港鐵佐敦站 D 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
59331900
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
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食家推介
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週末同先生拍下拖，揀咗公司附近嘅呢間火鍋店，主打台式養生火鍋，同事食過之後大推，話湯底足料，食材新鮮。湯底款式眾多，全部都好吸引，有選擇困難症嘅我交咗俾先生決定，佢最後揀咗台灣麻辣牛肉湯涮涮鍋。湯底一送上已經聞到好香濃嘅牛肉味，完全有嗰種食緊五香麻辣牛肉麵嘅感覺，非常足料。贈送嘅鹹蛋魚皮係新鮮炸起，入口仲熱辣辣，香脆可口，配上惹味嘅鹹蛋黃，絕對係誠意之作！火鍋配料選擇豐富，份量適中，而且上菜速度亦非常快。安格斯肥牛色澤鮮紅，油花均勻，入口牛味亦夠濃，而且切得夠薄，質素唔錯。白鱔片同脆肉鯇同樣新鮮，打邊爐有白鱔片任食本身已經少見，更難得嘅係白鱔非常新鮮，輕輕淥一淥就食得，十分爽口；脆肉鯇係魚腩嘅部分，啖啖肉，口感彈牙，同樣係冇得輸！另一樣要推薦嘅食材係手打丸同魚滑，特別係黑松露墨魚丸，黑松露嘅味道令到鮮甜嘅黑魚丸更加出色，口感亦非常彈牙。除咗食材種類多，飲品嘅選擇亦都係花多眼亂，而且有唔少自家製嘅茶飲。我最欣賞自家製嘅黑糖冬瓜檸蜜茶，味道比一般嘅檸檬茶更fresh，清甜解渴，打邊爐必備！甜品方面有幾款名牌雪糕，仲有比較少見嘅甜筒，當然唔能夠放過。火鍋店雖然開到成行成市，但係質素高嘅任食火鍋可遇不可求，而且價錢合理，服務亦唔錯，整體俾人嘅感覺非常好，絕對有下次！
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今日去完睇event 就約咗男朋友去打邊爐 所以再揀咗一間比較出名既唔限時吃到飽養生火鍋餐廳🤣位置比較闊落 所以兩個人坐都覺得好方便❤️下周嘅價錢算幾抵食所以我哋而家錢要咗個鴛鴦鍋🤣我哋要咗麻辣牛肉同沙茶牛肉雙拼湯底香濃而且配料充足🤣自己最鍾意佢哋嘅牛肉非常之足料 牛肉油脂豐富 而且有好多舊❤️仲送左鹹蛋黃炸魚皮🤣超級香脆新鮮用黎送湯真係好正🤪我地都停唔到口我地嗌左好多配料 見到佢地都好新鮮🤣除咗我哋平時鍾意食嘅丸, 脆皮腸etc 仲有佢地每日既新鮮海鮮🤣有好大隻嘅新鮮海蝦仲有蜆同聖子仔而且有麻辣邊爐必備嘅鴨血😘好好味 我哋之間最鍾意就係有一隻沙茶牛肉滷水豬耳同牛柏葉😘 由於太配合到湯底 encore 左而且最推薦就係佢哋嘅牛肉!!!超級好肉味既prime grade 牛肉❤️雖然唔使太耐已經有好香嘅牛味油花分佈都好平均仲有西班牙伊比利亞黑毛豬!!呢個真係超超超超級好味 必點之品佢哋餐廳有好多自家製嘅飲品而我哋最鍾意就係四季春冷泡茶同烏梅山楂茶四季春冷泡查味道甘甜 而且用嚟配火鍋湯底好match 烏梅山楂茶比較清油膩感🤣💕所以主打都係飲佢哋自家製嘅嘢飲
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鍋霸吃到飽台式養生火鍋 (佐敦)佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場6樓天氣開始有點轉涼，開始有點想打邊爐，有同事介紹佐敦一間台灣打邊爐店，於是乎星期六日就特登出嚟試一試。任點任食兩小時！正價時段入座，大人$398 ，小童$268。超過數十款湯底任君選擇，要辣有辣，唔辣嘅都有補身嘅例如蟲草鍋。自家製shake shake鹹蛋黃魚皮送一份，很香脆的魚皮，配上鹹蛋黃！鹹香惹味！無限暢飲自家製飲品自家製四季春冷泡茶自家製桂花烏龍冷泡茶自家製台灣黑糖檸檬冬瓜茶自家製烏梅山楂茶每人一份Häagen-Dazs或者mavenpick雪糕。養生姬松茸雜菌涮涮鍋點了一個松茸雜菌鍋，真係好多菇類！湯底清甜！還有珍貴松茸，打邊爐之餘又可以補身，一啲都唔上火。店內環境大，抽氣系統充足，打邊爐都打得好舒服！肥牛片無激素豬肉片，任點！黑松露墨魚丸、我功黑松露墨魚滑！非常鮮！海蝦大大隻，鯇魚片、海鮮任叫！帆立貝大大粒！其他食材新鮮，全部任點任叫！
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我不嬲都好鍾意打邊爐，呢排立秋之後好似有涼到少少，就更加想打邊爐，無論係港式、台式、定係麻辣火鍋我都鍾意，今次食嘅係一間幾高質嘅台式火鍋，賣點係唔會趕人走、唔使好急食兩個鐘，再出去同朋友食甜品先傾到計既火鍋店。呢間鍋霸吃到飽台式養生火鍋，係一間佐敦嘅台式養生火鍋店，湯底主打特色養生藥膳湯底，好似藥膳醉雞湯底同藥膳椰子雞湯底。火鍋配料超過60款，包括Prime美國安格斯肥牛、西班牙豬肉片、羊肉片、豬頸肉、雞髀肉、多款海鮮、鴨血、手工餃子、ShakeShake鹹蛋黃魚皮等，仲會送Mövenpick雪糕，選擇夠多。小食包括炸魚皮、涼拌麻辣青瓜、木耳，非常惹味。飲品方面有手工冷泡茶、自家製烏梅同台灣進口冬瓜茶，全部都係飲飲。餐廳喺佐敦嘅莊士倫敦廣場，地鐵站行兩三分鐘就到，唔算難book，前一兩日book都有位，book左7:30就入座。餐廳環境幾闊落，全部都係卡位，坐得舒服。座位隔離會擺兩樽雞湯俾我哋自行加湯，冇晒嗰時啲店員會主動換啲湯底。依度會寫明有邊啲嘢食係任點，可以scan QR code點菜。醬料區非常大碟，有蒜蓉、炸蒜、山茶醬、指天椒、蔥、芫荽同麻油。-🥘 吃到飽套餐 💰298/位呢一間嘅火鍋店特別在佢嘅套餐，一般嘅火鍋放題都係60分鐘到120分鐘，而呢度度特別在可以不限時，餐廳5:00開始晚市，喺未有疫情之前佢哋係可以開到凌晨2:30，即係可以食九個半鐘，咁當然疫情之後就只可以食到10點，但都已經有五個鐘，如果係一大班人好鍾意傾偈其實好適合，五個半鐘其實可能兩個鐘已經食飽，但係就可以有個地方傾幾耐食幾耐都得。湯底方面佢哋有16個選擇，主打藥膳、養生嘅湯底，行台式風格，我就叫個店員推介嘅藥膳麻辣蕃茄牛肉鍋同藥膳椰子雞涮涮鍋。我係幾個月前去，呢個每位$298既餐仲有，呢家多左個每位$398既餐每位$298既餐，分別係多左Prime牛頸脊同西班牙伊比利亞黑毛豬可以任點。-🥘 藥膳麻辣蕃茄牛肉涮涮鍋 （👅: 8.5/10）麻辣番茄湯可以揀雞肉同牛肉，咁我就揀咗牛肉，可以睇到湯底都係非常之多料，有好多辣椒、花椒、洋蔥、牛肋條、蕃茄、豆卜、木耳。呢度嘅蕃茄湯係餐廳自己將新鮮蕃茄打醬，而唔係落啲現成嘅茄醬、茄膏，湯底夠濃稠，蕃茄味出，飲落麻味幾重，唔算辣，唔係好食得辣嘅人小辣就啱啱好，不過帶少少苦澀味，應該係花椒比例比較多，但依種苦味係可以接受，湯底同時有酸、甜、辣、苦，會越煮越麻，夠味唔駛點豉油。呢度嘅牛肋條食落唔會有羶味，食落軟腍夠入味。湯底算係幾重味，會越煮越重味。-🥘 藥膳椰子雞涮涮鍋 ＋💰48（👅: 8.5/10）呢度嘅湯底非常足料，可以好輕易撈到非常之多嘅椰子雞、洋葱、木耳、粟米，湯底用椰漿代替椰水，飲落非常濃味，好重椰香味，因為佢係藥膳湯底，會見到有唔少紅棗，但係唔係會帶有苦味既藥膳湯底，飲咗好清甜，完全係可以當湯咁飲，飲落無平時咁油膩。椰子雞唔係用冰鮮雞，可以見到佢比嘅都係大嚿嘅雞髀肉，因為個湯夠味，所以令到啲雞好入味好食，食落肥美肉嫩，無雪味，仲可以無限任添，係打邊爐好高質嘅雞肉。-🥤 台灣黑糖冬瓜檸檬茶 （👅: 8.5/10）飲品方面好多選擇，飲品除咗有常見嘅放題飲品之外，仲有提供啲自家製沖嘅冷泡茶，例如有桂花烏龍、四季春、冬瓜檸檬等等。餐廳細心在佢唔止有凍嘅嘢飲，仲會有個暖嘅櫃裝住啲熱飲，而且仲有啲嘢飲係室溫嘢飲。我就揀咗呢個黑糖冬瓜檸檬茶，黑糖味幾突出，但檸檬味唔算話好重，但會飲到甜甜酸酸嘅味道，係好開胃嘅冬瓜茶，以自家製嘅飲品來講我覺得幾好飲，我會揀飲佢多過飲一般嘅紙包罐裝飲品，飲呢個就可以中和湯底好濃嘅味道。-1️⃣ 鹹蛋黃魚皮 （👅: 8.5/10）呢度點嘢食之前就會送一盤自家製shake shake鹹蛋黃魚皮，會有四款味粉俾你自己調配再shake，分別係海苔、芝士、梅子、香辣。魚皮都比較厚身唔算好薄，咬落脆口，食落魚味足夠，比起一般火鍋店嘅炸魚皮都好食，再加上加咗點都好食嘅鹹蛋黃粉，鹹蛋黃粉嘅味道已經好夠，其實唔需要再落其他shake shake調味。呢一碟前菜實在好好食，可惜在只可以送一碟，冇得任點，只可以點普通嘅炸魚皮。-2️⃣ Prime肥牛片（👅: 8.5/10）呢度嘅肥牛得一款，都係Prime Grade 美國安格斯肥牛片，唔似其他火鍋店會有唔同嘅牛品種、唔同部位俾你揀，未煮之前油花睇落都幾靚，雪花均勻，牛肉入口軟嫩，有噯勁，但唔係好韌難咬唔開嗰種，唔會太瘦亦都唔會有太多肥膏，肥瘦適中，而且仲有少少牛味，放題來講食到呢一種肥牛，係非常高質，略嫌有啲薄身，好處係灼一下就食得，如果一塊唔夠滿足，應該要一次過落幾塊一淡咁食，但牛肉嘅質素係高質比起一般火鍋店。-3️⃣ 西班牙無激素豬肉片（👅: 8.5/10）呢度嘅豬肉都係西班牙冇激素豬肉片，食落厚實彈牙，唔鞋，同牛一樣都係好薄身，灼一下就熟。-4️⃣ 手工三寶丸 （👅: 8/10）呢度嘅手打丸都比較細粒，係可以一啖食到嘅大細，全部都係用新鮮材料整，食落唔會好粉。牛丸食落幾彈牙，味道夠重，有麻辣味。梅菜豬肉丸食到梅菜香。墨魚丸除咗咬落彈牙，仲食到墨魚味。-5️⃣ 自家製手工韭菜餃 （👅: 7.5/10）韭菜餃夠大隻，入邊嘅材料新鮮，食到韭菜香，但略嫌個餃包得唔夠好，入邊嘅材料唔夠飽滿，會食到有啲位比較空氣啲。餃子類仲有麻辣豬肉粟米餃、香菇雞軟骨餃、白菜豬肉餃。-6️⃣ 白鱔片 （👅: 8/10）鱔片咬落爽口，肉質夠實，食落魚味豐富，而且魚既去骨得做得好好，係可以一啖擺落口，唔使吐骨。-7️⃣ 手工黑松露墨魚滑 （👅: 8/10）墨魚滑非常新鮮，會食到粒粒嘅墨魚粒，黑松露味都食到，但可能黑松露醬有少少冚過墨魚滑本身嘅鮮味，有可能唔加仲好食。-8️⃣⃣ 海鮮（👅: 8/10）蜆食落幾鮮甜冇沙。蟶子肉質夠飽滿，食落一樣冇沙。帆立貝幾新鮮，食落彈牙長蟹棒有八寸咁長，食落滿足。花膠夠爽口，唔算好重膠質。-9️⃣⃣ 其他（👅: 8/10）蜂巢豆腐係港式個種而唔係台灣嗰種，可以索盡呢兩個湯嘅精華，不過因為呢兩個湯個味比較重味，豆腐會有啲鹹。鴨血薄切，食落冇腥味，味道唔算好入味，但味道同蕃茄麻辣鍋幾夾。爆醬濃芝牛丸係有驚喜既牛丸，食落牛肉味香濃，再加上流心芝士，配搭得非常好。油麥菜幾新鮮，唔會好黃。-🔟 雪糕（👅: 8/10）每人可以點一份雪糕，雪糕種類非常之多，有movenpick、HaagenDazs 、dreyers、kitkat嘅唔同口味，火鍋店來講算係幾唔錯。-🌟呢度嘅食物質素係幾高質，冇話邊一種嘅配料特別伏，肉來講係火鍋店幾高質，可以係咁點，丸類係我覺得第二好食嘅配料，我自己特別鍾意爆醬濃芝牛丸，之後要數第三好食係海鮮，夠新鮮肉飽滿，飲品來講最鍾意係台灣黑糖冬瓜檸檬茶。呢度係用QR code落單，但落咗咁耐都冇試過漏單，落幾多數量就上幾多數量，而且上菜速度都幾快，唔會話張枱冇嘢食要等，而食完嘅吉碟，店員都會好主動過嚟幫手收走，服務係幾周到喺火鍋店來講。整體係間幾值得再食嘅火鍋店，我覺得同牛大人有啲相似，咁當然牛大人係專食牛，呢間就只有一款牛，但依度嘅湯底同其他配料都出色，配料就唔算好台式，勝在可以坐好耐，易book，絕對係我唔想試新野嗰時會再食嘅火鍋店。-👅味道: 8.5/10🍴環境: 7.5/10💰消費: $298pp (服務費: 10%)
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最近，同朋友想揾個地方食好西，同時又可以暢談聚會。呢間火鍋無限時任食，我哋由5點9 天暗暗地坐到天黑，店員態度亦唔會想催我哋走咁，食一陣抖下再食過。 🤣☺️地方幾闊落，卡位坐得舒服。可能係我哋早到同有訂位，2 個人坐到4 人檯。座位旁邊有兩枝杞子清湯係俾我哋自行加湯，當用曬嗰陣，店員會主動咁換過枝湯。😙用QR Code落單無耐，食物就送到。首先送上一碟黃金魚皮，同平時食開帶卷曲嘅唔同， 有啲似係長方形嘅酥餅，幾脆口，可以放入袋，加上枱面嘅調味粉， shake shake 。不過，咁邪惡嘅魚皮只限一碟，再需要就要收費。 我哋叫咗最正嘅火鍋任食$398 有齊Prime Grade美國安格斯肥牛片同牛頸脊、西班牙伊比利亞黑毛豬同無激素豬肉片。❤️Prime Grade美國安格斯牛頸脊，肉質有中上級數，但略為薄身，值得再食多回。除咗食鮮蝦同蜆肉，唔少得食長蟹棒，足八寸咁長，係放題比較少見。部分丸類係自家製，較迷你。 蜂巢豆腐係火鍋必點，吸收湯底精華。 滷水豬耳、豬大腸、雞腎係相對少見，鐘意食內臟嘅朋友可以試下。🍨雪糕種類都幾多，有齊HaagenDazs ,Movenpick , Dreyer’s 同Kitkat 。 今次試咗比較特別嘅Dreyer’s D collection 粟米脆皮北海道牛乳雪條同Movenpick 意大利奶凍雪糕，唔會太甜，可以一試。🧋除咗罐裝飲品、迷你枝裝飲品， 仲有幾款自家製飲料 。 台灣黑糖冬瓜檸檬茶 、烏梅山楂茶、冷泡桂花烏龍茶、四季春茶。 冬瓜檸檬茶係最突出，檸檬味幾開胃，不過遮蓋咗冬瓜天然甜味。 #佐敦 #鍋霸 #無限時火鍋放題 #真係食到飽 #足料 #養生火鍋湯底 #蝦 #火鍋 #任食
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