蘇山雞飯

Susan Chicken Rice
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港鐵太子站 D 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
92940040
開飯介紹
長沙灣人氣新加坡菜餐廳的分店,其招牌海南雞飯標榜一份有半隻雞,而且嫩滑富肉香。裝修糅合懷舊及優雅風格,如以採用不同類型的吊燈及西式餐椅。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 22:30
付款方式
現金 八達通
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
【足足半隻雞!】超大份人氣海南雞
長沙灣總店是區內人氣新加坡菜,開業一年多已於太子開設分店。「海南雞飯」足足半隻雞,想食雞髀、雞翼及雞胸都滿足到。嫩滑雞肉富肉香,極力推介蘸香料泰式醬,酸酸辣辣更惹味。另一推介「Susan豬手飯」極Q彈,配黃椒醬一嚐勁辣豬手有驚喜。同場還有「星加坡肉骨茶」跟油炸鬼爆湯、金黃抵食「泰式魚餅」、超香濃「恐龍美祿」等。

食評 (183)
等級4 2023-05-22
268 瀏覽
💁‍♀️💁‍♂️ 12/5/2023(Fri), Dinner🍽之前💁‍♀️為食妙妙同💁‍♂️A先生都幫趁過蘇山雞飯 @susan_chicken_rice ,見好耐無食,又有少少癮起😋😋想食佢地個海南雞,於是今晚黎到太子既分店再品嚐一下,佢地既香嫰肉滑既海南雞先得❤而今晚我地order咗:🔆 招牌海南雞飯 ($85,+$10轉輕怡肉骨茶)份量都唔細,有一碟海南雞、一碗雞油飯同埋冬瓜湯,我地就貪心想試多少少,於是就加$10將冬瓜湯轉做輕怡肉骨茶。海南雞雖然唔係髀位,但食落都係香嫰肉滑🤤🤤🤤,依然無失望,都係咁好味😋😋😋,有跟埋三色醬,可視乎自己既喜好去點,A先生覺得點少少黑醬油同薑蓉提味,已經令到個海南雞飯味道再提升不少。跟餐本身係冬瓜湯,加$10可以轉做輕怡肉骨茶,雖然係加錢轉,但份量都唔少🤤🤤🤤,都有兩件排骨同豆卜。肉骨茶入口胡椒味濃,帶點辛辣,飲落暖胃。排骨本身夠鬆化,輕輕一咬就骨肉分離,點一點黑醬油更有提味既作用👍👍👍。🔆 排骨香辣蝦麵 ($70)蝦麵湯底蝦🦐味濃郁,應該用上唔少蝦殼去熬製而成,配上油麵入口彈牙。配料有2隻蝦🦐、2件排骨、半隻蛋、豆卜、芽菜同通菜等,份量十足。同肉骨茶既排骨一樣,入口都係輕咬就骨肉分離;蝦🦐係海蝦,爽口彈牙;豆卜索咗蝦湯之後好入味好食😋👍👍。🔆 鮮油咖央多士 (跟餐+$15)多士烘得黃金又夠香脆,塗上咖央醬再夾住一片厚厚既牛油,邪惡至極既美食😋。咖央醬帶椰香又唔係太甜,加上厚厚既牛油🧈,被多士既熱度微微溶化咗,入口牛油香氣十足,咖央多士係差不多每次食星馬菜A先生必叫既食物。🔆 口水雞翼尖 (十件)(跟餐+$14)口水汁又麻又辣,辣得過癮,加埋爽口既雞翼尖,再加少少花生🥜粒,入口集麻、辣、爽、脆於一身,值得一試。🔆 雪糕班蘭奶茶(跟餐+$18)本身係奶茶控既A先生見到呢杯班蘭奶茶幾特別,於是就叫嚟試吓啦。飲入口班蘭既味道幾特出,甜度唔太高,混合埋雲尼拿雪糕食,甜度剛好。🔆 凍蜂蜜桔仔冰(跟餐+$12)飲落蜂蜜味道突出,加上桔仔既酸甜味,清新可口,岩晒邊食星馬菜,邊清味蕾再吃其他菜式。🔆 手作蛋白杏仁茶 ($38)估唔到呢度既蛋白杏仁茶都咁高質🤩👍,入口杏仁味夠濃,仲好滑身,份量都好大,都夠兩個人食。🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆❤🙆‍♂️(A先生)整體食評:8.5/🔟❤🙆‍♀️(為食妙妙)整體食評:8.5/🔟👉🏻 地點方便,菜式又高質,抵佢排晒人龍等入座A先生車友指數 🚗🛣️ 交通容易指數:🚗🚗🚗🚗(4/5)🅿️ 泊車容易指數:🚗🚗🚗🚗(4/5) 👉🏻 泊車可考慮遠少少既MOKO🅿️👉🏻 餐廳喺正彌敦道,太子站行過嚟都唔使5分鐘左右,有大量巴士、小巴線經過,十分方便🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆 繼續閱讀
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繼早前在屯門黃金海岸酒店的星加坡餐廳「沙嗲軒」吃了一道特別的「鴛鴦肉骨茶」後,最近我又在這間「蘇山雞飯」的太子分店吃了一道「黑白雞飯」($93),同樣地一黑一白,把白的海南雞與黑的醬油雞合而為一,讓我可以一次嚐到兩種不同的風味。其實我吃的是套餐,除了海南雞加醬油雞飯,還有「雞油飯」和「冬瓜雞雜湯」。這天的雞都幾靚,皮光肉滑,各有各好,雞油飯中規中矩,雖然沒有我在「沙嗲軒」吃的那麼有水準,都算過得去。另一個晚餐吃的則是「星洲叻沙摻摻」($/74),這摻摻的材料有蝦、青口、魚蛋、魚片、豆卜、芽菜和通菜,雖然沒有最正宗的摻摻應有的螄蚶,材料都幾豐富,不過這摻摻的靈魂叻沙湯底味道稍嫌未夠濃郁,香則香了,但椰奶下得不夠多,就不是我最喜愛的味道。因為我與老婆仔都想吃多點菜,而跟餐小食或蔬菜都有半價,所以我倆就各取所需,分別點了「惹味雞雜怡保芽菜」(原價 $50,跟餐價$25)和「參巴辣蝦醬通菜」(原價$42,跟餐價$21)佐餐。「惹味雞雜怡保芽菜」的芽菜都算肥美,而且份量也多,不過雞雜只得雞腎,沒有雞腸和雞潤,就令我有點失望。「參巴辣蝦醬通菜」倒好,通菜翠綠吸引,參巴醬惹味得來又不算太辣,味道適中。兩杯飲品,我點了走甜版的「凍即磨炭燒咖啡」(跟餐價,凍飲加$12),老婆仔就點了少甜版的「凍蜂蜜桔仔水」(跟餐價,凍飲加$12),兩杯都幾好喝。 繼續閱讀
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總店喺長沙灣嘅蘇山雞飯喺太子開左分店, 食過佢嘅肉骨茶同Kaya Toast一直都想encore, 喺太子咁方便又易揾今晚同fd黎左食.🥢新加坡白胡椒肉骨茶好少機會食到, 黎到必食一定係白胡椒肉骨茶, 聞到好香嘅白胡椒同肉骨茶嗰種香嘅藥材&香料味, 排骨一下就離骨, 肉夠唒軟腍腍, 索滿湯嘅豆卜好味, 肉骨茶雖然帶豐富香味, 但飲左唔會一口都藥材味li個我like. 我揀左配米粉, 仲有油炸鬼, 味道非常正宗.🥢黑白雞飯一碟食匀海南雞同埋醬油雞兩款, 兩款都充滿油香雞肉嫩, 我地碗雞件件都啖啖肉. 配碗油飯, 點附上嘅濃濃醬汁好味. 送嘅湯誠意十足, 有雞腎有冬瓜好飲.🥢脆炸鳳尾蝦春卷喺主餐牌order就可以半價來個小食, 現炸春卷夠唒脆口, 一定要點個醬更juicy好味.🥢鮮油咖央多士飯後邪惡dessert一定係Kaya Toast, 睇下塊牛油厚到一個點, 而我地更係成件啪, 烘得好香, 多士入面塗滿咖央醬好好食, 半價都係15蚊ja👍🏻.🧋仙草椰奶冰, 雪糕斑闌奶茶清熱嘅仙草jelly+椰奶, 大杯唔會太甜; 奶茶充滿馬來西亞🇲🇾風味, 推介! 繼續閱讀
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🐔招牌海南雞飯 雞雜冬瓜湯 $85.00一如既往嘅無骨嫩滑雞肉😌 皮薄爽滑,雞肉味道濃郁🤤 仲要比咗我最愛嘅雞脾位,雞油飯食得出有雞油、蔥、乾蔥南薑等嘅調味,飯粒香氣十足👍🏻 點海南雞嘅黑豉油夠香醇可口,酸辣汁就好醒胃好香蒜容味,仲附送咗碗雞湯,冬瓜味清清地但雞味濃郁,冇味精💯🦐脆炸鳳尾蝦春巻(4件)$40一碟四條,即叫即炸熱辣辣,一咬勁脆成枱碎🫢 入面有d紅同白蘿蔔蓉,有隻蝦,好有口感,配埋佢個同海南雞一樣嘅酸辣汁好夾好香😋🍢夜市沙嗲4枝 (牛肉/雞肉) $78兩串牛兩串雞,亦可揀全牛或全雞,雞同牛啲肉都好嫩滑,仲好鎖住肉汁有油脂,唔會乾柴,重點係佢個沙嗲醬真係整得好好食,好鹹香🤤🍞鮮油咖吔多士 $30每次嚟都必點,鮮油多個牛油好厚🤭 咖吔醬亦都會比好多一啲都唔hea, 每次一咬都會成口醬,滴晒落枱😂 🥥仙草椰奶冰 $18呢度啲嘢飲好抵飲,椰奶冰好濃椰汁味🦖恐龍美綠$28一杯特濃嘅凍美綠,上面加埋d 美綠粉 繼續閱讀
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等級4 2023-03-14
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太子呢間蘇山雞飯,長期都見到有人排隊,坐無虛席🤩今日終於排到入去試下👍🏻果然係正嘢! 主打海南雞飯,當然要試吓,我哋仲叫左2款小食同特飲👍🏻款款都咁正招牌海南雞飯:雞肉好滑口🤤雞皮同雞肉一樣咁滑嫩👍🏻果然係招牌,跟餐嘅油飯,粒粒分明,連附送嘅冬瓜雞雜湯,都一樣係勁足料👍🏻娘惹咖喱炸雞配椰漿飯:上枱已經好吸引🤤炸雞脾大過我隻手板,個皮超香脆,一切開!不得了,炸過嘅雞肉都可以一刀切開到,就知有幾咁嫩滑!而且有咖喱汁同香辣汁拌個椰漿飯🤩真係味覺享受,香甜辣一次過擁有。鮮油咖吔多士:呢個口味到我要再叫多份🤤牛油🧈厚過手指!加上咖吔嘅香甜味!多士既脆口!係好邪惡,但真係欲罷不能😂😂炸鳳尾蝦春卷:同樣咁正,咬開大大隻鮮蝦👍🏻乳酸碟豆花梳打,恐龍美綠:杯美綠太正,面層放滿美綠粉👍🏻足料到癲😂 乳酸碟豆花,酸酸甜甜好開胃❤️總結:呢間D雞好正😂又嫩又滑👍🏻好高質!食物又大份,食到我地搓曬肚,好滿足❤️大推! 繼續閱讀
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