銀座炎蔵燒肉

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今天放假打算去D2 Place行街，行街當然要填飽個肚先啦😂經過見到一間燒肉，好似日本嘅燒肉店，而且見到有午市定食，於是一於去試吓👍🏻午市定食 (和牛極致定食)3種由於選擇太多，打算叫呢種，有晒三樣嘢，每人都有機會可以食👍🏻定食套餐已經包括有麵豉湯，泡菜，柚子黑醋沙律及一碗白飯。所以已經非常豐富👍🏻終於嚟到和牛主食啦和牛龜之甲:三種入面最薄嘅一種，我個人覺得亦都係最好食，最有牛味🤤和牛羽下: 呢隻肉脂肪比較多，一咬落去好淋好香油脂味，送飯一流👍🏻和牛肋點肉:呢隻肉質會實啲，但都好好味，留意番唔好燒太耐，如果唔係會太韌。燒味琳魚乾追加咗一款小食，係原片既魚乾，職員會幫你燒埋剪埋，服務周到👍🏻菠蘿乳酸梳打呢杯菠蘿乳酸都好好飲，好有食菠蘿冰嘅味道😂整體餐廳環境坐得非常舒適👍🏻好有日本燒肉店嘅感覺。另外職員服務也很好，非常有禮。總體都值得推薦來這間店常常日式燒肉👍🏻

牛魔王又出動喇！今次同friend特登搵食搵到荔枝角D2 Place嘅**銀座炎蔵燒肉**，呢間東京過江龍專做高質和牛，成間都係日式裝修好有氣氛，有罕見牛部位就係最大特色，今次就試勻和牛貝身、鞍下同友三角，真係大滿足！ 和牛貝身第一碟就試**貝身**，睇啲肉紋就知道係好嘢，！輕輕燒一燒，入口即化唔使點嚼㗎！肉質滑到似豆腐花，仲帶淡淡甜味，好似食緊和牛版「棉花糖」，忍唔住追加多塊！ 和牛鞍下跟住到**鞍下**，呢個部位嘅油花爆多！一咬落去，濃郁牛味攻陷成個口腔～質感似絲絨咁滑溜，加少少海鹽吊味，超邪惡友三角友三角口感超有驚喜！肉質彈牙得嚟帶嚼勁，似食緊高級牛𦟌，愈嚼愈出肉香，濃郁得嚟一啲都唔膩，食完仲有陣炭火焦香回甘。兩個人喪叫三個lunch set，每碟肉嘅口感都截然不同，貝身嘅柔軟、鞍下嘅爆汁、友三角嘅彈牙，最抵讚係火候控制一流，自己燒都零失手！

放工同同事兩個人去食燒肉，同事想食高質嘅就嚟咗D2 Place呢間銀座炎蔵。見到有個花特盛($998)有齊和牛拼盤、海鮮、豬同雞非常吸引，個拼盤本身可以俾3-4人share，我哋兩個人唔加其他嘢食就覺得啱啱好。個拼盤仲會送每人一客沙律先清一清腸胃。和牛六點拼盤先講入面個和牛拼盤，有6個和牛嘅唔同部位，每款嘅油花分佈、肉質、味道都有唔同，整體嚟講都非常高質，肉質腍嫩。鞍下同貝身兩款油脂同肉嘅比例平均，上後腰脊肉同龜之甲肉嘅比例較高肉味較濃，笹身同羽下兩款就較多油花食落更腍更多油香。夢之大地豚三味另外有3款北海道夢之大地豚肉，包括豚頸肉、豚里肌同豚肋肉，豚肉好嫩，一d都唔會好乾。日本產雞肉三味而雞方面就有雞胸、雞腿肉同比較少見肉質爽彈嘅雞頸柳。海鮮三味除咗肉類，亦有3款海鮮。海老大大隻蝦肉爽口彈牙，帆立貝水嫩鮮甜，仲有原個魷魚筒，非常豐富。。。銀座炎蔵燒肉 (荔枝角)荔枝角長義街9號D2 Place ONE 3樓302號舖。。

行開先發現D2 place原來有間日式燒肉過江龍，平日晚飯仍然keep住有人流，坐低就望到和牛雪櫃，一舊舊靚肉放晒出睇😆 Menu有好多款肉選擇，唔想諗就叫咗和牛「極致」6點拼盤，油花好靚，有牛肩、牛柳、肋肉唔同部位，放上鐵網一燒陣陣牛脂香氣真係不得了！咬落去，入口即化，肉汁爆晒出嚟，濃香又唔膩🥰 另外加咗一碟上等牛舌，牛舌一向係我燒肉必食，呢碟厚薄啱啱好，燒一燒外脆內嫩🤩 而再追加嘅和牛肋肉同樣係油花分佈平均，燒嘅時候牛脂慢慢溶出食燒肉點可以唔叫飯😛 例牌叫個紫菜飯，米飯混咗香脆紫菜碎同少少醬油，清新又開胃，完美中和和牛嘅油膩感🤭 將燒好嘅和牛放上飯面，肉汁滲入米飯，啖啖都係幸福整體嚟講肉嘅質素好滿意，想收工時間即刻體驗到地道日式燒肉，係唔錯嘅選擇。

今次再嚟「銀座炎藏燒肉」番尋味：先嚟一個「泡菜三味」同「韓國泡菜」開開胃先， 佢地嘅泡菜唔會過咸，啱啱好，夠正宗，每次嚟到是必點菜式；再嚟一碟「蕃茄沙律」，沙律菜必定係超新鮮就唔使特別mention, 嗰原隻剝皮蕃茄就要講下la，每口蕃茄都好Juicy, 好多茄鮮汁，好Fresh. 正👍🏻！跟住主角出場嘞， 「和牛肋肉」、「和牛鞍下」「和牛世身」、燒一片食一片，真係好滋味，熱辣辣，慢慢咀嚼，享受真牛味，美食真係可以減壓ga. 「和牛世身」最推介，牛嘅脂肪比例較多，燒嘅時候部分脂肪被燒走，剩返嘅脂肪好香好好味🤤；我朋友想食D飽肚野，就叫左個「和牛咖哩烏冬」，再加個「和牛炒飯」share食， 估唔到個烏冬咁好食，我之前去日本都食過相同味道，加埋餐廳嘅裝修，真係以為自己去咗日本😆, 「和牛炒飯」都好正，啖啖牛味及蛋香味。我同朋友掃清光所有食物，大大大滿足😌，「銀座炎藏燒肉」我一定會再番嚟搵你👍🏻另外，想讚讚此店的所有服務員，有禮貌有笑容，服務專業，店內環境舒適❤️

日本過江龍燒肉一直受盡港人歡迎，估唔到荔枝角D2 Place入面都有間咁正嘅燒肉~ 裝修跟足日本總店，混合咗江戸時代町屋風格同舊時銀座懷舊風，仲有紅白花紋屏風間隔，一入去就似咗身處銀座咁！🌟 和牛笹身 $198即係牛肩胛骨內側近頸位嘅稀有部位，每隻牛得兩條，超矜貴！肉質嫩滑得嚟脂肪少，帶淡淡甜味，厚切仲見到靚靚霜降紋，燒完入口軟嫩多汁，油香爆棚！🌟 上等牛舌 $98雖然唔係最頂級嘅牛舌芯，但一客6片，爽彈又嫩口，簡單蘸少少鹽花已經好正！🌟 夢之大地豚三味 $188一次過試勻豚肋肉、豚里肌同豚肩胛三個部位！肋肉油脂香濃，另外兩款偏瘦但肉味十足，完全冇豬羶味，彈牙得嚟唔輸和牛！🌟 海鮮三味 $188有大蝦、帆立貝同魷魚，全部新鮮到震！帆立貝鮮甜多汁，蝦肉結實仲有爆膏蝦頭，魷魚燒到剛好嘅話超彈牙，海鮮控必點！🍹 菠蘿乳酸梳打 $42食燒肉點可以冇嘢飲解膩？呢杯梳打微甜清爽，乳酸味唔會太假，解熱氣一流！

位於荔枝角D2 Place w隱蔽角落，竟然有間咁正嘅和牛燒肉店呢度地方好大座位寬敞，環境乾淨，好適合一大班朋友聚會。餐廳主打高品質既和牛，肉質鮮嫩，油花分布均勻，真正入口即溶C特別推薦他們的“和牛芯芯"，燒烤後香氣四溢，口感滑順。今次我地2人食左唔同既lunch set！** 和牛芯芯**油花超靚，一睇就知係高質和牛！輕輕一燒，入口即溶，牛油香爆棚~** 和牛貝身**油脂分布好靚，重牛味，滿足**上等牛舌燒到外脆內嫩，咬落去超彈牙，加少少檸檬汁或者蔥鹽，味道即刻昇華！**•白桃乳酸梳打**飲落好清爽，白桃嘅甜味加乳酸微微酸香，超級開胃～**菠蘿乳酸梳打**酸甜味更突出，仲有少少果肉感，配濃味燒肉超夾！

要介紹一間在荔枝角的燒肉店叫「銀座炎蔵燒肉」。這家燒肉店來自日本東京銀座，主打日本和牛，並提供多款罕有部位！店內環境寬敞，位於 D2 Place ONE 商場裡🪄定食前菜 🍱套餐非常豐富，前菜包括泡菜、沙拉菜和湯，還有一碗香噴噴的日本米飯🥩 和牛上等肋肉和牛上等肋肉油花平均，肉質軟嫩🍗 日本產雞腿肉雞腿肉非常嫩滑，新鮮無雪味，口感極佳，絕對值得一試！🐟 雞泡魚乾 外脆內嫩，鹹香得來又不膩，完美的下酒小食📍 地址：荔枝角 D2 Place ONE 🍽️ 推薦：和牛上等肋肉、雞腿肉、雞泡魚乾

餐廳裝修都好似去咗日本咁，座位闊落，枱與枱之間唔會好擠迫，適合同朋友傾偈，又唔會好嘈吵，乾淨企理，推風系統都好好，最怕食燒肉地下係會立痴痴，呢度完全唔會，值得稱讚！炎藏和牛6點拼盤有和牛肋肉、和牛貝身、和牛羽下、和牛龜之甲、上後腰脊肉一次過可以食六種牛，每款大概有三至四件，兩個人食啱啱好，可以食到和牛唔同嘅部位，全部選用高質靚和牛，每塊和牛油花色澤都好靚，肉質軟腍入口即溶，肉味仲好濃郁，牛排肉肉汁最豐富，好好味呀。和牛炒飯粒粒分明，炒到粒粒金黃色，加埋和牛牛汁，平時唔係好食飯嘅我，我都食咗好多！燒雪魚片香口香脆，沾上沙律醬更加好食！帆立貝肉質爽口彈牙，夠鮮甜！日本雞腿肉肉嫩富彈性，雞肉味豐富，燒到雞皮脆卜卜，但係肉質唔會嚡厚，燒出黎嫩口，好食！

約左朋友食燒肉，今次揀左近屋企嘅銀座炎藏！入到嚟真係覺得自己返左家鄉😌！呢到唔止肉嘅質素高質，連小食同甜品都好出色！炸甜蝦每一隻蝦仔都炸得好乾身，上面灑左啲調味粉好惹味！食到停唔到口😆！燒味琳魚乾自己燒覺得特格好食🤣，燒幾十秒就食得！牛油粟米粒粟米好甜，牛油🧈燒溶咗撈埋食好邪惡😈！燒肉叫左和牛友三角、和牛世身同和牛上等胁肉，三款都好高質！最後我地仲叫柚子雪糕同沖繩海鹽雪糕，好fresh，一啲假甜都無，好味到震！🥹

荔枝角嘅日式燒肉天堂：銀座炎蔵燒肉話說我同朋友前排去咗荔枝角 D2 Place ONE 嘅銀座炎蔵燒肉，真係食到我哋讚不絕口！呢間店係東京銀座過江龍，主打高質和牛燒肉，環境又靚又舒服，係荔枝角食燒肉嘅隱世好選擇。入到去，成個地方都係木系裝修，好有日式風情，卡位之間隔得好闊落，有屏風分開，私隱感十足，坐得超級舒服。店員一入座就遞上茶，暖暖地好親切，飲完即刻覺得放鬆晒。揀咗個二人套餐，好豐富呀！先嚟啲開胃小食辛奇首先上枱係辛奇，一碟辣辣地嘅小食，開胃到飛起！咬落脆脆地，有少少酸甜味，帶點微辣但唔會嗆喉，食完即刻胃口大開。燒肉之前嚟呢款小食，真係暖胃又醒神，perfect！炎藏沙律跟住有炎藏沙律，清新得黎好refreshing！裏面有生菜、番茄，咬落脆卜卜，菜好新鮮，醬汁唔濃，啱晒解燒肉嘅膩。食完一啖，口腔即刻清爽晒，配燒肉真係一流。燒物：燒肉魂嘅精髓上等牛舌講到燒物，上等牛舌真係必點！佢燒到外焦裏嫩，牛味濃到爆燈，咬落彈牙又juicy。牛舌切得薄薄嘅，燒一陣就出晒焦香，店員仲建議我哋撒少少鹽，咁樣牛肉味更突出。食落口感豐富，啖啖肉香，燒肉迷一定愛死！炎藏和牛4點盛重頭戲係炎藏和牛4點盛，一

之前知D2幾多手作店，後來發現有不少優質的餐廳，自然想湊近慶祝的好選擇。之前妹生日帶她來食好西。快特地挑選一間日式燒烤店。裏邊選擇很多，濰坊便選了個套餐快另外再加湯，飲料，及沙律。也加了海鮮三食!非常豐富~首先來到就是牛的套餐，由廚師決定當日吃牛的那些部位。另外也叫了牛舌。只能說這加牛肉的質量當真很不錯。牛香味很重,而且入口即化,非常易入口,所以絕對沒有失望。快另外海鮮生食有帆立貝，蝦及魷魚。只能說沒想到魷魚作為日式燒烤那麼好吃,非常惹味而且香脆。蝦的話相信大家都不陌生,快最重要是蝦肉新鮮陣口。帆立貝也是很鮮甜。沙律與湯也是有一定水準,價錢也是正常價位,不用擔心。飲料自然也很不錯,說真的這間店坐得舒服，食物質量也高，所以很適合特別日子過來。

🔥【和牛控必收！這家燒肉定食CP值突破天際啦～】 最近在D2挖到一家超犯規的日式燒肉店，一吃直接列入我的「肉食清單TOP3」！這次點了兩款和牛定食，吃完只想說：老闆你牛肉給這樣真的不會虧錢嗎？！ 🥩「和牛上等辣肉定食」198元 辣味噌醃過的粉嫩和牛超大片，烤香氣直接噴發🔥 肉質軟嫩到筷子差點夾不住！醬汁超唰嘴，配上半熟溫泉蛋拌飯⋯⋯夭壽！差點連碗都舔乾淨（笑） 🍖「和牛雙赤燒肉定食」188元 這款完全展現和牛雪花魅力！薄切肉片鋪滿滿，淋上特製赤燒醬甜鹹鹹超對味～最誇張是那個「入口即溶」感，牛油香在嘴裡化開的瞬間，隔壁桌阿姨都聽到我喊「哇賽」了🤣 定食還附生菜沙拉、味噌湯跟小菜，重點是白飯煮得粒粒分明超加分！結論：這價位能吃到這種等級的和牛真的跪了！肉質完全對得起價格，吃完嘴角還會不自覺上揚那種😋 大推給想奢侈又怕荷包哭的小資族～記得提前訂位，我週末去差點擠不進去啊！ 📍店名私訊問我～怕太紅以後吃不到（喂）

好多香港人最鐘意食日本菜，但唔係成日都飛到，在港日式餐廳就好幫到我止吓癮。荔枝角D2 Place有好多餐廳/小店選擇，我bookmark咗銀座炎藏燒肉一排，同朋友夾到時間就食🤤我最想試嘅係大判燒，一大片西冷和牛，燒落實又香又滑可惜當日sold out除咗燒肉（和牛、日本豬、日本雞等），呢度亦有唔少主食同一品料理我習慣燒肉配飯食，所以叫咗個月見紫菜飯（配蘭王蛋）我哋叫咗牛舌、和牛極致四點拼盤+日本產豚三味牛肉質素好好，脂肪好香，燒起上嚟好滑龜の甲呢個部位有啲似薄切肥牛豚五花都好好食，一定要燒到焦脆😍呢個部位係和牛羽下，超級淋，推薦！燒魷魚係好被低估嘅菜式，強烈推薦💪🏻我哋仲叫咗日本產雞腿肉，好juicy好食燒雞需要多少少耐性，好值得的🥺

早前同老婆去荔枝角D2 Place，試吓過江龍「銀座炎藏燒肉」！呢間來自東京銀座嘅名店，主打日本A4黑毛和牛同稀有部位，仲有超猛火炭爐，一入座已經聞到陣陣肉香，即刻開動！  炎藏和牛「極致」6點拼盤 😍👏🏻拼盤有齊6款和牛部位，每款3塊，擺盤勁靚和牛芯芯：超稀有部位！肉質細嫩得嚟帶少少咬口，牛味濃郁到爆，簡單蘸海鹽就已經無敵！  臀肉蓋：油脂分布均勻，燒到微焦時入口即化，肉汁多到漏，配埋wasabi食更加正！  和牛鞍下：霜降紋理超靚，油脂香濃但唔膩，燒完啖啖都係幸福感覺！  和牛貝身：肉質軟嫩，帶微微甜味，燒到五成熟係最完美，入口即溶！  和牛笹身：赤身部位但唔會韌，牛味突出，鍾意濃郁口感嘅朋友必試！  和牛上等肋肉：油脂超豐富，燒完香氣撲鼻，咬落去肉汁四濺，係成個拼盤嘅高潮！日本産豚肩胛雖然主打和牛，但豚肩胛都唔輸蝕！肉質彈牙，燒到金黃微焦，蘸埋燒肉汁，甜香惹味，CP值高！😋青瓜泡菜爽脆開胃，微辣帶甜，同濃郁嘅和牛超夾，食完即刻refresh成個味蕾！👀月見紫菜飯配蘭王蛋食燒肉點可以無飯，日本米飯加蘭王蛋黃，撈勻再鋪滿紫菜，一啖飯一啖和牛，簡直係完美組合！ 🙊荔枝烏龍茶：清香解膩，