蘇山雞飯

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老公朝早係附近見客，而長沙灣又有好多正野食，所以我揀左呢間約佢食lunch😍.1️⃣鴛鴦海南雞飯 (輕怡排骨茶 + 海南雞) HKD882️⃣龍蝦叻沙摻摻(豆卜,魚片,魚蛋,龍蝦,芽菜,通菜) HKD1183️⃣鮮油咖央多士 HKD284️⃣恐龍美祿 HKD285️⃣炭燒咖啡 跟餐+HKD9 .味道 ★ ★ ★ ★ ★鴛鴦海南雞飯一次過滿足我兩個願望，有海南雞又有肉骨茶😉海南雞皮滑肉嫩，全部去哂骨，去得好乾淨👍🏼點上三種醬好好食😋食海南雞一定要配油飯，d飯味香而不油，吸哂雞油同斑蘭香味，正！肉骨茶係新加坡潮式肉骨茶，比起坊間個啲，呢到胡椒味重，比較清淡易入口，飲完暖笠笠。另外好耐冇食過咁高質既叻沙，老公都👍🏼👍🏼👍🏼。叻沙湯底有好濃既龍蝦味、椰汁味，辣度適中，摻摻係油麵同米粉兩溝，食落有兩種口感層次，好味。龍蝦有半隻，仲要啖啖肉，煮得剛好肉質鮮甜。除左龍蝦，仲有其他配料：豆卜、魚片、魚蛋、芽菜、通菜，成個叻沙好豐富好抵食！食星馬菜一定要叫咖央多士，呢到既鮮油咖央多士好邪惡呀，塊牛油大大舊😍配上咖央醬，見到已經流口水🤤我叫左杯恐龍美祿，上面既美祿粉夠多，仲有七色朱古力粒，撈埋一齊飲好味但又唔會太甜。老公叫左

蘇山雞飯🍚🍗📍 長沙灣元州街411號義華大廈地下∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞而家禁左夜晚堂食，假日晏晝梗係要搵下好野食啦🤤。今次為大家介紹既係 係open rice 長期熱門排行榜都有佢既 ➡️蘇山雞飯呢間餐廳做新加坡🇸🇬＋馬來西亞🇲🇾菜式，而海南雞飯比較主打，雞飯唔似坊間做法大大煲，佢地做法係4-5人份量電飯煲煮飯，令每粒飯都可以吸收到雞油同斑蘭嘅香味。仲有海鮮炒粿條、叻沙掺掺、怡保湯河粉、咖央多士🍞等等 ⋯⋯⋯都好出名。🌟 海南雞飯(餐)+ 雞雜冬瓜湯 $58先講下個雞飯，粒粒好分明，真係吸收晒雞油同埋斑蘭既香味🤤，味道唔錯👍🏻。另外就係個雞雜冬瓜湯，有雞味之餘，碗湯仲要有d 雞雜，呢個餐真心抵食😽🌟 特色小食拼盤 $78雞翼、泰式魚餅、脆炸鳳尾蝦春卷、黑椒扎肉，個拼盤都幾多野食，最值得欣賞既係 ，雞全翼係幫你斬件碎上，女仔就唔怕食到成咀都係油啦🤪🌟 麻辣玻璃魷魚通菜 $48個通菜上面既魷魚都放得比較多，但個人覺得呢個就一般般。🌟 雪糕斑蘭奶茶 $28（跟餐加$12）杯奶茶有個雪糕球🤩，而雪糕上面又有彩色朱古力粒粒，好有童年回憶😁。🌟 乳酸蝶豆花梳打 $28 (跟餐加$12）

📍蘇山雞飯 (長沙灣) 成日喺IG見到有人介紹呢個蘇山雞飯，我呢個海南雞飯迷終於黎到試下啦😚！佢地既環境都幾寛敞，坐得幾舒服。餐廳採用左掃QR code既方式落單既，非常方便衛生！佢地既食物選擇都幾多，而且價錢好親民。落左單之後5-10分鐘左右就上齊哂菜，👍超快捷!! 𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:▪️豐盛海南雞飯(招牌海南半隻 配雞雜冬瓜湯及油飯一碗) ($128)🐥海南雞有足足半隻，份量十足。呢到既雞係文昌雞黎，雞肉皮薄肉厚，仲係無骨架，食落啖啖肉超正！🥰雞肉既肉質好肥美嫩滑，肥瘦均勻，雞味濃郁，而且一定要連埋雞皮食呀，雞皮既光澤好靚，望落好油亮吸引，口感爽滑。佢地跟配既3款醬汁都好出色，分別係黑醬油、薑蓉同酸辣汁，一定要點黎食呀！🍚油飯係偏乾身既，粒粒分明，充滿雞油香味，唔會太過油膩。💕而雞雜冬瓜湯好好飲，味道好清甜，湯入面好足料，雞雜更加令成個湯嘅味道昇華左，變得更加鮮甜！▪️拿手三寶飯(海南雞＋豬手＋滷蛋) ($88)另外都想試吓佢哋嘅豬手所以就點左呢個拿手三寶飯，入面有齊晒海南雞、豬手同滷蛋。🐷豬手煮得好腍身，皮香肉滑，肥瘦均勻，好入味！佢都係會配埋雞雜冬瓜湯同油飯，好豐富，呢個

口痕想食海南雞飯，咁啱附近有bookmark咗好耐嘅《蘇山雞飯》，咁就try try佢啦！✅推薦✅鮮油咖央多💰18多士烘到又熱又脆，咖央牛油超香滑，係脂肪嘅味道呀！好邪惡…但好好味😂 跟餐加錢嗌超抵！🙆🏻‍♀️海南雞飯配雞雜冬瓜湯 💰68雞多油偏肥，但肉質嫩滑同油飯絕配，但個湯就偏咸咗少少🤏🏻芽菜走地雞飯配輕怡肉骨茶💰85肉質相對彈牙冇咁肥，啱哂想keep fit嘅朋友。個湯就普通，如果冇特別想飲可以唔使加錢轉🙅🏻‍♀️❌不推薦❌恐龍美祿💰12跟餐加錢嗌但太太太甜啦🪄 蘇山雞飯 (長沙灣)長沙灣元州街411號義華大廈地下#porkbelly_foodie #porkbelly_foodie_長沙灣 #porkbelly_foodie_星馬菜 #hkfood #hkfoodie #香港美食 #香港好去處 #長沙灣美食

《蘇山鷄飯》長沙灣堂食既最後一晚，真心想坐底食得舒舒服服❤今次係第二次黎蘇山鷄飯，因為我真係好喜歡佢地既海南雞🐔基本上喺‘’海南雞‘界別’，佢100%係我首選🤭餐廳同隔離冰室打通，如果只計蘇山鷄飯這邊，都有5、6個卡位，同大約20坐位，因為我比較早所以可以坐到卡位🤗舖頭用QR Code落單相對比較方便😃而且出錯機會又細左，不出5秒侍應哥哥已經比左張單我地，好快😅＜豐盛海南鷄飯-半隻＞$128真心，這個套餐超級抵😲半隻海南雞加一個油飯，再加一碗雞雜冬菜湯先$128蚊😊因為我好喜歡佢既海南雞，所以半隻對我黎講好易就被我K.O，佢配左三款沾醬，有黑醬油、薑蓉同蒜蓉辣汁😌不過除左鷄胸位置我會沾醬外，其他部位我會淨食，因為佢好夠味根本唔需要加醬已經好好食，超滑嘟嘟😙＜星洲龍蝦喇沙摻摻配牛油咖吔多士＞$128簡直係邪惡既絕配😈龍蝦係一大賣點，感覺好奢侈😆入面材料超級豐富，有豆卜、魚片、魚蛋、半隻蛋，全部好都入味🤤魚蛋仲好彈牙，而喇沙湯底唔會太咸，味道岩岩好鮮牛油咖吔多士，好Crazy😆麵包烘到脆入面有一層咖吔醬再加厚切鮮牛油🤤侍應哥哥仲會提你要食左先，如果凍左無咁好食，好細心💕＜乳酸蝶豆花梳打＞跟

廣東人做雞……呀唔係🤭香港人鍾意食海南雞人所共知😂雖然周圍都可以食到，但好食嘅真係唔多😐位於長沙灣元州街嘅一間小店，唔只雞飯做得好食，連其他星馬菜都做得出色🤩咁就當然要介紹俾大家啦❗️🤟🏻.🍴豐盛海南雞飯🐓🍚💰$128👨🏻‍🍳用咗日本花菇、元貝同廿幾種香料烹調海南雞所以食落雞皮爽脆，雞肉不但味道濃郁且肉質嫩滑🤤配埋黑豉油、姜蓉、辣醬每種蘸下都令到雞肉變出唔同風味😚食海南雞又點少得油飯🍚呢度嘅油飯粒粒分明，富蔥油香味亦唔會油膩👍🏻跟餐嘅雞雜冬瓜湯夠哂清甜啱晒正當味蕾周旋於雞肉同三色醬之際，可以清清口😝份量亦都好多，海南雞足足有半隻兩個人食都夠😂.🍴新加坡白胡椒排骨茶配白飯、油條💰$78湯頭入口係陣陣的胡椒味🧂啱哂冬天飲，夠暖胃🥰平時我唔太愛飲肉骨茶，嫌藥材味重但呢度就冇乜藥材味易入口好多🤓入面仲有大大嚿嘅排骨😍排骨偏瘦多肉，唔會令個湯太油食落去夠入味，同埋都煲得好淋😙油炸鬼點埋落去食，吸哂湯嘅味，好食😋.🍴參巴辣蝦醬通菜🦐💰$38通菜爽口，配埋辣蝦醬一齊炒食落去充滿蝦味，亦帶點辣🌶夠惹味🤪.🍹椰青、樽仔奶茶💰$35、$18（跟餐價）椰青冰凍又清甜奶茶茶味夠濃，唔會太甜.估唔到街坊小店會有如

今日同朋友一齊去食飯，揀咗呢間評價好似唔錯嘅東南亞菜，去到6:30已經8成滿，似乎都幾有人氣🤩同朋友一人嗌咗啲share食都幾有驚喜🥰獅城芽菜走地雞飯嘅雞肉夠曬嫩滑而且冇骨，最鍾意就係加埋側邊嘅甜醬油，底嘅芽菜吸收晒啲雞油精華超正😋同埋成日出面食油飯得個黃薑粉嘅色但就唔香，佢哋呢到油飯同出面嘅唔同，明顯食得出香好多😍除咗有雞油香，仲有啲菇、斑斕香～大推呢個飯👍🏻跟飯配嘅輕怡新加坡白胡椒排骨茶胡椒味好香，少少藥材味所以都容易入口，排骨一啲都唔會乾柴最後食晒啲湯渣😂飲完去新加坡旅行飲肉骨茶啲回憶返晒嚟🥲巴東牛肉飯配江魚仔椰漿飯嘅牛肉好軟淋，就算係牛腱位都係擺落口唔洗點咬就可以食到😛而且好入味，仲可以點辣醬，佢哋係少少辣🔥啱晒我呢啲食唔到太辣嘅人🤏🏻鮮油咖央多士超邪惡，見唔見到舊牛油幾厚，feel到啲膽固醇☺️💛烘得啱啱好，甜甜地嘅咖央搭埋牛油呢個配搭絕對值得一試，可以同朋友一人一件分擔下啲罪惡感🙌🏻順化炭燒豬肉串嘅豬肉好juicy，唔會烤到乾晒，小食嚟講幾高質🤙🏻跟餐升級咗兩杯特飲，分別係金裝柑桔蜜同青檸菠蘿梳打水，兩杯都夠凍，飲完啲冰都未融，而且都有幾多生果係入面覺得幾抵飲🤪總括而言都幾推

長沙灣自從多咗新盤落成之後，就越來越多餐廳可以選擇。同大家介紹呢間我成日食嘅蘇山雞飯～食新加坡菜唔係唔食咖央多士呀麻？呢間嘅多士好香好脆中間夾住肥美嘅冰凍牛油🧈同埋咖央醬，真心邪惡同埋好正！呢度最出名嘅一定係雞飯，除咗海南雞飯仲有走地雞飯今晚我就食走地雞飯，雞肉滑嫩皮薄，連埋肉骨茶做套餐好抵食。另外就係豬手飯，豬手煲到好軟糯，啲皮好軟綿綿，滿滿既骨膠原！加咗炭燒豬頸肉串同埋小食拼盤，飽到一個點🤣🤣小食拼盤有齊曬想食嘅野，抵玩。飲品方面推介炭味咖啡，好香濃好正，想清啲就可以飲我最愛嘅椰青。

今晚去到長沙灣元州街一間地道特色嘅茶餐廳這裏嘅賣點係海南雞同埋叉燒海南雞啲肉非常之滑溜 就算依排減緊肥我都忍唔住要食埋啲雞皮 因為嗰種光澤一睇就知係新鮮雞 再加埋三種不同嘅醬料食落去簡直有一種去咗泰國旅行嘅感覺再試試佢嘅招牌叉燒淨係見到張相嗰種肉質口感鮮味豐富都忍唔住馬上夾一舊入口食 肉汁鮮味口感豐富好有咬口大大嚿非常抵食呢度嘅炸蝦餅同埋燒豬串 落足料非常惹味加倍特色飲品真係一流檸檬菠蘿梳打仲未六就算普通嘅一杯凍檸檬茶都好濃味 同樣都係好似去咗泰國咁套餐還有油飯及魚丸湯 有一種淡麗嘅感覺專登叫咗兩碟通菜一碟有立美另外一碟配上鮮魷魚 各具特色一減油膩嘅感覺在這間餐廳一定要提及嘅就係這裏的服務態度非常非常非常之好好有禮貌好親切

長沙灣受關注的新開海南雞餐廳☀️新加坡與馬來西亞菜的結合✨極力推薦海南雞💬《海南雞》半隻$120雞的烹調方式是用上日本花菇、元貝及廿種香料入味，雞肉很幼嫩，很滑溜，且啖啖肉！晚餐亦有海南雞飯套餐，好像也不錯！🥳《麻辣玻璃魷魚通菜》$48可走辣或小辣，玻璃魷魚很爽滑。✨《炭燒豬肉串》$38/4串豬肉串很軟身，有彈牙的感覺，像吃日式魚腐的口感，很好吃！🥳《晚餐黑豉油叉燒油飯配魚丸湯》$78黑豉油烤製的蜜汁叉燒，濃烈的烤味，好香！魚丸湯很清香，魚丸大大粒！👍🏻《參巴醬通菜》跟餐$20微辣的味道，十分惹味！《泰式魚餅》$32/5件小辣，魚餅內充滿了大量蔥花，辣而香！👍🏻飲品方面亦相當有特色🌈《恐龍美祿》跟餐$12《青檸菠蘿梳打水》$28餐廳店員服務有禮，令人食得很愉快！🥳總結：出色的海南雞！長沙灣必食海南雞！下次想點肉骨茶，也滿吸引！💕

今晚去到長沙灣元州街一間地道特色嘅茶餐廳這裏嘅賣點係海南雞同埋叉燒海南雞啲肉非常之滑溜 就算依排減緊肥我都忍唔住要食埋啲雞皮 因為嗰種光澤一睇就知係新鮮雞 再加埋三種不同嘅醬料食落去簡直有一種去咗泰國旅行嘅感覺再試試佢嘅招牌叉燒淨係見到張相嗰種肉質口感鮮味豐富都忍唔住馬上夾一舊入口食 肉汁鮮味口感豐富好有咬口大大嚿非常抵食呢度嘅炸蝦餅同埋燒豬串 落足料非常惹味加倍特色飲品真係一流檸檬菠蘿梳打仲未六就算普通嘅一杯凍檸檬茶都好濃味 同樣都係好似去咗泰國咁套餐還有油飯及魚丸湯 有一種淡麗嘅感覺專登叫咗兩碟通菜一碟有立美另外一碟配上鮮魷魚 各具特色一減油膩嘅感覺在這間餐廳一定要提及嘅就係這裏的服務態度非常非常非常之好好有禮貌好親切

一直想試這間馬拉菜餐廳，聽朋友說，之前很難揾位，現在規模擴充了,午餐時段，大若等5分鐘便可入座了。午餐奉送 檸檬薏米水(熱),凍飲加$3,汽水/特飲加$13,椰青加$28,手作蛋白杏仁茶加$25~ 星洲叻沙海南雞米線 ~ $68湯味不是太濃，米線份量也不小有4份一隻海南雞，雞皮超滑，雞肉也鮮嫩,湯配料有芽菜，魚蛋，豆卜，魚片，通菜。~ 娘惹咖哩炸雞配江魚仔椰槳飯 ~ $62炸蝦片生骨，也不是很脆，應該放了一段時間雞肉腌味略咸，炸雞肉口感粗乾，魚乾花生反而比較香脆新鮮，咖喱味不是很燶，叻喱汁液中除了炸雞，還混有牛腩和薯仔，再加一隻鹵味孰蛋｡

上次午餐時段經過，條龍長到離譜，所以無等，今次3點半經過，得兩三檯客。優點- 下午茶比午餐便宜好多，性價比高，可以試下改善點-雞同飯太多油同調味料，-下午茶選擇吾多，可能哩個原因無乜客人。-外賣要多一蚊一個盒，如果系用環保角度，接受，但如果用純外賣就覺得吾好。海南雞（3分）-睇賣相ling立立，可能擦左好多油，所以皮好滑，但隻雞又真系做得幾好，皮爽肉嫩，雞胸都吾鞋，但無雞味，可能因為隻雞落左幾多調味料，蓋曬D雞味，好似同海南雞的傳統做法靠醬料吾同，哩間如果再落三個醬料會更鹹。雞油飯（2分）- 同隻雞差不多，都系落左太多調味料同油，食完有感覺口乾。雞雜冬瓜湯（4分）-通常現在其他海南雞鋪頭都無落咁多料，哩間真系交足貨，吾只有仲系好多雞雜同冬瓜，味道清甜，D雞雜都煲到”淋”曬，老人家都食到。薏米水（4分）-又系誠意之作，打開蓋都搵到薏米味。泰式魚餅（$32）2分-睇賣相覺得黑麻麻，應該炸過左火，食落比較乾，魚餅亦無乜魚味。性價比低。

平日夜晚同朋友黎食，好彩唔駛等好耐，大概等5分鐘就入得。入到去係自助落單既，都方便。朋友就叫左個走地雞飯配肉骨茶再加$20要左個參巴醬通菜，而我就叫左個龍蝦喇沙摻摻配牛油咖央多士（$128，再睇返openrice先發現佢加價加左$30⋯）落左單之後好快就上哂菜，份量都好夠，2個人都食唔哂。先講個雞飯，雞大大舊亦都多件數而且又夠滑，配個油飯都幾出色。而個龍蝦喇沙，個湯底都香，龍蝦有半邊仲有唔少魚蛋魚片豆卜咁，好足料。不過個人覺得牛油咖央多士仲出色，大大塊牛油配足料咖央再加脆口多士，牛油入口就融，冇得輸。而個通菜呢，就略為覺得唔太夠熱，個味唔算香濃，因為好似冇咩辣味，但爽口既！下次要再黎試其他款！

去長沙灣買野， 記得有朋友講話呢間餐廳好食，今日經過就嚟試下啦😍我地食630，呢個時候都已經有唔少人， 地方都幾大，環境乾淨，坐得幾舒服。獅城芽菜走地雞飯配輕怡新加坡白胡椒排骨茶見到有好幾枱都係食緊呢個，我地都跟住叫🤣 有齊三種醬汁，薑蓉、酸辣汁、醬油，雞的確有少少唔同， 唔會好淋，有啲咬口嘅，但都係好嫩滑，沾晒三款醬，配搭油飯，一流！油飯好香， 飯粒粒粒分明、食下食下唔覺意就食晒🤣白胡椒排骨茶呢個白胡椒味同藥材味都幾重，唔係特別偏重胡椒味。仲有幾舊排骨，同埋豆腐卜，排骨好淋， 入晒味。 一個餐可以試晒兩款野食，好抵！巴東牛肉飯配江魚仔椰漿飯椰醬飯好香， 牛肉好淋，而且好入味，見到表面有啲椰漿淋係度，食落好香椰味。仲有配一個辣醬，同埋魚仔、花生等配料，辣椒醬好好食， 一齊食味道好豐富。另外我地加咗個小食拼盤，有齊春卷、魚餅、滷蛋同埋雞翼尖， 好豐富！ 仙草椰奶冰仙草同椰奶好搭、好香碟豆花乳酪梳打好清新，唔係好甜， 非常適合配搭野食