鄭​師姐泰式素食私房菜 (已搬遷) 新店位置

想試呢間素食泰國菜私房菜好耐，6:30倒去到，入便大約五張台，另外仲有兩間房。個廚房就響入口附近。$180位唔使加一，已經係定左既菜式，個個都係果個set, 都好多個菜，但可以加餸，餐廳餐具亦都乾淨。一去到就比左茶，同埋湯、生果沙律、齋叉燒。幾樣都冇咩特別，湯會見你飲完主動問你使唔使加。店員唔係好精靈果D，但都好勤快，睇得出佢盡左力。另外仲有喇沙檬粉、生菜包、菠蘿炒飯、串燒、芒果糯米飯同糖水。中間上菜既速度都有D慢，餐飯都食左兩個鐘。喇沙檬粉同串燒都好食，喇沙夠香又唔會甜，冬瓜又滲曬汁，襯埋D檬粉都好好食，串燒燒得香口之餘又唔會乾，都好食。另外幾味餸就冇咩特別，正正常常咁。

風評甚佳的「鄭​師姐泰式素食私房菜」存在我的口袋名單很久，這天上午去佐敦辦事，剛好順路行過去試下。上到去見重門深鎖以為摸門釘，好彩按完門鐘有得食！食物質素果然一流，午市客飯套餐只收 HK$50 實在好抵，我一邊食已經一邊約朋友訂位食私房菜。神秘的泰式素食私房菜位於尖沙咀一棟大廈樓上，樓下個商場殘殘舊舊，部升降機肥少少都行唔到入去，整個非常探險感覺。上到門口見拉晒閘以為無開，唔放棄的本人見到門鐘按下，等一會終於有人開門。入面其實唔算有裝修，近門處就係廚房，走廊係儲物空間，層架上面有賣少量泰式醬料和素食產品。平日十二點左右來到，這天係得我一個包場。嘩！午市客飯套餐有成30款可以揀，選擇困難的話真係搞唔掂！菜式道道都好吸引，全部都有興趣試，本來我一早睇定想食19 泰式素肉燥豆腐飯，點知無喎，結果揀左食沙爹。私房菜都只係 HK$180 位仲有成十道菜，會唔會太抵食呢？椰香沙爹素豬扒飯 HK$50 + 泰式炸魚餅2件 HK$20一坐低就先得到大樽唔知咩茶，反正幾好飲我飲左半樽。跟餐的例湯成碗都係蔬菜，望落都覺得豐富，飲起來有少少冬陰公feel，佢係番茄主調再加香茅檸檬葉酸酸辣辣辣味。椰香沙爹賣相

cc牛一，四人中，三人好泰菜，故去尖沙咀吃泰式素食私房菜。每人$180，菜式由餐廳決定。餐廳位處半島中心的樓上，在一類似住宅單位內，客廳和房間放滿了枱和凳，由泰國人打理。先來一道冬蔭功湯，可以再添。接著，由香甜帶嚼勁的素叉燒、鮮爽開胃的雜果沙律、撒上花生碎碎的串燒、既惹味又爽脆的生菜包、香脆的炸芋絲春卷、素菠蘿肉鬆炒飯、椰香滿口的青咖哩伴粉絲，以及壓軸的椰汁芒果糯米飯和南瓜西米露湯水。芒果糯米飯稍嫌不是用上呂宋芒，相反，南瓜西米露濃稠和甜度適味，且啖啖盡是南瓜的天然香氣，十分好吃。

之前有素食朋友介紹呢間隱藏版嘅泰式私房菜比我，初頭以為要好多個人一齊去先食到，但原來兩個人起，事先打去訂枱就可以。我諗呢到同omakase一樣，只係知按人頭嘅價錢係幾多($180)，但exactly食咩就由餐廳定👩🏻‍🍳1️⃣冬蔭湯🌶幾有泰國風味，好多蔬菜，不過就稀左啲，飲完仲可以添😲2️⃣水果沙律🍍入面有成4至5種水果，可以留翻食生菜包個陣解辣用😮‍💨3️⃣沙嗲串燒🍢⭐️⭐️⭐️我諗呢個素串燒係全港做得最似真串燒嘅一間，每一啖都覺得自己食緊肉😳而個沙嗲醬亦幾惹味4️⃣炸春卷🫔外層好似蛋卷咁脆，入面有好幾種唔同嘅蔬菜，配甜辣醬好正🌶5️⃣素叉燒🍖呢個就失色左啲，可以煎耐少少令口感有所提升6️⃣生菜包🥬⭐️⭐️⭐️就咁食可能有點太辣，但包左新鮮生菜之後，味道中和左。除左像真度極高嘅肉碎，仲有碎辣椒同其他配料。辣但停唔到口👍🏻👍🏻👍🏻7️⃣喇沙米粉🍜無正宗喇沙咁’椰’，但我反而幾鍾意❤️，入面好多豆卜，菇同冬瓜8️⃣炒飯🍚用左咖哩粉同菠蘿🍍一齊炒，上面再加左素肉鬆(建議打包，因為去到呢刻已經飽到曉飛，但其他嘢唔方便帶走🤣)9️⃣芒果糯米飯🥭芒果唔會好酸，而糯米飯亦蒸得剛剛好，加埋椰漿，所有嘢互相配合💯🔟糖水🍠顏色似楊枝甘露，但真身相信係暖

朋友約去尖沙咀半島食飯wo，不過唔係半島酒店，而係半島大廈。半島大廈係1958年建成嘅商住大廈，亦係港產片《殺人犯》嘅經典取景場地。 舊式既大樓同電梯、霓虹燈招牌、貼滿街招嘅鐵閘，充斥著老香港嘅味道。 鐘意探索香港歷史嘅朋友，食飯之餘可以黎影相打卡。私房菜店面非常低調，搭行到門口，完全冇招牌，只覺得係一般住家，需要㩒門鐘等人開門。店內地方唔大，只有4檯，但另外有兩間獨立房間。侍應係泰國人，餐單好簡單，只有一款set dinner,含10道菜，非常適合有選擇困難症嘅我。冬陰功湯冬陰功湯同平時有大蝦有蜆果d一樣惹味，但質地比較清，少油開胃。飲完仲可以添。素叉燒以麵筋做，好入味，但食多左會覺得膩，為左留肚食其他野，建議唔好一次過食曬。水果沙律有蘋果、火龍果、菠蘿同菜，加上酸甜汁，幾清新。生菜包最鐘意呢道菜，素肉碎嘅香味同口感基本上同真肉碎冇分別，但又唔會有肥膏，正!沙爹串燒沙爹醬同花生粒好香口，但同叉燒一樣，淺嘗即可。芋頭春卷芋頭蓉做餡，個人認為好食過一般雞絲或豬肉餡嘅春卷，點埋旁邊嘅泰式酸甜醬，味道更加出色。菠蘿炒飯較乾身， 素肉鬆、紫菜同花生碎拌飯口感唔錯。喇沙檬粉個喇沙好重椰汁味，個

一間係尖沙咀.半島既穩世食堂….食齋但.食完後.真係顛覆左我既視覺味覺🤪環境：6/10…唔靚旦冷氣夠.無異味服務：8/10…私菜式.有禮.食食下自動執清盤碟.知你切蛋糕自動執枱👏🏼👍🏻味道：4-9/10…咁多款真係有落差既.只不過.絕對食得過價錢：$210/9人注意：全齋菜.冇肉特推：1️⃣炒肉碎.生菜包.我個十分喜歡.真係唔知唔係肉.口感完勝真肉碎生菜包👍🏻👍🏻👍🏻2️⃣沙嗲串.同樣唔硬唔會乾.個汁同樣似到9成😍3️⃣炸春卷.佢用芋泥👍🏻4️⃣菜湯.極似羅宋湯🫕5️⃣生果沙律🥗唔識講.總之可以唔停口有好當然有差A:米子卷.皮厚左.餡料唔夠幼細（切絲會好過切段）B:喇沙米線.分開上.米線一餅仔上有心思.唯獨個湯汁唔夠濃而且甜左dC:有個柚子撈.個人覺太酸.椰絲唔夾🧐D:芒果西米露.唔凍.都係唔甜又唔濃.有dd 酸左E:芒果糯米飯.芒果唔甜佢用青芒甲硬焗到熟.有草青味.糯米飯完完全全唔掂.唔夠黏口😮‍💨總結：食得過.對終成日食肉可以食下反轉下口味😍🥰以上純個人口味…大家都試試..人人不同感覺😉

比想像中出色的泰式素菜。短短一個月內，已經去幫襯第二次。上次試左私房菜menu，今次特登要求試其他菜式，結果依然無令人失望👍🏻柚子沙律。有柚子同青蘋果，加上酸酸甜甜的汁，十分清爽開胃。非常惹味的素串燒。生菜包少少酸少少辣，包埋生菜食就岩岩好。炒金邊粉。用豆干取代肉，味道口感同平時泰國餐廳食既都差唔多。偏偏素冬蔭功略嫌遜色，較重口味。份量非常充足，價錢以私房菜黎講亦都好親民，絕對可以再encore。

平時唔會review… 今次買外賣返屋企食第一啖已經嘔返出嚟…. 全部報銷一行入去已經一陣味唔知之前嗰啲Review 點解可以覺得好食…覺得冇問題… 唔通我去錯咗地方？

又係找數時間🥰💛食左好耐但唔記得post，而家一次過大放送😎🤝尖沙咀鄭師姐泰式素食私房菜，名已經講晒，唔洗介紹😂👍.🍲冬蔭公湯呢個失望左🥺稀，比較淡味，雖然酸味做到但無乜辣🥲似純蔬菜湯.🥗水果沙律上菜果陣笑左，夠大兜！食極都仲有🤝水果加左少少醬撈均，食落真係幾清爽，可以！.🍢沙嗲串燒係靚嘅！一上全枱人爭住影相！用番傳純既串燒肉⋯但爆多沙嗲醬爆多花生，都有大滿足嘅feel！！（我果陣yam左勁多醬先食，唔知我啲fd子見唔見到呢😂👍）.🥩素叉燒我份人好簡單，只要有叉燒，我就會食，一食我就讚🥰👍.🫔炸春卷不過不失，做到春卷果陣香味同新鮮炸脆卜卜，但唔係好泰國feel🤪香口野癮君子都可以叫下.🍜喇沙檬粉重點推介之一！！！超爆多素雞豆卜面筋，全部都係索湯之鬼，而且粉同喇沙分開上，食先點落去果下好抵讚，麵唔糊口，成個喇沙feel出左黎💘.🥬生菜包重點推介之二！！炒肉碎唔馬虎，加左好多泰式香料去夾肉碎，食落酸酸咁，仲愈食愈辣🥵但又勁喎，已經無晒啲菜，成班人都仍然狂隊啲肉碎😂👍.🥭芒果糯米飯成日話唔好玩食物，但一見到已經覺得好似壽司😂忍唔住整埋，睇落仲似😂👍我玩得好開心 好玩但就酸酸地啲芒果🥵.🍍鄭​

生日來吃晚餐， 人不太多，坐得好舒服， 一坐低冇耐就有得食 ，食物碟碟新鮮即製，還是跟以前來一樣的好吃 ，由頭吃到尾，最期待我最愛的芒果糯米飯， 可惜飯太過水， 有點失望， 好彩之前碟碟都好好吃，已經吃到很飽， 所以就當係放過自己個胃啦 😆特別推薦:炸粟米菜餅，香脆到不得了沙嗲串燒，像真度高生菜素肉粒包， 口感清新，外脆內香素义燒，不會油膩總括來說，180元的價錢，好值得去試吃，我見餸菜是有位女士在廚房即時煮的，每個餸菜都是熱騰騰端出來， 四圍環境就像住家，真的好私房菜feel, 沒有商業味

今日又嚟到呢間私房菜，依然好食。上次嚟係同一班同事一齊食closing dinner. 今次就同男朋友今個生日Lunch.2次嚟到都無失望過，好正宗泰式嘅味道。我第2次嚟都仲係唔明佢點樣可以將素食，煮到咁出神入化

朋友吃素，又想吃大餐，咁啱見到呢間泰式素食，幾得意喎！$180一共十個菜式。大廈門口有啲難搵，都花左一段時間，先發現喺藥房行入去。十個菜式1️⃣生菜包: 炒得好香，好似真嘅肉🤣2️⃣冬蔭公湯: 酸辣度剛好，好多蔬菜，蔬菜唔會太淋3️⃣素叉燒: 不過不失，可以酸多dd4️⃣串燒: 應該係串燒雞🤪質感超似真嘅雞肉👍🏻5️⃣炸蔬菜餅: 好似薯餅咁，亦有好多菜，配上甜酸醬，好味👍🏻6️⃣水果沙律: 好fresh，可以消下油膩7️⃣菠蘿炒飯: 正正常常8️⃣喇沙米線: 喇沙好足料，椰汁味足9️⃣芒果糯米飯: 芒果夠甜，糯米飯煙韌度剛好，甜味椰汁剛好🔟最後的南瓜椰汁西米露無影到，都好味份量好夠，每人每樣嘢都有兩舊，飽飽，好滿足呀！招呼亦不錯👍🏻

聽朋友講係K11附近嘅半島大廈入面竟然有間泰式素食私房菜，所以即刻book嚟試吓！一開門見到泰藉廚娘們立刻信心大增，環境同裝修好家庭式home feel，好似係屋企食飯咁好自在！仲估唔到超抵食！$180/位 套餐包括：可refill嘅冬陰公湯生果沙律素叉燒泰式炸春卷素肉沙爹香茅素豬肉碎生菜包泰式菠蘿炒飯/泰式湯檬粉芒果糯米飯糖水 （Pumkin/sweet potato ago sweet soup)個個都食到捧住個肚走！

之前黎鄭師姐都係食晚市私房菜，唔知係咪受疫情影響令到生意大減，佢地依家開始做午市生意。所有套餐連冬蔭公湯同糖水都只係50蚊，另外仲可以加少少錢叫多啲小食，真係超級抵。冬蔭公湯冇影到，酸酸辣辣咁，都幾開胃。飲完湯就送上主菜，全部都係大大碟，就算係男士都絕對食得飽。海南雞飯既「雞」其實係素鴨，外面炸得香脆，口感一流。三種醬之中薑蓉最好味，個甜豉油就略為濃味左少少。薑黃飯輕輕炒過，飯粒分明，做得幾好。泰式炒飯既主要配料係素叉燒，加埋啲蔬菜粒同泰式香料一齊炒，好有泰國風味。鄭師姐既沙嗲串燒係賣飛佛。啲素牛肉粒燒到好乾身，好有肉既口感，加埋有超濃花生醬味既沙嗲醬真係好味到想lam哂啲沙嗲落肚。食完個飯同串燒已經超飽，但都仲有個南瓜西米露等住我地。食到捧住個肚走都只係120蚊有找，依度仲唔係最強CP值既泰式餐廳！

第二次帶家人來吃泰國菜了，HKD 180/位，十道菜，非常划算！泰式串燒是所有人的最愛，配上泰式沙爹醬和花生，口感更香口和惹味！喜歡吃辣的話，會超愛這個生菜包，用生菜包裹著微辣的素碎肉，一大口咬下去，很滿足！芒果糯米飯也很喜歡，可惜今次的芒果沒有以後的好吃，老闆說早陣子是用愛文芒的，但已沒有了每次來總是會棒著大肚子離開，今次也不例外呢 😋Bringing my family to have Thai food for the second time, HKD 180 per person, ten courses, very cost-effective! Thai skewers are everyone's favorite, with Thai satay sauce and peanuts, very tasteful! If you like spicy food, you will love this lettuce wrap. The lettuce is wrapped in slightly spicy vegan minced meat. The mango glu