肉都好入味～而南蠻炸雞定食$78啲沙律醬撈埋蛋黃蛋白真係冇得輸🤗同埋炸雞熱辣辣仲好juicy!仲叫左個小食唐揚淮山條$42幾香口又唔油膩🤤不過份量就有啲少飲品揀左一杯橙汁 係比較甜既另一杯係凍cappuccino(+$10)應該淨係得咖啡同奶係冇落糖咖啡既苦澀味會重少少🧐😋：6.5/10🍚🍚🍚🍚🍚鳥棲日本料理💸價錢：人均約$100頭📍地點：觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座5樓S舖🏃‍♀️🏃🏻🏃‍♀️🏃🏻🏃‍♀️星期六既觀塘都係人山人海🐥想唔洗排咁耐隊食個晏工廈可能係個唔錯既選擇🐒去左駱駝漆大廈三座搵食～入面環境幽暗 同埋全部都係sofa凳黎都幾好坐 同埋可以係到hea下

鐘意呢間上樓日式餐廳，全部都係梳發位，而且菜式夠曬多選擇。有飯類、烏冬、火鍋、燒肉、串燒、仲有好多好多日式小食，啱晒我哋。胡麻汁牛肩胛 $72自燒慢煮系列，牛肩胛好靚，肥瘦勻稱有牛味。靚牛肉，兩邊略燒轉色就ok! 好鬼香趁佢熱辣辣再點胡麻醬食，完美呀！都係七十幾蚊咋，抵食的。番茄大蝦沙律 $58食燒肉梗要有菜菜平衡下。呢個沙律配料多多又堆到成座山咁高，足料新鮮，抵食。汁燒魷魚筒 $88惹味之選，原隻燒魷魚筒，火候掌握得幾好，唔韌又甜甜地，即刻好想飲返杯香草燒羊架 $52又係香口野，羊迷必食，幾重口味架，我like ! 不過上枱時重有少少生，我地就自己慢燒到啱啱好，正呀！飲品方面，都幾有特色。有一系列嘅咖啡可以揀，另外亦有靚靚特飲，價錢尚算親民。藍桔富士山 $35藍桔梳打配上雲尼拿雪糕，加上杯型，成座富士山便出現眼前。仲有個閃冰響入面，好靚架。百香果乳酸梳打 $34酸酸甜甜的百香果味，加上乳酸梳打，味道好夾，不錯的。

和舊同事相聚，就選擇了一間位置於中心點—— 觀塘的日式餐廳,男同事非常興奮,😂表示想不到在觀塘工廈有這間性價比不錯的日式餐廳。我也覺得餐廳的環境舒適，座位之間闊落，是不錯的聊天地方。原條鰻魚炒飯看到網上不少人也點了這炒飯，愛吃鰻魚的我當然要一試。鰻魚很厚肉，底下是粒粒分明的珍珠飯，粒粒也沾上醬汁，一口鰻魚一口飯，是滋味。😌蕃茄豬骨豚肉鍋❤️❤️❤️豚肉鍋的材料豐富，有豆腐、蕃茄、冬菇和豚肉片，豚肉片的油脂分布平均，吃下時也算爽口，總括來說是質素不錯的。醬燒茄子非常掛念燒茄子，難得這裏也有燒物，上菜時有點驚訝，因為茄子肉已經事先處理好，吃下來非常方便。而且茄子上有木魚片和醬汁等，比起傳統的中式串燒多了一點味道層次章魚片和醬汁等，比起傳統的中式串燒多了一點味道層次，不錯。👍🏼👍🏼牛油果蟹子沙律沙律的精髓是蔬菜新鮮吧，牛油果🥑、蟹子和沙律的比例剛剛好，吃下來非常消膩。

是夜去了鳥棲日本料理吃晚餐~ 餐廳位於駱駝漆大廈3座5樓，門口有一大幅綠化牆印著 Tosu 的名稱，很搶眼。裡面全是沙發的坐位，軟綿綿的很舒服小食點了明太子雞翼和香草燒羊架。明太子雞翼有一些沙律伴菜，已拆骨釀餡所以可以大口吃，啖啖肉～裡面的明太子充滿鹹香，非常惹味香草燒羊架一上菜也聞到香噴噴呢，煎封後羊肉保持軟嫩多汁，不重羊羶味，飄岀陣陣香草的香氣。主菜點了一份滑蛋黑毛豬扒飯，豬扒還保持一點酥脆的口感，滑蛋加上洋蔥，煮得很入味，很好下飯壽喜牛肉鍋來了～滿滿一鍋等湯底慢慢煲滾，再加一隻雞蛋下去，很快就可以吃嚕。牛肉點了胡麻醬很好吃，鍋裡除了豆腐外，還有蔬菜、冬菇、金菇和粉絲等，可以煮多一會待粉絲全入味了再品嚐呢