鍋霸吃到飽台式養生火鍋 (莊士倫敦廣場)

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同為食姊妹行完街，好肚餓突然好想食個放題火鍋，於是行去佐敦尼間台式火鍋擦大餐先揀火鍋湯底，湯底都有十多款，最後揀了藥膳養生花膠雞涮涮鍋，店員捧上一大鍋滿滿食材的火鍋，喜歡來這裏吃火鍋，只因用料一點也不馬虎，大大件雞件，粟米，豆卜，雲耳，大量花膠黃金炸魚皮是送的，脆卜卜卜的魚皮帶丁點蛋黃香味手工潮汕豬肉丸和手工麻辣牛丸，細細粒又好味手工黑松露墨魚滑，香滑黑松露味香鹵水豬大腸，肥瘦適中，大腸乾淨冇腥味PRIME肥牛片，牛脂分佈均勻，只需淥一淥就已經熟透，肉質軟熟嫩滑海鮮點了鮮甜卜卜蜆配小聖子，另外仲有海蝦，食得出海蝦不是雪藏貨，新鮮海蝦特別鮮甜，少有放題用鮮蝦，所以叫完一輪又一輪香菇皇庭貢丸，大大粒東菇，真材實料這個濃汁牛肉丸必試之品，咬落香濃多汁，不經不覺點了五次之多這裏的飲品非常惹味，黑糖冬瓜茶甜度適中，不是一般死甜，食完咁多嘢飲番杯酸酸地烏梅山楂茶開胃又消滯，冷泡四季茶和烏龍茶各有特色雪糕雖然只限每人一杯，但全部是名牌雪糕，這個Dreyer's 培茶扭紋脆筒和Movenpick楓𦳑糖合桃味雪糕，非常非常好吃

近排好多食肆都有好多優惠, 今次揀咗佐敦呢間鍋霸無限時打邊爐。打邊爐最怕限時, 有時想同朋友傾住計, 慢慢食下野, 但又驚掛住傾計吾夠時間食, 所以成日都搞到要好趕咁食。呢間有3個set價格, 比我地選擇, 有加一服務費, 不過無限時吃到飽火鍋, 而且係7:30pm前離座, 成人價格仲有8折呀! 係8折呀!! 😂😂呢度係用QR Code手機落單叫野食, 有超過70款食物比人叫, 我哋揀咗中價價錢,個set, 有Prime Grade安格斯牛頸脊, 西班牙伊比利亞黑毛豬, Prime Grade美國安格斯肥牛🥩🥓, 西班牙無激素豬肉片。 湯底都有16款湯底🍲比人揀, 眼花撩亂, 每款都好吸引, 配料好足, 味道唔會太淡。不論養生、藥膳、田園、麻辣全部有齊, 配搭上有辣有唔辣, 素食都有得揀。我地揀咗台灣麻辣牛肉涮涮鍋, 面都幾足料, 個湯底越煮越有味。鍋入面有幾件大大件的牛肉, 牛肉係平時台灣食牛肉麵上面嗰隻味道, 今次朋友唔食得辣帶咗最少隻辣, 味道較溫和但係都幾重口味。有啲食材係其他火鍋🥢店好少見, 好似羽衣甘藍、鮮淮山、蜂巢豆腐、芫茜燒賣、足八吋長蟹棒、芝士小籠包、爆漿濃芝牛丸

最近愛上左食養生鍋 試左好多間唔同既台式養生鍋店～今日試埋傳說中既鍋霸 知道有幾間分店 揀左間勁方便既佐敦分店✌🏻湯底🍲揀左鴛鴦鍋～藥膳花膠雞鍋同蕃茄濃湯牛肉鍋🍲湯一滾就一人飲左一碗藥膳花膠雞湯先 哇～勁濃勁鮮甜😍其實好想飲多碗但驚太飽食唔到其他野～而且花膠既量唔夠可以再另外加落去 好補膠原👍🏼蕃茄濃湯牛肉湯底🥫都好足料～牛筋條好大條 好入味 肉質係入口即溶 出色👍🏼前菜🥒麻辣手拍青瓜 前菜冇咩特別都唔會推介 但黎鍋霸又鍾意食麻辣既話要試佢既麻辣手拍青瓜 好夠麻辣香 融入晒落d青瓜度 好味到要後加多一碟🤤黃金炸魚皮🐠就咁食已經好香鹹蛋黃味 另外仲配左四包shake shake粉 分別有香辣味 芝士味 紫菜味 梅味！shake薯條就食得多 shake魚皮真係第一次 我加左芝士粉落去一齊shake 都幾夾😃肉類🥩叫左PRIME肥牛片同無激素豬肉片～肥牛略有點肥 但入口即溶搭救！反而豬肉脂肪比例分布平均薄切豬肉片滾10秒就食得啦🤗丸類 海鮮類🦐丸類叫左好幾款 但值得一提係手工黑松露墨魚丸😋手打特別彈牙 黑松露味算濃 好出色👍🏼飲品🧃甜品🍨飲品有冷熱可供選擇 仲有自家製飲品 可以試下🫙打完邊爐

打邊爐最怕限時 有時想同朋友傾住計 慢慢食下野 但又驚掛住傾計吾夠時間食💬 所以成日都搞到要好趕咁食🫠 但鍋霸依間餐廳正正解決左我嘅煩惱 因為佢嘅最大賣點 就係無限時吃到飽火鍋😍 有3個set比我地選擇 而且係7:30pm前離座 成人價格仲有8折添架🤩咁我地就簡左個Prime Grade美國安格斯肥牛加西班牙無激素豬肉set 配埋個藥膳養生花膠雞涮涮鍋🍲 湯底有好多件花膠同雞腿肉🍗 藥膳味吾會太濃 恰到好處😉 雞腿肉大大件 淥熟6-9分鐘左右已經熟透 可以夾起避免熟到老同韌🤣 雞腿肉夠滑嫩 吸埋啲湯底好入味☺️ 每個火鍋套餐都包左一份鹹蛋黃魚皮 仲有埋4款口味嘅shake shake粉比我地shake🫣 咁我就加左海苔同埋芝士味嘅粉 連埋鹹蛋黃味超級好食 食到停吾到口😳 火鍋配料都有好多種類 當中特別啲嘅分別有手工香菇雞軟骨餃 芝士流心小籠包 八吋長蟹棒 手工黑松露墨魚丸等 每樣都味道濃郁又突出 絕對吾係馬馬虎虎嘅食材黎🤤 野飲方面仲有好多茶類飲品 烏梅山楂茶同黑糖冬瓜茶更加係飲過返尋味🤣 最後食埋Movenpick雪糕夠晒滿足🍦

久不久都想放肆一次，刷餐勁嘅，今次就俾朋友帶嚟咗一間冇限時嘅台式火鍋店—鍋霸吃到飽台式養生鍋🍲能夠稱霸果然名不虛傳，不論環境、菜式選擇、服務，都俾人好滿意嘅體驗。餐廳內部光鮮闊落，全都係沙發凳；侍應上檯收碟都好快手；食物選擇超多，質素亦相當唔錯👍🏻望望餐牌，套餐有三款：$308，$408，$508，主要都係用肉類等級嘅分別，想享受嘅最極致可以去到極上Prime Grade霜降牛小排、西班牙伊比利亞黑毛豬，友人試過都大讚👍🏻今次我地就決定食最抵個set～湯底眼花撩亂，每款都好吸引😍最讚係配料好足，味道唔會太淡。不論養生、藥膳、田園、麻辣全部有齊，配搭上有辣有唔辣，素食都有得揀。今次決定整個鴛鴦鍋，包括：藥膳椰子雞同麻辣蕃茄牛肉。呢個決定真係冇做錯，一鮮一惹味，配搭唔同嘅食材，各有發揮👍🏻所有嘢食都用QR落單，基本上係要咩有咩，海鮮、肉類、特色火鍋料、蔬菜等，包羅萬有💯今次大部分試勻之後，特別有幾款想推薦：嫩滑沙茶牛肉，有點鮮滑牛感、入味滷水大腸同豬耳、好新鮮嘅精選海鮮，特別係沙白超級大隻又無沙、爽彈手工黑松露墨魚滑，松露味都幾突出、綿滑芋泥貢丸等等。另外餐廳亦會為每檯附上一點主打嘅黃金炸

同成班朋友一齊去食，好多款嘢食朋友話我食好少係過去養生，但其實d份量真係好足，好快就好飽🤣🤣最愛鴨血，浸得越耐越好味😋食物質素好好👍加埋嗌嘢好快上菜，效率高！

初時上網睇價錢，唔覺特別平，但見佢有勁多like，咁啱自己喺佐敦行完街，想早啲打邊爐，於是就揀咗鍋覇。我哋一行三人，四點入座，七點半前交枱，就可以有八折優惠，今次揀咗鴛鴦鍋，食最平嗰個套餐，埋單八佰幾。湯底，揀咗麻辣蕃茄牛肉同藥膳沙茶牛肉，估唔到個湯底咁足料，裡面啲牛腩好入味，醬料選擇雖然唔多，但跟本唔係好需要，即使係點，都會係點佢嗰枝陳醋。無限時任食、食物種類夠多質素好、坐位寬敞、湯底好味，完全係用心經營，唔係hea 做，哩個價錢完全係抵食。今次好開心又搵到間好嘢，以後可以多多幫襯

鍋霸吃到飽台式養生火鍋今日初四同中同班聚，咁啱班主任回港過年就一齊去打邊爐，今次揀咗佐敦呢間鍋霸無限時打邊爐，超過10人仲可以book一間房，大大聲傾計又夠哂私隱度，仲可以中午12點打到晚上7點半，因為晚上7點半前埋單有八折優惠，今日火鍋店仲送咗兩碟鹹蛋黃魚皮（每碟價值$48），呢間真係性價比極高！呢間火鍋店係用QR Code手機落單叫野食，有超過70款食物比人叫，我哋揀咗中價價錢，有Prime Grade安格斯牛頸脊、 西班牙伊比利亞黑毛豬、Prime Grade美國安格斯肥牛、西班牙無激素豬肉片，仲有其他大路野，有d仲係其他火鍋店好少見，大家要記低一定要叫，少見有：羽衣甘藍、鮮淮山、蜂巢豆腐、芫茜燒賣、 足八吋長蟹棒、芝士小籠包、爆漿濃芝牛丸、芋泥貢丸、手工丸、手工黑松露墨魚滑等等......湯底都有16款湯底比人揀，我哋揀咗台灣藥膳養生雞煲涮涮鍋、藥膳椰子雞煲涮涮鍋同麻辣蕃茄牛肉涮涮鍋。飲品方便有4款係自家製，包括有烏梅山楂茶、台灣黑糖冬瓜檸檬茶、四季春冷泡茶同桂花烏龍冷泡茶。雪糕方便面有3個牌子揀，有haagenDazs、 Movenpick、Dreyer's同雀巢雪糕揀，一共

中午去食，食飽仲可以坐到5點，環境坐得舒服，食物都高質，幾值得再食叫左鴛鴦鍋底，藥膳養生花膠雞 同 台灣麻辣鍋個鍋一黎到就飲返碗花膠雞湯先湯底超香濃，好甜🤤麻辣鍋都好香配料咩都叫左啲整體黎講都有質素！不過蜆有啲沙丸類好多選擇，都好食，仲有好多係手打丸比較特別既有梅菜豬肉丸送左咸蛋黃魚皮有4種唔同shake shake粉可以自己揀估唔到加梅子粉又幾好食！飲品吧都係正常野冷泡茶 汽水 仲有其他罐裝同紙包飲品特別在竟然有熱飲櫃食完野坐得耐凍凍地，可以飲啲熱野暖下身

食得火鍋放題D耶其實都係差唔多我覺得最好食係佢個湯，今次係叫左個椰子雞同番茄麻辣湯底。真心，椰子雞湯底好味到，我地班人就係無咩掂過隔離個個。😂😂不夠美中不足既係，佢甜品只係限一個雪糕。那個價位，其實通常出面都會包買甜品或者其他熟食，不夠見在佢湯底好好味，同埋可以坐成兩三個鐘既份上，係值得再去既！

無限時任食，真係人間天堂🤤🤤食到飽再傾吓計，又可以再食🤣一坐就坐咗4個鐘🙈食物嘅質素亦都非常之高👍🏻👍🏻👍🏻叫最平嘅package都好夠食🥰📍食物推介：-椰子雞鍋：非常濃味，即使加咗幾次湯都keep到味，食物亦都索晒湯味，正🙌🏻-萵筍：鍾意食冧嘅定爽口嘅都可以以時間去調教😙😙-爆醬濃芝牛丸：真心正🤩🤩牛丸裡面有芝士拉絲好驚喜😍最重要係牛丸仲keep到彈性同肉汁，一啲都唔hea!-粟米：真係好甜，即使話咩食粟米唔抵，但好食就最緊要！-海蝦：大大隻又爽又甜🥺蝦頭有啲仲有膏㗎🥰-是日海鮮（蜆）：佢有蜆同蟶子，但蜆好食好多🤣所以一落完單同店員講淨係想要蜆🙈又係非常鮮甜嘅海鮮🥳仲好大隻！每次都係兩三份咁落單🤤-魚皮：有埋shake shake粉自己加味！勁有誠意😍另外仲有鹹蛋味魚皮送（原本要加錢）💃🏻▶️其實其他食物都好正，大家可以按照喜好再試試啦🙌🏻🙌🏻

我想講侍應同我地最多坐到5點咋.. 我地1點去到，心諗可以食咁耐咁爽嘅，如果同fd食一流，可惜當日有日做，食咗2個鐘就走啲牛都靚嘅，又有牛味啲豬都靚嘅，不過主要食牛我想講當日嘅是日海鮮係聖子仔同蜆，聖仔就一般般，但蜆肉正喎，好大隻又冇沙，幾好食啲服務都好好，收碟又快，上菜速度都好快，個湯底都好出色，加湯佢已經放到2大支湯底，湯底都唔係普通水咁，仲有啲杞子，感覺幾好，我覺得約一大班fd去食嘅，應該幾爽。

見近排好耐無打邊爐，朋友又介紹呢間話可以食好耐都得，可以慢慢吹水，聽落好似幾好咁就去試下佢啦，湯底款式好多，最後揀咗台灣藥膳養生雞湯底，總括食得都ok嘅，啲料就正常，但埋單都400幾一位就好似性價比差小小😅😅

在OpenRice 訂座，店家好快ws確認，訂座當日亦ws提醒，貼心！被安排在窗戶邊卡座，地方寬濶、清潔、明亮，冷氣充足，服務員好禮貌，清楚介紹收費、湯底、點單、自助飲品區、自助醬料區等，因同行友人未到，服務員亦貼心請我先取飲品再慢慢等齊人才落單，結果齊人後點了姬松茸什菌湯底配中價牛肉，火鍋配料選擇多，亦新鮮，出菜好快，收碟亦快，食咗2個多小時正在討論食咩雪糕，服務員清碟聽到，還對我們說別急：坐多陣休息吓再食多轉才叫雪糕都可以，笑咗！實在太飽了，點埋雪糕食飽飽埋單走人，總括服務態度好好！出品可以！環境舒服！收入可再食餐廳系列 😋

食物款式多，份量多（5分👍🏻)湯底比較濃味，唔需要占其他調味…（4分)環境衛生(4分)，都好整潔服務態度(5分)員工好有禮貌重點:佢唔限時，我地坐耐小小都冇趕我哋走