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2020-03-11
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朋友說現在不能去韓國，不如去吃韓燒止一止癮，於是特地選了由韓國人主理的韓燒店。餐廳環境寬敞，空間感十足，桌與桌之間皆有距離感，坐得舒適。入座後店員會送上幾款餐前開胃小吃，有辣有酸有甜，還有一份生菜，可用來伴烤肉吃。還附送蛋餅，內裡放了不少洋蔥碎、青紅椒粒、粟米和芝士，入口鬆軟富蛋香。豬肉拼盤 ($280)(豬頸肉/豬頰肉/護心肉)熟成牛肉拼盤 ($550)燒肉時發出吱吱作響，香氣撲鼻，抽風系統做得很好，並沒有弄到一身油煙味。護心肉很有嚼勁，口感豐厚，肉味濃郁；豬頰肉彈性十足，口感柔軟；豬頸肉爽脆，口感潤澤柔嫩帶脂香。牛肉相當厚身，入口軟嫩，充滿肉汁，牛味濃郁。附有不同醬汁來沾烤肉亦可用新鮮爽脆的生菜包裹烤肉來吃，以緩解烤肉的油膩感。店員看到鐵板黑了便會主動更換，值得一讚！
餐廳環境寬敞，空間感十足，桌與桌之間皆有距離感，坐得舒適。
入座後店員會送上幾款餐前開胃小吃，有辣有酸有甜，還有一份生菜，可用來伴烤肉吃。
還附送蛋餅，內裡放了不少洋蔥碎、青紅椒粒、粟米和芝士，入口鬆軟富蛋香。
豬肉拼盤 ($280)
(豬頸肉/豬頰肉/護心肉)
熟成牛肉拼盤 ($550)
燒肉時發出吱吱作響，香氣撲鼻，抽風系統做得很好，並沒有弄到一身油煙味。
護心肉很有嚼勁，口感豐厚，肉味濃郁；
豬頰肉彈性十足，口感柔軟；
豬頸肉爽脆，口感潤澤柔嫩帶脂香。
牛肉相當厚身，入口軟嫩，充滿肉汁，牛味濃郁。
附有不同醬汁來沾烤肉
亦可用新鮮爽脆的生菜包裹烤肉來吃，以緩解烤肉的油膩感。
店員看到鐵板黑了便會主動更換，值得一讚！
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