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開飯介紹
來自日本廣島的拉麵店，主打濃厚湯底及自製麵條，配上灸熱叉燒，味道令人回味無窮。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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霸嗎拉麵🟥@bariuma唔知大家係咪同樣係香港努力找尋小店，去旅行反而會去食連鎖店🤣 今次試下廣島最大連鎖拉麵店，創立於2003年，主打自家熬製嘅豬骨湯底同新鮮自家製拉麵🇯🇵以大湯煲慢慢燉豬骨、雞骨同多款蔬菜，仲會為左準確地控制溫度而不停撇泡🍲！ 湯底同醬汁更由日本直送香港，誠意十足🎏 而新鮮製作嘅自家22號拉麵，比起一般九州系拉麵稍為粗身，令口感更加煙韌，掛湯能力更強，吸晒湯底精華，食落每啖都濃郁過癮🥢鴨·葱拉麵🦆呢碗真係幾有驚喜！鴨肉、大蔥、香蔥三種顏色鋪到好似三色雪糕咁☘️ 視覺上已經加分。鴨胸唔似平時食嗰啲醃過重味嗰啲，反而保持返原味，啖啖嫩滑。配埋酸梅粉幾有創意，居然幾夾😋 鴨肉同大蔥都輕輕炙燒過，帶少少焦香味，層次感夠晒豐富。不時推出限定拉麵，大蒜🧄 魷魚墨汁、酸辣檸檬都出過🍋 款款都夠晒特色，唔洗怕悶！炙燒豚肉味玉拉麵 🍜呢個就係霸嗎招牌！號稱「最強濃厚豚骨No.1」湯底真係超濃郁，有膠質但唔死鹹🙂↕️ 傳聞話，飲晒啲湯，碗底會見到四字彩蛋🎊 慢煮一級豚肉而成嘅叉燒，經炙燒後咬落去仲有焦香。加上一小茶匙自家辣醬，辣味唔係一嚟就火燒咁，而係慢慢滲出嚟，帶少少香辣感🌶️ 咬開流心半熟嘅蛋好滿足。唐揚炸雞🍗
5大舊炸雞，好抵食，推介做side dish！炸得金黃香脆，咬開啖啖肉，仲好有啲肉汁🤩 除左原味，仲有三種口味，辣汁、燒汁、沙律醬⚡️羽根餃子🥟
有菜有肉嘅餡料，外皮薄，唔油膩，底部仲有層網狀冰花❄️元祖彈珠汽水🟦正宗 Made in Japan 原裝入口🎌
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呢間嚟自廣島嘅人氣拉麵店都開左好耐了 /ᐠ > ˕ <マ 長期滿座，有時仲見門口要排隊添 .ᐟ.ᐟ 主打濃厚湯底 & 店內自家製麵條，亦有其他日式小吃。店名喺日文解作「非常好吃」，講真一啖入口就知道點解叫呢個名喇 ·͜· ♡○ 期 間 限 定 | 鴨 葱 拉 麵 // $118湯底用原隻優質米鴨足足熬製 6 個鐘，令個湯底香濃得嚟又唔會太肥膩，最特別係灑咗酸梅粉，配埋清甜湯底，入口甘香。鴨肉軟嫩多汁，再加上青蔥、京蔥提味，蔥香撲鼻，令成碗麵更加清爽鮮甜 ( ˶ˊ ᵕ ˋ )੭○ 雞 叉 燒 味 玉 雞 白 湯 拉 麵 // $133佢哋嘅皇牌一定要試下 ~濃郁雞湯配埋自家製麵條，啖啖都係幸福感 ♡ ♡叉燒軟滑多汁 + 流心味玉，絕對係視覺同味覺嘅雙重享受 ꒰# ’ ω `#꒱○ 雞 皮 餃 子 // set + $38叫任何拉麵都可以追加小食、甜品、飲品。餃子外皮香脆，一咬落去勁 ᴊᴜɪᴄʏ 肉香濃郁，配埋蛋黃醬，超高水準 ꒰ ´ ꒳ `∗꒱○ 雀 巢 檸 檬 茶 // $15依度環境方面舒適企理，無論係自己一個定同朋友放工後黎個速食都非常合適 ~ ✨ 𝐓𝐈𝐏𝐒 :只要成為霸嗎拉麵會員，喺生日月份會獲贈 $100 現金券一張，可以同屋企人朋友一齊慶祝！ꕀFOLLOW IG @ FISWEET FOR MORE.
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跟日本東京的完全差很遠。部份鴨肉太肥，湯底也沒有太大的鴨味，唯一合格就是吃起來不太膩。沒試過可以一試，但之前在日本試過就不用了，老老實實叫一碗招牌吧。另外，麵的份量多一丢丢會更好
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試過不同嘅拉麵店每間都有不同嘅麵質同口味尖沙咀呢間成日都好爆場最近推出期間限定．梗係試下新口味啦✨鴨．蔥拉麵濃鴨高湯選用原隻米鴨同新鮮蔬菜熬製六小時灑上酸梅粉嘅鴨胸口感嫩腍配上清甜嘅湯底．唔會太油膩加上大蔥同香蔥．令味道更清新爽口✨石燒鰻魚飯熱辣辣嘅石鍋飯．鍋底嘅飯焦特別香脆面層舖上鰻魚同紫菜仲可以追加小食．甜品．飲品✨雞肉軟骨串6粒大大粒．口感豐富添上醬汁食到食唔到口✨唐揚炸雞炸雞有不同口味選擇（照燒．沙律野菜．辛口）揀咗簡單嘅原味都好好味
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尖沙咀一人午餐有咩選擇？食拉麵係一個唔會尷尬嘅選擇👍🏻入到餐廳環境舒適，都見到餐廳入面好多一個人食拉麵，對於I人嚟講絕對唔會覺得尷尬。灸燒豚肉味玉拉麵 95豚肉肥瘦分明，有灸燒嘅味道，食肥嘅部份入口即溶，瘦嘅部分亦都唔會好柴，反而好淰，好好食😋流心蛋一咬就流心，拉麵嘅軟硬度適中，配上筍同蔥一齊食，lam lam脷😋枱面上面有唔同嘅調味料，我落咗炸蒜，味道口感都昇華咗🤤如果喺尖沙咀一個人食飯，霸嗎拉麵絕對係一個唔錯嘅選擇！
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