韓珍 (帝國中心) (已結業)

韓鮮新鮮套餐，八方美人套餐。呢個套餐係$588 ，適合兩至三個人食，份量其實都幾多下，所以如果叫咗呢個套餐，之後我諗都唔使叫其他嘅嘢太多。呢個套餐好豐富，有好多唔同種類嘅肉，例如：牛舌、雪花肥牛、豬頸肉、護心肉、豬頰肉、雞肉、大蝦、鮑魚。真係包羅萬有，食到你飽到上心口🤣🤣啲肉都幾Juicy，但如果d 肉本身有多啲醬汁嘅話我就會食得更開心。食埋佢啲泡菜、魚仔等等嘅前菜都幾正。叫咗套餐仲會送蛋添呀，我鍾意食！為食嘅我哋仲叫咗好多其他嘢食，炸醬麵大大碗，兩個人絕對食唔晒。海鮮餅，每次食韓國嘢都必叫嘅，點埋啲醬汁令到味道更加提升，唔錯呀！我哋仲叫咗一啲蔬菜嚟燒，咁就可以去除一啲嘅油膩感，我好鍾意食佢嘅洋蔥同埋菇，可能因為我燒得太好啦哈哈哈😄

尖沙咀韓珍開設兩家分店，今次光顧帝國中心分店。韓珍以韓國人擔任大廚，全韓國服務員，讓你猶如親臨韓國，除了保留地道料理技巧，還配搭多款優惠套餐供客人選擇。店內裝潢是貼地的韓燒風，配置燒烤爐及天花吊管抽風，客人可以更換燒烤爐板，避免燒焦食物。店內菜品選擇豐富，包括生牛肉、生豬肉、熟食、鍋物及麵飯類。蛋薄餅（免費）輕巧前菜，以菜莆及蘿蔔粒等配料製蛋薄餅。E1八色珍味拼盤份量絕對足夠二至三人，足足八小盤肉類，四份牛肉及四份五花腩，拼盤免費配一份生菜，夾五花腩及青椒，清新中帶油香。韓牛牛舌牛舌大片而厚身，肉質結實緊緻，爽口彈牙。雪花韓國肥牛韓國肥牛質感較柔軟，牛味卻十分濃郁，燒熟後肉汁依舊豐富。四色五花腩每人一條也絕對飽肚，五花腩經燒烤後，逼出大量油脂，肉質反而爽口彈牙。調味包括椒鹽、咖哩及辣醬等，各具特色。Plum Wine梅酒味道濃郁，酒味深沈醇厚。整體來說，套餐價錢便宜份量多，韓牛比日牛肉味濃郁，喜歡韓牛的朋友勿錯過。

次次出街食唔係食日本菜或者係西餐食到好厭。。。今次難得同friend出嚟食。食餐好啲嘅就揀咗呢間嘅韓國菜地方好闊落坐得好舒服， 空間好大唔會好迫夾真係好啱一班人坐低慢慢傾計食飯 呢個炸雞真係好好的佢真係做到外脆內軟，好難得食到咁高質炸雞， 每一啖都係一口雞唔會太膩我仲要推介呢個牛肉炒粉真係好好味呀～十分裏面我會畀九分正正正!呢個set真係好抵食。包曬所有想食燒肉。所有都啱啱好份量,唔會浪費食物 如果覺得太膩嘅話，不房連加生菜落去夾埋燒肉一齊食啦，又另一番風味。呢個流水麵都唔錯

韓國燒烤很久也沒有吃過韓國燒烤，因為怕食完成身燒烤味，朋友話有間在尖東的韓國餐廳抽風是雙層，所以不會搞到成身燒烤味，而且嘢食也不錯，反正又想去看看聖誕燈飾，於是 go go go這間餐廳可能是韓國人打理，全程英語交流，裝修及環境很不錯👍叫了生牛肉雪梨蛋，因為很久也沒有食過，一食落去，所以舊記憶返晒出嚟👍😂然後叫了豬mixed 燒烤硑盤，淨係賣相已贏咗成條街，又新鮮， very good😘Seafood pancake 更出色👍👍牛脷更是燒烤不可缺少，又香又靚😋至於牛肋條骨，好有牛香味，骨肉均稱💯整體水準好好🎉thank you Hancham🙏🙏

終於到12月啦,尖東附近都掛滿了聖誕燈飾,不過好似年年都一樣XD,今晚約了朋友去帝國中心食韓國菜😜餐牌上的八色珍味拼盆看上去很吸引,不過我地今次決定散叫😬一開始侍應就上了四個小菜和一個沙律,其中薯仔果個小菜不錯,想添加可惜已經沒有了😖泡菜都可以任加的👍🏻宮廷燉牛肋骨,上菜是連住個火爐一起的,保持熱力,份量很足,成碟都是肉XDXD ,而且牛肋骨燉到很軟,很入味,果然值得推介👍🏻👍🏻我們點了一份蜂窩五花腩和牛舌,五花腩都不錯,不過牛舌太厚身豬肉石鍋拌飯韓式梨汁-味道真的是鮮榨梨汁,很甜,不錯不錯😋

I’ve been craving Korean barbecue lately and I’m so glad I came across this place when I was searching for a place for dinner.Sure the prices are a little bit higher than your typical all you can eat place, but it’s so worth it in my opinion. The quality of the meat and ingredients are just so much better.On their menu, they have this 8 colour platter which can serve around 2-3 people. And anyone who knows me knows that I struggle with choosing what to order, so this was perfect for me.They have

一向甚少光顧韓式餐廳，剛巧朋友提議食韓式燒肉，就打算和他們一試！餐廳乾淨企理，店員不會廣東話，但能以英文對答，所以溝通不成問題！我對韓食沒太多認識，所以點菜責任則交由朋友負責，同一時間，店員為我們奉上不同款式的醬汁、燒肉配菜及前菜，所有前菜是可免費添加的，味道還不錯，真的令人心心眼😍首先上桌的是「八色珍味拼盤：四色五花肉+牛肉」，拼盤一字排開，而且賣相吸引，大家立刻相機先食😆肉類大多都先以不同醬料醃過，所以味道較濃，配以生菜同吃，感覺清新，又可中和燒肉的膩感👍🏻朋友還點了香炸雞粒及海鮮煎餅，兩款食物均香脆燙口，很明顯是即點即造，雞粒外脆內嫩，煎餅用料十足，並帶有少少辣，非常惹味👍🏻此外，還加點了牛肉炒粉及水冷麵，牛肉炒粉幾入味，而水冷麵麵質煙韌、口感清涼，不用加調味也很好吃😋餐廳整體不錯，店員更會定時查看燒肉架有否烤至焦黑，每當焦黑便馬上為我們更換，服務很貼心🥰

**韓珍**呢日同老公去尖東散步拍拖,凍凍地好想食燒肉,就搵下附近既餐廳結果發現到[ 韓珍] , 地方好大同企理 無咩油煙味一入口門有位韓藉女仕接待我地,座位好寬闊佢見我地睇左好耐MENU 就介紹我地食SET  '8方美人套餐' HKD588 FOR 2-3人有傳統既韓式餐前小食 , 牛舌 + 護心肉 + 大蝦2隻 +雪花牛肉 + 豬頰肉 + 鮑魚2隻 + 豬頸肉 + 醬油雞肉 以為一定得幾塊 會唔夠食 我地仲叫左煎蛋餅同牛肋骨湯唔好以為伴碟會馬虎 , 佢地既生菜係超級新鮮 ! 我可以講話係食過咁多間韓燒最FRESH既一間!!!

As it has been awhile since we last ate Korean BBQ, we decided to have it tonight. Hancham Korean BBQ Restaurant was quite popular in Hong Kong and we decided to visit their Tsim Sha Tsui branch. It was located at Empire Centre, few minutes walk from East Tsim Sha Tsui MTR. Their signature dish is 4 coloured pork belly. Besides that, they offered grilled meat, seafood, rice or noodles and drinks etc.Lemon fruit ade - It was very gassy and refreshing, with strong lemon taste too. Shortly after we

放假相約朋友到尖沙咀做健身，運動完後又累又肚餓，朋友建議不如到附近一間韓式餐廳食餐好的醫飽個肚👍餐牌上有很多種類燒肉同套餐，正宗韓國料理前菜必定有泡菜及另外幾款前菜全是韓國的傳統風味，還可以無限添加，特別推介係泡菜，千祈唔好錯過。我們點了一個海鮮拼盤，裏面有芝士扇貝，蜆，青口，魷魚等⋯咁多海鮮中我自己最欣賞的是帆立貝，夠大隻又新鮮之餘上面加了少少芝士，非常香噴噴👍八色燒肉裏面有牛肉同豬肉，豬肉全部都有醃製過👍牛肉肉質鮮嫩滑口,質素果然十分出色，全部顏色粉嫩，充滿光澤，可以用生菜包住食，加上韓式面鼓醬蒜頭，泡菜，混合一起食，絕配😋五花肉脂香味美，燒得微微焦脆，配上清甜爽脆的生菜，亦減少了油膩和熱氣感覺，更帶來了清新的口感，很有韓風味道，令人忍不住食多幾塊，回味無窮😋芝士炒年糕同在韓國識到的辣年糕一樣好惹味，夠辣，煙韌的年糕配拉絲芝士,味道一流😋😋😋最後當然點了杯檸檬汽水🥤酸酸甜甜甚開胃👍

韓國燒烤是朋友近來感興趣，難得尋找了主打自助韓國料理，全部自己夾自己燒，很輕鬆自由，沒壓力！一進去，點了食物，韓式前菜便會很快送上呢，全都是非常美味，而且水準非常高～各式肉類燒烤、蔬菜、飯、面及酒精的選擇也多！朋友愛吃燒肉，故也選了一個新套餐，是有肉有海鮮的韓國烤肉盛，一定要來試試這韓燒店。韓式燒烤的氣氛很正宗喔~人少的話坐窗口那邊看景也不錯*韓國菜不少得前菜，這店子的特別推介很多。一進去便有韓國的地道感覺，整個店也是韓國人，很有韓國感覺呢。八方美人海鮮拼盤一樣喔，有蝦、鮑魚等。沙律、泡菜是任吃，很棒喔海鮮豆腐湯鮮味十足。有韓食的地方當然不少得韓式湯配白米，湯送上枱面是滾燙的。簡單一個湯一碗飯，感覺是傳統韓國家庭的味道。最後在選擇困難症下，不容易點了韓國傳統料理泡菜海鮮豆腐湯，這道湯味道酸辣開胃，是一道不太辣，同時配有生菜、泡菜，一起吃之食物，令人心亦暖。旦薄餅份量很合二人前，旦香重而口感亦佳喔！最重要是韓國燒烤的肉質素很好，食肉獸要一試了。韓國燒烤，肉食系愛好者至愛菜式之一，店內八方美人８款食物～牛舌，雪花牛肉，雞肉這類靚肉均見蹤影，燒得肉香多汁，焦脆程度可自己控制，讓人吃到舔舔脷。

去到尖東食韓燒，就因為看到OpenRice食評的八色珍味拼盤。環境舒服，座位間有屏風間隔，自在得很。這種時勢加上在這個地點，客流量當然少，但店員依舊專業細心地服務，會幫忙燒肉，又勤換鐵板，很值得佩服。八色珍味拼盤有三種選擇。要了四色五花肉+牛肉+海鮮，分別於這個有鮑魚，大蝦，雪花牛肉和調味烤裏脊。$635。賣相很吸引，看著小碟小碟的，很精緻。但原來四色五花肉是一卷卷起的，攤開來剪開一半都仍然超大件。說是2-3人份量，但我覺得絕對足夠4人吃。肉類海鮮都很上等，從肉質口感可以知道是新鮮貨色。四色五花肉各有特色，味道不同，新奇驚喜。而且不用醮醬料已經很好味。肉當然包著新鮮蔬菜吃最好，可以減油膩，又多了一份清爽口感。韓國餐廳必會有一些前菜，但這裏提供的前菜對我來說多得驚人，而且種類多樣。真的只吃前菜也會飽😂。前菜和蔬菜還可以仼添呢。另外還有蛋簿餅贈送。和爐邊燒蛋一樣，內裏夾著配料，嫩滑熱騰騰好好味。韓式桃汁，$20。韓式梨汁，$20。甜度適中，烤肉喝一杯潤潤囗極佳。還有很多食物都好吸引。下次還是預多些人來吃。這次飽得撐著肚子回家。有些前菜因飽到吃不下而浪費了😔。

尖沙咀不嬲都有好多韓燒店，今次就黎咗尖東呢邊嘅韓珍。係外面已經聞到好香燒肉味，舖面好乾淨，氣氛好之餘，啲嘢食都好高質好抵食。我哋嗌咗個八方美人餐，有兩隻鮑魚、兩隻大蝦、雪花牛肉、豬頸肉、豬頰肉、護心肉、牛舌同埋醬油雞肉，仲有南瓜、粟米同埋茹，超級豐富。所有食材都好新鮮，鮑魚同大蝦都好彈牙。牛肉燒到5成熟真係好林好好味。豬頸肉唔算好肥，怕肥嘅人都可以食。個人最中意嘅係醬油雞肉，睇落唔算特別，但係食落發現啲肉真係超級嫩滑，忍唔住食咗好多件。點完菜先知原來呢度嗌燒肉就送蛋餅，睇落唔係好大份，但係都有返咁上下厚度。食落有好香蛋味，重點係入面有芝士，可以拉到絲，好正。另外我哋仲嗌咗海鮮煎餅，超級大份。材料都好豐富，有蝦、魷魚同埋硯等等，煎得好香口，唔會好油膩，好好味。另外嗌咗韓式桃汁，有好多桃肉係入邊，唔會太甜又凍冰冰咁，真係好解渴。上燒肉之前上咗八碟小菜，有泡菜、小魚乾、菜同埋沙律等等，全部都好開胃。仲有幾款醬汁，可以用來點燒肉。另外仲有可以任添嘅生菜，用嚟包住啲燒肉食，真係好正宗啊。走嘅時候見到人哋食緊嘅部隊鍋睇落都好吸引，希望下次可以試吓啦。

餐廳主打 premium Korean food， 話明 premium， 無返咁上下質素都不能夠自稱為premium 等我試下有幾premium先與正宗的韓國餐廳一樣會奉上前菜，有辣蘿蔔，泡菜，醃洋蔥等等， 眼前全是食物的感覺簡直令人興奮，餐廳還奉送沙律和鐵板炒蛋， 雖然炒蛋是奉送的， 但好味程度絕對可以當餐牌的小吃， 炒蛋鬆軟， 雖然是用鐵板盛著，但熟透的程度剛剛好， 加上青椒粒，增加口感。未正式開波，感覺已經唔錯。鮑魚人參雞湯是半隻雞($128)， 雞湯味蕾， 配有大量糯米，口感軟綿。八色珍味拼盤($580)， 有四色五花肉，護心肉，調味排骨，豬頰肉和豬頸肉。 醃肉的方法非常特別， 把調味料均勻塗在五花肉的兩邊，然後捲起來， 調味料僅僅集中在這一團肉內， 所以味道十分出色。 醃料分別有甜辣醬，黑胡椒，香草和咖哩。 老實說，每一款味道都有它過人之處，驚喜的是，味道突出之餘不會太濃烈， 加上肉質鬆軟， 是很高質的放題燒肉。點淮鹽加蒜頭和洋蔥再用生菜包起來， 會減輕豬肉本身的肥膩感，亦減低自己的罪惡感。

呢日放工，約左朋友去食飯，咁幾個人咁耐無見就梗係要食餐好既，坐耐d慢慢傾計啦其中一個朋友晚晚都歸心似箭，為左就佢，就去左呢間喺尖沙咀帝國中心既韓珍Hancham Korean BBQ Restaurant度試下！位置有少少難搵，要分清楚UG同G喔！地方寬闊，唔擠逼，枱與枱之間可以放得落高腳茶几俾客人擺野食我地果日坐喺角落位，大聲少少講野都唔怕，而且幾個人坐都唔逼！基本燒烤嘅工具都齊，而且醬汁款式都足夠。有好多送燒肉嘅配料，仲有沙津做餐前小食，俾客人refresh一下。個人來講比較中意配洋蔥同醃製過的紫蘇葉， 前者可以減膩，後者味道突出，就咁配燒肉唔使再點野都好夠味！煎蛋好好食！入面撈左青椒等等嘅蔬菜粒，即使係平時唔好青椒嘅我，都覺得呢個好好味，不過記得一定要襯熱食呀！韓式泡菜煎餅又係一款個人嘅至愛，雖然泡菜味唔係好出，但配料足，而且帶少少辣，作開胃菜係ok嘅！人參雞湯！作為韓燒套餐來講，呢個真心太飽肚喇！隻雞煲到勁焾身，d骨一夾就離肉，好「鬆化」！個湯足料到搵到幾條人參仔，不過入面仲要有飯粒，飽肚到咁，如果你淨係得荷包仔咁胃就記得淺嚐好喇！睇下！講真架，無呃你！擺盤超靚！一上枱就好su