鳥棲日本料理 (已結業)

花魚一夜干 💲78牛肉他他燒 💲88 吉列廣島蠔 💲58鹽燒牛舌 💲35燒雞軟骨 💲20南瓜雪芭 💲48✅ 花魚一夜干比想像中好食😋 肉質一啲都唔柴，嫩得嚟唔鹹✅ 牛肉他他燒以火槍微微烤過外圍，中間油脂分布平均，油香感重🐄✅ 南瓜雪芭雖然得半個，不過係回憶嘅味道！奶香濃郁🎃 👅Taste：7.5/10💰CP值：7.5/10🙋🏻‍♂️Service：7.5/10👁‍🗨Stylishness：7/10

真係好難飲！！！抗生素！從未試過咁難飲嘅飲品！This drink tasted like antibiotics when it said to have a kumquat taste. I even asked the worker there to confirm but in the end the drink tasted nothing like kumquat. Very disappointed and do not recommend it to anyone . The fact that it cost so much for a drink like this , I think it’s not worth it .

鳥棲日本料理地址: 觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座5樓S舖電話: 36195642=====================香港人真係好幸福，在美食天堂總有一間餐廳在附近，而且又清足到香港人多心唔專一架態度，一間舖頭有好多食物選擇串燒鍋物小食飯等等$58 蕃茄大蝦沙律，望到都覺得涼快，32度的五月夏天食salad 消暑。$108 一大盤打了幾個圈的香腸，賣相認真浮誇。切開同普通香腸唔同，唔係打爛曬落了好多麵粉定形那類腸，有攪免治肉的口感，juicy 好食。$42 芝士明太子蛋卷，明太子係男友鍾意食，好多明太子係面，開心。炸海老蝦仔香口，開胃小食，成隻連殼食,鹹鹹香香。$20 雞軟骨幾好咬架$30 雞翼一串，皮脆肉入味。食物份量比較細份，如果以地區價位來講，加大返會比較合理。

晚市時候去了一家位於觀塘工廈的日料店，店舖位於駱駝漆。店舖環境雖然不大，但很舒適涼快。餐牌上有多款食物供應，還有店家特色飲品🤩。-💥七味鹽豬頸肉 HKD$68，這個人自行燒熟的，一份有十片。燒的時候聞到很香的味道，一邊燒一邊吃很享受😋。豬頸肉肉質腍身，口感嫰滑煙韌味道帶點咸。-💥芝士明太子蛋卷 HKD$42，這個一份有三件，熱辣辣吃味不錯😆。甜甜的蛋卷夾著芝士，蛋味香濃口感豐富😋，面頭還有咸咸的明太子，令到味道更昇華。-💥雙重芝士年糕 HKD$45 / 一口煎餃子 HKD$52，兩款食物也是也外內軟。芝士年糕口感軟綿綿，而且芝士是半溶狀態😍。煎餃子口感煙韌，配著醬汁是味道更佳。-💥櫻花水信玄餅 HKD$38，吃完正餐當然要吃甜品，這份甜品賣相不錯。晶瑩剔透的模樣，櫻花在裡面很美🤩。味道甜甜的，配著酸酸的櫻花感覺特別。-💥巨峰富士山 HKD$ 35，這杯飲品賣相吸睛，除了以富士山的造型外，裡面還有一粒閃爍的燈光，令到賣相更特別😍。飲品面頭是雲呢拿雪糕，底下是巨峰是子飲品，攪拌之後味道挻特別😋。-💥雲呢拿鮮奶朱古力 HKD$35，飲品雖然沒有拉花，但味道是不錯，而且聞到很香的味道🤩。朱古力

見微知著 建議先食明太子玉子燒再落order 蛋整起同大家樂鐵板煎起再卷起一樣 再係中間攝芝士整溶佢煙三文魚沙律 舊三文魚夠硬身炸雞籃有M記漢堡味道 炸皮口感係MUD落雞皮口感串燒和牛夠油 冇牛味 燒牛舌夠咬口 練牙力月見雞肉夠健康 好有雞味 冇其他味 同食沙律雞肉味一樣牛肉壽喜燒正常 標準豉油糖味琳炸蠔夠熟 皮夠厚 飽肚士多啤梨特飲同菠蘿特飲好適合仲意糖漿味既朋友食到最後未來燒牛肉他他已經想CUT單 佢仲同我CHECK下順手話整緊 所以CUT唔到 唯有等佢上埋上到來 燒牛肉他他好大杯冰 牛肉都係細份 刀功一流 每塊2MM 食落冇牛味埋落800左右落樓

今晚收工過黎工廈搵食，順便行下。 呢度座位同枱幾闊落仲有sofa 坐。✨胡麻汁牛肩胛： 一客有6塊，肉質軟滑有油香，牛味濃。胡麻醬比平時既香同杰身，點埋一齊好好味，可惜既係唔夠喉✨燒汁魷魚筒：魷魚彈牙有鮮味，加埋燒汁更加惹味。✨豚肉炒麵：鐵板上熱辣辣夠鑊氣 材料有洋蔥，青，紅椒，豚肉， 拉麵彈牙整體味道豐富，不過份量就比較細。✨日本松島魚餅： 魚餅彈牙唔錯，拎黎點埋胡麻醬好食。整體野食幾高質 ,食飽仲可以繼續行下街。

今日去左駱駝漆大廈行街，行到咁上下就去搵野食，見到有間裝修唔錯既日本餐廳，而且價錢合理，於是入去食晚餐😋🌟 壽喜牛肉鍋 （$128）牛肉新鮮，牛味重，壽喜燒湯底香甜，味道濃郁，材料十足，牛肉沾上新鮮生蛋，味道好夾，仲有小弟至愛既芝麻醬，壽喜燒必點😋😋🌟 原條鰻魚炒飯 （$128）鰻魚大條，原條上，魚肉彈牙，鮮甜多汁，鰻魚汁唔錯，亦都唔會太多，岩岩好鋪滿一條魚👍🏻👍🏻炒飯配鰻魚好少見，出面餐廳多數都係白飯底，但呢度用左醬汁加少少配料做一個炒飯底，值得加分😋😋🌟 南蠻炸雞籃（$62）炸雞即叫即炸，炸雞大塊，外層香脆，雞肉嫩滑多汁，配上蛋沙律醬，味道配搭得好好，旁邊仲有沙律菜，食完炸雞再食新鮮沙律菜，感覺唔會熱氣😋😋

駱駝柒大廈多食店，加上周末，所以預先訂位可能因為已經三點多，入座時餐廳人流不多大約三、四枱客座位環境境都幾舒服🔸原條蒲燒鰻魚定食 $98 + 榛子拿鐵 $10鰻魚水準正常 有份量 晤會細細條但有少許寡 如果多D汁同伴菜會好D🔹温泉蛋牛肉石鍋定食石鍋始終較熱lar lar, 加上少許飯焦，牛肉又唔老身好飽肚幾好味😙原來而用openrice pay/指定信用卡付費有優惠玩咗一輪，輪流試下唔同卡有咩同，終於用到。男侍應都好nice, 一路耐心教點樣用個付款功能，無黑面😝

觀塘工廈不嬲出名多嘢食，朋友係呢頭返工，咁約咗佢食晚飯。佢同我推介呢間餐廳，咁既然朋友食過又介紹得，咁一定唔算差，所以就決定係呢到食。星期一嘅夜晚七點，餐廳都有一半嘅入座，而我地坐低之後都繼續有食客入嚟。點餐非常方便，只要掃下QR Code就可以點餐。係而家呢段時間可以確保衛生，最後我地點咗壽喜牛肉鍋，胡麻汁牛肩胛，南蠻炸雞籃。飲品方面叫咗巨峰富士山同藍桔富士山。先嚟嘅係壽喜牛肉燒。牛肉份量非常多，配料有豆腐，娃娃菜，同粉絲配底。湯味非常濃郁。粉絲索晒湯汁可以話一流。然後就係胡麻汁牛肩胛。佢特別之處係比食客自己燒。牛肉油脂分布平均。再加埋燒嘅時候發出既（滋滋聲）令人食慾大增炸雞。炸粉唔算多，而且雞肉都唔會話死實實。咬落去好鬆軟。兩杯飲品會附上一球雲尼拿雪糕之餘。亦都會有一粒燈係入面。非常吸睛。整體呢餐，性價比超高

觀塘工廈出名多嘢食，但性價比高又好味嘅呢間算其中之一，又抵食又好味因為fd住觀塘，就帶左我食呢間幾出名嘅💛店待應安排左沙發位比我地2個，都幾寬敞&舒服我叫左壽喜牛肉鍋，朋友叫左原條鰻魚炒飯鰻魚飯好快上到，$128 咁長咁大條鰻魚佢地都好dum本，試下佢個飯先，每粒飯都沾有醬汁，仲有青椒紅椒等配料炒埋又幾新奇，呢個飯我好滿意之後無耐個壽喜鍋都到啦，黎到已經係半熟狀態，d牛再烚多幾下就熟架啦～大約有6塊左右，個底仲有好多配料如粉絲、蘑菇、豆腐、蘿蔔、娃娃菜，所有都係好吸味嘅，隨餐送上嘅生蛋同胡麻醬點樣點都好味道😋 都只係$128晚餐黎講算係好抵食啦，會想有下次

呢兩日都喺觀塘做嘢，收工又喺工廈尋寶，朋友話想食日本嘢，所以搵間日本嘢食下。上到嚟又幾驚喜，因為佢呢度啲座位全部都係梳發，都幾舒服。佢呢度以熟食為主，唔係食刺身壽司果種日本嘢。見到佢都好多炸物同小食。第一時間當然要食返個明太子雞翼先。佢個明太子雞翼好juicy，又脹卜卜，好滿足。另外見佢個南蠻炸雞都好似好吸引，佢啲炸粉唔會太厚，雞肉都介好嫩滑多汁。但朋友揀個墨魚咀就差左小小，覺得佢唔陪乾身，調味都偏淡。主食就叫左個原條鰻魚炒飯，真係不得了，成條長長鰻魚又係大滿足，最重要佢個汁岩岩好，唔會好似出面咁太咸太漏。而最令我驚喜亦係成餐最正嘅係呢個牛肉烏冬。佢係生牛肉上，俾啲湯本熟佢，所以啲牛好嫩好腍，而佢烏冬都係手打稻庭烏冬，好彈牙，配埋佢個甜甜地嘅湯，真係夠晒完美。食左咁多嘢，夠晒飽，又坐得舒服，我覺得呢個性價比都唔差。

第一次光顧該店，裝修不俗，有日店感覺，也用了200元入了會席。點餐後，牛肉也很快出現送上，牛肉新鮮，但份量較小，點了$388元的牛肉拼，白飯一個，用膳後，仍未有飽足的感覺。侍應服務水準不錯，有專業表現。

雖然位於錯綜複雜嘅工廈但餐廳位置絕對唔難搵認住呢幅綠色植物牆就可以入到去見到座位有驚喜無論四人定二人枱全部都用上軟熟啡色梳化椅非常舒服坐得耐都唔會patpat痛嘢食方面叫左牛舌串燒 壽喜燒牛肉鍋 鰻魚飯 同花魚一夜干飲品就叫左藍桔富士山富士山都幾得意 黎到發現原來佢係會著燈 仲識得變色上面係雲尼拿雪糕食完成餐飯個雪糕都仲未溶 好犀利下面就係汽水飲落個感覺似忌廉溝鮮奶都幾好飲 可以一試牛舌好快就上枱雖然微暖 但好嫩 燒得啱啱好 一啲都唔乾再熱啲更好鰻魚飯都幾大條而且個飯用左鰻魚汁一齊炒感覺有誠意係濕左啲啲鰻魚唔腥 好食花魚一夜干都好大條 好香魚肉厚身 夠入味唔點旁邊嘅醬油都夠鹹肉唔會太實 絕對唔腥 好食不過食嘅時候要小心比較多幼骨壽喜牛肉鍋有好多蔬菜有冬菇豆腐小棠菜紅蘿蔔旺菜同粉絲牛肉都幾多呢個正正常常再濃味啲更好好少去工廈食野今次呢個工廈晚餐體驗唔錯

同朋友過嚟駱駝漆睇戶外用品同埋搵嘢食，就見到呢間鳥棲日本餐廳，都幾多人食，全院滿座，所以就試吓～價錢係屬於中價啦，我哋叫咗松葉蟹鉗海鮮鍋$138，蟹鉗有四隻，另外仲有大蝦、帶子、青口、蟹柳同埋蔬菜等等，配料來講冇乜特別，但湯底好鮮甜，用嚟撈飯一流～另外仲叫咗個牛油果蟹籽沙律$52，分量唔算大，牛油果同埋蟹子都唔多，味道都冇乜特別。滑蛋黑毛豬扒飯$82，都係唔算好大份，蛋的確幾滑又係撈飯之選，炸豬扒剛剛炸起都脆。

今日又去開觀塘，又去發掘下工業區嘅美食，行行吓駱駝漆大廈見到呢間鳥棲好似坐得幾舒服咁，咁岩又有啲想食日本嘢，於是就入去試吓啦！我哋啱啱六點到，冇乜人靜靜好舒服😌又有梳化坐，環境舒適👍🏻見到有廚師推介，諗住係正嘢就叫下。壽喜牛肉鍋 $128味道同出面大型連鎖店嘅壽喜鍋冇乜分別，不過幾足料，牛肉都可以，幾有牛味。然後又叫咗啲嘢自己燒，個燒爐賣相幾好👍🏻胡麻汁牛肩胛 $72睇得出師傅刀工好，切得好薄，不過燒嘅時候就比較難燒，痴底。雖然如此，肉質都幾鬆軟，幾好食。七味塩豬頸肉 $68豬頸肉燒起嚟好香，建議燒耐啲，可以令到啲變脆脆地，食落去肉質煙韌有口感。一口煎餃子 $52呢個幾抵食，有六隻餃子。外皮先得脆卜卜，入邊嘅豬肉職業得夠入味，食落去外脆內軟層次豐富，間中肉汁流出，增加餃子鮮味！總括嚟講抵唔抵食就見仁見智，不過環境幾舒適，適合情侶嚟撐枱腳打下卡。