553
120
41
港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
22178300
開飯介紹
來自日本廣島的拉麵店,主打濃厚湯底及自製麵條,配上灸熱叉燒,味道令人回味無窮。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至四
12:00 - 23:00
星期五至日
12:00 - 00:00
公眾假期前夕
12:00 - 00:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯
座位數目
31
其他資料
Wi-Fi
當面支付
食評 (807)
等級4 2020-09-10
794 瀏覽
以前次次行過霸嗎見倒長長嘅人龍,就算幾好食都冇心機排,見而家唔洗點排隊就黎試下,外賣仲可以有八五折添!霸嗎嘅拉麵主要分豚骨湯底同雞白湯底,不過見佢新出左個期間限定嘅檸檬豚肉拉麵,我都幾鍾意食酸野,所以今次就試哩個啦!霸嗎除左拉麵,都有丼飯、小食、甜品同飲品提供。外賣拉麵有送埋發熱包同說明書教點用,打開黑色拉麵外盒,裡面分左上下兩格,上格係拉麵,下格係用黎放發熱包,不過記住要拆開發熱包包裝先好放入去,之後加水去到指定嘅注水線,發熱包就會發熱。檸檬酸辣豚肉拉麵($93) - 湯底同拉麵係分開,食之前先將湯底倒入麵裡面,再閂埋蓋等幾分鐘,之後發熱包開始發熱,會見倒蓋上面個氣孔不斷出煙就即係食得。發熱包嘅熱力真係好犀利,熱度同堂食冇分別,都係熱辣辣嘅。酸辣湯底冇得揀辣度,大約係中辣程度,我自己食得辣就覺得幾刺激惹味,如果本身只係食開小辣嘅朋友可以會食得較辛苦。可能因為係辣湯底,所以有少少搶左個檸檬酸味,如果食倒酸味,建議點冇辣或者免費追加多三塊檸檬。麵質我揀左偏硬,硬度都啱啱好,叉燒好大塊,差唔多有成隻手掌咁大,燒到濃濃地好正,旁邊仲有好多木耳絲,好爽口。辣汁唐揚炸雞($38) - 炸雞有五大舊,冇骨啖啖肉食得方便,雞肉唔會太乾,加埋個辣汁幾惹味。雀檸($15) - 雪得夠凍。總結,外賣自取85折後,大約$120有拉麵有小食有飲品都唔算貴,拉麵湯底唔會太稀幾濃味惹味,有左發熱包外賣都食倒熱辣辣拉麵,唔想排咁耐外賣都係個唔錯選擇。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-09-06
514 瀏覽
今日一個人在尖沙咀買東西回家,途經這個霸嗎拉麵店,突然想起之前和朋友來過這裡吃過拉麵都頗喜歡,心想自己還未吃過午飯,但因為疫情關係,食店都要限兩人一枱,還要有適當距離,所以變相店裡的座位減少,如想堂食都要排一排隊了,一個人我就不打算排隊了,見這裡的拉麵也可以外賣,倒不如外賣回家吃,一來又不用同人爭位,二來又不用大熱天排隊,回家開著冷氣吃還舒服吧!我點了一個特盛炙燒豚肉拉麵和一客羽根燒餃子回家,他們說已將湯和麵隔開,還有餃子的汁也齊全,真的很細心。回到家,看見他們好整齊咁分開晒所以食物,不會雜亂,好在回到家後湯都還算熱,我再用微波爐稍為叮熱一點湯已經變回熱騰騰的湯,再放入豚肉和拉麵,就變回一碗熱騰騰的拉麵,份量和堂食一樣的多,特盛炙燒豚肉拉麵裡面有四件炙燒豚肉,份量很大,每一件都很厚身,吃上來啖啖肉,他們的烹調令到那麼厚的豚肉吃上去也不會覺得肥膩,拉麵我選了適中的硬度,麵質有點煙靱,不會覺得佢太腍,加上豬骨湯一起吃,非常美味。四件豚肉非常豐富,適合一些高大男士選擇。羽根燒餃子,樣子不錯,雖然回到家後,沒有在堂食的那麼脆,但仍然很香,加上餃子汁,吃上去都非常可口,裡面的饀料很豐富,一客六件,一個人吃晒六件,真的很滿足啊!!疫情關係,雖然大家都想出外吃飯,但其實外賣回家吃又安心又舒服,都不失為一個好選擇! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
難得放假梗係要shopping, 行行下見肚餓, 經過霸嗎拉麵本想入去食d野醫下肚餓, 但門外排住長長人龍, 門外見到外賣有優惠, 倒不如直接買外賣返屋企食!通常外賣湯麵一係擔心麵會索哂湯, 一係個麵凍哂, 話哂食拉麵熱辣辣先正!店員推介可以+$8換取發熱包, 外賣返到屋企依照說明, 都可以食到熱辣辣拉麵, 一於試試!外賣拉麵包裝絕對細心, 湯包分開上, 拉麵碗分上下兩層, 上層為拉麵同配料, 注入湯底, 再依據說明書, 將發熱包放係下層加入清水, 放回上層再蓋上, 經過10mins發熱, 開蓋食得!果然熱辣辣至出煙, 散發出香噴噴, 食落無論味道同溫度, 有如堂食一樣!【辛辣灸燒豚肉味肉拉麵】HK$93湯底辣辣地惹味開胃, 唐心蛋超軟滑, 中心位仲係流心黃; 灸燒豚肉肥瘦比例平均, 質地好林; 配上自選軟硬度既拉麵, 勁正!!額外追加左兩款配料, 加入拉麵中一齊食, 口感、味道更有層次粟米粒 $10味筍 $10【沙拉唐揚炸雞】HK$38雖然外賣返到屋企, 炸皮已經冇咁脆, 但內裡肉質還是嫩滑juicy, 沾左少少沙律醬, 味道更加提升。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2020-10-19
0 瀏覽
霸吗绝对不便宜,吃一顿连饮料起码100元以上,但经常看到不少年青人在门外排队。在尖沙咀办完事后,途经这家拉面店,被店外的写出的价钱吸引着。下午茶套餐比正价便宜了一大截,而且还有小吃和饮料送。刚好正是这个时段,就进去试试。午饭时间刚刚过去,客人不多。被安排坐在一个单丁的面壁的位子,调味科和饮用水都齐全。看了他们的下午茶套餐,就果断的点了一个。先上炸鸡,3小件再附一小块柠檬。咬下去是外脆内嫩,肉汁还保留着,很不错的小吃。主角的拉面上场了,两块厚叉烧鸡件,口味带点甜。原以为白汤是清甜的,实际上有点咸,比预期差。至于面质,感觉有点软私粘,下次要说清楚说面不要烫太久。整个餐78元,当然比茶餐厅贵,但与正餐相比,再整体衡量一下吃了的东西,算是便宜的。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-10-07
4 瀏覽
放長假外出食晚餐,揀左好耐冇食的拉麵,係最愛雞白湯拉麵,有雞湯鮮甜,唔似平時豬骨湯咁膩。雞叉燒味玉雞白湯拉麵熱辣辣好香,雞白湯濃而不膩,係咸左少少,但幾鮮甜。成碗都係雞,除左湯底係雞湯,連叉燒都係雞肉。雞叉燒好正,有2大塊,厚切啖啖肉,肉質嫩又彈,雞皮唔肥又薄,仲好香。味玉糖心做得好好,流心又入味,味道相當濃郁,仲多份酒香味,好正。麵質好咬有麵粉香,掛到湯汁好吸味,份量亦足夠。炸雞 $15有2件,不過口感麻麻地,雖然炸得脆身,但雞肉乾左d,同埋肉質老哂。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)