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港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
22178300
開飯介紹
來自日本廣島的拉麵店,主打濃厚湯底及自製麵條,配上灸熱叉燒,味道令人回味無窮。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至五
11:30 - 22:00
星期六至日
11:30 - 23:45
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 23:45
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯
座位數目
31
其他資料
Wi-Fi
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (896)
等級4 2022-06-14
1090 瀏覽
🏮🍜【 霸嗎拉麵 】🍜🏮⋄—————⧫♟⧫—————⋄號稱「廣島最強濃厚拉麵」💪🏻 霸嗎拉麵於日本的分店超過30間,同時遍佈新加坡、馬來西亞、印尼、香港及澳門🌎🗺餐廳以濃厚湯底、自家製麵條及炙燒厚切叉燒馳名,每碗拉麵都超重本‼️🈵今次期間限定以牡蠣為主題🦪🦪全部使用廣島縣出產嘅牡蠣,自問特別鍾意食蠔,所以立即就約朋友去試!🦪廣島牡蠣漬醬油拉麵🍜($128)🥚味玉(+$10)湯底以霸嗎招牌「最強濃厚豚骨No.1湯底」為基調,再加入大量牡蠣熬煮,啖啖都係牡蠣嘅鮮甜味,食得出係真材實料。每碗拉麵都超重本配上4隻醬油漬牡蠣,全部都脹卜卜超大隻,味道鮮甜,唔會腥。🍲廣島牡蠣漬薑汁石鍋釜飯($95)呢個釜飯又係黑馬之一,熱辣辣、香噴噴的上桌,牡蠣新鮮肥美不在話下,生雞蛋撈落去食,拌和焦香嘅飯粒,美味無窮。🐓雞白湯清酒煮廣島牡蠣漬($48)🥗沙拉野菜炸餃子🥟( $38/5pcs)🍺麒麟一番搾($24/半杯)⋄┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄📍地址:尖沙咀金巴利道26號地舖⋄⋄ 繼續閱讀
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等級4 2022-05-29
757 瀏覽
大阿哥最喜歡食拉麵,所以每次約他都不用傷腦筋,只要搵間好食的拉麵店就得啦! 今晚又齊齊食拉麵。店子門面佔地挺多,紅彤彤門面,還鑲有閃亮電泡,令人醒神,驅走內心的悶氣。內裏設計成「小屋」般的吧枱座,而望向“小屋”則設有多張兩至四人枱,座位都幾多,寬敞舒適。而最吸引我就是「屋頂」的設計,掛了多幅菜式的大圖畫和一排排日式燈籠,色彩繽紛,很搶眼啊!枱上放齊餐具、紙巾、檸檬水、調味料、餐牌和點菜紙,都算幾齊備,而調味料分別有餃子汁、七味料和炸蒜。餐店除供應拉麵外,還有餃子、揚物、石燒飯、丼物、追加配料、甜品和飲品,選擇不少。我倆第一時間就看中期間限定系列,齊齊開心share。**************************廣島牡蠣漬醬油拉麵  Marinated Hiroshima Oyster Shoyu Ramen 加味玉 Flavoured Egg ($128+$10) 有四大隻廣島牡蠣、一些青香的京蔥和青嫩的菠菜,大大碗,好滿足! 湯面泛少少油光,趁熱馬上呷一口,啖啖蠔鮮味,正!  麵條屬幼身,口感適中,不會太硬又不會過腍,舀一羮和湯同吃,配搭更美味。四件蠔都相當肥美,鮮嫩之餘亦富有蠔汁,蠔鮮味濃。而我最愛就是味玉($10),吃拉麵不能沒有它,所以必定追加! 咬一口,嘩! 流心狀極佳,鮮黃的蛋黃汁相當亮麗,好吸引! 全隻蛋都相當黏滑,亦富蛋香,烹調入味,正!***************************廣島牡蠣漬薑汁石鍋釜飯 Marinated Hiroshima Oyster Pot Rice in Ginger Sauce ($95) 以一個厚厚的石鍋盛載上枱,的確可一直保持其溫度,吃到尾聲也暖笠笠,正! 上枱時,熱辣辣,香噴噴,飯面舖了四大隻島牡蠣、一隻鮮橙亮麗的生雞蛋,還有大量京蔥和蔥花,賣相吸引。吃前先把雞蛋拌勻,香氣更甚,不禁令人垂涎三尺,急不及待要快快品嚐。蠔肉同樣肥美鮮嫩,啖啖蠔香,非常鮮美。飯中拌入不少爽口的菇菌,還有好香的薑味,而蛋汁就滲入米飯中,雖令飯變得有點濕潤,但滿有蛋香。最喜歡是黏在石鍋底的飯焦,焦香脆口,非常可口。***************************另外還點了一客羽根燒餃子 Pan-fried Gyoza ($35/5pcs),表面金黃薄脆,好靚仔! 餃子皮薄得見到內饀,內有大量的蔬菜粒和肉碎,已弄得入味,連餃子汁都不用出場。***************************大阿哥要了杯麒麟一番搾 Kirin Beer ($24/半),冰涼透心,一解剛吃石鍋釜飯的火熱。而我都要飲返杯,要了罐千葉縣和梨酒 CHU-HI Chiba Pear Cider ($18),只有3%酒度,一定唔駛驚會醉。冰涼透心,爽呀! ------------------------------今日同大阿哥「蠔」食拉麵,唔止拉麵呀! 還有「蠔」食石鍋釜飯,真係好「蠔」,滿足! 繼續閱讀
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小週末嘅尖沙咀放工時間人流特別多,不少大街上嘅食店都有人排隊入座。來到金巴利街「霸嗎拉麵」未到7點已有人在門外排隊入座。期間限定又有新品出埸😍松葉蟹肉蟹膏軟殼蟹🦀拉麵$128原隻軟殼蟹,未食先滿足打卡📷!味噌湯底也有濃香嘅海鮮味道!放上松葉蟹肉和蟹膏,無敵蟹味超吸引😍!原隻酥炸軟殼蟹,非常大隻厚肉!外皮酥脆蟹肉仲相當juicy!麵質揀咗硬身,其實一啲都唔硬只係冇咁軟稔。石燒松葉蟹蟹膏軟殼蟹🦀飯$98實際器皿熱辣辣,熱力逼出蟹膏嘅香氣,伴飯一流。想要飯焦嘅口感就繼續keep住最底層嘅米飯不伴勻~軟殼蟹🦀比拉麵那一隻更加大。😍羽根燒餃子(5隻)$35 餃子底部最後收乾芡汁形成一層薄脆,餃子皮薄外脆,肉餡多汁,蘸上酸酸地嘅餃子汁美味可口!綠茶可樂冇預期中嘅超驚喜味道,喝一口之後才有好輕微嘅綠茶味,可樂味道仍然穩重,新口味可以一試! 繼續閱讀
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等級3 2022-08-12
26 瀏覽
今日中午經過尖沙咀,看到一間日式拉麵店,位於大街的地鋪,裝飾佈置相當日式,有大大的日文招牌,掛滿很多日式燈籠,遠遠都看到。門口有個季節限定的特別拉麵廣告,是松葉蟹肉蟹膏軟殼蟹拉麵,又有蟹膏和蟹肉,還有我喜歡吃的軟殼蟹,當然要品嚐下啦!這裡點菜有點菜單可以自己點選。而這款特定拉麵,麵質可選硬身、適中或軟身,非常貼心。我點了適中。-松葉蟹肉蟹膏軟彀蟹拉麵 拉麵是幼身的,我選了適中硬度,所以麵質煙韌又不會太淋,有口感。麵上有隻軟殼蟹,相當吸晴。軟殼蟹炸得外脆內軟,味道鮮甜。碗內還有松葉蟹肉和蟹膏,混合湯麵一齊食,十分甘香。還有一大片乾紫菜,和很多海帶,整碗麵相當豐富。-石鍋燒豚海老飯 豚肉似滷肉,煮得很淋,肥廋均勻,很入味,再加埋爽口的蝦,撈埋醬汁,加上用石鍋盛裝著,食到尾都能keep住熱,最合冬天食用。 繼續閱讀
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等級4 2022-08-11
22 瀏覽
佢地係嚟自日本廣島嘅拉麵連鎖店🇯🇵最近全新推出左期間限定軟殼蟹系列✨啱晒我😍.📌松葉蟹肉蟹膏軟殼蟹拉麵 $128大大隻香脆軟殼蟹 入面仲有好多蟹肉蟹膏🦀拉麵揀左硬身 好爽口彈牙 仲掛滿湯🍜個湯底原本味道都好濃郁 再將啲蟹膏撈埋落去 仲更加鮮甜甘香🥰味玉+$12 醬油味好香 甜甜鹹鹹 蛋白夠彈 蛋黃流心軟滑🥚加埋味荀$10好開胃🙌🏻.📌甲羅燒 $58每次去到日式餐廳都會嗌😻蟹膏+蟹肉+蔥花+鵪鶉蛋 真係冇得輸 好香口❤️麵包烘到脆卜卜 夾埋一齊食幾特別🍞.📌炙燒厚切叉燒 $58叉燒好厚切 大大塊😍好入味 仲有淡淡炙燒香🔥一層肥一間瘦 口感都軟腍 唔算太重油脂感 食落唔會太油膩🐷我就覺得唔錯 男朋友就覺得太瘦🙈.📌米雪糕 $28第一次食米雪糕🍦佢就係牛奶味雪糕再加啲米粒🍚🥛食落冇米香 但有粒粒口感幾特別😆 繼續閱讀
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