蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室

營業中

休息中

一直都想試呢間 有日做完尖就拉埋朋友一齊食😍可能時間早 唔洗等位 大概6點🤔平時門口會有一堆人～-⭐️棒棒骨啖啖肉 有3舊 豬髀骨夠腍👍🏿真 骨～肉～分～離～～😻湯都夠藥材味-⭐️檳城亞參叻沙米線都幾大碗 成碗滿哂 不過佢個味唔係平時叻沙嘅味👀好似無落椰奶🤔食落有少少辣 佢有好多啲菜嘅配料 好青🤣🤣同港式好唔同-⭐️玻璃魷魚配通菜夠惹味👍🏿魷魚都爽口唔洗講～～乜野炒通菜都係咁好味😍-⭐️串燒（雞肉）正正常常 唔太特別 仲有啲唔夠熱 可以唔嗌🥸-絕對可以試嘅餐廳 食物款式多 環境都好有馬拉feel嘅冰室🤔🤔人氣一直keep到 會再去試 想食佢個老鼠粉😛😛😛

自從去過檳城，食過當地的肉骨茶，就没有再試香港本地煮的馬來西亞-肉骨茶，蘇媽 蘇媽算是香港肉骨茶，其中一間有代表性的餐廳，今天没有去琛水埗總店，去了其中一間旺角分店，明知很多人排，所以早上11:30一開門就走入去，地方大很多，没有好逼的感覺。這次選了一字排 肉骨茶，豬肚 肉骨茶，香椰咖央多士和油炸鬼。由于地方大了(比總店），覺得可以坐得好些來品嘗，上菜很快，食物是暖的遍凉了些，不是熱烘烘的，似乎預先做好，可以馬上端出来，我自己喜歡熱食，始终覺得美中不足。所以，要服務員添熱肉骨茶湯。這裡没有教怎樣做調味料，下了大量蒜蓉，頭抽和黑豉油，少許辣椒，把豬肚卷來吃，味道不錯。油炸鬼好硬，浸入湯中，稍軟些來吃，奇怪的是所有食物只是微暖。咖央也只是常温，想起檳城炭燒外皮很脆，真的想叫服務有無得再焗多士外皮，食物説来没有驚喜。肉骨茶的一字排算很多肉，但沒有湯汁味，可能浸泡時間不夠，但尚可算保持水凖，我喜愛藥材味重的湯，所以合口味。過了半少時，馬上坐滿人。外面已大排長龍，没有厠所，要去隔壁商場厠所，原來隔離便是上海街618活化建築，可以顺便参觀。其實，地方環境很方便，出地鐵站不遠就到，冷氣也算夠，就餐空

_正宗馬來西亞菜式❣️恐龍下蛋好好飲👍🏻👍🏻👍🏻8.5/10咖央多好正！💯唔會太甜又有椰香😍8.5/10 $78老鼠粉份量都幾多🙈配料有雞蛋肉碎魚仔但個人認為唔算太特別🙈🙈7.5/10_整體菜式正宗👍🏻環境好特別👍🏻但經常要排隊😢建議先打電話問吓多唔多人-_

如題今日去了旺角店的蘇媽蘇媽。經過的時候竟然沒有人排隊，那就直接進去了。平時經過都超多人的！！我光顧的時候有下午茶餐滿足我這個心大心細甚麼都想試的人。由於之前來吃過一次，都是吃肉骨茶同埋喇沙。今次我點了下午茶三重奏，燒麵包雞翼同埋滷肉卷。燒麵包中間夾着牛油和厚厚的咖央醬，超美味的！！我覺得比起出名的咖央多士層次更多，更美味！雞翼味道一般，普通的蜜糖雞翼，不過不失，夠熱。最後的滷肉卷是敗筆，超難食x_x 無肉，勁多粉同芋頭蓉。真的是食之無味、棄之可惜！

每次經過都人山人海既馬拉菜，呢日十二點到都已經滿場，好彩等左十分鐘到就有位🙊牆上既一幅幅壁畫，我彷如置身檳城一樣😍▪️ 招牌砂煲老鼠粉（7.5/10）💲88面頭有隻生蛋，仲有唔少菜脯、香蔥、肉碎、魚乾、蝦米，配料比預期中豐富，撈埋一齊會偏重口味，但感覺頗有鑊氣好惹味，底下係大大兜既銀針粉，幾有口感依然彈牙🥘▪️ 豬腳彎 百吉爹肉骨茶（7.5/10）💲56店員會端上一壺熱辣辣既肉骨茶，即場倒落個湯碗到，聽聞仲可以添飲架🍖藥材味超級濃，我自己就幾鍾意，不過要睇返個人身體狀況，感覺上都真係比較補🤣另上既豬腳彎有住滿滿既骨膠原，不過肉質會有少少乾柴既嚡🤭▪️ 海南鴛鴦燒麵包（7/10）💲42麵包身食落無咩焦糖味，但好乾脆身，夾滿咖央同埋牛油，本身見到好似都仲係固體狀咁，好彩都有些少入口即溶、鹹甜交替既感覺😛▪️ 椰汁斑蘭冰 （7.5/10）💲36椰汁味好濃，又不乏斑蘭味，底部有西米，整體無預期中咁膩，炎炎夏日解渴都唔錯🤫🔎 整體評分（7.5/10）

本身都好少食馬來西亞菜，但見朋友大讚又心思思想試下。平時都見鋪頭外有唔少人等位，今日特登6點就去食，果然早到係唔需要等位。肉骨茶 (豬腳彎) $56每逢點有肉骨茶既食物，店員都會即刻提供每人一碗肉骨茶，而且仲可以無限任添。肉骨茶有濃濃嘅藥材味，帶有些少苦澀。豬腳彎真係啖啖肉，而豬皮部分都好有彈性。檳城福建蝦面 $62湯底係香濃嘅蝦味，飲落仲有啲辣。麵底係油麵，而配料就有雞蛋、魚片頭、蝦同豬腩片等。椰香咖央多士 $32多士烘到好鬆脆，裡面係滿滿嘅牛油同咖央醬，而且有好香嘅椰子味。馬拉沙嗲串燒 (3串) $48串燒分別係牛肉、豬肉同雞肉，都唔會燒到好乾身。沙嗲醬裡面仲有花生粒粒，點埋甜甜嘅醬汁食都幾惹味。馬來西亞拉茶 $20 夜晚都係唔好飲太多茶，點咗杯share飲。拉茶嘅茶味香濃，入口都好滑。總括嚟講，食物係比預期好食，而且價錢都唔貴，上菜速度都好快，絕對值得一試。

我們排了差不多一小時才能入座。我們三人只能座二人的位置，有點擁擠。棒棒骨肉骨茶、烤雞翼、豬頸肉等。肉骨茶香濃，有淡淡的藥材味，但入口回甘，是入這間店必點的食物。此外老鼠粉也很惹味，加上了蛋和小銀魚的配搭，很特別。桔仔水是我在馬來西亞最喜歡學的飲品之一，在這裏你就可以回味一番。唯一美中不足的是等候的時間很長，但用餐只是用了半小時。

之前都已經有睇過呢間餐廳，喺自己social media都有好多朋友介紹過呢間餐廳好好食！今日終於都有機會試到啦！叫咗呢度既肉骨茶，呢個茶真係好好食，真係馬來西亞嗰陣食到嘅味道，而且份量十足，呢個肉骨茶亦都非常好飲！！

拉茶定白咖啡？Why not both?!馬來西亞🇲🇾最令人熟悉，除左李宗偉，就係拉茶、白咖啡、肉骨茶————————————————👅大雜錦肉骨茶 ($145)👍🏻叫得大雜錦就當然乜都有啦！肉骨嘅有豬手、豬腳、雞腳、豬肚，配料仲有豆卜、金菇、油炸鬼同響鈴，索埋d湯汁就更加原汁原味啦👅椰香咖央多士 ($28)👍🏻食得馬拉菜點都要叫咖央多！香脆士多揸上一層厚厚咖央醬，椰香味十足，快d趁熱食啦🤤👅辣死你嗎配咖喱雞肉 ($58)👍🏻 青綠色嘅椰漿飯帶有淡淡斑蘭清香，配埋乾魚仔同花生，非常惹味👅話知你啦薄餅配素咖喱 ($58)👌🏻叫得咖喱飯就口痕想食埋薄餅配咖喱，素咖喱唔算好惹味🥘，可能因為其他野質素太高🤣👅馬來西亞拉茶 (+$16)👍🏻拉茶果種甜係無可抗拒，我覺得我飲10杯都唔會厭👅怡保白咖啡 (+$16)👍🏻白咖啡口感順滑，淡奶同煉奶應記一功，完全唔覺得自己飲緊咖啡咁————————————————💡 餐廳只收現金，cash is king💶📍蘇媽.蘇媽：旺角上海街618號地下G01號舖

椰香咖央多🍞罪惡但係好好味！麵包皮薄，綠色既咖央甜甜地，牛油好香，一啖要落去三種味道融為一體！好正～濱城阿森喇沙米線🍜呢個好辣！🌶️辣到噴火！🔥但係又辣得好過癮。我同朋友仔不停流汗不停食💦最後都係清曬！😅濱城白咖喱麵🍜相比起上面果個辣到飆眼淚既米線，呢個就顯得比較清淡，但係反而做左中和劑既角色，當我地辣到胃痛既時候就食呢個黎解辣😂😂😂魷魚配通菜🦑呢個算一般啦，魷魚冇乜味，但係都算彈呀，通菜就白烚的，冇咩味道，同樣扮演一個解辣既角色

原來現在上海街這個地方，經過翻新之後，上邊都有不少食店，既有公共休憩空間，還有些座椅，讓老人或喜好運動者坐着看奧運，支持運動員，👍也算是良策。而地下亦都見到這間裝修懷舊的蘇媽蘇媽，門面以及內裏的裝潢都相當老舊，但是內裏座位非常寬敞，看到水吧極之寬闊。蘇媽蘇媽開了這麼久，好像只在深水埗那間元祖老店才開幕時，可以在下午茶時段試過一次，之後都沒有再吃過。印象中那次點了肉骨茶，然之後肉骨茶還可以添飲的。妻子點個蝦麵，我則點個喇沙，這種喇沙，和好時沙嗲、或者是連鎖店那間的喇沙味道大相逕庭這種喇沙，好像有很多配料，例如洋蔥、只洋蔥、蔥、青瓜絲、有些好像酸菜，反而味道就像酸辣米線一般，沒有椰香的喇沙味道。不過蘇媽蘇媽好像有時標榜這種特色，好像它的老鼠粉或是辣死你嗎，充分呈現它的馬拉特色。另外喇沙旁邊還會給你少少蝦醬，雖說是蝦醬，但是亦都有點兒甜香，和中式的蝦醬炒通菜味道也是截然不同。另外叫了一小碗肉骨茶，幸好只是點了個小的肉骨茶，因為其實碗子都不太少，而且50多元的小碗肉骨茶，想不到內裏的豬腳彎，肉量也是十足，足足有六七件之多，除了肉多，上面的皮亦都相當乾淨，不算太過肥膩，脂肪不算太多，骨膠原十足，

First time trying out on a Sunday noon. Penang laksa is not bad: flavourful and spicy. But the oral-otak was downright awful and a waste of money. It was stiff, foul-tasting and tasted like it had been frozen for months. Not to mention over-prized. Downright yucky.

見咁耐無食馬來西亞菜式今次專登黎旺角食😆😋其實之前都已經食左幾次每次都無令我失望 keep到水準👏👍🏻1️⃣必叫椰香咖央多士😋😋每次嚟到都會叫嘅多士出面麵包烘烤到脆卜卜 裏面嘅牛油同咖央醬配合得好好 而且超多醬 口感豐富 😋😋😋2️⃣砂煲老鼠粉 😋😋😋第一次叫 好有驚喜😍👍🏻一上菜 熱辣辣 仲有隻蛋係上面 侍應姨姨叫我地用匙羹 撈勻呢個老鼠粉配料十足 食一啖 已經食到啲 蝦乾 魚乾 好惹味😋🤩再加上啲 蛋花 同 醬汁 好好味🥰🥰 3️⃣ 豬腳彎 肉骨茶 - 抵食之選呢度 肉骨茶 係可以無限添飲🤑🤑 飲完 同姨姨講 就可以加肉骨茶我自己就覺得呢間肉骨茶係馬來西亞正宗的味道 藥材偏重 但飲落口係好舒服 暖胃☺️同 新加坡的重胡椒口味的肉骨茶 好唔同如果怕藥材味的朋友就要留意👀啦 🙈🙈係呢度叫肉骨茶 可以揀唔同既部位今次叫左 豬腳彎 啲肉唔會好鞋 食落林身 而且 好QQ 有豐富骨膠原😋 正正 4️⃣椰汁班蘭冰最後都叫左杯飲品飲 呢杯班蘭冰有啲失望😣 奶味太重 而且有啲偏甜😖 唔夠班蘭味 🙈🙈 希望下次有所改善啦 🙈👀

一向對於馬來西亞美食情有獨鍾的我，這趟還是第一次光顧位於旺角上海街的蘇媽。蘇媽。一踏入店舖，室內的特色設計和裝修，既有點老香港的影子，亦令人有猶如置身於檳城的感覺。至於食物和飲品方面，單看名字就已經很地道，好像是：「辣死你媽」、「愛他愛她」、「魚仔醬撈啦啦」和「話之你啦薄餅配素咖哩」... 如果menu沒有圖片說明，相信大家真的會看到一頭煙。當然，來到馬來西亞餐廳，一定不能錯過拉茶。這裡提供的馬來西亞拉茶，賣相很吸睛，原價$24，套餐價$17，坦白說，份量略嫌較少，但味道還是很不錯的。至於椰香咖央多士，麵包烘得很香脆可口，配合裡頭香滑的咖央醬，加上不薄不厚的牛油，一口咬下去的時候，真的滿足感爆燈。而主食方面，檳城福建蝦麵（油麵）的湯底蝦味很濃，雖然menu說帶點微辣，但是我家小朋友也接受得到。裡頭大約有1隻蝦、3片豬腩肉、3片魚片頭、1隻雞蛋和些少芽菜及通菜。油麵的份量十足，絕對飽肚。另外，聽服務員講，若喜歡的話，也可以要求將油麵改為摻摻，至於是否需要加錢，我就沒有仔細追問了。整體而言，我覺得餐廳的環境十分舒適，服務員的態度很好，而且食物和飲品的味道很不錯，價錢也很大眾化，所以誠意推薦

突然掛住馬拉嘢食😆出咗旺角行街順便試吓成日見到銅鑼灣旺角分店都冇去過😂次次見到都好想入去今次專登話去食好開心，入到店內員工好好，叫完餐後即刻比碗肉骨茶湯我地飲，仲話飲完唔夠可以再添加睇到個餐牌乜嘢都想食，不過得兩個人所以叫得三樣嘢一字骨肉骨茶⭐️⭐️（湯味可以但肉質好鞋）辣死你嗎⭐️⭐️⭐️（馬拉風味十足、參巴醬最嘢味😋）怡保雞絲貴叼⭐️⭐️⭐️⭐️（湯好飲貴叼好滑）呢款值得一試桔仔話梅冰⭐️⭐️⭐️（太酸😆）頂下馬拉癮算係可以😂