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| 餐廳: | 香江花月 (百誠大廈) |
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| 優惠: | 國泰會員經「連結里賞」綁定信用卡，於指定夥伴餐廳消費即賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
開飯介紹
香江花月嚴選各地優質食材，以花入饌，以鮮香儒雅為引言，配以養生美顏的鍋底作主軸，將50年代香港獨有的華洋風尚文化融合於各道菜式，讓每一位穿越時空來到香江花月的客人能從食材的本質上嚐到舊時香港獨特的情懷，體驗全新的饗食過程。
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營業時間
今日營業
09:00 - 16:00
17:30 - 23:00
星期一至日
09:00 - 16:00
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 香江花月 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員經「連結里賞」綁定信用卡，於指定夥伴餐廳消費即賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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初次黎「香江花月」打邊爐，環境真係大開眼界！✨一出門口就見到滿滿打卡位，特別係日曆牆，近睇先知全部菜式名，仲可以撕落點菜，創意爆棚！🏮 仲有個彩色波波房，拍出靚相絕對一流！😎湯底揀咗日本牛乳玫瑰鍋，日本全脂牛奶奶香濃到爆，唔小心飲咗2碗🤣 木瓜頂上嘅玫瑰花，視覺同味覺雙重滿足！😌 配料有美國安格斯肥牛（油花均勻超誘人）、手打蟹籽墨魚滑（彈牙到停唔低）、中山無骨脆鯇片，連娃娃菜同菇都份量超足！飲品千語錄同花之都，名詩意到飛起，連舊冰都係花花造型，超有feel！平時打邊爐全身味，但呢到枱距夠闊，食完都清新，值得大讚👍👍
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今次去咗佐敦香江花月復古主題火鍋店，原來最近新增香港懷舊日曆打卡牆📆日曆都可以撕下來做點菜，有創意又可以打卡😍除咗日曆之外，店舖還有好多角落有香港復古的元素，例如座位背後的懷舊電話、香港以前會用的手拉車、洗手間走廊的海報等等，都好有香港味道🤣我哋要咗滋潤美顏花膠雞鍋，湯底一滾我哋就急不及待飲咗兩碗湯，清甜帶點膠質😋湯底仲有半隻雞，滾咗一陣，店員就會幫我哋斬件，雞肉啱啱好，唔會好老，肉質好滑💯配料我哋要咗澳洲羊肉，食落有羊臊味又有咬口。七彩餃子🥟我哋都好鍾意，因為可以一次過試唔同口味，餡料滿滿，最鍾意有口感的午餐肉粟米餃🌽IOU三色滑🤣其實係手打鮮蝦滑、蟹籽墨魚滑、牛肉滑，都好彈牙👍🏻特式飲品買3送1🈹我要左杯花之都，玫瑰花芒果冰賣相精緻，以抹茶為基底，加入接骨木花和青蘋果汁🍏味道很好，有濃濃的果香和花香🌸甜品有期間限定嘅葫蘆館薑汁撞奶，葫蘆館係觀塘人氣薑汁撞奶專門店，之前都想去，估唔到呢度有，即刻叫咗嚟試吓，超級嫩滑，都推薦給大家試試☺️
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同朋友來到佐敦以精緻打卡為主題的樓上火鍋店，店舖的裝修是以懷舊塑造出昔日香江特色，店舖設有不少的打卡位置，例如點餐紙仿月曆牆、老式電話、人力車、小食檔等都係打卡熱點，座位大多以卡位為主，非常寬闊坐得夠晒舒適。👭🥢✨📸✨ 火鍋醬料吧（$25/位），超過20款的醬料，除咗常見的醬料外，還有花生粒、潮州辣椒醬、芝麻等選擇，真是可以配出合適自己口味。✨ 秘製花雕豬肚鍋（$168），有着濃郁的藥膳味，配料包括了豬肚、枝竹、紅棗、杞子、桂圓和川芎等，熬出濃郁又溫潤的湯頭。喝起來有回甘的香，再帶有淡淡酒香，打邊爐前喝兩碗滋補湯底，暖胃又養顏。🐖🍲店員之後會加入菜湯，就正式進入打邊爐的序幕了。🥬🍲✨ 花滿園（$238），因朋友唔食牛，就叫咗這款豬肉片拼羊肉片的配搭，豬肉片捲成一個玫瑰花朵，非常吸睛，每一片的肉質軟嫩細滑。羊肉片涮一陣就可以食得，入口即化。🐖🐑✨ 北海道帶子片（$78），切得極薄，但依然保持彈牙口感，涮過湯底後更顯鮮香甜滑。✨ 炸芋頭（$48），舖頭即叫即炸，食前輕輕浸在湯底一陣，除了保持外在的脆口感覺外，還可以食到芋頭的粉嫩綿滑。🍠💥✨ 七色丸（$108），餐廳提供了不同特色的手打丸選擇，這一款是集齊了不同口味的手打墨丸，包括了鹹蛋黃、蟹籽、南乳、黑松露、青咖哩、紅咖哩。每粒都鹹香新鮮爽口彈牙，相同的墨魚餡，撞出了特色獨特口味，感覺是配搭新穎。🦑🎨✨ 薑汁撞奶（$32），其薑味突出，微甜輕辣，牛奶滑順細膩，與薑汁自然融合，完全無分層。🥛🫚✨ 古法芝麻糊（$32），黑芝麻香味十足，口感綿密滑順，甜度適中不膩口，古法的地道風味令人非常回味滿足。☕️🖤
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一直好想試呢間主打懷舊香港主題火鍋店，今日約埋朋友黎佐敦分店試下，一入去就超驚喜！門口有舊香港既人力車，餐廳裝修勁有心思，有理髮椅，郵筒，小販車仔，大排檔長凳，舊電話擺設，彷如置身五十年代舊香港！仲有超多打卡位📸：彩色鏡房、日曆牆（仲可以撕落嚟點菜！），影足成晚都唔厭～ 我哋揀咗 「日本牛乳玫瑰鍋」湯底，選用日本北海道全脂牛乳，奶味香濃，仲加入清甜木瓜，湯底更加香甜！乳白色湯底加埋玫瑰花瓣，睇得又養顏🌹！配料方面： ✅ 牛小腿：肉質嫩滑，牛味濃 ✅ 農場走地雞件：皮爽肉嫩，唔會鞋 ✅ 北海道帶子片：鮮甜彈牙，必點！ ✅ 蟹肉黑松露餃：黑松露香爆，蟹肉足料 ✅ 手打鮮蝦滑：蝦滑爽口彈牙，真係食到粒粒蝦肉 仲叫左杯特飲「花之都」，玫瑰花芒果冰好靚，打卡一流！以抹茶為基底，加入接骨木花香，搭配青蘋果汁，酸甜清爽，好適合夏天飲😋🌟而家仲做緊特飲3送1限時優惠，抵飲！ 食物質素高，環境打卡able，服務又貼心，係同朋友聚餐兼呃like嘅好地方！下次一定會再encore～
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呢一間火鍋，以前食過已經覺得好難忘。因為佢哋係將火鍋昇華為精緻藝術。食材品質上乘，海鮮鮮度滿分，而且好多創意菜式。印象最深刻嘅係佢仲有一間房係專門打卡！適合追求精緻火鍋體驗/節日慶祝佢哋而家仲要做緊晚市優惠，凡惠顧火鍋煮餐牌，晚上八時前結帳及離座有七折，而晚上八時後入座有六折，我地簡左8點後入座，好抵！-秘製花雕豬肚鍋🍲湯底充滿濃郁花雕酒香，豬肚處理得極其乾淨，燉煮至軟嫩卻不失嚼勁。-花滿園🐷🐑上桌時，視覺效果驚豔！肉片卷成玫瑰花造型，打卡一流！精選西班牙豬肩，紐西蘭羊肩，收工切成薄片。口感細嫩，好新鮮。-美國安格斯肥牛🐮擺盤好靚！油脂分布如大理石紋理，輕涮數秒，肉香四溢-農場走地雞件🐔久煮不柴，肉質異常滑嫩，雞皮爽脆，簡單蘸點醬油已風味十足。-脆滑桂花蚌🐚名符其實，口感爽脆中帶著鮮滑，咀嚼間海洋的鮮甜在口中綻放。-七彩餃子🥟是創意與手藝的結晶，不同顏色的餃子皮包裹著各異餡料，如蟹肉黑松露、和牛芝士等。外皮薄而柔韌，內餡飽滿多汁，每一口都是未知的驚喜。-皇帝菜/鮮淮山件🥬皇帝菜特有的香氣在湯中愈發清新，而且好新鮮；鮮淮山煮後保持爽脆微黏的口感，清新解膩。-花之都/千語錄🍹前者以抹茶為底，融入接骨木花香與青蘋果糖漿，頂上點綴玫瑰花芒果冰。入口先迎來微酸果香，中段花香浮現，尾韻是抹茶的醇厚回甘，層次豐富得令人驚艷。然後者則更為清爽，抹茶基底結合青果香甜與薄荷清香，羅勒薄荷製成的玫瑰花冰帶來視覺清涼，兩者都好靚又好飲！
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