蘇山雞飯

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🚩蘇山雞飯好少嚟長沙灣呢邊，今日同朋友放工就嚟咗長沙灣呢邊食星加坡菜～舖頭裝修好有特色，大多都係用木嘅傢俬，夏天坐都唔會黐立立！〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈星洲龍蝦喇沙摻摻配鮮油咖央多士 $128估唔到佢有半隻龍蝦咁樣上，而且龍蝦好多膏，而且幾有咬口，相信都好新鮮🤤佢仲有兩款唔同嘅魚蛋，兩款都好彈牙。跟住仲有通菜同芽菜，葷素搭配得好好～而且佢嘅面係混合左油麵同埋米粉，相當掛湯～湯底微微辣，有少少奶香味，不過一碗嘅份量都幾大，記得share一齊食～咖央多士烘得好脆，上枱仲熱辣辣，夾住好大舊牛油，仲配左糖漿，鹹鹹甜甜咁，可以食十舊😆🌈芽菜走地雞飯配白胡椒肉骨茶 $90呢個套餐真係一次過滿足晒我兩個願望，又可以食海南雞又可以飲肉骨茶～佢嘅雞皮好薄身，雞肉好嫩滑，仲配有三款唔同嘅醬料俾你簡，我最鍾意就係佢哋嘅甜豉油加薑蓉～佢哋嘅飯都好香雞油味，不過就略嫌硬身咗少少！另外就係佢哋嘅肉骨茶，我哋平時出去食嘅肉骨茶都係黑蚊蚊嘅，而且有巨量嘅藥材味～呢個無論聞或者入口比我嘅感覺都好輕盈，冇咗以往藥材好難入口嘅味道，更多嘅係白胡椒嘅香味，豆卜吸滿晒汁都好好食！🌈炭燒豬肉串 $20豬肉串本身以為係真係

見過不少人推介這間位於長沙灣的星馬菜餐廳，特別是她們招牌的海南雞飯和喇沙，特意找了一個機會來試試。平日的下午茶時間來到，大概有一半滿座，之後也陸續有客人入座，看來這間餐廳真的幾受歡迎。檯面提供餐牌參閱，落單則需使用電話掃描QR code，上菜的時間亦很快。熱鮮檸檬薏米不熱只是微暖，底部的薏米都有不少，加入檸檬變得清新，健康得來又是食中和濃味食物的好選擇。星洲叻沙摻摻($55)很快上菜，看樣子材料豐富，未食已經聞到一陣陣的咖喱味。湯底味道濃郁，是一款偏向咖哩味的喇沙，亦有頗重的咖哩香料味，令人印象深刻，若你喜歡重口味或者喜歡咖哩，這個湯底幾適合你。一般跟配的是油麵摻米粉，也聽到有其他客人只想要米粉底，餐廳也可以配合。麵的份量比想像中多，兩款麵的比例亦很平均，質地爽不會煮得太淋，同時吸收了湯底的精華，每一啖都喝到少許喇沙湯，吸引的味道讓你接著吃。雖然是濃郁的咖哩喇沙湯，的確會比一般的喇沙湯膩一點，但我覺得是可接受的，不會太膩，只是如你比較細食或許需要請餐廳在麵食份量扣底了；味道是邪惡的喇沙的配料十分豐富：蝦有兩隻，肉質都算爽單有蝦味算是新鮮，不如很多餐廳的蝦是霉的或者以蟹柳代替；青口的味道

下午茶當午餐食🤣🤣🤣又好食又飽肚😝｜ 獅城芽菜走地雞飯｜$85｜9/10 呢個係單點 ，$85一個雞飯其實唔平，所以本人對佢都有啲期望值。結果係完全冇失望！隻雞就算唔配醬本身味道都好濃郁，加上肉質好明顯對比其他雞係有咬口，對得住佢走地雞🐥嘅名堂👍🏻另外值得一提嘅係芽菜，每一條都好肥美飽滿🙈加分！｜海南雞飯轉輕怡肉骨茶｜$70｜8/10本身下午茶餐係配冬瓜湯，但加$10就可以轉碗肉骨茶覺得好抵玩。呢度嘅肉骨茶唔係果種中藥味底嘅，而係胡椒味果隻。如果好胡椒嘅朋友一定會好鍾意🤣｜鮮油咖央多士｜$32｜9/10呢個直頭係本人嘅最愛，亦都係因為佢所以特登過嚟幫襯😍😍😍一咬落去成個咀都充滿着牛油🧈好邪惡啊🙈🙈🙈 配住啡色咖央醬有陣甜甜地既味道。好正啊！！！｜美祿恐龍🦖+椰青｜8/10套餐加錢轉左杯美祿恐龍同埋椰青🥥，都係水準之作👍🏻整體評分：9/10攝於20220508📷

#豬妹食好西🐷_星馬#豬妹食好西_九龍 #豬妹食好西_長沙灣 《蘇山雞飯》 @susan_chicken_rice 食物：🐷🐷🐷🐷/5服務：🐷🐷🐷/5CP 值: 🐷🐷🐷🐷/5環境：🐷🐷🐷/5巴東牛肉飯 $68牛肉煮到好林好入味🥰好重香料同椰奶味 加埋參巴醬 甜甜辣辣咁 好惹味🤤🤤好可惜 我覺得個椰漿飯唔夠椰唔夠香🤥叻沙海南雞米線 $68叻沙湯底好濃郁 係偏辣小小嘅喇沙🥰有好多料 魚蛋、豆卜….海南雞份量都好多👍🏻肉質係比較結實🥰鮮油咖央多士 +$18邪惡之選😈建議嚟到食咗先 如果唔係多士就唔脆 就會冇咁好食😵‍💫😵‍💫牛油多士冇得輸 😋不過如果可以搽多少少咖央醬好啦🤤🤤#yummyfood #hkfood #hkig #hkfoodie #foodie#delicious #hkgirl #hkrestaurant #hkfoodblogger#foodiehk #hkfoodshare #hkfoodlover#hkfood#instagram #hkeats #lovefood #相機食先 #長沙灣美食 #星馬 #長沙灣 #手機食先 #吃貨#美食#豬妹食好西🐷

今日隨意走，去到長沙灣，發現有一間主力海南雞飯嘅食店，望入去都接近滿坐，所以同老婆一試。坐好就睇餐牌，但落單係用QR code的，所以大家要注意帶手機🤣🤣🤣。海南雞專門店當然要叫海南雞飯，一啲都無失望，肉嫩皮爽，醬汁恰到好處，油食老婆贊不絕口，而給我驚喜嘅係個湯，湯入面竟然有雞肝、雞心、雞腎，這些都是我兒時美食，依家啲朋友覺得會令膽固醇超標，所以好少食，ME2，但幾個月食一次，都無傷大雅。另外一個就是我老婆的美食，巴東牛肉，買相一流，正所謂色香味，色行先，見到就想食，醬汁無得彈加上牛肉夠冧，易入口，加埋有啲干魚仔、脆花生同鹵水蛋再加蝦片一大塊，唔夠包你同我講。

🐔唔知道由幾時開始🤨海南雞成為咗香港人嘅comfort food之一😍海南雞又滑又🈚️骨🦴加埋油飯香🍚好味到真係令人難以招架呢😋再加埋秘製嘅三色醬🥳味道別具層次👍啖啖都係大滿足喔😋😋🐔豐盛海南雞飯$128：佢地嘅招牌菜就係海南雞飯👍呢個風城海南雞飯果然出色👍有半隻雞嘅份量❤雞唔單止又嫩又滑😍而且仲係冇骨添😛啖啖肉😋味道超正👍推介推介👍👍🌯特色小食拼盤$78：呢個拼盤乜都有😍🈶️雞翼🐔泰式魚餅🐠脆炸鳳尾蝦🦐春卷🔥黑椒扎肉🐽樣樣都新鮮炸起🔥好好味😋大好滿足呢👍🥪鮮油咖央多士$28：食星馬菜❤我一定會「食鮮油咖央多士」😋見到大大塊牛油喺多士裏邊慢慢溶出黎😍好邪惡呀😋記得要趁熱食呀👍超正😋🥚蛋白杏仁茶$30：冇諗過佢呢個蛋白杏仁茶係會咁大碗呢😍超大碗好抵食👍杏仁茶夠熱又夠香👍抵食指數爆燈💡🍋檸檬薏米水$16：好足料嘅薏米水❤唔會太甜味道啱啱好👍飲完感覺喉嚨都舒服咗😋..☕️熱奶茶$16：我本身係奶茶控😍佢哋呢杯奶茶我就覺得唔錯👍👍

影花花隧道之前要填飽肚去左呢間位於長沙灣既蘇山雞飯餐廳位置都算就腳 · 而且價錢親民叫左幾個下午茶餐share食🫶🏻♡ 海南雞飯配雞雜冬瓜湯（$60）雖然係下午茶餐 但份量都好多望落係超邪惡油光閃閃既雞皮 雞皮下呈啫喱狀既雞油唔洗講都知油脂感一定好香🫢而海南雞雞肉好滑身 · 好香雞味點我最愛既黑豉油撈埋油飯一齊食減肥永遠係聽日既事👻我回家會懺悔一下♡ 新加坡胡椒肉骨茶湯米線（$68）上枱已經聞到好濃既胡椒味啖啖肉一字骨有3-4件 ·肉質煮到軟腍胡椒肉骨茶帶濃濃胡椒大蒜味而藥材味會比較淡少少岩哂用黎暖暖胃去下濕配埋油炸鬼食🫢吸湯之餘仲帶酥脆感早知叫少麵👻👻飲哂湯真係飽到不行不行♡ 檳城黑豉油叉燒（$68）第一次見用黑豉油整既叉燒忍唔住加左一份例牌叉燒唔算好軟腍但勝在黑豉油既咸甜完美咁拯救左舊叉燒食落又幾惹味😉♡ 鮮油咖央多（$32）我最愛既鮮油咖央多減肥係咩黎？？我剩係知呢個叫幸福的味道多士脆身 · 肥肥夠厚身 · 咖央份量岩岩好一個人食兩件 · 完美🫶🏻♡ 椰青（$28）大大個椰青 · $28蚊唔算貴重點好解渴 · 降暑一洗♡ 雪糕薄荷咖啡（$12）私心偷偷地加單既香草雪糕球配咖啡本身

Lobster laksa tsaam tsaam 🦞 龍蝦喇沙摻摻 $118龍蝦喇沙摻摻係傳統嘅新加坡菜，入面有滲滿喇沙汁嘅豆卜、爽口彈牙魚片同埋魚蛋、半隻切邊好吸睛嘅龍蝦✨、芽菜、通菜🥦，摻摻分別有粗身嘅港式油面同埋好似米粉咁幼新嘅半透明粉🍜，可以一次過食到兩款唔同口感Spring rolls with shrimps🍤 脆炸鳳尾蝦春卷 $32四件裝嘅炸蝦春卷入面有新鮮脹卜卜嘅蝦，鮮甜又完全冇雪藏味道👍🏻，連埋脆口嘅春卷一啖一舊咁食啱啱好Toast with Kaya and butter 🧈 鮮油咖吔多士 $28呢款咖吔多士好受食客歡迎😍，大大嚿嘅牛油夾係中間望落去已經好邪惡，烤到熱辣辣嘅多士入面仲有甜甜地嘅特色果醬，令到牛油做到半溶嘅效果好正啊！Light bak kut soup 輕怡排骨茶 $48Hainanese chicken with rice🐔 招牌海南雞飯 $60招牌海南雞飯嘅雞滑脫脫，配埋三款唔同嘅新加坡🇸🇬海南雞醬汁(甜豉油、姜蓉、酸辣醬🌶 ），可以食出唔同風味，金黃色嘅油飯煮到粒粒分明🍚，而有少少藥材味嘅排骨茶材料都好足啊Milo dinosaur 美祿恐龍

🐣招牌海南雞飯配雞雜冬瓜湯 $58（4/5）推介❗️雞肉超嫩滑又香雞油味，脱左骨啱晒懶人😻 油飯都好香又唔會煮到太濕太淋👍🏼🦖恐龍美綠 跟餐 +$10（2.5/5）本身諗住有美綠脆脆，點知係普通既凍美綠面頭有啲美綠粉😟仲加左啲彩針糖都幾唔夾🤮 有啲失望，唔洗特登加錢試❌🐖海南豬排咖喱烤餅 $60（3.8/5）下午茶都有4-5舊細豬排，份量絕對收貨🙌🏼咖哩帶啲甜味易入口，烤餅好香就咁食都好好味！😽🧈鮮油咖央多士 $32（4.6/5）絕對推介⭕️咖央味好香濃🍃如果搽多少少會再好食啲🤏🏼牛油2大塊極厚極邪惡‼️個包都烘得好香口唔會太乾，食完真係好滿足🌼🌟星洲叻沙摻摻 $55（2.8/5）個湯底幾鮮甜幾香既😙配料都好多，但冇特別，個人黎講麻麻地個麵質。Btw, 就連跟餐送既雞雜冬瓜湯都好出色！好多新鮮雞雜同冬瓜，有驚喜😋 feel到餐廳都幾用心💖

好耐無堂食啦，難得疫情終於穩定返，今日放假就同朋友出去食個high tea先😋😋 呢間蘇山雞飯出名好食，黎度梗係要食佢地既人氣海南雞啦🤤-輕怡拼盤 （春卷、魚餅、雞翼尖、滷蛋🥚） 幾欣賞佢個春卷，炸得好脆好好味，配埋甜酸醬，好開胃，好適合同朋友share食☺️-海南雞飯 （半隻） 跟餐除咗海南雞飯之外，仲可以配埋冬瓜湯，湯好清甜，海南雞又大份又嫩滑，每一件雞都滑嘟嘟🥰🥰至於個油飯都好特別，同平時出面食到嘅唔同，唔會好油膩，比較香口👍🏻-咖喱牛筋腩飯🍛🐮 滿滿嘅牛筋腩，食落真係好滿足🥺咖喱好香，唔會太辣😙用嚟撈飯真係冇得輸🤩-鮮油咖央多士 🧈🥪 見到又大又厚嘅牛油，仲要係烘底嘅麵包，咬落好香脆🤤🤤配埋咖央醬，有少少甜甜地，真係好邪惡😈 -凍咖啡 味道不過不失，甜度適中～-恐龍美祿（凍） 飲品面鋪滿美祿粉同少許朱古力彩針，嘢飲超重美祿味👍🏻👍🏻👍🏻😋整體黎講呢間餐廳嘅食物都唔錯，質素高，值得再去😎

朋友同我都幾鍾意食東南亞菜，今次呢間蘇山都係好耐之前佢介紹我去嘅，話抵食又好味，份量勁足。我哋4點去食，食完連晚飯都食唔落，真係好飽🤣三寶飯，$88朋友話海南雞同豬手都好好味，唔知點揀，諗咗好耐，點知原來有三拼㗎，另外一樣係滷水蛋🤣可以一次過試晒兩款啦。平時好少食豬手，因為覺得好難咬好肥膩，但呢度嘅做到好入味，切到一舊舊，好易入口，層皮好滑，唔洗點咬，啲肉又唔會實，真係整得好好😍海南雞都係呢度嘅主打，雞肉夠嫩滑，最正係有三色醬，可以三種口味交替咁食，又可以一次過點三種醬，正。仲有啲油飯，有飯焦㗎，勁香。叻沙摻摻，$55以為下午茶餐會細份好多，點知摻摻勁大碗，啲料勁足，蝦、青口、魚蛋片。。。碗摻摻好夠味，啲粉絲同油麵都索晒啲湯汁，好夠味好正，呢個下午茶真係好豐富。輕怡拼盤，$48呢份又係下午茶餐，有春卷、魚餅、雞翼尖同滷水蛋。最好味係春卷，下次會單獨叫一份，其他就正常味道。鮮油咖央多士，$28食完鹹嘢又會好想食甜野，所以加左份咖央多士，係每次食馬來西亞菜必點，因為真係好鍾意食脆脆多士，見到成大塊牛油，真係又邪惡又快樂🤣蛋白杏仁茶，$38好大碗嘅杏仁茶，同朋友share就啱啱好，啲蛋白好滑

突然好想食海南雞飯 ，上網搵到呢間鋪好多like鋪面乾淨企理。 剛到2點下午茶時間招牌海南雞飯$601.例牌3隻醬料（甜豉油/泰式酸辣醬/薑蓉）2.油飯 粒粒分明 飯個咸底味，加汁好好送飯3.海南雞份量都算多，火侯岩岩好 雞肉同皮剛分離， 雞肉滑溜。 但太肥。 皮多過肉，所以食唔到太多肉，因為我唔太食雞皮。4.冬瓜湯 竟然有雞什，通常新鮮雞先有雞什星州叻沙$581.都幾足料. 青口，蝦，魚蛋 豆卜等等，但係隻青口梅梅地2. 湯底算濃 但好似差左少少花生醬？3. 佢隻粉係油麵米粉2溝4. 味道可以 但唔係話特別好食1.咖吔多士$251.價錢偏貴2.牛油太大舊 完全蓋晒咖吔味. 唔太欣賞總結 環境衛生，食品ok, 唔洗特別黎試

果日去元州村影完靚靚嘅簕杜鵑花海隧道之後就周圍行吓搵吓有咩食😆行行吓見到哩間「蘇山雞飯」，望下餐牌都幾啱食，而且下午茶時段都幾抵，咁就入去坐低食啦❤️入到餐廳地方都好寛落，坐得幾舒服👍🏻落單係掃QR CODE ，好方便🙌🏻我哋兩條友勁肚餓嗌咗勁多嘢😂✨海南雞飯配雞雜冬瓜湯（可轉肉骨茶）海南雞雞肉好滑，而且舊舊都好大舊啖啖肉好有油香味❤️冬瓜湯好清甜👍🏻✨雪山樽仔奶茶有茶味但味道較淡✨Susan豬手飯（轉油飯)豬手份量十足，咬落口好淋而且好入味👍🏻油飯都幾香口🙌🏻✨雪糕薄荷咖啡雪糕係雲呢拿雪糕，就咁食都好好味，攪勻佢令佢溶喺杯咖啡入面，令到杯咖啡更加滑❤️薄荷同咖啡嘅配搭恰到好處，有薄荷味之餘又唔會搶走咖啡嘅味道👍🏻 薄荷控必試✨Susan雞翼（3隻）未上枱已經聞到佢嘅香味，咬落口勁度香脆可口❤️而且肉嫩多汁👍🏻最估佢唔到原來係雞全翼，仲要好窩心而咁一開二，食得超滿足👍🏻✨炭燒豬肉串(4串)哩個豬肉串同平時果啲串燒唔同，佢係一棍棍棒狀咁嘅😗咬落幾彈牙，仲啖啖肉✨ 鮮油咖央多微微嘅椰子味夾雜住班蘭嘅甜美，配上又厚又大塊嘅牛油，真係好好味🤤估唔到係長沙灣都食到咁高質又抵食嘅星馬菜😆下次過嚟哩區一定要

慕名很久的這間以海南雞出名的港店，今天專誠来到元洲街試下。店内座位整潔濶敞，坐得舒服，客人傾計也不覺嘈雜，環境比其他茶餐廳好👍照過QR code, 點了鴛鴦海南雞飯套餐連輕怡肉骨茶，加$9要多個薏米檸水。飲品先到，以現在物價睇，加$9又唔係貴，飲落清新，甜度稍為高些，但可以叫侍應阿姐加杯熱水開稀些。個餐可以選擇白飯或油飯，但油飯追加要$15白飯則要$10，吃得到當然叫油飯啦又香又滑。碟雞份量都算大，有半邊胸肉一隻拆骨雞脾還有3、4件雞腎，砌起來也很漂亮，但雞肉未如想像中的新鮮，吃起來一般般，比冰鲜雞肉好些少啦，但雞味就欠奉了，相比深水埗區的海南雞店，算是差了兩皮，酱汁有dark soy sauce, 姜蓉和自製海南雞酱，雞醬好好味，一下子用盡了。肉骨茶味道不俗，唯偏醎，他們做的是Singapore style，會充滿pepper味的，用料也足，有2條一字腓。整體食物唔差，但海南雞就唔係討論羣組稱的咁outstanding，還有其他雞店比他好的。下次會再來試下其他菜式，今回只可以俾ok啦！😊😊😊

今天係第三次黎食啦～鋪頭擴張完大咗好多，坐得幾舒服。呢度最出名嘅一定係雞飯，我地試晒海南雞同走地雞，前者雞肉滑嫩皮，後者偏向有咬口， 兩者都好值得試！招牌海南雞+雞雜冬瓜湯 （$70）海南雞已經去骨，食落啖啖肉，雞肉鮮嫩而且有彈性，配上薑蓉、酸辣汁、黑醬油呢三種醬，真係不得了😋其實最有驚喜係個油飯，粒粒分明而且吸晒雞油精華充滿飯香，唔會有油膩感，真係食到停唔到🤣冬瓜湯清清地唔會太油膩，入面有雞腎雞肝，都幾足料。芽菜走地雞飯+白胡椒肉骨茶 （$78+$10）走地雞肉質偏向結實有咬口，但絕對唔會咬唔開，而且雞味會濃多少少。底墊咗啲芽菜，肥嘟嘟嘅芽菜爽口又入味。肉骨茶湯底係比較清淡易入口，白胡椒味重但唔會搶鼻。排骨燉至鬆軟入味，飲完全身暖笠笠。鮮油咖央多士🍞 （$18）多士烘得好脆，塊鮮牛油超厚同夠晒冰凍，配埋咖央醬，味道鹹鹹甜甜，幾特別！Susan雞翼🐥 （$22）大大隻卜卜脆，雞翼醃製得好入味，但略嫌炸得偏乾身。餐廳細心地剪開雞翼同雞鎚，食起上嚟方便好多👍🏻參巴醬通菜（走辣）（$20）茶身好令身，偏油同爽口。熱檸檬薏米水 （跟餐）最欣賞佢甜度適中，酸酸甜甜好開胃❤️