韓珍 (寶勒巷)

營業中

休息中

侍應都是韓國人，沒有機會旅行，現在的感覺已經即時專模式，像去了韓國飛一轉了🤣枱面還有傳統的小碟小食，真的保證夠飽，有芽菜，菠菜，沙律，醃蘿蔔，南瓜及泡菜等～辣海鮮年糕～微辣而已，但很惹味，煲內有青口，蜆，蝦，魚糕，年糕，一隻大蝦及一大隻魷魚，都幾豐富～鮮鮑魚（五隻）～打卡影相真的一流，吃起來也很厚肉，Ok的～豬肉拼盤（ 護心肉，豬頰肉，豬頸肉）～有齊曬我想吃的豬肉，豬肉油脂豐滿，燒起上來已看到油脂溢出，再加上碟邊配的豬油塗到熱盤燒，更令燒出來的豬肉油潤好吃～

對於韓國嘅認識除咗Oppa之外仲有無限咁多美食😋😋😋次次食親韓國菜都有好多碟前菜🥒🫑🥬🥦十分開心🧄🧄🧄呢間鋪頭都有好多韓國人嚟食證明夠曬地道前菜嚟講醃南瓜好好食甜到入心🎃🎃🎃🎃泡菜就比出面賣嘅辣嘅🌶🌶我喺香港都唔太夠膽食醬油蟹怕會便便🙈🙈🙈💩但喺呢度食完都幾有驚喜首先做到衛生乾淨蟹無腥味無雪味而且超級多膏食蟹蓋果陣仲過癮🦀🦀🦀事關呢個部份吸收嘅醬汁較多相對更加入味🦀加埋蟹膏同牛油飯食效果仲出之後我叫咗個2人餐500幾蚊都包好多嘢又沙律，又有泡菜煎餅，又燒肉，又有海鮮，又有石頭飯，又有2杯嘢飲🦐🦐🦐🦐但我當然係會繼續叫再叫多個芝士帶子嚟燒泡菜煎餅比一般中式薄撐厚辣味唔重反而係甜身啲都幾惹味而個帶子本身已經非常鮮甜我覺得唔需要加咁多芝士好彩啲芝士唔會好咸好重味食落剛剛好🧀跟餐嘅牛舌份量充足喺出面一般比5到8片呢度有成10幾片🐮而啲牛肉脂肪分布比例好平均燒完熱一熱啲油脂仲香仲好味後來已經食到好飽好飽不過仲有個石頭豬肉飯要KO啲肉又係多到不得了🐷有十幾片而且一啲都唔un唔需要加甜辣醬已經好夠味而且仲有蛋漿嘅香味就算好飽我都食得落最後當然係特飲菠蘿味就正常，唔會太甜🍍而奇異果味非常特別🥝我都唔係

上星期用openrice訂了枱試下朋友這間韓珍,我是用openrice訂了5位,亦沒有留意到用openrice訂枱會有85折,我們準時6點去到但朋友突然有事來不到,去到同前枱一個女職員我們只想改返四位,職員態度極不友善地即刻跟我們說你地用openrice訂枱現在改四位即刻沒有折扣,我地禮貌地回應我地唔知道用openrice訂枱會有折,仲不停同我地講你地唔會有折扣,態度極差,我地都諗住入去食,洗唔洗咁😡後來有一個男職員即刻出來講話餐牌有其他套餐,可以有其他折扣但我們已經跟他說沒有折扣我們都會照食,但去了這一次就不會再幫襯,我真的不明白我們又不是食自助餐或放題,又或者我們座低後真的有朋友放工來不到又點計呢,但我們最埋單都食了$1609,但今時今日這個服務態度真的能夠做得長嗎?我再仔細看還找不到這間餐廳用openrice訂座是有折, 既然唔想畀折扣咁索性不用在openrice做折扣啦...服務態度極差的餐廳,請各位去時真的想清楚以免一肚氣😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡

我哋叫咗E02:四味五花肉加豬肉（$598）同埋506:芝士部隊鍋跟麵（幾乎係全豬宴😅😅）咁首先講咗最重要嘅四味五花肉同埋豬肉先啦☺️☺️咁其實嗰四種味道分別就係辣椒醬、香草、咖喱同埋蒜蓉而其他四款豬肉就分別係護心肉、調味排骨、豬頰肉同埋豬頸肉好值得讚嘅係其實佢全部豬肉食落去都唔會太肥，完全做到嗰種油而不膩嘅效果🥰🥰香草/蒜蓉嘅五花肉食落去就會比較香啲因為佢哋食落去會比較香💕💕如果鍾意食辣嘅人，都應該會like辣椒醬味嘅五花肉（不過嗰個辣度就唔算太辣）而重口味嘅人就可能比較鍾意咖喱味之後其實我最期待嘅係豬頸肉同豬頰肉佢哋嗰個口感亦都係我想要嘅煙煙韌韌嘅感覺😝😝而調味排骨同埋護心肉食落去就會比較入味食得出係高質嘅😋😋（不過真係好多肉都要切細粒啲，因為好多太大嚿好難熟，要轉好多次嗰個網）最後就講埋嗰個芝士部隊鍋啦我想講呢個辣度有少少差唔多到我最能夠承受到嘅辣度🌶🌶（嗰個湯飲落去係幾惹味嘅，如果好食得辣嘅人都不妨飲下佢啲湯🔥🔥）同埋幾驚喜嘅係佢有落煙肉（好少見其他部隊鍋有煙肉）而且佢哋嘅年糕係切片嘅，所以食落去會相對地冇咁滯

想當年做PR既時候，招持某韓星黎香港，佢指明要食「韓珍」，我就知呢間野咩料。過左咁耐，當年到宜家佢既招牌都係八色五花肉，可惜呢個就唔岩生酮食，所以當日我就點左雪花牛肉同蜂窩豬腩肉，來一個獨樂樂既韓燒夜。．．．．．雪花牛肉(圖1,2,3) D雪花超靚，都算幾厚切，油脂分布平均，牛肉味香，想講6塊唔夠食呀！配埋自備既辣燒肉汁，好好味；另外，蜂窩豬腩肉(圖4,5,6)真係生酮恩物，油花一層一層，燒時油香四散，燒到脆面就剪開夾起，見到D油滴出黎好吸引呀！

Bi好耐冇食過韓燒喇！今次去寶勒巷韓珍我哋兩個人叫咗護心肉 x 1牛舌x1蜂窩五花腩 x1醬油豬肉 x 1水冷麵(細）x1佢嘅前菜非常豐富 款式亦都算多在場人數都算多 以咁多人嚟講 上菜速度都算快 而作為一間燒肉店，肉類處理得唔錯臣臣最鐘意醬油豬肉 ，夠曬入味。而佢嘅峰窩五花腩燒起上嚟亦都十分香口包埋生菜一齊食一啲都唔會覺得膩位處於尖沙咀中心地帶，十分旺場，氣氛熱鬧一班朋友gathering,飲返杯 爽😊#hanchamfood

平時食韓國菜都係食燒肉多已經好耐無食過醬油蟹🦀上星期忍唔住去食呢度既醬油蟹仲配埋牛油飯🤩🧈加上飯素飯中央仲有月見😋醬油蟹蟹膏爆棚 超正撈飯無得輸 蟹肉晶凝通透 好鮮味!!!連蟹蓋都有好多蟹膏 調味剛剛好。.另外揀左花蟹海鮮湯🦀🦐🦑無錯 又有蟹🤣海鮮控真係抗拒唔到呢款菜式呢隻花蟹都係有好多膏😋鍾意食既話可以食左啲膏先唔好等煮得太耐先食如果唔係啲膏會溶左落湯架❤️呢款海鮮湯有少少辣 落左個麵之後有啲似辛辣麵既味😍超正 索左湯汁辣辣地爆好食海鮮湯仲有鮑魚 大蝦 青口 大蜆 魷魚等等2人份量黎架 食完真係捧住個肚走🤤.整返2杯果味梳打 唔會太甜仲可以解辣即刻連啖氣都gur埋啊💜

今晚去了尖沙咀#韓珍，是一間口啤同質素唔錯嘅韓國菜餐廳。除左燒肉外，還有醬油蟹、部隊鍋、炒粉絲、人蔘雞等等的地道食物。鋪坐下便有多款前菜供應，很豐富有泡菜、南瓜、菠菜、芽菜….，美味又開胃啊。點了#牛肉拼盤，共有三款肉，特級牛肋骨、排骨和裹脊。店鋪用上秘製醬汁，配埋蒜粒同胡椒粉醃到牛肉入哂味，肉質鮮嫩有彈性，己去了骨的排骨啖啖肉，配埋生菜一齊食，油分不多口感超正。#花蟹海鮮湯 湯材料很豐富，有花蟹、大蝦、帶子、扇貝、蜆、青口、魷魚🦑、金菇、脆玉瓜等，有大量芽菜墊底，蔥花，仲有金菇，蔥、紅辣椒等香料，微辣嘅湯底食落更加惹味。食韓燒唔少得飲番杯啤酒🍻啦🥳入口冰凍🥶好解渴👍。

@hanchamfood 《 尖沙咀高質韓燒🇰🇷♥️》一入座已經有好多個小食俾我哋😛😛有我最鍾意嘅泡菜♥️南瓜🎃等等 店員服務態度都好好😚另外變成仲會有生菜🥬同埋紫蘇葉☘️俾你配1️⃣ 🐷🐮 八色珍味拼盤—四色五花肉+牛肉（$ 698）(9/10)店員好詳細咁講解烹調嘅方法😝好欣賞啲肉質全部都好嫩滑😎😏調味亦都好啱我口味 淨係口味同肉嘅種類已經有好多款 有蒜蓉咖喱🍛香草🌿辣椒醬❣️當中最鍾意蒜蓉同埋辣椒醬❣️💓好惹味 少少辣 幾過癮 至於牛舌質感都唔錯 我就比較鍾意調左味嘅醃排骨😉🐄成個set份量有好多 所以食完已經好飽2️⃣ 💓🍜 葛根水冷麵 $88 (8/10)麵條🍝筋道柔軟且有彈性 好鍾意個質感😘煙韌而且配料有好多🥰有蘿蔔♥️蛋 🥚 青瓜 🥒冷麵清爽光滑 另外仲會有兩種醬汁俾你配 💓呢個份量絕對可以夠兩個人食🤤3️⃣ 🍋💦 Lemon Ade $48 (𝟖/𝟏𝟎)呢個就正正常常🤣幾refreshing🥶——————————————————-📍 韓珍 (寶勒巷) (尖沙咀)尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈1樓#hkfood #hkfoodie #黃色經濟圈 #hkfoodlover #foodporn

今日行完尖沙咀好累想食翻多啲蛋白質🤤就去咗食韓珍，餐廳主打韓燒，當然仲有其他韓國菜，就好似醬油蟹、韓式拌飯等等。燒肉除咗有韓牛、五花腩，仲有不同款嘅海鮮💯我哋叫左晚餐set，依家有做緊優惠，又包左燒肉、泡菜煎餅、豬肉石鍋拌飯，仲有沙律🥗飲品！我哋去度都想食醬油蟹🦀Dinner set for 2 $988 —> $588 ‼️晚餐set就做緊promotion，我哋都覺得非常抵食！首先，燒烤拼盤包了150g的牛肉眼扒、2隻大蝦🍤調味烤排骨和牛舌。黎個陣個擺盤都好大個，放左半張枱咁濟😂我哋好快燒曬比佢收走，韓國燒肉真係比較出色，牛肉眼扒和調味烤排骨都好夠味，肉質都好嫩滑！調味吼排骨係甜甜地，醬料醃得好入味！牛舌就係簿牛舌，好快就燒熟😜因為佢冇調味所以可以自己點佢提供嘅三款醬汁👍🏻👍🏻除咗燒烤拼盤，他們的泡菜薄餅和豬肉石鍋拌飯也非常出色，豬肉嘅份量都好多而且係經過調味醃製的，仲配有一隻生雞蛋黃🤤全部拌埋一齊食非常夠味，佢仲有被辣椒醬鍾意食辣可以自己加，石鍋飯食到底都會食到有飯蕉，真係好似去咗韓國食咁❤️泡菜薄餅食落去都唔會好多粉醬嘅感覺，而且唔會好鬆散仲有蔥等等嘅配料！其實個二人餐3

星期日用 OpenRice 訂了6:30兩枱7個人，抱著試試看的心情。因為之前慣常去美麗華那家韓國菜，但其服務和食物質素已退步到趕客嘅地步。故此希望找一家正宗嘅韓國餐廳。點了牛肉併盤、生牛肋骨、炆牛肋骨、泡菜煎餅、五花肉、豬手……整體而言，水準很好和正宗。我最欣賞就係炆牛肋骨，肉質和味道跟我在首爾吃的差不多。五花肉就不是我喜歡的，肥肉比較多，另外用咖喱味腌製也是怪怪的，始終原味最好。另外服務態度也很好，很快就滿足客人要求。由於餐廳地方很寬躺，抽氣系統也很好，室內空氣很流通。用 OpenRice 訂位，正價菜有8折，最後埋單$2500，值得一試。

要食韓國菜🇰🇷梗係去尖沙咀啦，今次我就去咗韓燒老字號嘅韓珍，係尖沙咀有2間分店。呢度嘅燒肉都有幾多款式，仲有唔少韓國菜好似煎餅、麵、豬手等，連好少可見到嘅醬油蟹都有😻難怪呢晚都幾旺場，有唔少人仲係度慶祝生日。我自己就幾鍾意呢度嘅燒爐，油煙抽得幾好唔會整到成身燒肉味，又唔會好彈油，爐溫剛好👍🏻醬油蟹+牛油飯印象中都係第一次食醬油蟹，一直想食但香港真係冇乜餐廳有供應，呢度嘅醬油蟹配埋大大碗牛油飯可以撈埋啲蟹膏同醬油一齊食。醬油蟹都算幾大隻，個身同蟹殼都有唔少橙紅色嘅蟹膏🥰有海鮮嘅鮮甜味但唔會腥。醬油汁調味都唔錯，唔會太鹹。牛油飯真係加咗唔少牛油勁邪惡😈面頭有唔少飯素同紫菜，連埋啲醬汁同蟹膏食好滿足。牛肉拼盤（調味烤排骨、調味烤里脊、調味特級牛肋骨）燒肉拼盤有3款每款都已經調味好，醬汁甜甜地，3款牛肉嘅肉質都幾好，夠腍，而且大大件啖啖肉。個爐好容易控制，容易燒到啱啱好嘅坑紋同生熟程度😎葛根拌冷麵（小）食得燒肉最後一定唔少得冷面，唔知點解韓國會有呢個傳統呢🤣呢個冷麵雖然係細份但份量都極多，兩個人都食唔晒。調味唔算好辣，食完燒肉用呢個清爽嘅冷面做ending就啱晒喇。Blue Lemon Ade

- 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 𝗖𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁 -環境 : 8/10服務： 8.4/10味道： 9/10影相： 9.1/10性價比 : 8.7/10回頭率 : 8.8/10➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖兩人撐枱腳，小編超級推薦呢個2人Dinner Set🥳全Set只係 $588有燒肉，沙律，煎餅石鍋飯同兩杯飲品，堅係抵食👍.©牛肉眼。大蝦。調味烤排骨。牛舌牛肉眼有成150g重，目測有一隻手掌咁大架！雖然冇牛柳咁嫩滑，但佢嘅肉味同油花更豐富😍夾住生菜同泡菜卷埋食，真係一流😋大蝦已係中間開邊，建議放D海鹽落去肉質更鮮，口感更彈牙～排骨醃到好入味，燒到兩面焦香已經好正💕薄切牛舌建議單面燒燒至五成熟，再蘸少少胡椒鹽肉質鮮美，滑嫩多汁😎.©泡菜煎餅一盤約有八塊，以鐵盤承載，溫度Keep得耐D煎餅邊位微脆，入口酥脆最緊要係酸酸辣辣嘅泡菜香突出蘸上特製醬汁，層次感更豐富🥰.©豬肉石鍋飯石鍋飯有牛肉或豬肉可以揀表面放滿配料，有泡菜豬肉，芽菜，脆玉瓜等落入韓底辣醬，再將鮮雞蛋，配料同米飯拌勻口感勁豐富嘅石鍋拌飯就完成啦😍.©田園沙律新鮮生菜拌入哂沙律醬，仲有烚蛋添！特別嘅係加入大量杏仁片，增添口感☺️.©Blue l

前兩日大食妹收工同朋友去左尖沙咀嘅韓珍食燒肉估唔到餐廳門面唔係好大, 裏面竟然有卡位同包箱, 而且野食款式都幾多<牛肉拼盤>食韓燒一定要食韓牛大食妹對於預先醃好嘅燒肉有莫名嘅喜愛唔知叫咩肉嘅朋友可以跟大食妹嗌呢份牛肉拼盤, 拼盤包括調味烤排骨、調味烤裏脊同調味特級牛肋骨, 一次滿足你三個願望大食妹至愛調味特級牛肋骨, 味道甜甜地好入味, 而且口感軟身<鐵板烤小章魚>另外, 見到比較少有嘅鐵板烤小章魚一於嗌返份小章魚配搭芽菜、蔥同甜辣嘅調味料, 好match放係生菜或白飯上食都唔錯<Kiwi Rice Wine>食韓國野唔飲酒好似無咩feel, 一jar奇異果兩三個人分享就最開心啦奇異果口味一啲都無藥水感, 米酒質感濃厚前菜都幾多, 如果有埋薯仔會更好但炸肉丸都唔錯呢

第一次嚟，見佢分2邊，一邊韓燒，另一邊唔燒。睇完 menu 唔想食燒的，所以問侍應有冇唔燒嘅menu,佢話要動身去另一邊，坐底睇完menu又發現不是所想的食物。再問侍應，原來2邊食物唔同，而且坐哪裡只能點嗰個menu的食物。而韓燒嗰邊，可以唔燒，最後又返去原來嗰邊但唔燒。叫了豬腳，牛肉窩飯同米酒。呢度的韓式前菜，有一款好特別，就係睇落似丸但食落唔似丸嘅食物，相中左下的炸物。佢炸嘅，切成一半，內有幾隻原隻小蝦仁，肉同其他，口感弹牙，味道ok，朋友極欣賞。豬腳夠大份，皮弹口但唔un, 肥膏可接受，肉夠'林'，配菜夾有薄荷葉夠清新，附上辣辣哋kimchi 蘿蔔，成個餸好夾。窩飯通常有碟紅色醬，又通常唔係好辣，不過呢款係幾辣!