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2023-04-09
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台式火鍋湯底稱霸｜鍋霸吃到飽台式養生火鍋喺佐敦近尖沙咀佐敦道隔離嘅莊士敦道廣場，有一間一直都想試嘅任食火鍋——鍋霸🍲之所以想試係聽聞佢火鍋湯底好台，今次一試便真心認同👍🏻鍋霸嘅火鍋食材/用料選擇未必有坊間咁多，但佢嘅牛都係靚牛，尤其係個set嘅Prime Grade 美國安格斯肥牛同沙茶牛肉🥩都很斯讚‼️自助醬料區有隻沙茶醬，配沙茶牛肉，再整個麵，我哋就自製咗配沙嗲牛肉麵🤭一絕‼️另外，要讚鍋霸嘅自家製嘅冷泡茶🍵單單係自家茶都有4款——冷泡桂花烏龍希鳥梅山楂茶台灣黑糖冬瓜茶冷泡四季春茶款款都咁好飲，我最鍾意烏梅山楂同黑糖冬瓜，同出面台式飲品店賣$20-$30嘅不相伯仲😚最最最欣賞當然係鍋霸嘅台式火鍋湯底啦🥳佢超多選擇，如果辣嘅湯底又有相應辣度選擇（大辣、中辣、小辣）👍🏻我哋今次揀咗鴛鴦鍋——椰子雞鍋同麻辣牛肉鍋（中辣），椰子雞有成4隻雞塊，勁足料；牛肉鍋都有成2-3件牛肋條😍麻辣會越滾越辣，而椰子湯食到最後，椰子🥥味仲係好濃！好欣賞佢湯底😆無限時晚市吃到飽套餐🍽人均：$300-$400（視乎肉類選擇）🕰時間：18:30（建議先電話留座）每個套餐都附上每枱一份鍋霸自家製鹹蛋黃魚皮，好好食😋佢
喺佐敦近尖沙咀佐敦道隔離嘅莊士敦道廣場，有一間一直都想試嘅任食火鍋——鍋霸🍲之所以想試係聽聞佢火鍋湯底好台，今次一試便真心認同👍🏻鍋霸嘅火鍋食材/用料選擇未必有坊間咁多，但佢嘅牛都係靚牛，尤其係個set嘅Prime Grade 美國安格斯肥牛同沙茶牛肉🥩都很斯讚‼️自助醬料區有隻沙茶醬，配沙茶牛肉，再整個麵，我哋就自製咗配沙嗲牛肉麵🤭一絕‼️
另外，要讚鍋霸嘅自家製嘅冷泡茶🍵單單係自家茶都有4款——
冷泡桂花烏龍希
鳥梅山楂茶
台灣黑糖冬瓜茶
冷泡四季春茶
款款都咁好飲，我最鍾意烏梅山楂同黑糖冬瓜，同出面台式飲品店賣$20-$30嘅不相伯仲😚
最最最欣賞當然係鍋霸嘅台式火鍋湯底啦🥳佢超多選擇，如果辣嘅湯底又有相應辣度選擇（大辣、中辣、小辣）👍🏻我哋今次揀咗鴛鴦鍋——椰子雞鍋同麻辣牛肉鍋（中辣），椰子雞有成4隻雞塊，勁足料；牛肉鍋都有成2-3件牛肋條😍麻辣會越滾越辣，而椰子湯食到最後，椰子🥥味仲係好濃！好欣賞佢湯底😆
無限時晚市吃到飽套餐
🍽人均：$300-$400（視乎肉類選擇）
🕰時間：18:30（建議先電話留座）
每個套餐都附上每枱一份鍋霸自家製鹹蛋黃魚皮，好好食😋佢仲有4款shake shake份俾食客揀嚟shake魚皮，包括香辣、梅子、芝士同海苔，我好鍾意佢梅子甜甜哋，同芝直惹味😋一邊打邊爐、一邊食小食，好開心😚
另外火鍋配料方面，足八吋長蟹棒，真係足八吋長冇呃人🤭佢嘅花膠片都好滑，好大嚿，我最後放喺椰子鍋度朔晒啲椰子味好香。
最後每位食客都可以揀一個甜品🍦主要有Movenpick雪糕同Häagen-Dazs雪糕，另外有驚喜嘅係佢有Kit Kat新口味雪條😍大滿足👌🏻
Bible rating: 9/10
📍地址：鍋霸吃到飽台式養生火鍋 (佐敦)
佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場6樓
自家製鹹蛋黃魚皮
$48
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椰子雞鍋
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足八吋長蟹棒
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沙茶牛肉
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