韓珍 (帝國中心) (已結業)

平時都成日黎食晚飯，今次第一次黎食午餐，網上訂坐仲有八折，抵食，好味，full set 一啲都唔hea，四個前菜全部都好好味，大滿足。豆腐海鮮湯份量十足，辣湯味濃。燒豬肉有鐵板上，仲配埋海帶湯。完整度好過係韓國當地好多餐館。由於上次去咗韓台食店，佢嘅豆腐海鮮湯真係差到唔知講咩好，需要只要五十蚊，但真係寧願去食麥記好過佢，呢度一人大約八十蚊就食到呢種咁高質素嘅韓餐，真係補返哂我上次既唔開心，真心讚，讚，讚！

韓珍由韓國人主理， 可以品嘗到真正的韓國料理， 餐廳舒適寬敞， 進入餐廳前 ，店員先替我們量度體溫及提供搓手液， 十分貼心。入座後 ，殷勤地送上韓式小碟：有酸蘿蔔、辣泡菜、 辣味小魚乾、 海帶 、 翠玉瓜、洋蔥圈及生菜沙律等，最特別是鐵板蛋薄餅， 入口是誘人蛋香，濕潤軟綿，加上青椒 、芝士和洋蔥等配料，簡單美味。 食過前菜後，終於到期待「八方美人 」套餐出場，食材豐富及高質，十分新鮮。🔥八方美人套餐$588套餐有： 雪花牛肉、 豬頸、豬頰肉、 牛舌、護心肉、 醬油雞肉、 烤大蝦兩隻、鮮鮑魚 兩隻。雪花牛肉色澤豔紅，雲石紋均勻滿佈，先燒烤雪花肥牛，肥油令爐火更旺盛， 燒烤時， 肉香四溢， 燒好後剪至一口size，咀嚼幾口，牛肉汁散發口腔，香甜美味， 令人難忘。烤豬頸肉、豬頰肉，咬下時質感爽口，肥膏位置微微焦脆， 滿口油香。 護心肉，肉味濃郁 ，口感豐厚。 牛舌厚切，牛舌帶嚼勁的口感， 十分彈牙。 醬油雞肉， 在口中咀嚼時，散發鮮甜醬油味， 雞肉嫩滑細緻，充滿肉汁， 十分滋味， 烤肉可以包上生菜和蒜片一起享用 ，可解烤肉油膩感， 感覺清爽， 更加惹味。🦐烤大蝦肉質結實，鮮味彈牙。鮑魚圓潤肥

係尖沙咀有好多好食嘅韓燒店今次去左呢間由韓國人開嘅韓燒🇰🇷聽店員講佢哋店舖係採用新鮮嘅肉類🥩為左確保佢哋每一份食材嘅質素佢哋會係定期檢查清楚所有食材是否新鮮聽落去好似好吸引💕而且口味有好多種-一黎到首先小菜已經有6 7款😚佢哋仲會送咗個蛋餅比我哋食🙆🏻‍♀今次我哋叫左個佢地招牌八方珍味拼盤拼盤有三款😚三款都有四色五花肉再拼上豬肉海鮮或牛肉-四色五花肉加牛肉 $675呢一碟肉一次過滿足八個願望，我比佢個咖哩口味吸引左，另外仲有辣椒醬、香草和蒜蓉🤤至於其他牛肉方面，分別有調味烤里脊、調味烤排骨、牛舌和雪花牛肉👍🏻當然啦，佢個度仲有提供好多款嘅牛同豬❤但佢呢個配搭係方便到有選擇困難症嘅人，燒肉嘅同時，職員們都好熱心咁幫我哋燒肉同剪到size啱啱好。肉質超嫩💕就算係豬肉都好，佢哋都cut到好似牛肉咁細口，再用生菜包著，再點上辣椒醬，個人就非常喜歡青陽辣椒🌶️加左佢口感爽脆清甜，去到最尾更會有辣味👍🏻

今晚天氣轉凍，突然間想食熱辣辣嘅韓燒，就去咗尖東帝國中心嘅韓珍。餐廳環境幾舒適，韓籍店員亦有禮貌。我哋點咗兩款肉類，有雪花牛肉同牛五花腩。雪花牛肉有厚度，有啲似切左條的牛扒，牛肉味濃郁，五花肉就很肥美，因為經過調味，所以更惹味。呢度提供好多款前菜，可以平衡到肉類嘅油膩，營養好均衡，好清新健康。我哋仲叫咗一啲韓式主食，好似牛肉拌飯，炸醬麵，炒年糕，全部都係正宗韓國口味😋😋好似去咗韓國旅行，令我哋好開心。

一向都好鐘意食韓國野，真係令我又愛又恨，朋友帶我黎到帝國中心食高質韓國菜❤️餐廳環境寬闊，空間感大😝下單之後，送上多款韓式風味既前菜漬物，有辣有酸有甜，好健康又清新，例如雜菜沙拉🥗、辣泡菜、豆卜，最特別係鐵板蛋卷，望落類似蒸蛋既菜式，原來係鐵板煎蛋。食完前菜胃口食慾好哂呀😊🎈仲有一份生菜🥬用黎食燒肉既，嗌左嗰特级牛肋骨，牛肋骨大大份，捲着既肉，份量頗多，軟嫩既肉質，店員細心幫忙將牛肋肉煎細，方便韓燒，燒完之後食落肉質香滑，油香濃郁既牛肉味😍🎈 雪花牛肉既雪花分佈均勻，未燒就食指大動，一燒就滿口油香，肉質鮮嫩，配埋生菜食，好match😊🎈牛胸肉大醬湯估唔到湯底咁濃郁😋又有牛味，豆腐吸收湯汁精華，好嫩好味道。🎈50cm韓式雞蛋卷🥳嗰樣超吸引，真係超大條，入面卷住勁多菜勁多芝士，好cheese呀救命，勁滿足❤️又健康

同男朋友去拍拖行尖咀海旁，行完就向附近食啲野，因男朋友話想食韓燒，所以就去左食呢間韓珍😂餐廳空間好大，坐位與坐位間分格距離算遠，比較衛生👍🏻我地叫左一個2人套餐，再加埋一個牛胸肉大醬湯，應該飽到上心口😂二人餐會包埋一系列餐前小食，有煎蛋、泡菜、沙律、蘿白等等😍煎蛋好好味，入面有青椒同埋紅椒，又香蛋味，一流👍🏻二人餐燒肉上菜啦，好豐富。鮑魚好新鮮，加上佢地醃製過既醬汁，鮑魚甜甜地，好好味👍🏻雪花牛肉都好好味，入口即溶既感覺😍牛舌都好味，記得吾好燒咁熟，否則牛舌會好難咬。重有隻大蝦，鮮味，蝦肉無‘’梅‘’，燒好後，肉同殼基本上都鍟離左，好易食👍🏻一路燒肉，一路食住大醬湯，都係一個好選擇，因為只食燒肉，比較乾。大醬湯味道比較濃，入面好多豆腐同牛肉粒，連飯一齊食無得輸😍最後，我食到好口喝，所以叫左杯奇異果汁飲，增加維他命C，增強抵抗力💪🏻💪🏻兩個人食，幾百蚊，重要食到好飽，味道又吾差，幾抵食👍🏻 如果大家行開尖沙咀，都可以去試下☺️

Happy Friday當然要食豪DD，加上天氣凍凍地我同朋友就決定去食韓燒！餐廳喺由韓國人打理的，牆上貼滿了店主的合照和推薦菜色。打開餐牌樣樣都想試，最後我地揀咗八方美人套餐同海鮮套餐，咁就可以一次過試到正宗韓式烤肉同海鮮。開始燒肉前，餐廳先送上幾款韓式前菜。咁多款入面令我最驚喜的就喺洋蔥絲，食落酸酸甜甜好開胃，無哂辛辣的味道。跟餐奉送的蛋薄餅味道也不錯，煎得香口薄脆，入面仲有唔少餡料。八方美人套餐($588)套餐一共有八款肉類，包括牛、豬和雞肉的不同部位，還有大蝦同鮮鮑魚，份量多又足料。護心肉我地都喺第一次試，點知一試就愛上了，口感豐富之餘肉味仲好濃郁。燒過的雪花牛肉入口也十分juicy，牛舌和豬頸肉口感煙韌，點埋韓式辣醬一齊食更惹味。套餐仲有鮑魚同大大隻虎蝦，鮑魚味道鮮甜，虎蝦肉質結實彈牙，質素不錯。海鮮套餐($350)套餐既重頭戲係芝士扇貝同原隻大魷魚，扇貝上面堆了滿滿的芝士，烤完後拉絲度十足，好好吃。餐廳店員好貼心，除咗經常幫手換鐵板之外，仲幫我地將原條魷魚剪成細塊，更容易燒熟同進食。本身諗住試埋人蔘雞湯不過咁岩賣曬，惟有等下次再黎試啦！

今日嚟到尖沙咀食韓燒，一日到鋪頭發現全部都係韓國人，佢哋會用流利嘅英文同你地溝通，每位店員都十分親切。今次叫咗個二人餐，二人餐包括一個前菜、主食、湯、，仲有甜品添。點餐後店員就會送上大量的餐剪小食。包括有蘿蔔、泡菜、魚糕、魚乾、沙律等等。牛油果生果沙律，牛油果份量勁多，啱晒我啲啲牛油果控🥑，主食就包括有五花朒、豬肩肉、牛肋骨。咁多燒肉梗係再加多個生菜包啲肉嚟食喇，咁樣就可以減少燒肉帶嚟的油膩嘅感覺。每款肉類都好好食，個人特別喜愛豬肩肉，食落仲有少少肉汁，再配埋洋蔥生菜就更加一流😍飲品就叫咗杯Beer Rita，海水藍色好靚呀，而且好大杯，燒肉加啤酒梗係一流啦🤩

見到 @cteateat_foodie 推介又見 @coffee89921 最近成日去食🤘🏻呢間最近就收入左小編必試名單📝.🥢8小碟前菜平時韓國餐廳都會有八小碟🥣呢間質素真心不錯 每款都幾精緻✨連泡菜 辣蘿蔔絲味道都有唔同既層次🌶.🥩8方美人烤肉（2人份）一連過可以品嘗燒烤雪花牛肉、牛舌、豬頸肉、護心肉、豬頰肉、醬油雞肉、大蝦、鮮鮑魚🐖🐄🐥🦐每款幾件 牛肉軟嫩有肉味 🐮豬肉油脂感高 非常香口🐷雞肉好入味同juicy🤤🐥大蝦同鮑魚都好彈牙🦐.🐤人蔘雞湯好濃郁既人蔘雞湯 好有驚喜😻飲得出真材實料同埋燉煮好耐👍🏻雞肉超綿而骨頭都可以化開😋啖啖人蔘味再加埋軟綿綿糯米同蛋絲🍳小編成餐都飲左幾碗🤫

環境：👍👍👍👍服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：😍😍😍😍😍影相：📸📸📸📸📸Encore:90%📝以英文同侍應交流📝餐前送小菜勁豐富，仲有煎蛋餅📝服務水準高，會主動幫忙燒同換鐵板➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖燒肉黎講，香港以日式同韓式為主流係芸芸韓式燒肉中韓國人主理嘅「韓珍」係地道，質素，服務上頗為出色.環境餐廳裝修參照韓國本土燒肉店嘅設計韓風Style十足，好似真係去左左韓國咁每張木枱上都設有獨立燒爐同抽煙系統食完都吾會成身煙味.餐牌燒肉以set為主有各款燒肉餐，二至四人餐等等當然亦有Ala carte小食，小菜，部隊鍋，人參湯等等都一應俱全.韓國煎餃子 $108其實係炸餃子一碟有十隻肥嘟嘟漲卜卜嘅餃子咬落非常鬆脆，餃餡又夠足最正係個醬汁酸酸辣辣，令人忍吾住一食再食😎.Seafood BBQ $350呢個海鮮Set 好抵食有齊芝士扇貝，海蜆，青口鮑魚，魷魚同大蝦！其中，魷魚仲係原隻送上添扇貝已事前清洗得乾淨，鋪上大量嘅芝士係火爐中燒至熟透濃郁嘅芝士帶上嫩滑嘅扇貝肉，超正！海蝦大大隻，肉質爽口彈牙，食得出係好新鮮至於個鮑魚，簡值係成個set嘅靈魂鮑魚一早已醃入味入口彈牙有咬勁，好正嘅係吾係沾汁都好有

疫情期間去唔到韓國遊行✈️❌，好彩有呢間韓國料理餐廳幫我頂下癮🤩 由韓國人主理，全韓國人班底，正宗到不得了💕，餐廳播住韓國k-pop、店員又講韓文、連食客都好多係韓國人😳，真係差啲以為去左韓國🥺。首先有前菜6點，仲送左個鐵板盛載既蛋薄餅💲FREE 😋。🐷蜂窩五花腩💲150＋🥬生菜💲10CP值好高😋，五花腩厚切，油脂味好香，燒得長時間都唔柴唔鞋口，我比較喜歡燒燶一點，就算冇醃製過都好香口惹味😋👍🏼，生菜又完整又大塊又爽脆🥬，配埋一齊食超正💯。.👅牛舌💲160有8片薄牛舌，好香牛味同牛脂味😋，好有嚼勁，口感十足。.🥩調味特級牛肋骨💲230上菜既時候份量大到嚇親🤣，超大舊真係，有成200g😳，調味醃得好出色，帶點甜甜既果香，肉味香濃，食落去好juicy好有嚼勁，之後就慢慢溶化係口中😋，用料真係好高質💯。.🥚50cm長韓式雞蛋卷💲158真係超長超大份，視覺效果好震撼😳🤣，薄薄既雞蛋外層包裹住生菜、泡菜、飛魚子，口感爽脆又好香蛋味，又有沙律醬同茄汁調味，正😋！————————————————價錢：💲779 / 2ppl味道：😋😋😋😋😋環境：✨✨✨✨✨服務：💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️賣

飛唔到韓國 留港都可以歎到真正韓燒事關呢間餐廳由韓國人主理老闆 侍應 食材 全部都係designed by Korea呀朱媽仲好好服務 勤力換爐網睇唔過小編手殘 仲幫手燒埋🥰🥘八方美人分量足夠2-3人 種類超豐富全部都好新鮮 尤其係海鮮 即刻想encore 🐥醬油雞肉: 醃得恰到好處 🐮牛舌: 爽嫩 一啲都唔韌 🐮雪花肥牛: 牛味重 🐷護心肉: 珍貴嘅食材 一隻豬得好少 🐷豬頸肉: 爽口 🐷豬頰肉: 脂香油潤 🦐烤大蝦: 處理得好乾淨 鮮甜彈牙 🐚鮮鮑魚: 磯燒鮑魚嘅味道👍🏻小編至愛🥘特級牛肍骨油脂分佈平均骨肉均稱 脂香軟腍🥘蛋薄餅鐵鍋熱辣辣 蛋邊香脆(P.S隨套餐附送).不得不提 前菜真係好好好好味小編忍唔住厚面皮refill左幾次但呀朱媽依然好好服務🥰

📍 韓珍 (尖沙咀)-超高質韓國餐廳，廚房樓面都是由正宗韓國人主理，算係小編食過質素最好的韓燒！服務態度好。食完仲可以行出海旁散步，景觀宜人。叫咗個套餐，咩都有好滿足❤️.點左一份Pork and beef 二人套餐🥩$580-送六款前菜，食過最好味嘅前菜，木耳、脆皮腸仔、淹蘿蔔🤤.-牛油果🥑生果沙律，沙律醬有啲乳酪味，配埋生菜夾埋牛油果好好食.-烤肉拼盤，有三款大大件烤肉，係採用新鮮肉類。平時食韓燒100克100克咁計錢，要就住就住食，呢個套餐真係勁抵！.-牛胸肉大醬湯，湯品就不過不失！ ..其實佢好出名一個雞蛋捲、電視節目都有介紹過，下次要試下😍📌地址：尖沙咀麼地道68號帝國中心UG43號舖🤤味道：8.76/10💰人均消費：$300..

朋友說現在不能去韓國，不如去吃韓燒止一止癮，於是特地選了由韓國人主理的韓燒店。餐廳環境寬敞，空間感十足，桌與桌之間皆有距離感，坐得舒適。入座後店員會送上幾款餐前開胃小吃，有辣有酸有甜，還有一份生菜，可用來伴烤肉吃。還附送蛋餅，內裡放了不少洋蔥碎、青紅椒粒、粟米和芝士，入口鬆軟富蛋香。豬肉拼盤 ($280)(豬頸肉/豬頰肉/護心肉)熟成牛肉拼盤 ($550)燒肉時發出吱吱作響，香氣撲鼻，抽風系統做得很好，並沒有弄到一身油煙味。護心肉很有嚼勁，口感豐厚，肉味濃郁；豬頰肉彈性十足，口感柔軟；豬頸肉爽脆，口感潤澤柔嫩帶脂香。牛肉相當厚身，入口軟嫩，充滿肉汁，牛味濃郁。附有不同醬汁來沾烤肉亦可用新鮮爽脆的生菜包裹烤肉來吃，以緩解烤肉的油膩感。店員看到鐵板黑了便會主動更換，值得一讚！

話說前幾日終於得閒同老公出去拍下拖對於我地食肉獸黎講緊係要搵一間好食嘅餐廳去約會🥰🥰🥰今次我地去左食韓國菜— 韓珍佢位於尖沙咀帝國中心地理位置尚算方便 容易搵到👍🏻👍🏻上網睇過呢間係韓國人主理一去到係由韓國人招待我地佢地唔太識講廣東話反而英文唔錯對於V媽英文水平雖然麻麻地但係配合中文餐牌加上國際語言肢體語言當然好順利咁點餐啦🤣🤣🤣🤣🌱裝潢設計燈光柔和 乾淨 舒適 空間感大 同平時韓燒店一樣都會有K pop音樂但係又唔會太大聲V媽覺得好適合六至八人聚會因為啲座位特別好坐🤣🤣 🌱味道呢間採用新鮮肉類 V媽真係食得出😍😍而且佢地既調味本身都做得好好 就算唔點醬汁都覺得好好味除咗肉類其他菜式都唔錯我老公特別鍾意佢哋嘅泡菜煎餅最重點係佢地份量都大份當初我同老公仲以為同出邊其他韓韓店一樣會好細份點知叫咗四人餐 飽到嘔😂😂😂🌱服務由一入門口開始店員態度十分親切曾經有提問要唔要幫忙燒烤因為我同我老公都比較鍾意自己燒所以拒絕左店員過程中都有留意我地 隨時過來幫忙雖然呢間嘅燒烤板比較容易焦黑但係店員都會幫忙留意再快速幫我地換💯💯🌱價錢價錢比起外面嘅韓燒店較貴但係綜合所有體驗真係對得起呢個價錢😂老實講V媽一