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2014-03-10
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某個週末和鬆弛各自出席活動後，直接去友人旳燒烤活動至半夜，累極的我們睡至一點多才起床，起來後鬆弛提議吃些清淡點的，本來打算去吃素菜，但最後選了壽司，壽司也不錯，都算是清淡的選擇。擔心壽司店落場，所以決定去最近的尖沙咀看看，再在車上搜尋一下。沒想到尖沙咀的壽司店都吃了不少，最後看到彩星中心的幾家日本料理，原來都沒有去過，就去走一趙。到達時差不多兩點，店內的客人不多，坐下就急急的點餐。午市套餐選擇不少，價錢最貴的自選壽司二百多元，不過在這種比較港式的日本餐廳，很少會點自選壽司，最後分別點了北海丼($120)和三色丼($180)。點餐後送來兩客蒸蛋，材料只有蟹柳和銀杏，沒有平常的冬菇和雞肉，味道沒那麼鮮味，蛋也不算十分滑溜，但自己本來就愛吃蒸蛋，所以都可接受。等了不一會，三色丼跟北海丼已一起送上，賣相對版，已餓壞的我們快快地的拍了照便開動。三色丼($180)。三色應該是三文魚籽、海膽和蟹肉，不過店員說沒有三文魚籽，所以換成蔥吞拿魚蓉，不過在後來送上的北海丼裡發現三文魚籽的蹤跡，真奇怪。海膽的味道比想象中甜，丁點腥味和苦澀味也沒有，質素不錯。蔥吞拿魚蓉剁得挺幼細，魚油豐富但覺得魚味略淡。蟹腳肉
擔心壽司店落場，所以決定去最近的尖沙咀看看，再在車上搜尋一下。沒想到尖沙咀的壽司店都吃了不少，最後看到彩星中心的幾家日本料理，原來都沒有去過，就去走一趙。
到達時差不多兩點，店內的客人不多，坐下就急急的點餐。午市套餐選擇不少，價錢最貴的自選壽司二百多元，不過在這種比較港式的日本餐廳，很少會點自選壽司，最後分別點了北海丼($120)和三色丼($180)。
點餐後送來兩客蒸蛋，材料只有蟹柳和銀杏，沒有平常的冬菇和雞肉，味道沒那麼鮮味，蛋也不算十分滑溜，但自己本來就愛吃蒸蛋，所以都可接受。
等了不一會，三色丼跟北海丼已一起送上，賣相對版，已餓壞的我們快快地的拍了照便開動。
三色丼($180)。三色應該是三文魚籽、海膽和蟹肉，不過店員說沒有三文魚籽，所以換成蔥吞拿魚蓉，不過在後來送上的北海丼裡發現三文魚籽的蹤跡，真奇怪。海膽的味道比想象中甜，丁點腥味和苦澀味也沒有，質素不錯。蔥吞拿魚蓉剁得挺幼細，魚油豐富但覺得魚味略淡。蟹腳肉應該是即拆的吧？因為咬到了蟹殼。相比起以前吃過的三色丼，自己比較喜歡配帶子，因為蟹肉不容易做得好吃，而且蟹味不算鮮甜，比較可惜。
北海丼($120)。看起來豐富一點的北海丼，有三文魚、油甘魚、帶子、甜蝦、三文魚籽、海膽等，每款都算新鮮，始終這個價錢可以吃到多款刺身，都算是物有所值。另外鬆弛說兩個丼飯比較之下，北海丼的白飯的醋味是比較突出一點。因為趕著收舖，所以中途已經結帳和點餐飲或雪糕，當中的雪糕有芝麻和曲奇味，不過天氣冷不想吃雪糕，還是點了杯熱檸水。鬆弛想點熱檸茶但店員說沒有茶，只可以選檸水和咖啡。
整體來說都算滿意，卡位坐得舒服，店內又有免費wifi提供，食物質素還好而且價錢算合理，如果在尖沙咀區要找平價一點的日式午餐可考慮。
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