越蘆越南牛肉粉

營業中

休息中

又一星期的抗疫疲勞，忍不住要出外吃午餐了！曾經吃過北角的「越蘆越南牛肉粉」，朋友都說味道不錯，今日就去近上環的分店！今日想時正好是下午tea time，各式越式河粉及飯都只是 $46至 $68，還配飲品。所有粉類可加錢加餸。《會安蕃茄蝦檬 （尿蝦、豬肉、蝦丸、扎肉） $66》附青檸及辣椒蕃茄湯底香濃有豬肉碎，尿蝦有三隻，肉不多但賣相佳，蝦丸兩粒好吃彈牙有蝦鮮味，扎肉有軟骨粒口感佳，配搭檬粉掛汁。+《滴漏咖啡（凍）加$12》食越南野一定點杯越南咖啡，喜歡香滑又濃郁的咖啡加上煉奶的香甜味道，天氣熱不仿凍飲。《會安鴨仔份（鴨仔蛋、鴨肉）$62》附青檸及辣椒十分地道的越南菜式 - 鴨仔蛋！人一世物一世就試試，其實口感和味道比雞蛋香糯及硬一點之外都沒大分別，不仿一試。鴨肉嫩滑帶點咸香，加上湯底都不錯。《順化牛肉粉（牛展、豬手、扎肉）$62》有三款肉類感覺豐富，湯帶小辣。牛展不韌筋位有膠質，豬手都爽彈，扎肉帶軟骨有口感，飽足感滿滿，同樣好吃。+《越南老薑蜜 （凍）》味夠薑辣是我杯茶！+《鮮椰青加$18》天氣熱飲凍嘢青十分爽，椰青大個又多汁，野肉又可以刮來吃，只加$18很化算。小食：《清遠粉包$26

早幾年仲係上環返工個陣，久唔久都會同同事來呢度食lunch~覺得呢間餐廳個豬扒好好食，次次來都一定係叫呢個😚quit左之後就冇再幫襯過了😞襯今日係上環附近，就同fd來呢度食返個tea~去到餐廳大概係四點三左右，餐廳唔多人~睇左陣menu，就叫左個越南蛋餅香茅牛肉飯、香茅豬扒撈濛、峴港手打蝦餅、凍話梅咸桔水同薄荷青檸梳打~🐮越南蛋餅香茅牛肉飯 ($62)會叫呢個係因為見個蛋餅好似幾特別咁😏不過個蛋餅，er……我有少少失望😂🥚蛋餅有2件，裡面有D木耳絲、肉碎，係幾特別，不過有D乾🤦‍♀️fd覺得幾好食，我就覺得麻麻😐🐮牛肉幾滑又夠味，唔錯~🐷香茅豬扒撈濛 ($58)豬扒幾大塊，好好食，不失水準，外皮好脆，豬扒好淋😍如果可以有少少甜味，咁就更加正了~🥒青瓜絲又長又粗，不過我唔食青瓜😂份量好大碗，一個人淨食撈濛都夠飽有特😝不過個撈濛嘅魚露汁略嫌有D辣，對唔食辣嘅人來講，就未必接受到😢落少少又唔夠撈濛粉，落得多又辣得濟未必食到😞🍤峴港手打蝦餅 ($26)本身以為係扁平彈牙嘅蝦餅😋但上枱發現，呢個係一個蝦球😳一上枱，熱辣辣，等食完濛粉先慢慢食佢，仲係暖嘅~個蝦餅應該係蝦肉、魚肉同豬肉加埋整成嘅，冇我

平時有去開D間，食物可以。Waiter 都有禮貌、係個企收銀櫃男經理黑口黑面。收完＄多謝都冇！我都冇理。噚日去食，waiter帶我入去坐近垃圾袋位，我要求轉坐卡位、又係果個冇著制服嘅男經理突然走過來，勁無禮貌啤住我話你坐底啦！我答佢同waiter講咗轉卡位。見佢哋拾好枱，我咪坐過去，點知惡男經理又走來鬧，我叫你坐果度啦，D度未得，我好嬲佢好似專蝦女人咁。我反問佢點解未得囉？卡位都冇嘢啦！佢寸嘴答我話未得就未得，當然其他食客都見到佢鬧我！我話佢點解咁無禮貌對客人、佢立即走開…我問一位四眼女waiter 佢係咪D度老世，佢話唔係，又係好冇禮貌問我你問嚟重乜，我話要投訴D個男經理！佢都唔肯比電話我投訴，一味話全店只有男經理管理冇老世可以理佢哋做咩！唔怪之得個男經理可以咁惡對客人（留意係OpenRice 都有幾位客一樣係留言投訴佢態度差）可能真正老世都唔知道有咁差嘅男經理！比佢係間鋪作威作福鬧客！講真D嘢幾好食食都係假，請D咁嘢員工搵鬼再去食！噚日比佢鬧完，我都立即走，以後永不再幫襯！

早左放工, 梗係去食個 tea 喇!🤗 同朋友去左 "越蘆越南牛肉粉" !兩個人叫左三個下午茶餐 + 三個追加小食, 非常滿足!🤗🍴河內烤豬肉伴檬粉 (凍食) - 有豬腩肉 + 豬肉丸, 配上酸酸辣辣既汁, 好醒胃, 而且份量非常多!🤨🍴咖喱牛腩煲配法包- 牛腩好腍好入味, 配上熱哄哄又脆卜卜既法包, 超級好惹味!🍴傳統越南法包- 每次食越南野必食既, 餡料有肝醬, 扎肉, 扎蹄, 胡椒豬肉, 青瓜, 酸菜, 非常好味, 配撘好正!🍴越南蟹肉春卷- 熱辣辣, 外脆內軟, 餡料極多!🍴清沅粉包- 又係必食, 餡料多, 味道好!🍴會安烤豬頸肉- 啖啖肉, 烤得又唔乾, 又係必食!

又到咗lunch諗食咩嘅時候😆今日勁想食越南野🤤咁就行咗去上環，睇吓有乜好食見到呢間都幾多人排隊，所以就試一試佢👍🏻今日勁肚餓所以一定要食飯🍚越南蛋餅香茅豬扒飯🐷($76)見到啲人除咗食生牛肉河之外，呢一個飯都好多人食緊🤤所以就決定叫呢個試一試佢🤪豬扒都幾大塊同厚身，而且咬落去都好多汁同有淡淡嘅香矛味，唔係煎到乾爭爭咁樣😋但係個蛋餅我就唔係好識欣賞😂因為充滿左芫荽味😨我食咗一啖就冇食啦😂整體來講佢呢個香茅豬扒飯係幾好食😋同埋大大份，性價比都算幾好👍🏻推薦？🟡🟡🟡⚪️⚪️之前食過呢度嘅生牛肉可係幾好食同埋我覺得呢個飯都係幾好食😋如果喺附近返工嘅都可以試吓👍🏻

之前成日行經水坑口街嘅「越蘆越南牛肉粉」，但都無乜興趣幫襯，因為覺得佢係連鎖店🙈。不過呢晚趕時間，唔得閒慢慢揀食乜，就決定一於入去試吓，反正簡簡單單又一餐。呢度環境幾舒服，卡位好坐，而且整體算幾乾淨企理👍。另一邊廂，我睇完餐牌後亦對餐廳有所改觀，皆因佢提供嘅菜式選擇繁多，甚至乎有一啲幾特別嘅菜式，例如鴨仔蛋同會安蕃茄檬粉。我同朋友一人叫咗一個主食，再加小食同甜品，估唔到食物份量咁驚人😱，食完飽到一個點。雖然食物定價稍高，但真係畀足嘢你食！家鄉豬腩肉丸伴檬粉($138)，嗌佢主要係因為想試吓啲豬肉類菜式🐷，呢款有兩味就啱晒！第一款係烤手工檳榔肉丸，肉丸質感偏淋身，並非爽彈嗰類，而且味道特別，加入咗黑椒吊味，另外亦附有軟骨粒粒以添口感。第二款係河內烤豬五花，豬腩大大片，肥瘦適中唔乾身，有一定厚度兼咬口，並滲透出啖啖香茅味😋。菜式無論餸定麵都好多，檬粉雖然大堆頭，但無漿成一餅，倒魚露撈嚟食幾惹味，🌶不過辣度都唔野小。生牛肉牛腩片牛肉丸湯河($86)，🐮牛三寶Pho係穩陣地好食。湯底幾濃郁，又唔油，飲完唔覺口乾，證明應該唔重味精🤤。河粉幾滑，唔碎濕濕，連埋洋蔥、芽菜同香花菜一齊食，口味正宗。三

越蘆越南牛肉粉 上環皇后大道西2-12號聯發商業中心地下B舖-----家人剛好有節目，加班收工完之後，就嚟呢度食個一個人的晚餐。.餐牌選擇唔多唔少，有啲大大份，適合分享，亦有一個人都適合食嘅。.香茅豬扒撈檬 $72鮮蝦柚子沙律 $86.一個人食就決定食light少少，一個沙律一個撈檬，自覺低卡嘅選擇，感覺良好。.豬扒同撈檬，兩隻嘅份量都好多。豬扒柔嫩彈牙，味道香甜，撈檬則冰凍爽彈，加上胡蘿蔔絲、花生、青瓜絲等等嘅材料，仲有越南🐟魚露汁，飽肚又不會覺得膩，好refresh。.鮮蝦柚子沙律同撈檬亦有異曲同工之妙，同樣開胃酸甜，柚子沙律非常juicy，令鮮蝦鮮中帶有淡淡柚子清香，不錯。

媽子話今晚唔想煮晚飯，所以就近近地，帶咗佢去呢間屋企附近嘅越南嘢到食晚餐。～～～話說呢間餐廳喺屋企附近都開咗一段時間，一直都未嚟拜訪過，今日行到入嚟先發現原來入邊空間感好大，裝修都幾靚。～～～睇完餐牌之後，我同爹哋媽咪就叫咗會安蕃茄蝦檬（加油條$18）、原個菠蘿海鮮炒飯、越南蟹肉春卷，同埋芒果軟殼蟹米紙卷。～～～會安番茄蝦檬裡面嘅材料有皮皮蝦、豬肉、蝦丸、扎肉，都幾豐富，所謂嘅皮皮蝦其實就係賴尿蝦。扎肉扎實，蝦丸彈牙，湯底香甜帶微微酸香，好開胃，加埋油條索盡湯汁就更好食。～～～原個菠蘿海鮮炒飯亦不錯，菠蘿香甜，上面好多肉鬆，飯粒比較有咬口，個人鍾意比較軟身嘅，媽咪就好鍾意呢種有咬口嘅米。～～～兩款小食各有千秋，蟹肉春卷香脆爆餡，帶有少少胡椒味，幾暖身。而芒果軟殼蟹米紙卷就好refresh，係好泰越嘅口味，幾開胃。～～～越蘆越南牛肉粉 (上環)上環皇后大道西2-12號聯發商業中心地下B舖

今晚去上環文娛中心睇完表演之後，同友人去了一間越南餐廳，室內地方整潔光猛， 越南菜式特別多款，我們不妨試試會安番茄蟹檬粉🍅🦀蕃茄湯底味濃郁， 新鮮蟹鉗肉質鮮嫩， 有扎肉及魚旦，湯底以蕃茄、豬骨及鮮蟹熬造，鮮甜開胃咖哩牛腩配蒜蓉包🥘🥖濃烈的椰香咖喱味，法包配合咖哩汁味道絕配，咖喱牛腩好軟腍，蒜蓉包痛烘得香脆，真係想要多幾塊來配咖喱汁芒果鴨肉米紙卷🫓🥭芒果香甜，鴨肉味香濃，可惜米紙比較硬，中間有大量生菜和紅蘿蔔🥕，味道清新健康熱話梅咸桔水🍊清熱潤喉，冬天啱飲椰汁珍多冰，椰奶味濃

《越食越正🇻🇳》———————————————-#越蘆越南牛肉粉 🐮-上次食過越式火鍋之後，一直好想再去下香港仲有無其他餐廳有得食，竟然比我係越蘆再遇上🤤-👒 帽子火鍋呢款特色火鍋個爐就一如其名，成個越式草帽咁樣，周圍放滿牛肉鍋片、牛坑腩片、越南扎肉、招牌牛丸同越式扎蹄，肉質嫩滑，相當豐富💖 我哋揀咗河內酸鍋，味道香濃，有啲似羅宋湯帶點酸甜，十分開胃，再放入洋蔥同生菜微微灼熟，帶出清爽味道😆-椰汁珍多冰味道香甜，透心涼❄️最後我哋仲叫咗個甜品，自家製椰青糕十分爽口，清甜可口，解膩一流🥥-⭐ 參考價錢︰帽子火鍋： $228自家椰青糕： $28椰汁珍多冰： $28🍌 抵deal 指數：7/10💰 人均消費︰$160

放工去上環隨便找一個餐廳吃，見到這家越南🇻🇳餐廳🍴挺寬敞就進去一試。裝修乾淨光猛，天花燈的燈都是以越南傳統竹帽製成，非常有趣。.🦴燒牛骨髓配蒜蓉法包$98，越式風味，沒想過在越南🇻🇳餐廳也能嚐到這道菜，配以軟呼呼的法包味道一流。.會安番茄🍅蟹檬$88，濃濃的番茄湯底配蟹肉，豬肉，蝦🦐丸，扎肉，份量豐富。.🥩越南蛋餅香茅豬排飯$78，蛋餅厚實有趣，增添味道，香茅豬排非常入味，整塊豬排也是較大的份量👍🏿.⭐️性價比：4/5星💰人均：$100港元

天氣轉凍，又係食火鍋的季節！川式火鍋、台式火鍋、日式火鍋等等你一定不會覺得陌生，但越南地道的帽子火鍋你又試過未呢？今日來到這家越南餐廳，本來只想吃碗 pho 和吃些越南小吃，但看到這個越南帽子火鍋，造型特別，材料豐富又地道，喜歡吃火鍋的朋友，一定要嚐一嚐這個越式火鍋。越南地道帽子火鍋（HK$228)火鍋的配料有牛肉鍋片、牛坑腩片、越南扎肉、招牌牛丸、越式扎蹄、越南濱海、蓮藕片、唐生菜，各款配料整齊圍著中間的牛骨湯底。湯底有三款選擇，另外還可以額外追加配料。牛肉鍋片 - 牛肉切成薄片，放在鍋內淥幾秒就可以吃到鮮嫩的牛肉。牛坑腩片 - 牛坑腩切得比較厚身，由於腩片已預先煮熟，只需放入湯內略滾即可。越南扎肉 - 扎肉大多以凍食為主，但熱食同樣爽口。招牌牛丸 - 牛丸預先切半，爽彈又有牛肉味。越式扎蹄 - 扎蹄有少許煙燻的香味，外層的啫喱狀的骨膠原，十分滑溜。唐生菜 - 吃火鍋又點可以無生菜，套餐包一碟蔬菜。三色咸檸七（HK$28）三色檸七有檸檬、青檸和咸檸，味道咸咸甜甜又有少少酸味。越南老薑蜜（HK$28）老薑片果然很辣，蜜糖的甜味可以中和一下辣味。Storefront Menu

望一望餐牌，發覺呢度比一般嘅越南餐廳更多特色選擇， 有法包、鴨蛋、仲有醉蝦，款式都幾特別會安蕃茄蝦金邊粉($86)用番茄做湯底， 有三隻瀨尿蝦，金邊粉份量好多， 仲有豬肉碎、蝦丸和扎肉生牛肉金邊粉($68) 大大碗，牛肉不過不失牛油果素米紙卷($62)， 除了牛油果，還有紅蘿蔔絲、紫椰菜和青瓜，食落香脆， 味道較單一， 配搭甜甜的醬汁更好食自家製椰青糕($28) 清甜好食， 口感像啫喱，食到一絲絲的椰子肉， 真材實料咸柑桔青檸($28) 足料好飲

餐廳去到八、九點都仲旺場，原因可能喺附近比較多寫字樓，好多打工仔OT都會揀落嚟食碗越南河當晚餐，食完就返返上去繼續工作（本人都唔例外😟）餐廳環境都幾大幾寬敞， 有好多卡位，令人坐得舒服，感覺lunch都經常滿場！越蘆生牛肉牛腩片湯粉 肉同粉嘅份量真係好多好足料，我諗女仔自己一個未必食得曬， 而份量對我男仔朋友嚟講都好夠飽！第一啖飲落個湯係好香甜，單單係湯底已經好加分，牛肉件數特別多，CP值到幾高，都幾抵食㗎！牛油果沙冰唔知點解食餐越南餐廳，都會嗌牛油果沙冰嚟飲🤣呢杯勁濃牛油果味，感覺似飲緊原隻嘅牛油果，鍾意牛油果嘅人真係一定要試！

今日同同事講起咁耐無得旅行，想搵翻啲東南亞口味既餐廳，行行下就到左上環既越蘆。午餐餐牌其實都幾豐富，我同同事一人一個餐再加3個小食再加2個飲品，超級滿足！我叫左招牌越蘆牛肉粉，勁多料，又大碗，超正！入面有生牛肉、牛腩片、牛丸、牛百葉，啲牛煮到好入味，口感都好好。同事叫左個雞絲扎肉撈檬，口感清爽，一樣超級多料。奇妙在，佢配埋個薄荷青檸梳打，佢話食完之後完全為下午差曬電，因為真係超級夾，強烈推薦大家！係一個好開胃好清新既配搭！而我個滴漏咖啡口感柔滑，同我係越南飲既味道一樣，超級正！（越南咖啡唔係個個習慣，但係愛上就欲罷不能，試過你就知道）你以為就咁完結？嗰3個小食真係亮點！其中我最中意既係順寧胡椒豬肉串，入口首先係微微煙熏味道，然後豬肉既味出緊黎，夾雜住少少胡椒既想味係入面，一條豬肉串，3個層次既味道！第二個係越南蟹肉春卷，呢個無得Dislike, 香口野，炸到脆脆，春卷本身已經like, 仲要係蟹肉春卷，作為伴餐小食一流。最後就係東南亞盛行既烤豬頸肉，外面烤到焦香，入面鎖住肉汁，豬頸肉真係好難抗拒，所以明明3個小食係有點over，但係既然係回味東南亞，我明知食完要跑多兩個圈都要食埋個豬頸