韓珍 (寶勒巷)

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休息中

早排去咗寶勒巷分店嘅韓珍，餐廳比帝國中心嗰間大好多，平日晚上都差唔多座無虛席，每個座位隔離有個鐘仔落餐，唔使驚難落單。我哋叫咗個2人dinner set，有牛肉眼150g，大蝦兩隻，調味烤排骨，牛舌，呢個餐配有沙律，泡菜煎餅，牛肉石鍋拌飯，飲品有兩杯果味梳打，咁多嘢都係$588，好抵食！😋我哋點咗牛肉眼燒到五成熟，肉質啱啱好幾腍身，又不失牛味。兩隻大蝦都有蝦膏，仲幾大隻，蝦肉鮮甜有彈性。薄切牛舌燒得好香，點椒鹽來食，咸咸地好好味😋跟餐個沙律好大份，新鮮蔬果菜滿滿一碟。泡菜煎餅好香口，配有一個醬汁點來食😃 仲有個熱辣辣石鍋飯，牛肉量都幾多，撈勻後香噴噴🤩 呢個Set兩個人食真係超級飽！仲有前菜，泡菜，芽菜，醃蘿蔔個啲可以無限添加～滿足嘅一餐韓國料理晚餐😍

而間位於尖沙咀，由韓國大廚主理嘅韓國餐廳，鍾意韓燒嘅我哋今次聚會就揀左而間餐廳，食返韓國嘅風味。😜😜😜因為朋友唔食牛肉，我地就揀左份4人豬肉set同叫左份海鮮煎餅。4個女仔食份量岩岩好。食韓國嘢最開心就係會有好多伴菜可以食😝😝，叫完野食後，各款嘅伴菜就送上黎，泡菜、芽菜、醃白蘿蔔、蒸南瓜、雜菜沙律。因為我地叫左燒肉，除左有幾款點燒肉嘅醬汁外，仲有一盤用黎包肉嘅生菜同紫蘇葉（不過生菜係唔可以refill，再叫就要加錢）四色五花肉加豬肉拼盤🐷🐷🐷拼盤包括護心肉、調味排骨、豬頰肉、豬頸肉同埋有4款唔同調味嘅五花肉（有辣椒醬、香草、咖哩同埋蒜蓉）🐷🐷🐷肉嘅質素好高，五花肉嘅肥瘦比例岩岩好，燒落有滋滋聲嘅爆油聲😍😍😍 護心肉同豬頸肉燒完都好嫩滑😍😍😍雖然4款嘅調味食落唔係好分得出，但係整體黎講都好滿意海鮮煎餅🥞🥞🥞海鮮煎餅料好足夠，邊邊煎到脆卜卜，驚泡菜煎餅辣嘅朋友可以試試😋😋😋

尖沙咀食韓國菜是常識吧😌 今次試人氣高企嘅韓珍🇰🇷 主要以韓燒為主 仲可以選擇韓牛☺️ 食物不錯，服務員態度好好👍🏼 小編仲試咗醬油蟹，有韓國服務員感覺好地道!.🦀醬油蟹&牛油飯 $250: 醬油蟹好鮮甜，蟹膏加紫菜同飯好正😍 飯仲有牛油，令飯粒更香滑😜 醬油唔會好咸，撈飯一流🍚.二人套餐 $588: 有牛肉眼(150g)、大蝦(2隻)、調味烤排骨、牛舌、牛肉石鍋拌飯、泡菜餅、田園沙律😊 份量多到不得了🥰 朋友話調味烤排骨最嫩滑💕 小編好鍾意牛舌，仲要有6-7片😆 牛肉眼肉味濃而不韌，非常高質❤️ 烤大蝦亦都係重點，肉厚而爽彈，蝦頭嘅膏好邪惡😈🌟泡菜餅同牛肉石鍋拌飯 都好正宗👍🏼🌟檸檬同奇異果梳打解熱氣 燒完肉飲啱晒🍹

歺廳的空氣質素不太好，7點几開始多客，愈來愈大煙及油煙味好濁鼻.... 客人說話太嘈雜，食物ok的、但環境仍需改善... 牛筋肉好香 豬肩肉都好香 口感嫩嫩。 主要個吸煙效果 真要改善。

幫朋友慶祝生日，佢相當熱愛韓式燒肉🥩，專登搵間評價都唔差嘅韓式餐廳，一入嚟餐廳就睇到分開左兩邊餐廳，有分返開使唔使燒肉嘅兩邊，所以一邊會大煙味啲🤐，另一邊就冇咁勁。一坐低，通常都係前菜上最快😬有基本韓式泡菜、醃蘿蔔、南瓜、芽菜同醃洋蔥🧅本身對醃製品有高度偏好，所以都幾鍾意食佢嘅前菜🥗另外叫左一個辣泡菜豬肉石鍋拌飯🍲、水冷麵🍜同埋一個以五花肉同豬肉為主嘅八色珍味拼盤🥰不過如果以一般嘅拌飯嚟講，的確會算係比較淡味，同埋飯粒本身都比較乾身😛至於水冷麵🍜，係出乎意料之外嘅美味，因為佢酸酸甜甜之餘，都唔會太軟身，食落去有個種勁度👍🏻最後就係珍味拼盤，佢嘅五花肉係以唔同調味料醃製，有咖喱、香草、辣椒醬同埋蒜蓉😍而豬肉就係用左四個部位，有護心肉、調味排骨、豬頸肉同埋豬頰肉🐷整體上，肉嘅調味其實唔係好食得出，不過就勝在肉質同韌勁都唔差🤤 同埋佢都有提供生菜🥬包肉飲品方面，就叫左一樽strawberry rice wine🍓嚟試下味，因為佢一樽份量都唔少，就啱啱好可以比我地四個人share，每人兩小杯左右🥃酒味唔會話太重，比較啱平時少飲酒嘅女仔入口👍🏻

我好喜歡吃蟹，說來慚愧，我沒吃過韓國當地的醬油蟹，加上疫情關係不可以出國，於是今天把心一橫，約了老朋友來吃韓國醬油蟹。這家餐廳面積很大，傳統韓國餐廳的格局，座位大，坐得舒服。餐牌有不少韓國菜式，有烤肉、湯等，總有一款適合你。前菜非常豐富，有南瓜、芽菜、泡菜、醃蘿蔔等。▶️醬油蟹$488我們點了兩隻醬油蟹，醬油蟹沒有一般的醬油蟹那般鹹，入口頗鮮甜，蟹黃不算多，但勝在夠甜。之後在蟹蓋上加入飯，飯本身已經有飯素和一隻鮮雞蛋。入口香噴噴，令人覺得滿足。▶️調味特級牛肋骨$230超長一片牛肋骨，經過調味之後味道果然更好，既有牛味又有醬油味。咀嚼起來又香又滋味，包上菜更正。

牛肉拼盤，包括有調味烤排骨、調味烤裏脊、調味特級牛肋骨；調味烤排骨味道咸甜，肉味濃厚；調味烤裏脊油脂分布平均，肉味濃香；調味特級牛肋骨肉質嫩滑，食落好入味。50cm長韓式雞蛋卷，份量多，表面鋪滿香草、木魚絲、番茄醬、沙律醬，雞蛋卷內有大量椰菜絲、蟹籽、泡菜，味道豐富。調味排骨，肉質厚身，油脂部分入口即化。葛根拌冷麵，蕎麥麵口感爽滑，容易掛湯，味道咸辣，配菜包括有葛根、青瓜、雞蛋，配以白醋、芥末食用，味道更佳。韓國桃汁，味道香甜，飲落好清爽。韓式配菜，包括有蔬菜拼盤、醃白蘿蔔、泡白菜、蒸南瓜、青椒醃洋蔥沾醬、馬鈴薯醬雜菜沙律、炸蝦餅、涼拌菠菜、涼拌大豆芽、大醬、黃豆粉、鹽胡椒芝麻油。麥茶，茶味清香。

📍韓珍 (尖沙咀) 之前去過帝國中心間分店，感覺唔錯，今次就去佢地位於尖沙咀寶勒巷既分店~ 🇰🇷 呢間餐廳係由韓國人主理架，夠哂正宗，而且大部分店員都係講韓文同英文，令人感覺就好似去左韓國咁😆 上主菜前店員會為我地送上好好韓國小前菜，款款都好吸引，仲可以無限refill添！𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:▪️八色珍味拼盤 - 四色五花肉+牛肉 ($698) 係一個超豐富既set!! 🐮 牛肉分別有調味烤裏脊、調味烤排骨、牛舌同雪花牛肉。🐷 而五花肉就有四款調味，分別係辣椒醬、香草、咖喱同蒜蓉味。牛肉已經預先醃好，每款都非常入味，而且肉質好鮮嫩，油脂分布得好好，牛味好濃郁!! 而四款牛肉當中我就最鐘意食牛舌啦，好彈牙好爽口!! ❤️ 五花肉肥瘦均勻，塊塊都有返咁上下厚度，仲要唔韌架！建議要比牛肉燒耐少少，咁就可以香口啲同食落脆啲！而且呢個最好就夾埋生菜一齊食，可以中和返五花肉的油膩感~▪️豬肉泡菜湯 ($98)十分推薦呢個！🤤 湯飲落唔會太辣，味道好香，入面有好多配料，有好多泡菜、豬肉同豆腐，而且仲會配埋一碗白飯，飲完個湯成個人都暖粒粒咁~🥰𝑨𝑫𝑫𝑹𝑬𝑺𝑺:📍尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈1樓

好久沒來韓珍吃飯了，突然很懷念韓國的味道，便相約朋友回憶一番。即使是Blue Monday，但餐廳依然全場滿座，相當旺場。這次來這裡的目標除了吃韓燒之外，還有我和朋友最喜歡吃的醬油蟹。已經有好幾年沒有吃醬油蟹了。沒辦法出走韓國，幸好香港也吃得到！季節限定的醬油蟹，當然要來一份試試！點了一隻醬油蟹，蟹比想像中大隻和肥美。調味剛剛好，不會太重口味，生蟹肉很滑溜，還吃到一點蟹膏，十分鮮甜！將醬汁和蟹膏撈勻配搭生雞蛋牛油飯一起吃真的是人間美味。惹味又送飯！除了醬油蟹，來這裡當然不會錯過韓燒。牛肉拼盤可以吃到調味烤排骨、調味烤裏脊、調味特級牛肋骨。牛肉質素很高，調味之後甜甜的味道討好。尤其喜歡牛肋骨！肉質也很嫩！牛味突出。蜂窩五花腩也是韓燒必備！這裡的五花腩肉質很爽很嫩，肥瘦恰到好處。尤其是配搭生菜一起吃，更加是絕配！唯一美中不足的是並非每一款配菜都可以免費refill，如果生菜可以多來一點就更好了。

太耐冇去韓國真係好掛住韓國既燒肉呢🥺🥺話說前排俾我發現到原來香港都有一間十分正宗既韓國燒肉🤩🤩就係位於尖沙咀既韓珍，可以一解思鄉之苦～～🍱2人dinner set $588✨呢個dinner set好豐富，包括有燒肉、田園沙律、泡菜煎餅、牛肉/辣豬肉石鍋拌飯同2杯野飲，相當抵食👍🏻👍🏻我地揀左牛肉石鍋拌飯，野飲就揀左檸檬梳打同藍檸檬梳打🍹🍹燒肉方面就有一塊肉眼扒、兩隻大蝦、調味烤排骨同牛舌～份量黎講真係好多，絕對會食得飽😆😆肉類都好新鮮，當中最鍾意肉眼扒，好有牛味，仲好juicy！！調味烤排骨味道偏甜，肉質嫩滑～牛舌就爽口彈牙😋😋熟食方面，泡菜煎餅同牛肉石鍋拌飯都相當唔錯❣️❣️泡菜煎餅好香泡菜味，又唔會好辣！！牛肉石鍋拌飯上枱時熱辣辣，撈完辣醬後十分惹味🤤🤤🐷醬油豬肉 $110✨因為想食肉，所以我地又叫左醬油豬肉😆😆醬油豬肉好濃味，燒完後好香口，味道甜甜地，用生菜包黎食特別滋味😋😋呢度既小菜可以refill，佢地既泡菜都幾好食👍🏻👍🏻同埋店員好多都係韓國人，感覺真係好似喺韓國咁🥰🥰

餐廳由韓國大廚主理, 平日7點幾已座無虛席, 質素果然不錯‼️抽風系統做得幾好, 燒烤完唔會有一身油煙味道👍🏼🔹韓式小碟 (免費)辣泡菜🌶️大豆芽菠菜🥬八爪魚薯波🐙南瓜🎃海帶🔹牛舌 • 우설 OX Tongue (HK$160)薄切, 帶嚼勁嘅彈牙口感😋 我喜歡加上餐廳提供嘅醃製生洋蔥一齊食🧅🔹牛肉拼盤 • |소고기 3주 모듬 세트를Assorted Beef Platter (HK$320)調味烤排骨 | 調味烤裏脊 | 調味特級牛肋骨以梨汁醃製過🍐帶微甜果香🤩 肉質嫩滑🐂 燒好後剪至一口size, 好juicy🤤🔹猪面肉 • 가브리살Pork Cheek (150g, HK$150)牛面肉就食得多, 豬面肉好像是第一次🤪 可以用新鮮生菜包埋一齊食, 口感清爽, 肉味突出🐷🔹葛根排冷麵(小) • 후식용 칡비빔냉면(소) Arrowroot Cold Spicy Noodle(Small HK$68)叫咗燒肉就可以加配呢個細冷麵🍜有驚喜🉐麵質掛汁, 隨個人喜好再加醋, 開胃得嚟又飽肚🤭🔹Suntory (Draft 細 HK$38) 食燒肉一定唔可以少咗杯啤酒啦🍻

8點上到去見到全餐廳都滿坐，好興幸有book到枱😆 牛肉拼盤💲320一個set包括了 調味烤排骨、調味烤裹脊、調味特級牛肋骨，調味都好入味和出色，吃得出有甜甜的果味😋，牛味好香濃亦無被醬料淹蓋🤤 韓式豬手💲245上菜時，被重量級的份量嚇一跳🤯，豬手肉真是超多，微甜的鹵水汁醃得好入味，更有香口的麻油在表面😋，豬皮口感煙韌，味道和口感都非常出色💯 牛肋骨💲138牛肋骨多達5大磚，每塊都好厚肉，近骨頭位置肉味香濃，肉質軟腍，由於用了石鍋保温的關係，牛肉有少少位置overcooked😅，但整體效果不錯👍🏼

對上一次食醬油蟹已經對上一次去韓國旅行既時候啦😢 不過原來韓珍都有醬油蟹架😍 重可以食埋韓燒😚每次食韓國嘢都好鍾意啲前菜，一碟碟細細碟咁，好豐富。<韓牛肉眼牛扒 (150g)>今次想啲靚肉既原汁原味，就揀左無經過腌製既韓牛肉眼牛扒。自己燒仲可以控制到幾成熟，今次燒到medium啱啱好😙肉既脂肪好平均，咬落鮮嫩多汁，肉味香濃，仲一啲都唔靭。肉靚就咁沾少少鹽已經好好食~<醬油蟹 (1隻) (配牛油飯)>今次叫左一隻醬油蟹share，都幾大隻，仲好多羔，配飯食一流🤤 連平時唔係食好多飯既我都一啖接一啖，果然係白飯小偷~<海鮮純豆腐辣湯>因為食左醬油蟹，想飲個湯暖暖胃，就揀左<海鮮純豆腐辣湯>。個湯無咩油，都唔會太辣，大概係小到中辣~ 用料幾足，入面都有幾多硯同八爪魚仔~<荔枝米酒>好大壺米酒，就算2-4個人一齊飲都夠分~荔枝味甜甜地幾清新，女仔都容易入口~

入到黎 好多都係韓國人服務員感覺好地道 好韓🇰🇷仲要睇到 GD喺香港都黎過㗎😍😍😍炒牛肉粉絲 $98牛肉好鮮甜 粉絲唔油膩 炒年糕湯（跟烏冬） $128粉量好多 有餃子有洋蔥有蛋當然亦有年糕及烏冬感覺烏冬似稻庭烏冬湯底有甜味有辣味 黎到韓燒店 當然要叫韓燒牛肉拼盤 $320有齊三種牛 (調味烤排骨、調味烤裹脊及調味特級牛肋骨）肉質嘅鮮嫩真係吾講得笑好正🤤 好高質 好甜又冧身辣醬五花肉 $140 五花肉真心唔韌入口有溶化感覺絕對係高檔級數嘅韓燒店

❥ 𝘏𝘢𝘯𝘤𝘩𝘢𝘮 𝘒𝘰𝘳𝘦𝘢𝘯 𝘉𝘉𝘘 🥩🥬✿/韓珍有「八色燒五花肉」 記得好耐之前去韓國已經hit而家呢都有 😆不過我地點其他菜式喇韓珍附送六小碟前菜，有菠菜//芽菜、泡菜、炸海鮮可以𝘳𝘦𝘧𝘪𝘭𝘭 同生菜 叫燒肉送一份烤肉方面 有牛肉拼盤$320同豬肉拼盤$280各有三款部位五花肉 護心肉 豬頸肉 我地最鍾意燒牛肋骨 牛味濃更蘸上麵豉醬、黃豆粉、麻油 豬皮蘸黃豆粉🤣豆腐海鮮辣湯$88.淡淡微辣味道 配料好多款有鷄蛋 多款蔬菜 豆腐 魷魚同硯肉 仲配送一碗白飯/✿. 𝚈𝚞𝚖：𝟰/𝟻𝚁𝚎𝚟𝚒𝚜𝚒𝚝﹕𝟰/𝟻𝙿𝚛𝚒𝚌𝚎﹕ $500/𝗵𝗲𝗮𝗱˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞☞ ☞ 韓珍(寶勒巷) 𝘏𝘢𝘯𝘤𝘩𝘢𝘮 𝘒𝘰𝘳𝘦𝘢𝘯 𝘉𝘉𝘘 𝘙𝘦𝘴𝘵𝘢𝘶𝘳𝘢𝘯𝘵 (𝘗𝘳𝘢𝘵 𝘈𝘷𝘦𝘯𝘶𝘦)尖沙咀寶勒巷6-8𝘈號盈豐商業大廈1樓˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞