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開飯介紹
來自日本廣島的拉麵店，主打濃厚湯底及自製麵條，配上灸熱叉燒，味道令人回味無窮。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至四
11:30 - 22:00
星期五至日
11:30 - 00:00
公眾假期
11:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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位於尖沙咀的霸嗎拉麵，是一家以獨特風味著稱的餐廳。他們的菜單充滿了各種引人入勝的選擇，其中包括康揚炸雞、灸燒豚肉味玉拉麵、檸檬灸燒雞叉燒拉麵和羽根燒餃子，每一道菜都散發著引人垂涎的香氣。唐揚炸雞絕對是霸嗎拉麵的一大亮點！❤️這道炸雞外脆內嫩，肉質鮮嫩多汁，一口咬下去，香氣四溢。外皮炸得金黃酥脆，不膩口，搭配著酥脆的雞皮，每一口都帶來滿滿的滿足感。🤫灸燒豚肉味玉拉麵，❤️這是一碗充滿豐富層次的湯底和濃郁口感的拉麵。湯底經過長時間熬煮，濃郁的豚骨湯頭散發著濃郁的香氣，入口後帶來豐富的肉香和深厚的味道。配上柔軟的豬肉片和彈牙的玉拉麵，這碗拉麵絕對是一個讓人難以忘懷的美味體驗。🥰🥰檸檬灸燒雞叉燒拉麵是另一道令人驚艷的選擇。🫶🏼檸檬的清新香氣和燒烤的雞叉燒完美結合，創造出獨特的風味。這碗拉麵的湯底擁有微酸的口感，讓人一口接一口。雞叉燒的口感嫩滑多汁，肉質鮮美，與彈牙的拉麵完美搭配，為這道菜帶來了令人驚艷的口感。最後，羽根燒餃子是一道不容錯過的副菜。餃子🥟香脆外皮，充滿彈性，咬下去豐富多汁的肉香四溢，配以獨特醬料，口感濃郁，鮮美無比，讓人欲罷不能
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今日心血來潮嗌外賣，見到附近呢間以前食過都唔錯嘅拉麵舖，咁啱有款期間限定嘅檸檬炙燒雞叉燒拉麵就心思思叫咗嚟試。一打開外賣盒，雖然其貌不揚，但都聞到好濃好fresh嘅檸檬味。配料有極厚嘅雞叉燒、櫻花蝦、木耳絲同西蘭花。點知一放啖麵入口，我呆咗！個檸檬酸味同碗湯底嘅鹹味係撞到炒晒車，完全0夾！！好似倒瀉杯檸茶入個湯再溝埋一齊食咁。比例錯得好勁，如果減走多啲鹹味，個base多少少甜同清啲嘅話會易啲接受同清新好多。失望！
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今晚收工後和朋友去了尖沙咀行街, 行完後大家決定去了這間拉麵店吃晚餐.剛巧餐廳在做期間限定,有一些檸檬的拉麵, 很像很吸引, 於是便決定點了其中一款.照燒餃子 (5件) $38:照燒汁好香濃惹味, 挺特別, 幾好食. 餃子餡料豐富多汁好juicy.檸檬灸燒雞叉燒拉麵: $93這拉麵非常特別, 我還是第一次吃有放檸檬的拉麵, 漡酸酸的, 吃到很濃的檸檬味. 我覺得喜歡檸檬的朋友可以去吃這拉麵. 酸酸地又幾開胃, 一點都不會溜.灸燒雞叉燒我覺得都很香滑, 幾好吃,一點都不會覺得韌.拉麵入面仲有放埋櫻花蝦, 好香口, 好好食.雞叉燒味玉辛辣雞白湯拉麵 ($98):辣度適中,雞湯味好香濃, 雞叉燒又好香滑好吃, 不錯. 追加灸燒厚切豚肉 ($20):真的很厚身很大件, 豚肉口感很好,燒得很香口, 不錯.埋單都係$269, 一點都不貴, 幾抵食, 不錯.
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係the one行左陣一門口就見到霸嗎，好想食拉麵見條人龍無之前咁長，結果排左15分鐘入得☑️羽根燒餃子好佩服佢地d餃子煎得咁靚，個底又薄又脆，但個面同餡就仲係肉汁豐富。檸檬酸辣雞叉燒拉麵期間限定，有新鮮檸檬令味道清爽左，好岩夏天食，老實講食唔出辣味，但櫻花蝦帶出咸香鮮味,炙燒雞肉都好嫩。唐揚炸雞即炸夠哂香口，外脆內嫩。炙燒豚肉味玉拉麵最愛都係哩款王牌，厚厚豚肉入口軟腍充滿油香，肥瘦得宜。濃旭湯底配硬身拉麵，一流❤️
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尖沙嘴食肆眾多，相信好多人都知道有間好出名嘅霸嗎拉麵。誤打唔撞之下見到佢哋竟然有檸檬拉麵，之前係日本食過幾次都好好味，今次當然要試試啦。一開波當然要講「檸檬炙燒雞叉燒拉麵」！🍋🍗🍜個湯底嘅獨特之處，係添加咗瀨戶內海檸檬汁，為味道注入檸檬酸味。加上麵上有三片檸檬，每啖都能感受到檸檬帶酸嘅滋味。瀨戶內海檸檬汁的微酸，平衡咗湯底咸味，營造出酸酸咸咸嘅美味。而雞肉叉燒，雞肉嫩滑，肉質鮮美。自家製嘅拉麵就有特別彈牙口感，值得加分。🍜🍋朋友就叫咗灸燒豚肉味玉拉麵，湯底的食材相當豐富，包括豬背骨、雞骨架、雞腳以及調味蔬菜等多種食材，有好豐富嘅層次。拉麵一樣係自家製嘅彈牙拉麵。經過灸燒處理的豚肉，保持住肉質的鮮嫩，有淡淡的炭燒香氣同少少肥，口感唔錯。味玉就正常流心。仲有小食🥟🥟燒汁羽根燒餃子同沙律醬唐揚炸雞，「羽根燒餃子」的獨特之處就係餃子在煎至底部金黃酥脆，但上部仍然保持著柔軟口感，令餃子同時擁有了酥脆和軟嫩。而入面少少蔬菜同肉唔會太多唔會太膩。👍🏻唐揚炸雞外皮金黃酥脆，但入面肉質鮮嫩多汁，加上搭配的沙律醬，更是讓口感更加豐富多樣。飲品方面，全餐以檸檬拉麵做主題，所以叫咗罐檸檬茶飲作尾，結束呢場檸檬宴。
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