霸嗎拉麵 (金巴利道)

營業中

休息中

期間限定檸檬豚肉拉麵檸檬拉麵已經期間限定左好耐，不過去到今日先第一次食 上午開店冇幾耐就黎，店入面吾算多人，環境乾淨企理，坐得舒服落單等左一陣拉麵就到個樣睇落都吾錯 檸檬湯底酸酸尾尾，好清新開胃 麵條軟硬適中，豚肉肥而不膩今次食尖沙咀分店十分吾錯 之前試過食其他分店，麵條過硬，湯底太咸餃子都 ok，不過上台吾熱，暖暖地甘...不過服務幾好。下面係上次點既餃子 今次尖沙咀分店就相反，食物幾好，服務一般。如果每間店都維持到相同水準就好啦...不過今次食到既拉麵吾錯果種酸酸尾尾既清爽口感到依家種係我腦入面轉緊

每次經過這間拉麵店都有人排隊，今日終於的起心肝排隊試下！之前我都未食過，因為本身我怕拉麵的鹼水味，但聽同事話這間好食過Ｘ蘭拉麵，搞到我好好奇佢好食程度， 於是決心一試！今次我揀左佢期間限定的 檸檬豚肉拉麵賣相吸引即刻飲左－啖湯試下，有好濃厚的豬骨湯味，還帶點酸酸的檸檬清新香味，兩者味道異常配合，再者檸檬還可以去除豬骨湯嘅油膩，好！配料當中有櫻花蝦乾，－起同湯飲帶出了湯嘅鮮味，淨係個湯已經飲到有三種口味，而且不會太咸及太油，實在好好飲呀拉麵配料還有木耳絲及西蘭花，第一次食拉麵有西蘭花，通常出面食只有蔥同大蒜 。而豚肉係—塊烤過的厚切五層肉，肥瘦均勻，肉有烤過的香味肉質嫩滑 好食過其他拉麵店得兩片薄薄的叉燒多多聲！而且有三片檸檬，我夾住豚肉一起食，味道變得好清新也可以去油膩 至於靈魂人物拉麵， 麵質爽滑 彈牙， 一點鹼水味也沒有， 啱曬我口味超好食！我同事真係無介紹錯最正係無加一收費！

今日出尖沙咀睇聖誕燈飾🎊🎊雖然仲有大約三星期到先到聖誕 但尖沙咀已經好有聖誕氣氛啦🎉🎉我地當然要食飽飽 先去睇聖誕燈飾啦🍽友人推介尖沙咀一間好有日本風味既拉麵 仲要好多人俾LIKE👍🏻👍🏻哇😱😱一去到門口已經大排長龍 不過唔緊要啦 為左食好野 值得既😝😝餐廳裝修好有日本色彩 周邊既擺設營造返一個日本環境食客真係好似置身起日本咁 好有FEEL 😍😍餐廳有啲類似bar枱既位選擇 可以睇住師傅起你面前整煮拉麵👏🏻👏🏻餐廳除左拉麵之外 原來仲有飯食咁我當然揀最出名既招牌菜食啦🍜🍜原來餐廳有做「期間限定」 一於試下先😍😍拉麵配檸檬 好新穎既配搭😜😜拉麵會傳來淡淡既檸檬香 飲一啖湯 發現湯帶膩感 竟然可以被檸檬減輕點❤️但仍然不減半點豬點湯既香濃味👏🏻👏🏻麵質彈牙 口感豐富 豚肉燒得香香 但肉汁好豐富 😀😀再配多客小食——餃子燒得十分香脆 餃子皮薄 餡料多汁 同日子傳統一樣 都會有層薄脆起底 大家都知我食完飯一定點甜品 今次亦唔例外芝麻雪糕充滿香濃芝麻味 奶味亦很濃郁紅豆大大粒 甜度適中真係大滿足👏🏻👏🏻

好喜歡呢個期間限定拉麵！之前都食過其他店嘅檸檬／柚子拉麵，但霸嗎呢個檸檬豚肉拉麵仍然Surprise到我！湯底比原味拉麵清，未督檸檬前帶有微微酸味，熱愛檸檬嘅我當然落力加多啲檸檬汁添酸！湯底較清令每樣配料都令個湯有唔同嘅變化！一匙加小小櫻花蝦又混出海鮮嘅味道，咬一口叉燒浸落湯又為湯底添多兩份肉香，食到最後檸檬香味愈來愈濃，整個麵由開始到最後有不同味道嘅演變！啖啖都係驚喜！另外，配菜西蘭花有都是用心之作，唔係普通白烚，有蝦煮過嘅味道！期待更多期間限定！

假期的下午兩點幾，時晴時雨，行過尖沙咀長龍拉麵店，竟然冇咩人排隊，即刻入去試下！店入面東洋味十足，好似地道日式料理店，好好氣氛。睇餐牌見到有個限定版檸檬豚肉拉麵，睇落好似好清新咁，即試。朋友點左個豚肉味玉拉麵，兩個人加多個燒汁餃子。燒汁餃子好juicy！加埋燒汁喺面，味道濃淡剛剛好，美味！碗麵一上就試啖湯，小小檸檬汁吊起左成碗豬骨湯嘅鮮味，重點係冇咁膩，好清新，小小酸酸地，好飲。不過我覺得三塊檸檬似伴碟，因為本身個湯嘅味都夠。而塊豚肉就好似五花腩咁，食左大半舊都覺得好夠喉。朋友碗味玉豬骨，我試左啖湯，覺得太濃，朋友偏好重味，話個湯夠味又唔油，剛剛好。見到佢隻糖心蛋好似好正，忍唔住影張相。三樣野埋單$204，以拉麵價黎講算正常價。推介限量版檸檬豚肉拉麵，減膩之選！