越蘆越南牛肉粉

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去完探病見到呢間就食落單後25分鐘都未黎眼見遲我入嘅3張枱都食緊隔離位都一樣未黎佢追問之後才有職員俾張落單紙我和她原來漏左單無落無言唔好意思都無句再等10分鐘後終於有得食個越南咖啡要加12蚊但佢塞住左又等左好耐佢都唔滴食呢餐飯真是好考耐性其實我只是食咖哩牛腩飯飲杯咖啡啫味道係可以嘅但78蚊得4塊細牛腩又真是少左d反而4小塊薯仔好似仲大舊d

1️⃣香茅豬扒撈檬 $62 🤍4/5🌩 香茅豬扒炸得好香✨熱辣辣咁上到嚟，卜卜脆之餘配住檬粉食又唔會有油膩感💕🌩檬粉同伴菜嘅份量都好多😋配上魚露汁，清爽得嚟又開胃👍🏼2️⃣傳統越南法包 $58 🤍5/5🌩法包有驚喜⭐️⭐️攤耐左食都依然超級卜卜脆⭐️🌩好大個而且分量超多，建議(+)2個人share嚟食☺️🌩扎肉、燻蹄、豬頸肉、大量伴菜一層疊一層，口感十足💕感覺一個包有齊晒越南嘅特色小食😋🌩食到中間仲會食到肝醬，味道有啲似平時食酸辣粉嗰種炸醬，就咁食可能會覺得有啲鹹，但係配埋包，同埋清爽嘅伴菜可以話係絕配✨👍🏼3️⃣ 生牛肉湯粉 $58 🤍3/5🌩生牛肉上枱嗰陣仲帶紅，而且偏瘦同薄片，一上枱嗰陣時食啱啱好👍🏼等淥熟咗先食就會變老變鞋🤔🌩湯底唔錯幾有鮮味，清甜唔油膩😋

行上環行到攰，一於去搵嘢食。咁啱附近有間越南餐廳就走去試吓一望menu第一次見越南餐廳有蕃茄湯底就試吓，估唔到味道唔錯喎入面仲有2隻蟹腳同各種丸類，加埋杯青檸紅茶，正呀

上環放工， 經過呢間越南餐廳裝修唔錯地方寬敞， 即刻入去試試😋夏日炎炎， 叫咗個鮮蝦柚子沙律， 柚子甜，鮮蝦爽， 口感清新越南蟹肉春卷， 炸得爽脆， 一啲都唔油， 夾住生菜來吃， 一啲都唔漏👍 泰式鮑魚，爽口夠酒味， 食到想叫多一碟串燒， 豬牛雞都一樣咁好味， 點埋秘製沙爹醬， 食到舐舐脷 最後點咗個甜品， 完美 ! 幾個女仔傾下食下， 好快就到晚上十點了。 大家都已經約定下次聚會再來

呢間越南餐廳性價比真係好高，先黎滴漏咖啡好香好滑，椰汁珍多冰又香又滑，行到熱辣辣可以解下渴先😋😋先食個鮮蝦柚子沙律，感覺好清新，醒神又開胃👍🏻👍🏻👍🏻食下貴價貨先—冰鎮鮑魚，每隻都好大隻，好爽口，配上酒味好夾😋😋😋然後食過西貢醉蝦，蝦好新鮮👍🏻👍🏻👍🏻再食會安烤豬頸肉，肉質好爽脆，加埋啲汁一流😋😋😋最後食過燒牛骨髓配蒜蓉法包，未試過呢個配搭，但一定要試，牛骨髓整得好好味加上法包好香口，正👍🏻👍🏻👍🏻估唔到佢做外賣個紙袋都靚過人💃💃

今晚路經上環市政大廈，發現附近原來有間越南餐廳，都算大間，幾多卡位，坐得舒服好重要，入坐時仲派紙袋裝口罩及消毒濕紙巾👍🏻天氣炎炎，即點咗杯好少有嘅牛油果沙冰一試，朋友就點咗杯椰汁珍多冰，兩杯都唔甜夠果味👍🏻食物點咗蟹肉春卷：食到有蟹肉又夠脆口，包埋生菜，好食；牛油雞翼：推介👍🏻👍🏻夠牛油香，又唔油；西貢醉蝦：好特別用懶屎蝦，不坊一試；燒牛骨髓配蒜蓉法包：另一特別菜式，骨髓面層肉醬可搽上麵包一齊食😋

轉了新餐牌，食物貴了十至二十元都不緊要，今天叫了蕃茄蟹檬，我一吃就覺得不同味，然後發現少了蝦丸跟肉碎，他們說要給廚房看，然後他們拿走了我的粉，之後又拿回給我，我覺得很不合衛生，之後又拿走了說重新再煮，但再煮的那碗只有蕃茄和粉，湯味道好怪，好似是把我的粉沖沖水便拿回來，又拿走了我的蟹和札肉，加價20是那蟹和札肉，我付款時向經理說，他說味道是以後不會一樣的了，下次叫其他吧，我覺得整件事的處理很差，這是一次可怕的經驗，加價之餘完全沒有保持食物和服務質素！

收工去佐上環食越南野淨係睇個鋪面就知好大夜晚飯坐得夠晒舒服🥰而且上環比較少人唔洗同人逼鋪頭裝修得唔錯，價錢幾親民❤️➨順化香茅豬扒撈檬 $66我個人本身麻麻地豬扒，驚好鞋好硬平時食越南粉一定會嗌生牛肉湯河但今次比佢呢到既豬扒吸引佐🥰出到黎真係幾好食，好彈牙有少少肥位而且份量都幾足👍🏻👍🏻👍🏻➨越蘆牛油雞翼 $58小食當然識嗌一定係嗌牛油雞翼🤪呢到既牛油雞翼蒜香味好正又係要留返一隻最尾食做結尾仲夾埋碟到淨低既香蒜食🤣可以慢慢食慢慢坐👍🏻野食又唔錯！值得一讚

辛辛苦苦返左五日工難得到咗weekend，疫情期間唔想淨係留喺屋企，想四圍行下，想食清爽啲不如就食越南野！ 1:30去到「越蘆越南牛肉粉」門口，午餐時間都過左大半，依然有一、兩人喺餐廳外等位，睇嚟試得過！ 店內裝修以藍色為主調，配上帶有越南特色嘅草帽做燈罩，樓底高，環境乾淨企理，卡位都寬敞舒適。 午餐餐牌有湯粉、撈濛、飯類，同埋素食，價錢$58-$76；惠顧午餐套餐，仲可以優惠價追加米紙卷、豬頸肉等小食，價錢由$18-$38不等。========================= 香茅豬扒撈濛 $62 越南菜之中，最愛撈濛，fresh得嚟有大大碗蔬菜，呢碗配料有生菜青瓜絲、醃蘿蔔絲、花生碎、青檸、炸蒜、葱等等。香茅豬扒好厚，新鮮炸好，上枱時熱辣辣，食落帶微微香茅香氣，冇雪味，不過略嫌偏硬偏乾 生菜絲青瓜絲新鮮爽脆，配埋濛粉、魚露酸汁，清爽，不過份量頗多，濛粉最後食唔晒分左啲俾男朋友食。男朋友大力推介「越蘆越南牛肉粉」嘅生牛肉湯粉，下次一定要試試！=========================越蘆越南牛肉粉 (上環) 📍 上環皇后大道西2-12號聯發商業中心地下B舖北角電氣道183號

疫情嚴峻，餐廳晚上6點後就禁堂食。4個人就好難出到去食飯，所以夜晚就買料上女朋友同埋屋企人一齊打邊爐。係打邊爐前嘅午餐我地就決定輕食少少。今日係openrice揀左呢間越蘆，因為女朋友媽咪除左對食物有要求外，對環境都有一定要求，起馬環境要舒適同坐得舒服～ 由於我早到左，就先參觀下餐廳嘅裝修啦！餐廳用左藍色同綠色做主色，樓底好高俾人舒適嘅感覺。加上充滿越南風嘅吊燈，可見店主花好多心思喺餐廳嘅裝修。 午餐餐牌嘅選擇都非常多，基本上我地諗到嘅越南食品都有供應，例如越南湯粉、撈檬、香茅/咖哩飯類等等。仲可以用優惠價加配雞翼春卷等小食，午餐包一杯熱飲，仲可以加錢轉各式各樣越式特飲！========================= 生牛肉湯河 $58 作為喜愛「生牛河」之人，喺食河粉之前，一定要先飲啖湯。湯底飲落有濃厚嘅牛骨香，唔算肥膩，不過比起本人認證香港數一數二嘅X麗同Brxxx Spoon牛脂嘅醇香都喺少少失色。份量十足嘅生牛肉鋪喺煮好嘅河粉上，上枱都仲係「紅噹噹」！加上芽菜同九層塔，令口感更佳。58蚊午餐喺百物騰貴嘅社會上cp值都唔錯！========================= 

早三天我和客人去到中環品嚐越南菜式， 呢間便十分方便了， 而其中越南菜中我比較喜歡吃檬粉， 呢個檬粉的雞絲粉皮配扎肉撈埋檬粉， 我都覺得不錯！ 越蘆越南餐廳中環皇后大道西

今天到了一間朋友介紹好吃的越南餐廳吃飯，下午茶時間都價錢可以，我選了香芧豬扒湯河， 豬排炸得剛剛好， 湯河粉都好好味！ 另環境衛生都好好， 慢慢地坐下來和朋友談談都是寫意！

中午放飯時間，同同事嚟呢一間餐廳食午餐，座位寬敞舒適，係呢個舊區來講，呢間算係一間keep得比較新淨嘅餐廳午餐餐牌嘅選擇幾多，最重要食物質素能夠保持，中午時間去到，都要攞飛等咗一陣。香茅豬扒湯檬粉絕對值得一讚，大大碗，佢個湯底睇得出係比足料熬製，夠鮮味(最後我連湯都飲晒)，而果塊香茅豬扒夠大塊，又醃得入味，同埋整得夠香口，最重要係個豬扒肉質夠林，一啲都唔鞋口，配埋個跟餐個熱飲－熱柚子蜜，超正，值得推薦

每逢在上環工作，都會在這裡吃午餐。忘了多久沒有到過上環，今日見到這裡裝修，變得有格調，有品味，亦是裝修後首次幫襯。下午茶時段，與同事都點了香茅豬扒飯當午餐，飯的份量比以往印象中少，但喜出望外竟用上蝦片（？）、蛋餅做配菜，令上碟樣貌有層次，味道尙可、而主角的豬味鬆化，帶有甜甜的味道，與配菜一起吃，感覺好豐富。

The beef was cooked well, it had great flavours, seasoning and marinating. I was impressed at how well the beef was cooked and how perfectly it tasted. The rest of the noodles and vegetables were as normal and all went together well. Very big serving so you will not go hungry. But I found it to be a little expensive for Sheung Wan, tables were a little sticky as if they hadn't properly cleaned them. Staff are normal, nothing special. Nice restaurant, everything seems nice, new and bright.