香江花月 (百誠大廈)

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休息中

聽名字就知是走懷舊路線。主打精緻配料及多款超好打卡鍋底，裝潢上亦落足工夫，50年代華人洋行作靈感，營造老香港的氛圍，未入門口巳有置身時光隧道的感覺💟不得錯過打卡位，就是門口的發光波波鏡室，配合鏡子的反映，很迷幻，狂影相打卡之後，就可進入火鍋店，牆邊放滿懷舊的撥輪電話，舊式打字機及留聲機等，通通呈現眼前，全都是打卡位😎食物同樣講究，其中湯底就主打養生款式。招牌牛乳玫瑰鍋 $168 奶白色的湯底，是以北海道牛奶製作，熬煮時還加入了日本玫瑰花，令奶白湯底帶著怡人的玫瑰花香火鍋配料方面，就十分講求視覺效果。其中香江拼 $788以不同的牛肉部位，拼湊出立體花花，捧上桌已十分搶眼，款式有牛柳粒、安格斯牛、牛白肉、牛展、牛心椗、牛柏葉及牛脷等三色餃 $88 自家製三色墨魚丸$78七彩繽粉 ，有黑松露長腳蟹餃、芝士鮮菌餃及野生松茸餃，餃子更會在客人柯打後才即包，以保新鮮👍🏻花花綠綠 都好搶眼，成盤蔬菜靚到插花藝術咁呈現眼前，份量亦不小💯多款主題的特飲，如加入菠蘿的鳳琉香及蝶中花，每杯$68up

應該係全香港最靚嘅火鍋店✨香江花月以懷舊做主題 成間餐廳嘅裝修/設計都充滿古典風味 好似穿越時代返咗50年代嘅舊香港咁🇭🇰場內好多打卡位 亦都好大好寬躺 坐得好舒服 啱晒約埋班姊妹嚟 一邊食一邊傾偈再一邊影相打卡😎一早聽講過呢度主打新穎又好味嘅養生美顏火鍋湯底🥘例如美顏花膠雞鍋/金箔清酒海鮮鍋等等 揀咗一輪終於揀好啦😆▫️日本牛乳玫瑰鍋雪白嘅湯底 玫瑰花瓣喺面頭飄浮 超靚🌹用咗北海道全脂牛奶 所以奶味十分香濃 滲出淡淡玫瑰嘅香氣 好好味😋同牛肉好夾▪️香江拼呢個係一個全牛拼盤 啱晒我哋兩個牛魔王🐮最正嘅係安格斯肥牛 油脂最重 入口溶化🤤手切肥牛算厚切 牛味比安格斯更濃郁👍🏻平時打邊爐好少食牛柳粒 原來效果都唔錯 質感好稔 另外仲有牛展/牛白肉/牛心頂/黑柏葉/牛脷 一次過食到咁多唔同種類 大滿足❣️見到隔籬枱點左華人塔 有牛肉/豬肉/海鮮 用巴黎鐵塔做擺盤 都好靚呀😆▫️三色餃▪️三色丸呢度有提供唔同嘅丸類同餃類 唔想諗就好似我哋咁叫三色啦😌餃👉🏻黑松露長腳蟹/芝士野菌/野生松茸丸👉🏻鹹蛋黃/黑松露/蟹子全部都好有特色 唔似坊間來來去去都係得嗰啲 而且味道好唔錯 特別係餃子🥟皮薄得嚟唔易散▫️花花

係網上見到介紹呢間，去到都多人，等左一陣位，門口有波波打卡位，環境都好好見到牛乳玫瑰火鍋打卡好靚，但我地麻麻地牛乳就無叫到了最後叫左鴛鴦鍋 (沙嗲)-手切肥牛肥牛好新鮮，切得岩岩好唔會太厚同太簿-瑰洛月打卡好靚，飲落淡淡地好清新野食有質素，唔會淨係打卡但唔好食，食完好滿足

One of the most instagrammable places for hotpot. Spacious and relaxed environment, the restaurant is sectioned off w/ different “themes” across the space and even has a special room dedicated to photo taking - go find it!!Price: ~HK$400-800ppQuality: 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳Recommend: 💖💖💖💖Service: 💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️(Ratings out of 5)OVERALL: Food wise you get what you pay for, decent list of food options, definitely a place to go for a casual night outDISHES: 🐮Beef platter 牛肉香江拼 - just get this if you’re

好耐冇打邊爐喇，同朋友去咗呢間最近好受歡迎，位於佐敦嘅香江花月，食返個高質邊爐🫕佢主打配搭新穎嘅養生美顏火鍋湯底，餐廳裝修集懷舊復古及酒吧風格於一身，帶你穿越重回50年代的舊香港，感受昔日五光十色的華洋風尚文化，環境光猛乾淨舒適～仲有多個打卡位，最特別嘅係有個房間入面充滿兔仔裝飾+幻彩燈光嘅波波，影相效果好特別！食嘢之餘仲可以影相打卡，一次過滿足兩個願望😍湯底款式非常特別，我就選擇左「初菊龍井雞鍋」，入面有半隻雞，口感嫩滑，然後湯底吸收左雞肉嘅精華，鹹香鮮味十足～特色火鍋料-華人塔（牛，豬，海鮮）三層巴黎鐵塔嘅造型，牛肉和豬肉都是玫瑰花造型，同蟹一齊放喺頂層，夠晒氣派，打卡一流～牛肉油花均勻，肉質嫩滑。中下層海鮮有青口、蟹、蜆、大蝦等等，其中我最鍾意就係鮑魚，好新鮮，煮熟咗之後爽口彈牙～三色餃包括有黑松露長腳蟹餃，芝士鮮菌餃、野生松茸餃，每一款都好有特色，其中個人最鍾意黑松露長腳蟹餃，黑松露味夠晒突出！黑色嘅餃子夠晒特別啊～三色丸三色丸分別有黑松露、鹹蛋黃同埋蟹子三款口味，孩子咬落卜卜脆好有口感，鹹蛋黃味道都好惹味。花花綠綠蔬菜拼盤包含娃娃菜、皇帝菜、菜心、生菜、椰菜花、蕃茄仔同埋粟米

餐廳嘅枱與枱之間唔會相隔得太近，坐位都好寛敞舒適而且侍應嘅服務態度親善有禮，仲會主動幫忙加湯 日本牛乳玫瑰鍋$168呢個湯底真係超吸睛😍😍兩朵牛乳玫瑰加上食用花瓣，靚到唔捨得食🙈加埋營養豐富嘅南瓜，好養生，用黎打邊爐簡直一流 香江拼 $788呢個全牛晏真係超正👍🏻手切肥牛簡直係冇得頂，肉味重而香滑牛白肉➕️牛心頂➕️牛脷，食落爽口得黎又有牛味牛柳粒➕️安格斯肥牛➕️牛展啖啖肉，肉味香濃，仲一啲都唔嚡，真係好滿足😌 三色餃$88餃子好大粒，而且粒粒都真材實料，有黑松露長腳蟹餃、芝士鮮菌餃同埋野生松茸餃，三款不同口味，帶來不同享受❣️ 自制三色墨魚丸$78第一次食鹹蛋黃墨魚丸，鹹蛋黃包在中間，都幾特別，仲好有咬口，黑松露同埋蟹子都好爽滑彈牙，好味😋 芥末八爪魚$68呢個食落唔會好辣，八爪魚係煮熟咗，配上新鮮芥末，so yummy ❤️ 花花綠綠$98蔬菜擺放到好似一個色彩繽紛嘅花籃，有各式各樣嘅蔬菜🥬，當中包括蕃茄仔，粟米心，唐生菜，西洋菜，白菜仔，皇帝菜，娃娃菜，椰菜花等，款款都新鮮又好味 鳳琉香$68呢杯打卡一流，個波波配合埋杯飲品，真係好靚好match 💛飲落有點兒似fruit punch 瑰洛

疫情緩和咗，今晚就同班閨蜜放肆一下～我哋「港女」精挑細選之下揀咗去 ｛香江花月｝ 烚吓烚吓～ 因為佢間舖頭出名周圍都係打卡位，同埋最緊要最緊要係連食物嘅擺盤同飲品嘅裝飾都係勁靚。👍👍餐廳裝修好復古，有好多懷舊嘅物品俾大家影相，好似人力車、舊郵筒、留聲機啊之類，同埋佢仲set左一間房仔比客人入去影相打卡，入面放咗好多鏡、燈嘅顏色仲會不停轉，又有好多兔仔擺設同七彩波波，不過都要排下隊等一陣，建議食飽先慢慢排，企下當幫助消化。一坐低會有welcome drink - 細細個茶杯仔入面係凍荔枝茶，甜甜地，幾好飲，可惜太細杯唔夠候，飲完至發現杯底有條立體既小錦鯉，好得意。我哋叫咗牛乳玫瑰鍋，個鍋入面有嚿玫瑰花形狀嘅冰牛乳，加埋啲花瓣，好似一幅圖畫泔呀！ 侍應姐姐會俾我哋影幾張相之後佢先開火，舊冰牛乳就會慢慢溶化㗎喇。 我哋等佢一滾起即刻筆啖湯飲，原來仲有木瓜一齊滾，不過味道唔係好出😅因為唔係太多人鍾意食牛所以我哋都冇嗌到牛肉拼盤，我見隔離枱個牛拼盤一上枱大家都嘩嘩聲，原來佢係用個圓形圈圈既木盤放住d牛肉、牛雜，包住個鍋泔擺，好夾呀，d牛肉片又捲埋玫瑰泔，又真係好吸晴喎～ 咁除咗靚，佢地火鍋配菜質

⭕佢哋間舖頭我已經係第二次過嚟食，佢哋食物質素，而且環境服務/態度都各方面都好好，地方都好闊落坐得好舒服😎😉雖然價錢方面係中上，但係食物質素絕對對得住個價錢🤙👍所以有時候不妨對自己好啲，食返啲好嘢都唔錯㗎😊😄另外，鋪頭仲有個神秘小位置，可以畀你哋瘋狂打卡📸向左拉就可以睇到條短片㗎喇，佢個場景嘅顏色係會不停咁樣自動調節，可以俾你影到唔同效果嘅相🥰包您滿載而歸🔸日本牛乳玫瑰鍋 $168初頭個湯底未至於咁濃，一路食慢慢煮煮耐咗，佢嘅牛乳🍼玫瑰湯底就會越嚟越入味，而且佢嘅玫瑰花瓣係可以食用嘅🌹🔸華人塔 $688入面包左牛 、豬、海鮮、元貝、鮑魚、蝦等等，各樣食材都超級新鮮✨👍幾欣賞佢個蟹鉗有幫我哋預先夾好咗，方便進食，啱曬我呢啲本身唔擅長食蟹嘅人，都可以容易食到😊加上佢用巴黎鐵塔造型上碟，絕對打卡 able👍💞🔸三色餃 $88分別係黑松露長腳蟹餃，芝士鮮菌餃、野生松茸餃😉每款都各有特色，我比較喜歡食黑松露長腳蟹餃，佢既黑松露味好出😎出面較少食到🔸自家製三色墨魚丸 $78分別係3隻口味：鹹蛋黃、黑松露、蟹籽👐我覺得最特別鹹蛋黃味，食落口每啖都有鹹蛋黃味😍🔸花花綠綠 $108佢係個蔬菜盤，蔬菜好新

估唔到火鍋餐廳都環境靚到爆，兼集合復古味道及酒吧浪漫💕裝潢，食物又極有水準的!餐廳主打配搭新穎且震撼味蕾的養生美顏火鍋湯底，配以多款富話題性的人氣特色配料。帶我穿越重回50年代的舊香港，感受昔日五光十色的華洋風尚文化。而且其中一個特色打卡位相信好多女生bling bling 眼，是光影波波打卡位，伴隨著燈光顏色慢慢轉變，心情都有不同的感受，變成彩虹🌈般的心情！#火鍋 湯底我選咗養生鍋的牛乳玫瑰湯，淡淡牛奶🥛香味和玫瑰🌹味好夾呀！吃火鍋也可以吃得健康呢！華人塔 巴黎鐵塔造型好吸晴，有牛、豬及海鮮🦞！高質的肉質嫰滑油脂均勻。海鮮的鮑魚、羔蟹、青口、大蜆及帆立貝又鮮味十足！三色餃手工餃好有心，有黑松露長腳蟹、芝士鮮菌及野生松茸，還有三色丸的咸蛋黃、黑松露及蟹籽，咬口十足！聽講新店已登陸荃灣廣場啦，更方便港九新界愛好打邊爐🍲的朋友仔！香江花月 Victorian Era佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓全層

香江花月—一間以復古風、50年代懷舊香港為主題既打卡火鍋店，整間餐廳裝修設計、環境氛圍都充滿古典時期既舊式香港既風格，而從食物擺盤、特色飲品等可見餐廳重視食材既精緻度、尤其係食客既視覺享受🥢 火鍋店主打養生美顏火鍋湯底，例如日本牛乳玫瑰鍋，乳白色既湯底係由北海道全脂牛奶製作而成，並加入左日本玫瑰食用花瓣、木瓜等，整體湯底滋潤順滑，令淥熟既食物都擁有淡淡既牛乳香♨️ 食材方面，不得不提既有全牛既香江拼，當中有8款唔同牛既部位，整體肉質鮮嫩，牛肉既質素不容置疑～ 另外，自家製三色墨魚丸同樣出色，有咸蛋黃、黑松露、蟹子口味，彈牙爽口～ 相反，飲品方面雖然真係美輪美奐，但味道不過不失，而且價格過高～ 總結而言，整體用餐體驗可觀性極高，食物質素好，不過性價比相對較低🥢

一入到嚟坐低就已經惗好咗食啲乜嘢之後，到時你就響度叫我哋揀嘢飲。原本惗住飲水就算，同行有人已經，嗌咗嘢飲。但侍應，不停催促我，如果打卡就唔好嗌哩啲啊。我已經講咗幾次唔使啦，個侍應就話，你惗唔到我幫你嗌啦🙂，佢惗住幫我嗌杯最貴嘅😅。 最後逼於無奈，我就嗌咗一杯$68嘅嘢飲，入嚟之前係唔知道一定要嗌嘢飲? 為何顧客在拒絕，之後仍要這樣? 食得唔多開心，唯有安慰下自己個景係靚嘅。呢間餐廳打卡一次就夠，沒有下次的感覺。

❥ ੈ 香江花月‧₊˚♡ʚ︎ɞ ๑⃙⃘๑⃙⃘๑⃙⃘ ʚ︎ɞ ๑⃙⃘๑⃙⃘๑⃙⃘ ʚ︎ɞ ๑⃙⃘๑⃙⃘๑⃙⃘ ʚ︎ɞ 最近超級人氣火鍋知唔知係邊度？係呢到啊🫰🏻超級懷舊𝗙𝗲𝗲𝗹!! 帶你穿越重回50年代的舊香港🙆🏻‍♀️感受昔日五光十色的華洋風尚文化🛺個場勁大勁寬躺，而且處處都係打卡位( ･᷄ὢ･᷅ )下次一定要攜帶閨蜜嚟瘋狂打卡丫！仲設有等候室，旁邊仲有間室🙈成間房都係波沒🫧勁瘋狂不停影相📸️嚟食野記得預留時間打卡😁!見人人食牛肉🙆🏻‍♀️今日試下佢啲海鮮先🥰ʚ︎ɞ ๑⃙⃘๑⃙⃘๑⃙⃘ ʚ︎ɞ ๑⃙⃘๑⃙⃘๑⃙⃘ ʚ︎ɞ ๑⃙⃘๑⃙⃘๑⃙⃘ ʚ︎ɞ ⊰⊹═══════════⊹⊱᯾湯底᯾秘製花雕豬肚🔹香濃嘅花雕味᯾勁多材料🫶🏻就算飲咗啲湯底都唔覺口渴😋᯾特色火鍋料᯾華人塔♒︎牛•豬•海鮮(蟹🦀️元貝·鮑魚·蝦·青口·大蜆）成座巴黎鐵塔咁🗼淨係個樣都贏晒啦😆♒︎牛肉同豬肉♒︎都整到玫瑰花咁🌹牛肉勁Juice😍食完一舊又一舊～成想再食多幾朵♒︎蟹🦀️♒︎睇落唔係街市行過見到嘅普通蟹🦀未煮熟而家係橙色😍教吓大家呢隻蟹會比較多肉至於佢叫咩蟹呢～我都唔知😆得閒真係要去街掃下街先得！🫶🏻而且蟹蓋啲膏超級正！♒︎鮑魚(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)♒︎ 靚仔店員教我地大概1分鐘就食得因為佢哋介花介得比較深🙈果然不出佢所料食落岩岩

香江花月(佐敦)-南瓜糕 $26奶皇金絲雞 $36金魚餃 $38鮑魚燒賣 $68啤梨咸水角 $36火龍紫米炒飯 $88金玉滿堂 $128松露三色海鮮炸麵 $148-香江花月除了火鍋之外還有點心!超精緻的說🤍價錢也很合理而且味道很不錯 環境舒適和朋友長輩去都很合適 是想要二訪的店咸水角很足料 包了韮菜豬肉餡甜點方面喜歡南瓜糕 外皮煙韌不會太厚內裏是滿滿的芝麻雷沙餡 吃一個已經很滿足私心推薦松露炸麵 奉上濃郁湯汁而且松露香氣十足 還可以吃到不少帶子海蝦粒

這次去了一家人氣火鍋店，集合復古及酒吧風的裝修，有不少打卡位可拍照😎。其中一個特色打卡位最吸引，位置門口旁邊的鏡房，是光影波波打卡位，燈光顏色會不停轉變。食物選擇有很多，還有特色飲品可以打卡🙈。-💥鳳琉香 | 瑰洛月 HKD$68，這是無酒精特飲造型特別。鳳琉香面頭有個小泡泡，燈光影射在舞動的感覺，飲品味道酸酸甜甜的很開胃🙈。瑰洛月呈玫瑰花形狀，飲品倒進去把冰塊融化味道更突出。玫瑰配洛神花挺配合的，玫瑰味道清香洛神花味道酸酸甜甜🤤。-💥袐製花雕豬肚鍋 HKD$168，湯底味道很香味🤤，是有藥膳功效的湯底😎，吃東西前先飲一碗來暖暖胃。鍋底用料豐富，包括：豬肚、枝竹、紅棗、准山、杞子、龍眼及酸菜。味道濃郁重藥材味，吃火鍋也可以吃得健康🤩。-💥華人塔 HKD$688，這款是新推出的產品，賣相以巴黎鐵塔造型，材料豐富賣相吸引😎。食物包括：牛、豬及海鮮。牛肉及豬肉色澤紅潤新鮮，肉質嫰滑油脂均勻。海鮮包括：鮑魚、羔蟹、青口、大蜆及帆立貝，食材新鮮爽口。-💥三色餃 HKD$88 | 三色餃 HKD$88，這兩款火鍋配料顏色吸引，也是有三種顏色🙈。三色餃包括：黑松露長腳蟹、芝士鮮菌及野生松茸，餃子皮薄

建議預早2-4星期訂位因為長期爆滿。餐廳走復古風，有多個打卡位，不得不提TeamLab風格嘅七彩波波房間，十分夢見，很多人都排隊瘋狂打卡🪞🎈💕香江拼香江花月既招牌拼盤，各款高級牛肉圍住個爐，可以一次過食倒牛既各個部位，滿足心大心細又食唔得多既我。一盤既份量都唔少，夠4-6人分。💕牛乳玫瑰鍋冰牛乳做成玫形狀，再配襯木瓜一齊煮，味道好夾好滋潤😋💕另外值得推介既有三色墨魚丸，自家手打，夠晒彈牙！味道分別有咸蛋黃、黑松露及蟹籽。💕珊瑚蚌咪道鮮甜，不過不失👍🏻💕除咗野食，野飲都好多花臣。我地叫左4杯唔同既mocktail 都各有特色。雖然味道唔係咁特出，但勝在樣靚搭救。