蘇山雞飯

營業中

休息中

這店在長沙灣區，人氣一點也不少! 人流不斷，不少食客也慕名而來，可能跟早前的雜誌報導過有關係!小食炭燒豬肉串: 起初還以為是豬肉片燒的串燒，原來是免治豬肉，包著竹籤燒的那種，幾特別，味道惹味Susan 雞翼:是醃好的炸雞翼，雞皮炸得有雞皮香及香脆，肉嫩!鮮油咖央多士:超級推薦要吃!牛油剛剛好，不會很多很厚那重，咖央甜甜的，很正!主食海南雞飯: 雞肉非常滑嫩多汁，醬汁惹味，油飯有椰香味，這個要吃!肉骨茶:因是迷你關係，只有兩件排骨及兩件豆卜，湯頭有藥材味，跟海南雞同叫，都幾抵食!飲品雪山樽仔奶茶: 樽仔奶茶真係很方便，飲不完又可帶走，而且茶味香濃，坐底嘆返杯真係超正!

今日（五月十六日）補祝母親節，請太太到長沙灣食下午茶，去到餐廳，剛剛有位。坐下準備點餐，侍應說可以自助點餐，我便掃描QR code，便開始點餐，太太點了叻沙摻摻配檸檬薏米水，我點了雞飯配肉骨茶，餐飲是熱咖啡。摻摻味道不錯👍，而海南雞飯只是一般，肉骨茶比較多油。不過調味不錯，雞肉並不太滑。不過如果想食星馬食品，可以不妨一試。

是日懶得下廚，於是便到樓下附近隨便找一家餐廳吃晚餐。找到這間馬來菜餐廳，平日人流也非常多，未夠七點鐘已經需要等位。參巴辣蝦醬龍蝦海鮮炒粿條 - $98想不到平民價錢也能享受半隻波士頓龍蝦，龍蝦肉非常新鮮紮實彈牙，鉗殼已預先夾碎，有清甜的海水味，蝦頭位還有很多甘香的蝦膏；青口肉厚而肥，有嚼勁，味道鮮甜；魚塊爽滑細緻不老；墨魚仔彈牙惹味；粿條由河粉和油麵組成，有層次感得來又富彈性。星洲龍蝦叻沙摻摻配鮮油咖央多士 - $88同樣有半隻波士頓龍蝦主角，魚蛋和魚片彈牙鮮嫩，豆卜吸滿了叻沙湯底的咖哩和椰子香味，還有些芽菜、通菜和半隻熟蛋。摻摻則由米粉和油麵組成。獅城芽菜走地雞飯配輕怡新加坡白胡椒肉骨茶 - $78走地雞的肉質特別彈牙，脂肪較少，富天然濃郁雞味，入口頗嫩滑，配三款醬汁；油飯微黃，味香而不油；新加坡肉骨茶湯色較淺且富濃濃的胡椒味，跟馬來西亞中藥味較濃的肉骨茶口感大不相同，清爽得多。巴東牛肉飯配江魚仔椰漿飯 - $68巴東牛肉充滿豐富的椰香味和獨特的香料美味，牛肉燉煮得非常入味且柔軟；椰漿飯充滿椰香味，江魚仔略帶咸香帶來口感。順化炭燒豬肉串(四串) +$18(加配價)豬肉腸的外衣爽脆，略

提早左同媽咪慶祝母親節，媽咪話想食星馬菜，所以就揀左呢間屋企個邊呢間小店。.我地叫左三個晚餐精選套餐：星洲龍蝦叻沙摻摻配鮮油咖央多士 $88叻沙湯底味道微辣，椰香味重。上面重有大大隻半邊龍蝦，肉質夠彈牙，配料仲有豆卜、魚蛋、魚片、蛋，份量十足。而個鮮油咖央多士真係唔錯，麵包外脆內軟，配上咖央醬同厚厚嘅牛油，不過有d邪惡，食完要減肥。.獅城芽菜走地雞飯 配輕怡新加坡白胡椒肉骨茶 $78走地雞肉質嫩滑，雞皮夠爽，配埋油飯食，都不會太油膩。肉骨茶帶微微藥材味，而胡椒味又不會太搶，入面一字骨肉質夠淋身，豆卜又吸晒啲湯汁。.巴東牛肉飯配江魚仔椰漿飯 $68牛肉味濃，而且夠晒淋。醬料好香，配埋d椰汁，撈飯食一流。.另外，每個餐重可以優惠價加配指定小食一款，我地揀左兩款：順化炭燒豬肉串 $18夠juicy，有點似肉餅的感覺參巴醬通菜 $20碟菜夠晒大碟，味道中規中矩.另外，我地加左個主食同小食參巴辣蝦醬龍蝦海鮮炒粿條 $98龍蝦同叻沙個隻一樣，都係好足料，炒得好香，夠晒鑊氣。小食：脆炸鳳尾蝦春卷 $32外皮炸得酥脆，入邊重有好多蝦肉，夠晒彈牙.飲品:椰青 - 夠晒清涼解渴恐龍美祿 - 飲到尾都仲係好

超愛東南亞菜，看到新開的店必須試下，週五晚上過去的，等了一會才有位置，喇莎我覺得沒有有些飯店濃郁，貌似不是新加坡口味的，反而是馬來西亞口味的，豬手味道不錯，意外好吃的是咖哩雞，雞好似炸鍋，所以很脆，飲料也都不錯，我點的美祿恐龍，小吃拼盤種類夠多，人均100

最近在網上看到有這間餐廳的推介，感覺挺特別的，打算去試一試，問了一下朋友去不去，原來這店剛好在他附近，就約了他一起去吃吃看！不過，到了餐廳才收到通知，他要加班來不了，所以就只有我一個人吃了。獅城芽菜走地雞飯（７２元）海南雞就吃得多了，但這裡改成了走地雞，看到就想試試有什麼分別了！下了單以後，很快就送到了，可以看到這個除了雞有分別外，其他也是海南雞的基本組合。走地雞的份量不錯，而且今天剛好給了我雞腿和雞胸的部位，非常幸運！雞肉吃起來挺嫩的，雞味也不錯，就算雞胸的部位也不柴，而我覺得最特別的是雞皮，超級爽脆，而且不油膩，真的要吃一下！雞油飯看到介紹是會先炒完再煮的，所以可以看到這裡的飯非常深色，吃起來味道挺香，比平常的多了焦香味，而且最好的是還可以加飯，這樣吃量大的人也可以放心了，沒錯就是我！這個還跟了一碗湯，味道比較清淡，莞茜味比較突出！脆炸鳳尾蝦春卷（四件）（３２元）這個應該是即叫即炸的，送到來還非常熱，而且炸得非常香脆，外面是用上方包來包裹的，再包上了蝦和其他材料一起去炸的，所以比平常的春卷吃起來更加豐富，蝦肉也非常彈牙！鮮油咖央多士（２２元）這個我覺得是這裡必點的小吃，只看圖片就非

嚟長沙灣搵野食😆主要係比佢個鮮油咖央多士吸引左😝鮮油咖央多士🧈$28 （下午茶連飲品）賣相好靚✨兩大塊牛油再加咖央醬冇得輸 面包又烘得脆 20幾蚊仲配埋野飲好抵食 但咁邪惡既食物都係間唔中食下好啲🤣輕怡海南雞飯配輕怡新加坡白胡椒肉骨茶$58雖然寫輕怡但份量一啲都唔少 海南雞既份量同一般海南雞都差唔多！ 而且仲有肉骨茶添😭好中意呢度有哂三種醬料🥺甜醬油較杰身 甜甜地 我個人最中意呢隻😆 返有少少椰漿味 而且粒粒分明 👍🏼肉骨茶既一字排都好出色😋骨同肉好易就分得開 仲有成3-4條湯有少少胡椒味 食到有藥材嘅味道 😋 50幾蚊可以試晒兩款真係幾抵食馬拉盞炒椰菜苗 $38馬拉盞嘅味道辣辣地好惹味 椰菜苗又好爽口👍🏼👍🏼小食拼盤$78有雞翼、春卷 魚餅等 份量都唔少 春卷炸得好脆好好食 😋 雞翼都醃得好入味👍🏼👍🏼凍恐龍美綠好濃郁嘅美綠 超多美綠粉好正😋

🐾蘇山雞飯🐾-店舖細細地，但座位唔算太迫，整潔程度都好好，而且店員真係好友善。見到餐牌仲有個拼盤，今次雖然食唔到，但下次去一定會叫。-海南雞飯配肉骨茶「雞肉好嫩滑，雞皮亦唔會好厚好多油，油飯食落好香口，軟硬適中，三款醬汁都唔錯，唔會過淡過濃。肉骨茶唔係好重藥材味個鐘，而係重肉嘅清甜，所以都幾好飲，不過入面嘅肉就比較鞋口」喇沙摻摻「呢碗入面有青口，蝦同埋魚片魚蛋，魚片同蝦都好爽彈，兩款海鮮都好鮮甜。麵底煮得啱啱好，湯底好好飲，唔算太辣，但有椰香味，好香口好惹味。」麻辣玻璃魷魚通菜「雖然話係麻辣，但食落唔太辣，唔太重麻辣嘅感覺。魷魚同通菜好爽口，魷魚食落唔會咩味都好，好香，通菜就中規中矩。」鮮油咖央多士「麵包中間夾咗層邪惡嘅牛油，醬汁唔會特別甜，牛油分量恰到好處，食完都唔會覺得好漏。不過略嫌麵包唔係太夠脆，雖然好鬆軟，但表面再脆d會更好食。」椰青「入面好多水，好清甜，解渴一流！」-📝評分점수味道 맛 : 4.8/5 外觀 외관 : 4.8/5價格 가격 : 4.8/5服務 서비스 : 5/5環境 환경 : 4/5回頭率 재방문 : 5/5

最近講起想食下新加坡菜, 朋友即刻推介我地去長沙灣呢間蘇山雞飯。本身諗住早少少去食飯, 避開晚市人潮, 點知未夠7點, 去到已經座無虛席。雖然門口有一條人龍, 但餐廳安排得好快, 只係等左一陣就可以入座了。原本我地只係座2人枱, 但醒目又細心既店員見我地order 咁多食物, 驚張枱無位擺, 即刻轉我地去坐卡位, 呢點真係抵讚! 新加坡白胡椒肉骨茶配白飯+炸油條 $68 - 我地改左轉油飯, 油飯香氣撲鼻, 入口啖啖油香, 不知不覺食哂成碗飯。排骨既肉質軟淋易咬, 湯底充滿藥材香味, 胡椒味仲幾重, 仲有脆卜卜既油條,  好正!獅城芽菜走地雞半隻$130 - 芽菜係肥肥矮矮既怡保芽菜, 味道清甜又爽口。走地雞既肉質充滿彈性, 而且雞味濃郁, 就咁單獨食已經好好味, 如果想食濃味少少, 仲可以配上3款醬料同食 (濃醬油/酸辣汁/薑蓉), 味道層次更加豐富。 星洲龍蝦叻沙摻摻配鮮油咖央多士 $88- 性價比極高又充滿視覺震撼既一碗摻摻!! 第一時間先呷一啖湯, 入口微辣同時充滿椰奶香味, 一飲就知係落足心機煮既好湯底。摻摻即係米粉+油麵, 佢地吸收哂湯底既精華, 極度好味。有大大隻既龍蝦,

近日受到大家熱棒的加坡菜，馬來菜式人氣小店【蘇山雞飯Susan】長期出現介紹，見到咁吸引我都忍唔住同屋企人去試吓！當日1點半去到已經出現人龍，排咗１５分鐘左右就入得啦。特色小食拼$78呢個拼盤非常抵食，有炸雞翼、順化豬肉串、泰式魚餅、炸鳳尾蝦春卷同埋黑椒扎肉五款小食。當中炸雞翼係以南乳醬製成，相當美味！巴東牛肉配椰漿飯$68呢到嘅牛肉炆得夠淋，而椰漿飯旁亦保留傳統都有的巴辣椒醬、江魚仔、花生、雞蛋在旁。喜歡食濃或重口味的人士相信亦會喜歡呢個菜式新加坡白胡椒肉骨茶配白飯+炸油條$68肉骨茶普遍有兩個版本，一款係新加坡肉骨茶，另一款係馬來西亞肉骨茶，前者的肉骨茶重胡椒味、後者藥材味濃。而今日呢到嘅係胡椒味重啲！但都相當好飲同有藥用效果咁，飲完成身暖晒。鮮油咖央多士$22呢個麵包烘到熱辣辣加上又厚又大舊牛油，而咖央甜度啱啱好，值得一試再試。油飯$15呢碗飯雖然名叫「油飯」，但食落一啲都唔油。仲帶有好多材料香氣，配上無骨嘅海南雞加三色醬非常惹味。Susan豬手呢隻豬手入味又不會覺得油膩，啖啖肉，大人小朋友都啱食！走地雞(半隻)呢到嘅雞肉質細嫩又夠滑，跟三款醬汁同芽菜底；屋企人仲厭叫半隻太少，話

長沙灣最近開左唔少食肆 有cafe又有茶餐廳今次見到呢間新加坡既餐廳 又有我鐘意食既海南雞🤣就去試下啦😆✅蘇山雞飯聽個名就知佢係馳名雞飯🤣 呢間係專食新加坡菜 海南雞飯 肉骨茶係必點菜！仲有喇沙摻摻😆 2點開始就係下午茶餐 啲份量輕盈又抵食👏🏻所以2點幾去到都好多人排隊🤣🔆輕怡海南雞飯配輕怡新加坡白胡椒肉骨茶 $58話明馳名雞飯又點可以唔試下個海南雞呢雖然係輕怡 但份量都好足料都有成碗飯㗎👍🏻 想食少啲既都可以係落單既時候揀輕量 咁就唔怕浪費啦~雞既烹調方式係用日本花菇，元貝等材料入味雞件都有4-5件 飯吸收哂雞同其他配料既香味 好夠味👍🏻肉骨茶係新加坡式為主 所以味道都比坊間既較清淡但清淡得黎都會有好香既白胡椒味 感覺較天然👍🏻亦都有肉骨同豆卜做配料味道: 3.4/5賣相: 3.2/5🔆星洲叻沙摻摻 $45唔食飯都有麵可以選擇 叻沙都有摻摻或者米線揀我就揀左摻摻 係油麵同米粉個湯好香椰香 又唔會太濃配料超多！有豆卜，蝦，魚蛋，魚片，青口，通菜每款配料都有兩舊 好足料！味道都好唔錯 唔太鐘意食麵既我都覺得好食！味道: 3.8/5賣相: 3.5/5🔆特色小食拼 $7

在網絡上見到介紹這間餐廳賣新加坡菜及馬來西亞菜，我喜歡吃海南雞飯，主要是那碗油飯及蘸雞的醬汁很好味。知道餐廳午飯時段要排隊等位，為了省時間，所以電話落單叫了一份鴛鴦海南雞飯外賣回家慢慢吃，繁忙時段電話都要打幾次才接上，外賣自取沒有再收盒錢。食飯前飲個湯，白色膠盒內盛載一碗迷你白糊椒肉骨茶，湯內有兩大塊排骨，排骨燉得很嫩，不硬容易吃，還有兩件豆腐卜，豆腐卜吸收了湯的味道，一口咬下汁液充滿口腔，但這個湯味道不濃郁，吃不到白糊椒的味，就像一個普通的湯水，沒什麼特別。雞飯用紙盒盛載，打開一看飯量都算多，飯粒分明，不黏口，但香味不夠，油也多了點。雞肉是雞翼部位，肉質嫩滑，有味道，但皮下脂肪多，飯內有幾片青瓜可消消膩，最滿意是醬料，有三款，泰式辣醬夠酸辣，黑醬油帶點甜，蒜頭醬蒜味足。我蘸上這些醬料吃才覺得有味道。今次這份鴛鴦海南雞飯並非特別好吃，試過就算。

呢條街好多cafe，不過今次試吓新加坡同馬來西亞野食先😎**********招牌海南雞飯配迷你星洲叻沙🐔（$75）🌟推介🌟啱哂我呢啲心大心細嘅人😆，兩樣都可以食🐔海南雞飯，雞肉嫩滑，配埋薑蓉、黑醬油、酸辣汁食，個人鍾意黑醬油，帶點甜味又開胃🍚油飯煲到一粒粒，啱我口味星洲叻沙椰漿味香濃，油麵加米粉嘅「摻摻」掛湯一流，米粉爽口唔會稔到一pat pat，正👍🏻**********輕怡肉骨茶🐷（$48）🌟推介🌟對肉骨茶嘅印象就係重藥材味，呢度嘅係新加坡潮式肉骨茶，雖然清淡，但係胡椒味會較出。話明肉骨茶，當然有2件豬骨，仲要煲到稔身，唔使點咬都離骨，仲有2件豆卜索湯！**********馬拉盞炒椰菜苗🥬（$45）🌟推介🌟揀咗小辣，仍然保持到咁惹味椰菜苗細細條又爽口，係唔錯👍🏻**********特色小食拼（$78）小食有Susan雞翼、泰式蝦餅、順化炭燒🐔Susan雞翼炸得香脆，南乳做醃料，非常香口🐷豬肉串、脆炸鳳尾蝦春卷，黑椒札肉🍤鳳尾蝦春卷超級鬆化而不膩炭燒豬肉串肉汁豐富，食落感覺似台灣香腸😋**********恐龍美祿🦖🥤（$19）非常足料，濃濃美祿上仲有勁多美祿粉，仲有朱古力彩針點綴🤩*

真的不得了，茶記居然要排長龍🙈但比預期中快，食客都是吃完便走，但侍應從沒催趕👍芽菜走地雞～雞味十足，雞肉超級嫩滑，吃起來還會有水份感；芽茶肥嘟嘟，咬下去很爽脆清甜～喇沙摻摻～正宗的，都是以米粉及油麵混合，材料加入了蝦，青口，魚蛋，豆卜等，很足料～而湯底蝦味濃郁，麵掛汁後食，最佳享受～新巴辣蝦醬通菜～點了少辣，但建議點正常🙈對於我吃慣辣的來說會不夠辣，但菜炒得嫩的～特色小食拼盤～很抵食，一大盤，種類齊全又好味，有齊魚餅，蝦春卷，雞翼，札肉及燒豬肉串，大滿足～恐龍美祿～愛喝朱古力的別錯過，很濃郁朱古力味，勁正～椰青~原個椰青，清甜解渴

長沙灣食街最近好熱鬧！上個月食過有間叫港口味既冰室隔離今期最紅！係專賣海南雞飯既叫蘇山雞飯！飲食雜誌都介紹佢自然就爆場好難得見到有餐廳９點仍然有客入黎食飯！當晚我地８點入座!咁就先講下餐牌有咩好食啦最招牌就係海南雞飯餐跟埋叻沙另一款就係走地雞海南雞飯配肉骨茶都係跟油飯,熱飲加6蚊,凍飲加9蚊,特飲15蚊跟餐可加配小吃,春卷加魚餅或雞翼三隻$22海南雞飯先上!份量勁爆,一碗油飯加叻沙叻沙有大蝦,豆卜,米粉油麵,大約有3-4口份量個湯微辣仲有少少椰香,味道好豐富油飯係偏爽身既,食落唔膩，好大碗！沾上黑醬油跟蒜蓉食味道更突出三黃雞，傳統黃皮白肉做法皮滑肉嫩　帶少少脂香就咁食都好滋味另一款係走雞地加白胡椒肉骨茶走地雞皮爽肉有彈性，食落雞肉鮮味個人更偏愛走地雞肉，連皮都爽身少少食落三黃雞脂香重少少，走地肉鮮嫩彈一些你睇到個分別三黃係肉多Ｄ，帶少少油兩者分別也幾明顯的叻沙豆卜，魚蛋魚片，大蝦由於海南雞太出色，令配角無乜存在感走地雞肉明顯少油脂，但肉味鮮Ｄ重Ｄ想食肉多食三黃，食鮮味食走地肉骨茶，同樣都係有豆卜同排骨淡淡白胡椒香，但同樣作為配角可有可無主角雞飯實在太搶眼小吃配了兩款魚餅香口，蝦卷香脆雞