影片
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今次叫咗兩款招牌菜，首先係傳統越南法包，真係有驚喜！個法包外皮脆到不得了，咬落去「咔嚓」聲好治癒，入面嘅餡料多到瀉，有扎肉、豬耳絲同醃蘿蔔，味道好正宗。份量仲要超大，女仔可能食半個就夠飽。 香辣蝦頭膏炒飯都相當出色，炒得夠乾身，鑊氣十足。蝦膏味好濃郁，帶微微辣勁，食落好惹味 叫咗越式熱滴漏咖啡, 即叫即滴，咖啡味好濃郁，飲落有啲似朱古力嘅回甘，跟埋煉奶可以自己調甜度，好有越南風情。另外仲叫咗椰汁珍多冰, 真係好多料！珍多冰鋪滿成杯，椰香味好濃，甜度啱啱好，好適合夏天飲。 #越蘆 #越南菜 #上環美食 #越南法包 #OpenRice熱店
繼續閱讀
位於上環的越南菜餐廳，佈置帶有越式風味，環境乾淨企理，燈光光猛，座位寬敞舒適。餐牌附有圖片，很多選擇，越式小食、粉麵飯等等都有。米紙卷：牛油果素米紙卷米紙卷，越南常見的小吃之一，這款相當健康的素食版。軟軟薄薄的米紙皮，包裹著多種蔬菜餡料，有蘿蔔絲、青瓜絲、椰菜絲、牛油果，塞得很飽滿，蘸點醬汁吃，加添調味。湯粉：招牌手切牛柳湯粉牛柳份量蠻多，肉質軟嫩粉色，用滾湯灼十秒左右已經變熟，依然保持柔軟，牛肉新鮮，配上越式湯底及河粉，有洋蔥、芽菜、薄荷葉、蔥花等香料，很有層次及口感。湯粉：保寧雞絲扎肉湯粉除了牛肉之外，還有以鮮雞湯作湯底的雞絲扎肉湯粉，扎肉厚切，雞湯味清甜，這碗選了檬粉，檬粉幼身，跟米粉差不多，吸收了湯汁。飲品：牛油果沙冰清爽的沙冰之選，牛油果跟沙冰打得非常綿密，沒有冰粒，喝起來順滑。
繼續閱讀
今日我去咗上環嘅越南菜餐廳「越蘆」，真係唔錯！一入到去就感受到好濃厚嘅越南風情，裝潢簡單但有味道，令我好期待今晚嘅美食🌟首先，我試咗佢哋嘅生牛肉湯河。呢碗湯河真係好正！牛肉新鮮，切得薄薄，放落熱騰騰嘅湯入面，立刻就熟，肉質嫩滑，味道一流🔥湯底清澈，帶有香料嘅風味，飲落去好暖心，仲可以加上新鮮嘅香菜同檸檬，提升咗整體味道，真係唔可以錯過！跟住，我點咗生牛肉牛肉丸湯河。呢碗就更加豐富，除了有生牛肉，仲有牛肉丸，食落去超有口感！牛肉丸彈牙，湯底依然保持好清爽，仲有啲香料味，滋味十足，真係令人一口接一口😋最後，我試咗馬拉盞炒通菜同越式酸菜辣鳳爪。馬拉盞炒通菜非常鮮嫩，醬汁香辣，味道好開胃；而越式酸菜辣鳳爪則係另一種風味，酸酸辣辣，配啤酒正好，令我食得不亦樂乎🍻總括來講，「越蘆」真係一個好地方，無論係味道定係環境都令人滿意。如果你想試下正宗嘅越南菜，記得上來食呀！😊
繼續閱讀
收工後肚仔有啲餓，黎咗呢間餐廳食越南野。餐廳裝修幾靚，好多卡位，用餐環境幾好。經典越南法包，餐廳有貼心切咗一半，方便食。法包烤得金黃香脆，咬落「喀嚓」一聲。入面嘅烤肉丸好juicy，調味啱啱好，唔會太鹹，加埋爽脆嘅青瓜同酸酸甜甜嘅蘿蔔絲，食落清新平衡。蕃茄蟹檬檬枌，湯底開胃順口，酸酸甜甜嘅蕃茄味同蟹嘅鮮味好夾。檬粉好滑，吸晒湯汁嘅精華，份量都幾多，食完暖笠笠。河内烤豬肉伴檬粉，份量大到差啲食唔晒。檬粉爽口彈牙，烤豬肉好香，帶點炭燒嘅煙燻味，肉質嫩滑，唔會太油。配菜有好多新鮮蔬菜，清爽得黎口感好豐富。越蘆越南牛肉粉 (上環)上環皇后大道西2-12號聯發商業中心地下B舖
繼續閱讀
喺上環水坑口附近的這間越南餐廳，開咗好多年，係區內少有主打地道越南風味嘅老字號。相比起一般越南餐廳，呢度菜式更貼近當地原味，款式多元，下午茶選擇豐富。街頭辣沙甸魚法包 — 麵包外皮鬆脆唔刮口，夾住沙甸魚、肝醬、扎蹄同辣椒，每啖都層次分明。辣椒帶勁但唔會搶味，好有越南街頭小食風味。會安蕃茄蟹檬 — 湯底微酸帶鮮，蟹肉鮮甜，配上扎肉、蝦丸同肉碎，口感豐富，食落清新開胃。生牛肉牛肉丸湯河 — 牛肉薄切，入口即化；牛丸彈牙，湯底清甜有層次，是經典越南湯粉的代表。椰青 — 清甜解渴，飲落自然清香。西貢啤酒 — 口感清爽，配香料味重嘅菜式剛剛好。話梅鹹桔水 — 鹹甜交錯，帶陣陣話梅香，飲完非常解膩。
繼續閱讀