韓珍 (寶勒巷)

營業中

休息中

歺廳的空氣質素不太好，7點几開始多客，愈來愈大煙及油煙味好濁鼻.... 客人說話太嘈雜，食物ok的、但環境仍需改善... 牛筋肉好香 豬肩肉都好香 口感嫩嫩。 主要個吸煙效果 真要改善。

幫朋友慶祝生日，佢相當熱愛韓式燒肉🥩，專登搵間評價都唔差嘅韓式餐廳，一入嚟餐廳就睇到分開左兩邊餐廳，有分返開使唔使燒肉嘅兩邊，所以一邊會大煙味啲🤐，另一邊就冇咁勁。一坐低，通常都係前菜上最快😬有基本韓式泡菜、醃蘿蔔、南瓜、芽菜同醃洋蔥🧅本身對醃製品有高度偏好，所以都幾鍾意食佢嘅前菜🥗另外叫左一個辣泡菜豬肉石鍋拌飯🍲、水冷麵🍜同埋一個以五花肉同豬肉為主嘅八色珍味拼盤🥰不過如果以一般嘅拌飯嚟講，的確會算係比較淡味，同埋飯粒本身都比較乾身😛至於水冷麵🍜，係出乎意料之外嘅美味，因為佢酸酸甜甜之餘，都唔會太軟身，食落去有個種勁度👍🏻最後就係珍味拼盤，佢嘅五花肉係以唔同調味料醃製，有咖喱、香草、辣椒醬同埋蒜蓉😍而豬肉就係用左四個部位，有護心肉、調味排骨、豬頸肉同埋豬頰肉🐷整體上，肉嘅調味其實唔係好食得出，不過就勝在肉質同韌勁都唔差🤤 同埋佢都有提供生菜🥬包肉飲品方面，就叫左一樽strawberry rice wine🍓嚟試下味，因為佢一樽份量都唔少，就啱啱好可以比我地四個人share，每人兩小杯左右🥃酒味唔會話太重，比較啱平時少飲酒嘅女仔入口👍🏻

我好喜歡吃蟹，說來慚愧，我沒吃過韓國當地的醬油蟹，加上疫情關係不可以出國，於是今天把心一橫，約了老朋友來吃韓國醬油蟹。這家餐廳面積很大，傳統韓國餐廳的格局，座位大，坐得舒服。餐牌有不少韓國菜式，有烤肉、湯等，總有一款適合你。前菜非常豐富，有南瓜、芽菜、泡菜、醃蘿蔔等。▶️醬油蟹$488我們點了兩隻醬油蟹，醬油蟹沒有一般的醬油蟹那般鹹，入口頗鮮甜，蟹黃不算多，但勝在夠甜。之後在蟹蓋上加入飯，飯本身已經有飯素和一隻鮮雞蛋。入口香噴噴，令人覺得滿足。▶️調味特級牛肋骨$230超長一片牛肋骨，經過調味之後味道果然更好，既有牛味又有醬油味。咀嚼起來又香又滋味，包上菜更正。

牛肉拼盤，包括有調味烤排骨、調味烤裏脊、調味特級牛肋骨；調味烤排骨味道咸甜，肉味濃厚；調味烤裏脊油脂分布平均，肉味濃香；調味特級牛肋骨肉質嫩滑，食落好入味。50cm長韓式雞蛋卷，份量多，表面鋪滿香草、木魚絲、番茄醬、沙律醬，雞蛋卷內有大量椰菜絲、蟹籽、泡菜，味道豐富。調味排骨，肉質厚身，油脂部分入口即化。葛根拌冷麵，蕎麥麵口感爽滑，容易掛湯，味道咸辣，配菜包括有葛根、青瓜、雞蛋，配以白醋、芥末食用，味道更佳。韓國桃汁，味道香甜，飲落好清爽。韓式配菜，包括有蔬菜拼盤、醃白蘿蔔、泡白菜、蒸南瓜、青椒醃洋蔥沾醬、馬鈴薯醬雜菜沙律、炸蝦餅、涼拌菠菜、涼拌大豆芽、大醬、黃豆粉、鹽胡椒芝麻油。麥茶，茶味清香。

📍韓珍 (尖沙咀) 之前去過帝國中心間分店，感覺唔錯，今次就去佢地位於尖沙咀寶勒巷既分店~ 🇰🇷 呢間餐廳係由韓國人主理架，夠哂正宗，而且大部分店員都係講韓文同英文，令人感覺就好似去左韓國咁😆 上主菜前店員會為我地送上好好韓國小前菜，款款都好吸引，仲可以無限refill添！𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:▪️八色珍味拼盤 - 四色五花肉+牛肉 ($698) 係一個超豐富既set!! 🐮 牛肉分別有調味烤裏脊、調味烤排骨、牛舌同雪花牛肉。🐷 而五花肉就有四款調味，分別係辣椒醬、香草、咖喱同蒜蓉味。牛肉已經預先醃好，每款都非常入味，而且肉質好鮮嫩，油脂分布得好好，牛味好濃郁!! 而四款牛肉當中我就最鐘意食牛舌啦，好彈牙好爽口!! ❤️ 五花肉肥瘦均勻，塊塊都有返咁上下厚度，仲要唔韌架！建議要比牛肉燒耐少少，咁就可以香口啲同食落脆啲！而且呢個最好就夾埋生菜一齊食，可以中和返五花肉的油膩感~▪️豬肉泡菜湯 ($98)十分推薦呢個！🤤 湯飲落唔會太辣，味道好香，入面有好多配料，有好多泡菜、豬肉同豆腐，而且仲會配埋一碗白飯，飲完個湯成個人都暖粒粒咁~🥰𝑨𝑫𝑫𝑹𝑬𝑺𝑺:📍尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈1樓

好久沒來韓珍吃飯了，突然很懷念韓國的味道，便相約朋友回憶一番。即使是Blue Monday，但餐廳依然全場滿座，相當旺場。這次來這裡的目標除了吃韓燒之外，還有我和朋友最喜歡吃的醬油蟹。已經有好幾年沒有吃醬油蟹了。沒辦法出走韓國，幸好香港也吃得到！季節限定的醬油蟹，當然要來一份試試！點了一隻醬油蟹，蟹比想像中大隻和肥美。調味剛剛好，不會太重口味，生蟹肉很滑溜，還吃到一點蟹膏，十分鮮甜！將醬汁和蟹膏撈勻配搭生雞蛋牛油飯一起吃真的是人間美味。惹味又送飯！除了醬油蟹，來這裡當然不會錯過韓燒。牛肉拼盤可以吃到調味烤排骨、調味烤裏脊、調味特級牛肋骨。牛肉質素很高，調味之後甜甜的味道討好。尤其喜歡牛肋骨！肉質也很嫩！牛味突出。蜂窩五花腩也是韓燒必備！這裡的五花腩肉質很爽很嫩，肥瘦恰到好處。尤其是配搭生菜一起吃，更加是絕配！唯一美中不足的是並非每一款配菜都可以免費refill，如果生菜可以多來一點就更好了。

太耐冇去韓國真係好掛住韓國既燒肉呢🥺🥺話說前排俾我發現到原來香港都有一間十分正宗既韓國燒肉🤩🤩就係位於尖沙咀既韓珍，可以一解思鄉之苦～～🍱2人dinner set $588✨呢個dinner set好豐富，包括有燒肉、田園沙律、泡菜煎餅、牛肉/辣豬肉石鍋拌飯同2杯野飲，相當抵食👍🏻👍🏻我地揀左牛肉石鍋拌飯，野飲就揀左檸檬梳打同藍檸檬梳打🍹🍹燒肉方面就有一塊肉眼扒、兩隻大蝦、調味烤排骨同牛舌～份量黎講真係好多，絕對會食得飽😆😆肉類都好新鮮，當中最鍾意肉眼扒，好有牛味，仲好juicy！！調味烤排骨味道偏甜，肉質嫩滑～牛舌就爽口彈牙😋😋熟食方面，泡菜煎餅同牛肉石鍋拌飯都相當唔錯❣️❣️泡菜煎餅好香泡菜味，又唔會好辣！！牛肉石鍋拌飯上枱時熱辣辣，撈完辣醬後十分惹味🤤🤤🐷醬油豬肉 $110✨因為想食肉，所以我地又叫左醬油豬肉😆😆醬油豬肉好濃味，燒完後好香口，味道甜甜地，用生菜包黎食特別滋味😋😋呢度既小菜可以refill，佢地既泡菜都幾好食👍🏻👍🏻同埋店員好多都係韓國人，感覺真係好似喺韓國咁🥰🥰

餐廳由韓國大廚主理, 平日7點幾已座無虛席, 質素果然不錯‼️抽風系統做得幾好, 燒烤完唔會有一身油煙味道👍🏼🔹韓式小碟 (免費)辣泡菜🌶️大豆芽菠菜🥬八爪魚薯波🐙南瓜🎃海帶🔹牛舌 • 우설 OX Tongue (HK$160)薄切, 帶嚼勁嘅彈牙口感😋 我喜歡加上餐廳提供嘅醃製生洋蔥一齊食🧅🔹牛肉拼盤 • |소고기 3주 모듬 세트를Assorted Beef Platter (HK$320)調味烤排骨 | 調味烤裏脊 | 調味特級牛肋骨以梨汁醃製過🍐帶微甜果香🤩 肉質嫩滑🐂 燒好後剪至一口size, 好juicy🤤🔹猪面肉 • 가브리살Pork Cheek (150g, HK$150)牛面肉就食得多, 豬面肉好像是第一次🤪 可以用新鮮生菜包埋一齊食, 口感清爽, 肉味突出🐷🔹葛根排冷麵(小) • 후식용 칡비빔냉면(소) Arrowroot Cold Spicy Noodle(Small HK$68)叫咗燒肉就可以加配呢個細冷麵🍜有驚喜🉐麵質掛汁, 隨個人喜好再加醋, 開胃得嚟又飽肚🤭🔹Suntory (Draft 細 HK$38) 食燒肉一定唔可以少咗杯啤酒啦🍻

8點上到去見到全餐廳都滿坐，好興幸有book到枱😆 牛肉拼盤💲320一個set包括了 調味烤排骨、調味烤裹脊、調味特級牛肋骨，調味都好入味和出色，吃得出有甜甜的果味😋，牛味好香濃亦無被醬料淹蓋🤤 韓式豬手💲245上菜時，被重量級的份量嚇一跳🤯，豬手肉真是超多，微甜的鹵水汁醃得好入味，更有香口的麻油在表面😋，豬皮口感煙韌，味道和口感都非常出色💯 牛肋骨💲138牛肋骨多達5大磚，每塊都好厚肉，近骨頭位置肉味香濃，肉質軟腍，由於用了石鍋保温的關係，牛肉有少少位置overcooked😅，但整體效果不錯👍🏼

對上一次食醬油蟹已經對上一次去韓國旅行既時候啦😢 不過原來韓珍都有醬油蟹架😍 重可以食埋韓燒😚每次食韓國嘢都好鍾意啲前菜，一碟碟細細碟咁，好豐富。<韓牛肉眼牛扒 (150g)>今次想啲靚肉既原汁原味，就揀左無經過腌製既韓牛肉眼牛扒。自己燒仲可以控制到幾成熟，今次燒到medium啱啱好😙肉既脂肪好平均，咬落鮮嫩多汁，肉味香濃，仲一啲都唔靭。肉靚就咁沾少少鹽已經好好食~<醬油蟹 (1隻) (配牛油飯)>今次叫左一隻醬油蟹share，都幾大隻，仲好多羔，配飯食一流🤤 連平時唔係食好多飯既我都一啖接一啖，果然係白飯小偷~<海鮮純豆腐辣湯>因為食左醬油蟹，想飲個湯暖暖胃，就揀左<海鮮純豆腐辣湯>。個湯無咩油，都唔會太辣，大概係小到中辣~ 用料幾足，入面都有幾多硯同八爪魚仔~<荔枝米酒>好大壺米酒，就算2-4個人一齊飲都夠分~荔枝味甜甜地幾清新，女仔都容易入口~

入到黎 好多都係韓國人服務員感覺好地道 好韓🇰🇷仲要睇到 GD喺香港都黎過㗎😍😍😍炒牛肉粉絲 $98牛肉好鮮甜 粉絲唔油膩 炒年糕湯（跟烏冬） $128粉量好多 有餃子有洋蔥有蛋當然亦有年糕及烏冬感覺烏冬似稻庭烏冬湯底有甜味有辣味 黎到韓燒店 當然要叫韓燒牛肉拼盤 $320有齊三種牛 (調味烤排骨、調味烤裹脊及調味特級牛肋骨）肉質嘅鮮嫩真係吾講得笑好正🤤 好高質 好甜又冧身辣醬五花肉 $140 五花肉真心唔韌入口有溶化感覺絕對係高檔級數嘅韓燒店

❥ 𝘏𝘢𝘯𝘤𝘩𝘢𝘮 𝘒𝘰𝘳𝘦𝘢𝘯 𝘉𝘉𝘘 🥩🥬✿/韓珍有「八色燒五花肉」 記得好耐之前去韓國已經hit而家呢都有 😆不過我地點其他菜式喇韓珍附送六小碟前菜，有菠菜//芽菜、泡菜、炸海鮮可以𝘳𝘦𝘧𝘪𝘭𝘭 同生菜 叫燒肉送一份烤肉方面 有牛肉拼盤$320同豬肉拼盤$280各有三款部位五花肉 護心肉 豬頸肉 我地最鍾意燒牛肋骨 牛味濃更蘸上麵豉醬、黃豆粉、麻油 豬皮蘸黃豆粉🤣豆腐海鮮辣湯$88.淡淡微辣味道 配料好多款有鷄蛋 多款蔬菜 豆腐 魷魚同硯肉 仲配送一碗白飯/✿. 𝚈𝚞𝚖：𝟰/𝟻𝚁𝚎𝚟𝚒𝚜𝚒𝚝﹕𝟰/𝟻𝙿𝚛𝚒𝚌𝚎﹕ $500/𝗵𝗲𝗮𝗱˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞☞ ☞ 韓珍(寶勒巷) 𝘏𝘢𝘯𝘤𝘩𝘢𝘮 𝘒𝘰𝘳𝘦𝘢𝘯 𝘉𝘉𝘘 𝘙𝘦𝘴𝘵𝘢𝘶𝘳𝘢𝘯𝘵 (𝘗𝘳𝘢𝘵 𝘈𝘷𝘦𝘯𝘶𝘦)尖沙咀寶勒巷6-8𝘈號盈豐商業大廈1樓˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞

今日同朋友去尖沙咀行街，佢話好耐無食韓國嘢，於是搜尋下，就決定去寶勒巷韓珍試下啦😂😂🔻#二人dinner set $588包括有田園沙律泡菜煎餅辣豬肉石鍋拌飯。燒烤類有肉眼扒兩隻大蝦🍤🍤調味豬排骨同埋牛舌，仲包兩杯特色飲品🍹🍹 有葡萄柚子，藍檸檬同埋奇異果味，三種款式顏色都好靚😍酸酸甜甜清爽解膩！😋🔻個田園沙律蔬菜新鮮食落好爽脆🥗🥗而辣豬肉石鍋拌飯,啱啱上台嗰時仲熱辣辣咁燒緊。啲豬肉微辣開胃！☺️☺️啲飯粒夠濕潤。但略嫌D豬肉少左少少😂😂泡菜煎餅比想象中大碟。🤗🤗上枱時已經切開四件。成個煎餅好香泡菜味！🤩外邊焦脆,口感味道非常豐富🥳🥳🔻燒烤類🔥🔥肉眼扒油脂均勻，煎出來很惹味!🤰🏾🤰🏾大蝦真的很大隻🍤🍤只需要三分鐘就已經全熟，可惜分量不多😂😂調味豬排骨醬汁醃過後，豬排骨非常入味，香濃可口！另外，跟餐會送一碟生菜供夾著燒肉吃！🥗總括而言，這是一頓非常不錯的正宗韓國菜。份量亦足夠二人吃。尤其是飲品相當有特色！🍹🍹🍹

韓燒嚟講，呢間都好出名，晚上好多人嚟食！同朋友慶祝生日所以嚟左呢間「燒燒佢」🥳兩個人叫左熟食、燒肉都有，一次過滿足你首先韓國有好多一小碟前菜，呢度都有，跟足晒食下前菜開開胃🔸牛肉拼盤 $320（調味烤排骨、調味烤裏脊、調味特級牛肋骨）每一款牛肉都係預先已經醃好咗，燒出嚟岩岩好，好惹味呢個拼盤岩晒咩都想試嘅你，每款預5-6塊我最鍾意係特級牛肋骨，肉質好鮮嫩，而且佢係冇骨㗎！🔸50cm韓式蛋捲 $158呢個超震撼，真係超長，你可以睇到係長過一隻手掌，佢外面有層蛋包住入邊啲椰菜泡菜蟹子沙律醬，超豐富嘅材料，一啖都咬唔晒！🔸奶油芝士火鍋雞 $190啲雞係用甜酸醬炒過嚟，旁邊全部都係軟芝士，再加啲沙律醬茄汁，鍾意食芝士嘅你呢個都可以試吓！雞肉嘅份量都幾多🔸炒牛肉粉絲 $98粉絲係韓式粉絲，粗大而煙銀，有牛肉、紅蘿蔔絲、雲耳、雞蛋絲配料最後食到咁上下，職員非常好佢主動幫我上埋甜品西瓜

餐廳原來由韓國人主理， 可以品嘗到真正的韓國料理， 食材高質及新鮮， 加上餐廳環境舒適寬敞， 十分享受。點了二人套餐，優惠$588(原價$988)入座後 ， 店員殷勤地送上韓式小碟：有酸蘿蔔、 大豆芽菠菜 、辣泡菜、 海帶 、 南瓜等， 仲係免費無限添食 。食過前菜後，終於期待套餐出場，食材豐富及好新鮮，有牛肉眼、調味烤排骨、大蝦兩隻、牛舌等。牛肉眼色澤豔紅，雲石紋均勻滿佈， 賣相吸引，先燒烤牛肉 眼， 因為肥油令爐火旺盛， 燒烤時， 肉香十足 ， 燒好後，剪至一口size，咀嚼幾口，牛肉軟嫩及充滿肉汁， 亦可以用新鮮生菜包裹牛肉一齊吃， 口感更清爽， 滋味令人難忘。巨型的大蝦，肉質結實，鮮味彈牙。 調味烤排骨，以梨汁醃製過， 有清熱氣的功效及帶微甜果香，燒好後，剪至一口size，邊沿帶焦香，香甜美味， 十分軟嫩。 薄切的 牛舌，帶嚼勁的口感， 咀嚼時，慢慢滲出肉香 ，十分惹味彈牙。 餐廳抽風系統好， 燒烤完不會有一身油煙味道 。爽甜的田園沙律，口感清爽 ，令人胃口大開。牛油石鍋伴飯熱呼呼的石鍋拌飯，配料相當豐富，有嫩滑牛肉、 爽脆翠玉瓜、甘筍絲、 大豆芽、菠菜， 先將配料與白飯，