蘇山雞飯

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蘇山雞飯 📍太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3舖之前係長沙灣食過蘇山雞飯😁原來佢地最近係太子開左新分店👍🏻今日經過又來嘆返海南雞同下午茶♥️。招牌海南雞飯配輕怡排骨茶$75一個價錢可以食到佢地既2款招牌菜👍🏻蘇山雞飯～用上特定份量電飯煲煮飯令每粒飯都可以吸收到雞油和斑蘭香味🌿雞就用上日本花菇、元貝等二十幾種香料入味雞皮滑～雞肉嫩🙌♥️好味。新加坡白胡椒肉骨茶屬新加坡潮式既肉骨茶～胡椒味比較出👍🏻湯底係比較清淡易入口。娘惹咖喱炸雞配江魚仔椰漿飯 $85咖哩汁配上炸雞骴🍗一上碟已經好吸晴江魚仔咸咸地又香口～伴飯一流另外配上自家秒製椰漿飯～非常之香濃。鮮油咖央多士$35🙌邪惡到爆💥厚厚既牛油🧈配上咖央同烘到香脆多士牛油🧈入口慢慢溶化🥺好正由於海南雞太正了🤪我再叫多碟🤩慢慢食🤩。招牌海南雞半隻 $130 另外仲見到佢地出左冬季限定羊腩煲😎下次要來試下先得😙。鮮檸檬薏米水。凍新加坡即磨白咖啡

🔹太子//蘇山雞飯🔹人均約$170🔹▫️豐盛海南雞飯（半隻)餐 $150雞嘅份量好多☺️$150絕對唔貴😝而且雞好嫩☺️平時唔鍾意食雞皮，都覺得雞皮好香，連埋肉一齊食勁好食😋😋▪️ 新加坡白胡椒排骨茶白飯＋油條 $88係一種比較淡少少嘅肉骨茶，有浸淡淡嘅白胡椒味，少少辣🥰浸埋油條意外地好夾，油條好脆好食😚排骨份量都好多一碗入面有四至五條架！▫️參巴辣蝦醬通菜 $42本身係辣嘅，但係佢好貼心可以揀走辣☺️我就揀咗走辣，味道唔算好重，比較健康，有少少蝦味掉味🤣▪️Susan雞翼 $44好少地方雞翼會連埋雞翼尖🤓🤓係類似燒雞翼，大分夾抵食！🔹好飽評語新開，裝修幾新淨😋最好食我覺得係海南雞！下午茶會抵食少少好似係60幾蚊，仲有好多特色嘅嘢飲例如薏米水，拉茶等等🥰真係值得一試🫶🏻🧠回頭指數：8️⃣🧏🏻‍♀️打卡港女：7️⃣🌬冷氣溫度：8️⃣🚽廁所評價：⏹🧾性價比呢：7️⃣

見呢排IG好多人share呢度嘅雞飯，一直都好期待今日終於有機會一試！晚餐二人前來，叫左一份招牌海南雞飯跟熱檸檬冬瓜薏米水，一份巴東牛肉椰汁飯跟凍檸茶，加一份小食豬肉串燒。雞飯餐跟一碗冬瓜雞什湯，味道冇乜特別，雞什我唔好冇食。雞肉一半係雞胸肉一半雞脾肉，雞味唔特出又唔係好香，全靠d醬汁嘅味道。反而碗飯好味道，夠香又唔油膩，成碗俾我食晒巴東牛肉飯都有幾件牛肉大大件，跟隻滷水蛋同塊蝦片，不過友人都食剩唔少，應該味道唔係佢杯茶😅。最有驚喜係個豬肉串一上枱我都驚奇佢同平時嘅串燒唔一樣，一食陣味直情勾起我嘅思鄉情懷陣肉味簡直同潮州嘅扎肉一模一樣咁滯！勁好食，又彈牙如果唔係食到最後有香茅葉味，我會以為係潮州扎肉 呢個豬肉串真心冇得輸，成餐飯就呢個最令人回味飲品凍檸茶麻麻地，冬瓜薏米茶係特製，味道正常啦

今日約咗👭🏻食飯，喺OpenRice見到呢間都幾多好評嘅餐廳，餐廳裝修幾靚，估唔到CP值幾高 有啲驚喜🤭 去到餐廳啱啱好六點開始晚市，有晚市套餐，我地2個人，食物叫左：🍚🐥招牌海南雞飯配雞雜冬瓜湯 $85 👉🏻 海南雞已經起咗骨，有一半雞髀一半雞胸全部都啖啖肉。有三款醬：醬油膏/酸辣汁/薑蓉，我自己最鍾意醬油膏 甜甜地好好味😋 而且個🍚好特別，好香雞油同埋斑蘭味。另外不得不提雞雜冬瓜湯，雞雜好新鮮 個湯完全唔係味精湯個啲。🦞🍜星洲龍蝦喇沙摻摻配🧈🍞鮮油咖央多士 $128 👉🏻 餐廳好大方 半隻大大隻嘅龍蝦🤤🤤 除咗龍蝦仲有魚蛋魚片豆卜芽菜 好多料！另外有個重點就係鮮油咖央多士🧈🍞❣️真係我既大愛💯 甜甜地咖央夾埋厚切牛油，配上脆脆嘅多士🤯💯💯單點：麻辣玻璃魷魚通菜 $50 👉🏻 魷魚係好爽口嘅，個汁微辣好好食🙌🏻餐飲：新加坡即磨白咖啡☕️+$5 👉🏻 正宗，咖啡香。🦖恐龍美祿+$12 👉🏻 造型好有心思🤭 面頭加左好多美祿粉，味道濃郁👍🏻餐廳環境舒服，座位都幾闊落 食物好食 價錢唔貴，整體性價比高，已經諗定下次要再去食🧈🍞🤤

之前係荔枝角食過呢間，係太子見到佢有新分店就久違食下，呢間室內環境好光猛，位置都算闊落🤟🏻整體份量都幾足～而且免加一🔸 鴛鴦海南雞飯（HK$93）首先叫左招牌嘅海南雞飯，陪有三款醬料以及雞腎，雞肉都算滑嫩，而雞皮有幾塊都幾厚🐔飯有少少嘅香味，食落唔會太油，另外仲有肉骨茶，入面有豆卜同大大舊嘅排骨，胡椒味比較突出～🔸星洲喇沙摻摻（HK$78）配料同粉麵嘅數量可以2個人share，配料有魚旦、魚片、芽菜、豆卜以及蛋，而油麵同米粉比例，今次呢碗就米粉比較多，湯底如果再濃郁啲就會更惹味啦🍜🔸特色小食拼盤（HK$73）可以一次過試到4款小食，包括有雞翼、泰式魚餅、扎肉以及鳳尾蝦春卷😝🔸鮮油咖央多士（HK$28）即叫即整嘅多士外脆內軟，黎到記得趁熱食，夾住咖央醬同好厚嘅牛油，好邪惡呀😈🔸恐龍美祿（套餐價HK$18）好耐無飲嘅恐龍美祿，上面有厚厚一層嘅美祿粉，不過飲到後期覺得有啲甜😆🔸蜂蜜蜜柑仔水（套餐價HK$9）呢杯冬天熱飲都好適合，好解膩～

近年超級人氣嘅星馬菜餐廳 這裏的晚餐組合最為抵食，多款晚餐都會以主食，小食和飲品作為一個套餐，如果唔夠仲可以以優惠價錢加小食，真係性價比超高👍🏻👍🏻🍜🦞▪️星洲龍蝦叻沙摻摻 $ 128豪華版嘅叻沙呀，皆因佢嘅配料有龍蝦，湯底都幾濃味，而且蝦嘅味道好突出，會令人一啖又一啖咁飲落去，配料方面有半隻大龍蝦，彈牙又鮮甜，另外仲有魚蛋、魚片，豆卜及雞蛋等，食完真係捧住個肚走😋🥪▪️配鮮油咖央多士見到咁厚鮮牛油真係超級邪惡，但配合左即烘多士和咖央醬，外香脆，牛油冰凍好有口感，咖央醬微微甜，超正🐔▪️獅城芽菜走地雞飯配白胡椒排骨茶 $ 95🍚走地雞雞皮彈牙肉質爽口而且帶有香料味，另一主角油飯，味道出色好入味，配合三色醬一齊食，非常美味🍲白胡椒排骨茶有着傳統新加坡的風味，湯頭充滿胡椒藥材香，主角排骨好入味好夠淋，飲完成個人暖哂🍢▪️順化炭燒豬肉串（3串） $ 20豬肉串係免治豬肉，即叫即燒，肉質鬆軟彈牙，而且非常夠味，唔需要點任何醬汁已經好好食，食晚餐用優惠價加配實在超抵食🥬▪️參巴醬通菜 $ 20呢個菜都係必食推介，通菜新鮮幼嫩，配合香香辣辣嘅參巴醬，好食到停唔到口☕️▪️新加坡即磨白咖啡 $ 5 好香好香既咖啡

💎總評分：9.0/10-小編好耐之前已經介紹過長沙灣店，抵食好味回頭率高😋，最近太子開咗新鋪，仲要勁近地鐵站，Menu大致上一樣，主打海南雞飯、肉骨茶、喇沙等星馬菜式🇸🇬，龍蝦叻沙摻摻都係極具人氣嘅打卡之選📸，不過小編之前食過今次就無叫啦。太子店全新裝修走中國風，卡位之間有足夠空間，唔覺侷促坐得舒服👌🏻。🚗 小編呢日無揸車因為知道附近難揾位泊車，夜晚時間又多抄牌，搭地鐵太子站E出口轉右即到都好方便。1️⃣ 鴛鴦海南雞飯 $93一次過食晒肉骨茶同海南雞，啱晒有選擇困難症嘅朋友🤩！鎮店之寶海南雞果然嫩滑，啖啖肉仲誠意地跟上雞腎🐔，小編一向唔食雞皮，但係見佢呈啫喱狀應該爽彈，配必備嘅三色醬(黑醬、薑蓉、酸辣醬)簡直一流🤤。雞飯似炒過，帶有淡淡香茅味，比一般油飯乾身香口🍚。本來以為配肉骨茶會好Heavy，但係呢個係輕盈版🎈，沒有好重嘅藥材味，取而代之係淡淡嘅白胡椒味，湯底薄身配海南雞又幾match喎👍🏻～2️⃣ 嫏惹咖喱牛筋腩乾撈麵 $68主打星加坡菜當然要試吓地道嘅娘惹咖喱🍛，比起一般嘅港式咖喱更為杰身，似醬嘅質地，帶少少椰奶香🥥，唔會太辣，用嚟撈麵係重口味一族嘅最愛😙～配料方面有薯仔、牛筋、牛腩，

之前喺長沙灣食過呢間餐廳果陣都已經覺得佢哋嘅海南雞飯好好食最近佢喺旺角開咗新嘅分店裝修新淨環境優雅座位亦都好舒服絕對推介大家去試吓🔸檳城黑豉油叉燒油飯配魚丸湯 $85🔸參巴醬通菜 $20🔸恐龍美綠$12🔸招牌海南雞飯配雞雜冬瓜湯$85🔸輕怡拼盤 $35🔸超冰凍椰青 $28🔸鮮油咖吔多士 $28檳城黑豉油叉燒油飯嘅叉燒色澤好靚，肥瘦好平均，咬落好juicy完全唔韌，喺面塗上黑豉油烤勁香😍油飯粒粒分明，口感幾好，就咁食都好好味，魚丸湯都好鮮甜😋招牌海南雞飯同樣出色，海南雞雞肉好嫩滑，雞皮爽嫩，雞味香濃，配有三款醬汁，點埋醬食好好味🤪雞雜冬瓜湯亦好清甜👍參巴醬通菜份量都唔少，$20食到真係勁抵，通菜炒完都好爽口，唔會好濕身，同參巴醬好夾😋 輕怡拼盤相當豐富，有春卷兩條、泰式魚餅兩片、雞翼尖四隻同埋滷水蛋一隻，全部都好惹味👅 鮮油咖吔多士烤到好香脆，中間夾住大大嚿牛油勁邪惡，配埋咖吔夾到無人有🤣恐龍美綠好大杯，朱古力味好濃，冰凍椰青好清甜，飲落好涼🤩

要數其中一樣我好鍾意既菜式，一定係星馬菜🔎好似每次真係每款都岩口味😋呢一晚同老公經過太子，見到有星馬菜🧡係這家蘇山雞飯📍價錢幾抵食所以決定試‼️-點餐是QR CODE, 好方便呢!📱食物都有好多唔同選擇，我首先一定點了鮮油咖吔多士🧈🍞真係每次必叫，原來這家仲有厚厚的牛油🤤需要好邪惡 但真係好好食 真係一定要食🤪-今晚有D凍，所以想暖胃，點了輕怡排骨茶🤎新加坡潮式嘅肉骨茶以胡椒味行先, 湯底係比較清淡易入口🧂好飲同唔會太辣，地道之選!🥄小食我仲點了泰式魚餅，彈牙同厚實🧡呢個相對比較乾身，份量唔算多~~-菜方面我點了麻辣玻璃魷魚通菜🌶🥬又係惹味之選，真係有少少辣，但好開胃🥢鍾意食辣既朋友一定要試❗️同埋有埋魷魚🦑彈牙又好咬😆不過相對真係會比較濃味，係惹味之選!-主食方面，老公點了招牌海南雞配冬瓜湯🍚經典之選，絕對唔會失望😆雞肉好滑，同埋唔會太肥膩，仲有黃油飯，真係經典必試之選!😙-我自己則點了迷你星洲喇沙🍜我好欣賞有迷你呢個選擇!因為我食量真係唔多我又好想試下唔同菜式，所以迷你份量真係好岩💯但迷你都一定足料，同樣有蝦同魚蛋🦐絕不欺場既經典款，岩晒鍾意濃味既我😋-飲品方面，我點了恐龍美綠! 又係

上網見到佢個鮮油咖央多士好似好正， 咁啱佢又開左喺太子一於去試下，去到見佢有下午茶，海南雞飯 +$10 就有埋 排骨茶， 就叫左呢個餐。 佢個雞飯同平時果啲好唔同，係有啲上色嘅，佢加左好多唔同香料同椰汁撈埋而成，幾有驚喜。 個雞都出色，嫰滑又好肉，配左三個醬汁都係傳統果幾款，我自己就無乜蘸醬都成晒成個雞咁滯喇。 排骨茶係比軟有胡椒感嘅風格，入面有兩大舊肉骨，同個豆卜，都幾正嘅，咁樣雖然唔係一般下午茶嘅價錢，但係真係超級飽！ 但係既然為左鮮油咖央多士而嚟，無理由唔食埋先走㗎～！？ 佢個賣相好吸引，隔離枱見到我地果舊都立即叫左一份，食落係有少少捩棄嘅，食嘅時候記得人要靠枱喺碟嘅上空食，唔係都好大機會正正式式「一褲都係」喇。 味道就無輸喇，滿滿嘅邪惡塞入口邊會有唔好食嘅道理吖～下次想夜晚嚟，試下叫餸食佢個芽菜雞同其他小食～！！

👍🏻胡椒海南羊腩湯配油飯 $118冬日限定！估唔到雞飯專門店都有羊腩煲食🤣羊腩湯用煲仔滾住上枱，羊腩大約有5-6舊，大大舊唔會剩係得骨肉質正常唔老，層皮夠哂彈牙，連埋少少皮下脂肪羊騷味唔過重啱啱好湯底清清地，味道有啲似肉骨茶咁，飲落有少少回甘，帶胡椒嘅辣，好暖胃配料仲有白蘿蔔、枝竹、豆卜配油飯，加入炒香咗嘅炸蒜，除咗鹹香之外仲有淡淡蒜香味味道同口感都似糯米飯咁，帶點煙韌，均勻入味最正係唔使加錢可以免費多油飯🤪一人份量，就算同枱朋友唔食羊自己都可以毒食過下口癮😎味道：8/10性價比：8/10-👍🏻檳城黑豉油叉燒油飯配魚丸湯 (包嘢飲) $85同一般嘅港式叉燒好唔同😮叉燒厚切好大舊，半肥瘦連住肥膏同少少筋位，肉質鬆軟唔難咬黑豉油比較杰身少少，甜甜鹹鹹叉燒好入味，但又唔會蓋過肉味，豬肉味濃配魚丸湯，有兩粒白魚蛋，超爽彈湯底就係冬瓜湯，清清地飲落幾舒服😌Dinner Set包鮮檸檬薏米水，另外可以加錢配小食同轉特飲味道：8/10性價比：8/10-📍#蘇山雞飯 @susan_chicken_rice太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖長沙灣元州街411號義華大廈地下

之前喺長沙灣嗰邊食過蘇山雞飯呢間餐廳，估唔到依家喺太子都開咗分店，太子間分店裝修好靚，食物質素同長沙灣分店一樣，抵食又好味🥰-豐盛海南雞飯（半隻） 呢個算係一個套餐，包埋飯同埋湯，海南雞嘅雞肉都係好嫩滑，encore多碟都肯啊🥹🥹今次仲特登order左隻滷蛋食🥚 正😎-Susan豬手飯 雖然係下午茶嘅份量，不過份量都夠晒一個人食，豬手醃得好入味，肉又夠曬肥美，真係見到都流口水🤤-脆炸鳳尾蝦春卷🦐 春卷咬落卜卜脆，而且感覺唔會好油膩，適合同朋友分享食👍🏻👍🏻-鮮油咖央多士🧈🍞 又係最邪惡嘅甜品😈次次黎都係必點既食物，厚厚嘅牛油配埋煉奶，真係大滿足😍下午茶餐會包兩杯飲品，今次order左凍檸茶🍋同凍椰奶🥥椰奶味道清甜，解渴🤩

之前喺長沙灣食過哩間馬拉菜😚，佢嘅海南雞飯真係堅正! 知道佢喺太子開咗分店，地點鄰近地鐵站更加方便，而且太子分店空間寬敞，予人舒適感👍。·🐥招牌海南雞飯配雞雜冬瓜湯 HKD$85質素依然，同長沙灣店同樣美味😋。海南雞選用文昌雞🐓，鮮黃色嘅雞皮薄薄一層，未食已經覺得好吸引!! 雞肉肉質鮮嫩結實😻，用香茅炒香嘅油飯，個人亦好喜歡，雞油精華滲進飯粒裡頭，令吃下的每一口都充滿油香😋。·🐮嫏惹咖喱牛筋腩干撈麵 HKD$68娘惹咖喱🍛嘅質地比港式咖喱更為’’杰’’身，有少少似咖哩醬嘅質感，味道帶點椰香🥥，亦唔會好辣，好惹味😋！將油麵撈勻勁掛汁💦，配料份量亦好充足，牛筋、牛腩同薯仔都炆得好軟腍😙，個人好喜歡呢~·🐖順化炭燒豬肉串（晚餐加$20）有3串🍢，啖啖肉且表面燒至微微香脆，不錯啊。·🍱特色小食拼盤 HKD$78咩都有啱哂貪心嘅我😆，包括 雞翼🍗、泰式魚餅🐟、脆炸鳳尾蝦春卷🦐、黑椒扎肉🫓，個人推薦泰式魚餅及鳳尾蝦春卷👍🏻，魚餅帶點香茅味道，口感爽彈；而鳳尾蝦卷炸到脆卜卜，好香口。·🍹恐龍美祿（晚餐加$12）兒時最愛😻嘅特飲之一，美祿🍫味道夠濃郁。·📍蘇山雞飯太子彌敦道759-761號藍馬之城地

蘇山雞飯 (太子).麻辣玻璃魷魚通菜- 玻璃魷魚比起長沙灣總店濃味，仲多左個香辣味道！.鮮油咖吔多士- 蘇山雞飯必食小食之一，椰香味濃郁多士又烘得脆.巴東牛肉飯配江魚仔椰漿飯- 巴東牛肉入味腍身，江魚仔香口微脆.海南豬扒咖哩併烤餅咖哩- 咖喱加薄餅好食，但個人之後都係偏好牛腩牛筋！因為豬扒偏肥膩.招牌海南雞- 個人覺得呢到必食，雖然凍食但雞肉都唔會太粗糙.Susan豬手飯- 必食之一，係會肥膩少少但腍身.順化炭燒豬肉串- 我地都以為係好似串燒咁，點知原來係一條呢隻，但唔好睇少佢其貌不揚，但好香！.蘇山雞飯 (太子)太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖

餐廳有兩間分店 今次去嘅係位於太子店舖座位寬敞 裝修偏古典風主打星馬菜 各種招牌雞飯😉一個套餐 有湯有飯有主菜～晚餐精選仲可以以平價加小食😆𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃🐥獅城芽菜走地雞飯（晚餐精選）配輕怡新加坡白胡椒排骨茶 （$95）👉🏻加配 Susan 雞翼（三隻）（$28）👉🏻飲品轉冰凍椰青 （$28）唔加配小食的話 套餐份量一人啱啱好！走地雞肉質嫩滑 而且夠入味🤭凍食配油飯好夾 唔會好油膩三色醬味道亦唔會過鹹白胡椒肉骨茶有兩嚿排骨 唔乾柴👍🏻有胡椒嘅少許辣味 後勁亦有少許中藥味～Susan雞翼有三隻全翼～係即叫即炸 所以真係熱騰騰♨️都幾邪惡㗎！至於椰青就正常發揮😆如果成個套餐加小食連飲品都12分飽㗎🫘拿手三寶飯 （$93）（海南雞，豬手，滷蛋）海南雞同走地雞一樣都嫩滑不過個人比較鍾意走地雞😆豬手係滷水 夠入味煮得夠腍 但仍然保持到彈性滷蛋嘅滷水味都好入味！至於跟餐係冬瓜湯 味道清清地 仲有幾嚿雞腎！🌶麻辣玻璃魷魚通菜（$50）魷魚同通菜份量都唔少食少辣都可以食到！如果再辣啲會更好😆𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃✎ 環境: 8/10 ✎ 服務: 7/10 ✎ 會想再食：7/10𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃