銀座炎蔵燒肉

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如果你唔係牛肉控或者唔想花太多錢嘅話，炎藏係一個相當不錯嘅選擇。先嚟講講前菜。白菜辛奇同炎藏沙律都係我推薦嘅菜式。白菜辛奇嘅酸辣口感同白菜嘅清脆爽口非常搭配，而炎藏沙律則帶有一份清新嘅味道，加埋新鮮蔬菜同特製醬汁，令人食得好開心。接著係燒物。我特別推薦上等牛舌同炎藏和牛4點盛。上等牛舌肉質鮮嫩多汁，入口即化，真係一絕。至於炎藏和牛4點盛，佢提供咗四款不同部位嘅和牛，每一款都有獨特嘅風味同質感。如果你鍾意蝦嘅話，不妨試下佢哋嘅虎蝦，兩隻新鮮的大蝦，肉質鮮甜，十分美味。食事方面，我推薦和牛咖哩飯。和牛咖哩飯除咗有咖哩嘅香濃味道，仲加入了嫩滑的和牛肉塊，絕對係一道令人回味的佳餚。最後係甜品。推薦檸檬雪葩，清新酸爽，味道十分開胃，食完燒肉之後可以用來消除油膩感。

通常嚟到荔枝角都係去工廠大廈搵食，朋友指路話D2 place 開左間燒肉店，望落好似幾好禁，搵埋我一齊去探下路可能開咗冇耐嘅關係，望落幾乾淨。你知啦，燒肉店成日有種油油地嘅感覺門口都寫咗啲set 嘅價錢，有平有貴任君選擇每樣都想試啲，所以冇嗌套餐，散嗌🔸點左兩款和牛，單點都有六塊一份，份量算不錯肉味香濃，油花好香又無筋🔸「龜之甲」我喜歡燒到佢嗰邊有少少燶燶哋咁樣食，帶有一點焦香，但係又唔會好鞋🔸「和牛貝身」我就喜歡燒到半熟🔸豬肩肉，講真本身冇乜期望，只係因為朋友話唔想食咁多牛所以先叫。點知食落勁有驚喜，一啲都唔臊，重好有口感。搞到我後尾encore 咗多次淨係食肉覺得有啲濟濟地，叫左個石鍋拌飯味道正常發揮，個份量令我幾有驚喜， $80有咁大碗，兩個女仔每人都食咗三碗消消濟當然要食啲海鮮啦，魷魚幾新鮮，燒一陣就可以食，唔腥又唔um。我同朋友一人食咗一條因為覺得喺屋企處理海鮮好麻煩，出街食到好食嘅，當然要encore總括嚟講，燒肉質素不錯，份量亦都大，雖然價錢有少貴，但住附近想食燒肉近近地我都會再嚟。另一個我幾欣賞嘅地方係雖然係燒肉店，但係餐廳入邊唔會覺得有好濃烈嘅燒烤味，通風做得幾好你知

呢間餐廳已經食過好幾次LUNCH今次食左DINNER 仍然都係一貫咁高質我地叫左一個和牛6點盛 包左六款黑毛和牛🥩和牛肩三角 - 薄切的肩三角薄切左所以好快就熟 好香牛味🥩和牛龜之甲 - 大腿四頭筋油脂分布較少 有D口感🥩和牛羽下 - 肩肉中霜降分布最好的牛肉我地最中意呢款 唔會好油但又好腍🥩和牛上等肋肉 - 佔最多油脂佢就比較多油脂 但燒完超香 岩哂中意油脂多既朋友仔🥩和牛芯芯 - 細嫩柔軟既和牛牛肉🥩和牛貝身 - 腹牛柳非常之香 完全唔會膩除左呢6點之外 我地仲追加左兩份牛舌🥩薄薄一片 但食落同食和牛肉完全唔同口感係爽D係另一番風味之後亦到再追加左2份和牛里肌芯🥩佢係超稀有部位 肉質非常柔軟燒肉一定要送飯 叫左兩碗飯再加一杯啤酒 - 惠比壽媲美到係日本食既感覺價錢雖然唔算特別平 但係佢地啲和牛真係好靚係對得住佢既價錢👍🏼👍🏼😋

What a surprisingly nice and worth-trying restaurant in Lck which offers good food😍 I enjoy the dinner so much !!! We ate for 1.5 hrs… so jeng 😍 . Worth to give it a try. 👍🏻The meat is really high-quality. We found the restaurant is fabulous so we seat in and had super nice catch up . My fd & I love bbq so much !!! Especially for the beef 🥩 It is full of Japanese style … 👍🏻 seems like sitting in Japan 🇯🇵 Oblong tea !! So nice 👍🏻 love it so much 可以解油膩！We ordered a 4- beef dishes set ! All of the

不吃牛角最貴的menu，炎藏在荔枝角來說也是個不錯的選擇。地方也坐得舒服。QR code下單。還碰到鐘志光呢😆 𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥二人前 938前菜✨ 白菜辛奇白菜キムチ✨ 炎藏沙律チョレギサラダ燒物✨上等牛舌上たん✨ 炎藏和牛4點盛和牛4點盛り✨ 虎蝦2本海老（2尾）食事✨ 和牛咖哩飯和牛カレーライス甜品✨檸檬雪葩2客レモンシャーベット📍 荔枝角长义街9号D2 Place一期3楼302号铺

最近黎到荔枝角D2 Place ONE行市集, 行到攰又想搵地方坐低食野, 最後同好友揀左食燒肉，呢間係"銀座炎蔵燒肉"。我地揀左好幾款野食，包括：炎蔵和牛「極致」6點拼盤 拼盤入面有 — 和牛芯芯，和牛羽下，和牛貝身，和牛鞍下，和牛龜之甲，和牛友三角～賣相吸引，和牛雪花油脂分布平均～最中意和牛貝身，食落入口即溶，又鮮嫩。另外，和牛友三角食落口感柔軟，味道濃郁，唔錯。除左牛之外，我地亦點左雞腿肉，好彈牙嫩口~另外點左２個湯，海帶湯同玉子湯，大大碗，可以清一清牛肉既油膩感。炎蔵沙律就麻麻地，可以不叫。overall 坐得舒服，食物質素高，下次可再食。

放工同朋友黎食荔枝角呢間日本過江龍燒肉😺睇落都幾正～環境都好雅致～食完覺得真係好高質呀😻點左「花。特盛」，因為呢set牛豬雞海鮮都有，樣樣都想食，牛又咁多款唔知食咩好，呢個特盛簡直係懶人唔洗諗之選🤪 想知啲牛係屬於邊個部位仲可以參考返menu👍🏻有沙律同泡菜前菜🫶🏻幾開胃唔好睇少上枱三碟野好似好少，食食下就覺得好飽🤣 個爐燒出黎的肉有一格格的烤痕，很有feel🤣和牛6點盛，包含6款黑毛和牛～日本和牛真係好正，燒出黎油香很重又無騷味😻和牛友三角-油脂分佈適中的霜降牛肉，望落最多脂肪而且十分粉嫩😻燒完超香， 油脂香濃入口融化極juicy和牛肩三角-薄切的肩三角，油脂分佈雖然沒友三角那麼滿滿，但肉質很嫩，油香滿滿👍🏻和牛龜之甲-屬大腿肉，薄切肉質較有咬口亦不失油香和牛鞍下-肉質細嫩，牛味較濃的部位🤪和牛芯芯-都係後腿位置既肉，較厚切，有咬口🤪和牛筋肉，最有咬口的部位，有肉香但不失油香雞之盛合，含雞肉三味，雞頸柳，雞腿肉同雞胸肉。雞頸同雞腿肉比較嫩滑，連住既雞皮燒出黎仲脆脆地🥲太邪惡了吧！雞柳會相對較健康😇豬之盛合，含北海道夢之大地豚（個名好型）的豚頸肉，豚里肌，豚肋肉。三款肉質都入口好嫩滑，

四人前🥗前菜泡菜三味 有泡菜、醃蘿蔔、醃青瓜，唔錯龍蝦沙律 幾正，食到龍蝦肉，沙律新鮮涼拌拼盤 Ok🔥燒物上等牛舌 和牛笹身和牛芯芯 和牛羽下食嘅時候都無特別分辨(*￣∇￣*)印像中全部都ok，而且夠淋同滑日本產豚三味和牛裏腹牛柳和牛西冷薄切大判燒店員好好咁問要唔要幫手燒非常專業咁燒牛柳好香肉味、西冷點埋蛋黃都算滑，但未到入口即溶🍢口直。長芋漬 唔好食(＞＜)🦐海鮮。帆立貝 虎蝦四枚都幾新鮮、蝦開左邊方便剝殼🐄食事。和牛烏冬兩客 連烏冬入面嘅和牛好淋(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)店員好好咁問要唔要分幫我地分左四碗🍦甜品。檸檬雪葩/牛乳雪糕 四客餐牌得雪葩，而店員好好咁比我哋揀～檸檬雪葩酸，好在我揀左牛乳雪糕🧃飲品白桃乳酸梳打巨峰提子乳酸梳打橙汁送Sparkling Wine(換左sake)$1988另收加一服務費結論：好食嘅（但未到this is heaven level)，服務態度非常好

我非常享受在銀座炎蔵燒肉用餐的體驗～炎藏二人餐中的燒肉絕對是美味的代表。特別推薦上等牛舌，牛舌肉質鮮嫩多汁，入口即化！沾上醬料後，香氣和味道簡直令人垂涎三尺！每一口都帶來滿滿的肉汁和濃郁的牛肉風味。另一個令我印象深刻的菜品是炎藏和牛「極致」4點拼盤。拼盤結合了不同部位的和牛，每一塊肉都展現出獨特的口感和風味。特別喜歡他們的和牛芯芯和和牛肩三角，它們的肉質非常嫩滑，大理石花紋的脂肪更是帶來了豐富的口感。虎蝦也是我推薦之一。大蝦新鮮又鮮美，口感鮮嫩多汁。每一口都充滿了海鮮的甜味！牛烏冬也非常彈牙！還要提及一下檸檬雪葩和白桃乳酸梳打，這兩道甜點和飲品給我帶來了愉悅的結束。檸檬雪葩清新爽口，讓我在用餐過程中感到一絲清涼。而白桃乳酸梳打則帶來了一種微酸的口感，與白桃的香甜相融合，非常清爽可口～銀座炎蔵燒肉展現出高品質的和牛風味，服務也非常周到，感受到了賓至如歸的待遇！

好耐無食日式燒肉，尋晚相約好友去了D2 Place One 銀座炎蔵燒肉Ginza Enzo Yakiniku食晚飯。食燒肉，必點牛肉，這裡選擇多，又可以試到平日較少食的部位。先點和牛「極致」六點拼盤🌱和牛内腿肉🌱和牛肩三角🌱和牛貝身🌱和牛芯芯🌱和牛定三角🌱和牛羽下賣相相當精緻。上枱時，店員告訴我們六款牛食的次序，再配上芥末和鹽一齊食，更能突出牛的味道。每款牛的油脂分怖平均，質感好柔軟和嫩滑，食完沒有油膩感。當然不少得我最愛的牛舌。質感帶少許爽脆感。另外，試了日本產雞腿肉。肉質嫩滑，不會覺得太乾或硬。見到和牛咖哩烏冬吸引，也點來試下。上枱已聞到咖哩味，好醒神，食埋飯，好滿足。

而我就見到呢間燒肉好似好吸引咁，就忍唔住入去啦！見到好多人都叫🔸極致和牛二人燒肉套餐我都食下先😋😋😋🔸前菜沙律🥗泡菜疏菜都好新鮮既，配上左酸酸甜甜既汁一齊食，令人會好開胃🤤而泡菜佢唔太辣，酸飯食就更加正😍🔸和牛「極致」4點拼盤有和牛貝身，和牛三角，和牛三筋肉，和牛芯芯，各部位都好正，入口即化，口感豐富😍每種牛都有又唔會太多👍🏻🔸日本產雞肉三味雞肉好新鮮呀！燒完一d都會「孩」口，我就比較鍾意燒到個皮脆卜卜嫁😍燒得耐都依然有口感👍🏻🔸虎蝦一d都唔細隻呀，係大大隻，都有我隻手差唔多大，燒完岀黎仲可以食到啖啖既蝦肉，爽口彈牙👍🏻🔸紫菜飯有紫飯就一定夠曬飽嫁啦！食燒肉咁油膩再配飯食就會減低左油膩感，仲食到好飽tim🔸時令口味雪糕🍧呢個個雪糕好特別呀！一食就知係佢地自家製既牛奶雪糕🍦入口即化👍🏻外面再配上餅乾碎，令到口感更佳，雪糕嘅口感更豐富👍🏻🔸白桃乳酸梳打白桃乳酸就驚喜啦，有白桃既果肉喺入面，飲落都好有好感，又唔會話太甜，我就覺得適中啦🔸巨峰提子乳酸梳打正正常常冇乜特別，甜度就適中

今日同fd 過黎D2 place 行街食野~D2 place 星期日真喺好旺場。。 7點幾黎到呢間銀座焱藏燒肉已經接近坐滿人～雖然接近滿座但環境一啲都唔逼亦唔會好大油煙 。餐廳主打A4和牛，有超多不同和牛部位同埋平時比較少見嘅部位可以選擇～今次品嚐4款唔同和牛，每款各有唔同嘅口感同油脂比例😋我地平時會先食油脂較少嘅部位先～和牛牛肋肉嘅肉感較強，口感比較有咬口，但和牛油脂味不減個人最愛和牛羽下，油脂同肉嘅質感比例好好， 咬落唔會淨喺食到脂肪，口感軟綿綿。上級牛肋肉價錢貴啲，但油脂比例比起牛肋肉就完全唔同級數，肉眼已見雪花非常靚～友三角-喺油脂最多嘅款～整片肉接近粉紅色😍燒得香脆少少再配搭月見紫菜飯，有蘭王蛋，拌飯一流🤤最後叫咗個牛奶軟雪糕埋尾，味道好似喺日本食一樣，牛奶味香濃！CP值高～超滿足嘅一餐

估唔到係荔枝角開左間銀座的高級和牛燒肉店，今次是一個很好的體驗，首先門面已經感受到日本風情，入面的裝橫也很舒適，很有空間感，簡單的色調，圖案和木的配搭，令你忘記左自己在HK。Menu 有不少牛部位的選擇，想要食得有幾專業都得。爐先開三分鐘熱了再開始燒，先來吃吃和牛西冷薄切大判燒 $238，肉的雪花紋理均勻，很漂亮。如果未來過，可以請店員幫忙燒，因為薄切，所以都幾考技巧，店員工架十足，望住佢燒，都覺得賞心悦目。燒完會先剪開，然後分俾我地食。和牛西冷不會太肥太膩，肉也燒得剛好，香氣四溢，口感十分嫩滑，可以加蛋漿吃，令味道更豐富。另一特色就是炎藏和牛極致6點拼盤 $588，有和牛友三角，和牛芯芯，和牛上等肋肉，和牛貝身，和牛肉腿肉，龜之甲，呢個組合都好廣。我喜歡和牛芯芯，口感柔軟。龜之甲也很特別，是稀少部位，係牛大腿四頭筋，佢唔肥，比較爽口。和牛肉腿肉也很美味，柔軟中帶點咬口。和牛貝身係牛柳下方位置，同和牛橫膈肉差唔多的口感。和牛友三角的油脂分佈適中，係霜降牛肉，令人再三回味。加了上等牛舌 $98，這樣就是完美的和牛宴。在日本，也有店家推薦加wasabi一起吃，真係唔錯，大家都可以試下。

我最近造訪了一家日本燒肉店，我品嚐到的菜品。首先，泡菜白菜。這道經典的泡菜配上新鮮的白菜，酸甜的味道和脆爽的口感相得益彰。它為整餐帶來了一個開胃的開始。接下來是炎藏沙律。這個沙律以新鮮的生菜、青瓜和番茄為基礎，搭配特製的沙律醬，口感清爽，帶有微妙的酸甜味，為整餐增添了一道清新的選擇。接著是上等牛舌和和牛友三角。上等牛舌切得薄而嫩，入口即化，肉質鮮美。和牛友三角則是口感豐富，肉質細嫩多汁，帶有濃郁的牛肉風味。這兩道菜品展現了日本燒肉的精髓，絕對是肉食愛好者的絕佳選擇。接著是和牛𩣑下和和牛唐辛子。和牛𩣑下肉質豐腴，口感頂級，入口即化，帶來一種絕妙的濃郁口感。和牛唐辛子則是以和牛肉片搭配特製的辣椒醬，辣中帶甜，讓人回味無窮。最後，我要提到享用二人餐時附贈的Sparkling Wine。這款氣泡酒帶著微妙的果香和清新的氣泡，為整餐增添了一份浪漫和愉悅的氛圍。

《銀座炎蔵燒肉》係一間食物水準高嘅燒肉店，味道真係一流！首先，小食我哋叫咗燒味淋魚乾，自己喺個爐燒，魚乾燒完再剪成一條條慢慢食😋另外叫咗炸甜蝦，蝦肉脆口，係唔錯嘅佐酒小食！炎蔵和牛「極致」4點拼盤，真係一個肉食愛好者嘅天堂！拼盤上有上等嘅和牛肉，每一塊都肥瘦均勻，肉質鮮嫩。牛味濃郁，好味😋如果你鍾意牛舌，可以試下佢地嘅厚切上等牛舌芯。牛舌肉厚切有口感又爽口！海鮮三味包括帆立貝、蝦🦐及魷魚🦑。帆立貝鮮味；蝦夠新鮮爽口；魷魚燒完味道好香。飯叫咗我鍾意嘅紫菜飯。飲品叫咗柳橙梳打，一杯清爽又開胃嘅飲品，柳橙味道濃郁，氣泡細緻，真係好解渴！