蓮香居 (已結業)

在中環生活30多年, 蓮香樓試得多, 今次想試試蓮香居的金錢雞, 特別到離家比較遠的蓮香居.點了3菜一湯.不到15分鐘全都上桌, 不用說也全都是預先做好再加熱吧.金錢雞($52)... 很肥, 不過可能我和朋友不喜歡吃肥的東西, 所以不作評論.醬燒骨... 竟是招牌棻!!! 只是很軟沒有肉味的肉, 我媽媽煮的比它還好吃.翠綠班球($108) ... 班球變斑塊, 還有少許腥味, 吃來還可以, 但和部份茶餐廳的水準差不多.花膠火鴨湯($70) ... 最好的一道食品, 可是花膠不知在那裡, 見的全是魚腸鵝腸之類東西.最差是侍應常在旁邊, 令人說話都不舒服, 還有結帳時說免茶介, 單上卻清楚列明計算在內.$300多一餐兩人份. 真的不值.還有的是舊蓮香樓都有預先煮好的情況, 可能近年很多人來中環懷舊, 令一些老店不愁沒客人, 水準下降, 對於我們土生土長於中環的居民, 強烈覺得食品水準的下降.

前星期去過一次, 印象甚佳, 故今天與父母同往.自小已與雙親上茶樓(居), 爸媽說有重回舊地的感覺, 但點心比以前, 甚至現時的酒樓有過之, 正! 馬拉糕 及 蓮蓉包 最好. 蝦餃有 '蝦餃' 味, 簡單直接便足夠, 無須太花巧. (就像 '肥姐小食店')招呼也算不錯, 斟茶算頻密, 亦小心, 不會太濺濕.爸媽開心, 我們也開心...另外茶是每位 $8, 但茶葉與其他地方比是高出了數級. 不收加一及小賬, 還有甚麼好說?

與老婆在退還婚莎前，先到蓮香居享用早茶。茶樓客人不多，時間又不是太迫切，兩伙子休閒地看看報紙，吃吃點心。難得偷得浮生半日閒，甚麼也是美味，也是精彩。說回上環蓮香居，雖然這不是老店，但裝修很是古典，食物質素比一般茶樓為佳。另一優勝之處是沒有舊式茶樓的不潔，可說是食的開心又安心。http://hk.myblog.yahoo.com/chicken-goal/article?mid=4040

來過幾次, 吃過不同的食物,這裡能夠吃到一般茶樓找不到的懷舊點心而且食物質素亦很有水準, 就連茶都特別香濃~特別一提, 有一次聽到阿姐推出蛋撻仔時叫賣「蛋撻仔蛋撻女呀喂」

I joined my parents for morning tea in Lin Heung Kui this morning, this is my 2nd time patronized to this restaurant. I was sitting on 3/F during my last visit, this time I was sitting on 2/F, the decoration is basically the same, have some beautiful bird cages hang around, but of course the bird inside the cage was not real.Each guest will have 2 tea cups, tea leaves of your choice was put into the cup with cap, the waiter pour over boiling water into the cup with cap, let the tea soak for a m

有人話 飲茶其實去邊度都差唔多我就話 佢地真係未試過蓮香居我咁大個仔 都係第一次食 冬瓜盅同金錢雞hohohohoho真係好好味.. 而且好近屋企 可以成日來仲有蝦餃燒埋馬拉糕連容包流沙包排骨鳳瓜 balblabalba..數都數唔晒.. 總之好味 !! 正

唔知點解好鐘食馬拉糕同蓮蓉包去過好多次蓮香樓，覺得佢吔既地又逼d員工又無禮貌近排看食評見到蓮香居入咗十大, 再望下人吔話佢吔馬拉糕好食過蓮香樓,我就一於再嚟食過等咗一陣都未有我飛佛喎,咁就叫咗x蛋燒賣, 味道一般咋,行咗二轉終於等到馬拉糕同蓮蓉包 (我男友仲話我咁勁...) haha好好味呀,馬拉糕係深色過蓮香樓, 味道亦比蓮香樓鬆軟, 又不太甜, 好好味呀~蓮蓉包~ 就差咗少少, 個包內裏饀料不夠多, 但都係好味既~食完呢二個己經好滿足,但我忘記咗男友不夠添.....結果再叫义燒包~ (一直都未試過嚟度义燒包, 今日試埋嘞, 果然好多料, 男友話比去出面好味, 夠傳統喎...hehe)唔知何時再食馬拉糕同蓮蓉包呢...

去飲茶,裝修簡約, 似中環蓮香樓 (上次係中環食過超硬鴨腳扎) 都食左7款食物, 真係好普通, 選擇又少北菇雞煲仔飯, 原來只係放在個金屬煲, 完全係求其放飯入去, 放幾件雞係面, 和一隻乾硬的細冬菇, 好難食, 賣$33蚊, 係我印象中最難食的北菇雞飯...梅菜叉燒飽, 食唔到梅菜味, 個飽似放左好耐, 濕立立....如果想見識60年代酒樓風格可以去....但對食品唔好有期望

新年左右特別多gathering, gathering 又以中菜氣氛就比較適合, 飲下酒食下肥利野, 先至高興架嘛.呢個金錢雞確實肥, 面果層係腌到好入味既雞肝, 中間係一片豬油, 最底係鹵叉燒. 80後就一定未見過, 聽聞係好懷舊既餸, 宜家無咩地方會做. 本住大無畏既精神, 我吃左一啖, 當然係夾住3樣野一齊食啦. 我平時唔食肝, 唔食肥糕. 不過. 呢個肝好入味, 實實地, 好味啊... 但係唔敢全舊食, 真係膽固醇超哂標, 一試就無妨既其他餸菜都大大碟, 帶酒黎又唔收開瓶費. 最值得一提係, 雖然酒樓係有D舊, 不過地方乾淨, toliet都有裝修又企理, 唔似一般舊區酒樓咁dirty.

o野食除o左有分好食同唔好食，仲有分同咩人食，同咩心情食，我以前係melbourne 讀書時，成日煮埋d好難食o既o野，但係都覺得有風味，同會懷念，全因為開心~今日同一個好耐冇見o既友人食lunch，全因好耐冇見，友人上環工作，又只有1個鐘食飯~ ok~ 我就去上環同佢食，仲去蓮香居搵圍，預期話想試車軚人推薦，不如話特登去搵佢....去到蓮香居已經12:45，行上2樓搵位坐，未試過飲茶搭檯，感覺得意。小二問要茶壺掟茶盅，本宮叫o左茶盅，但佢o黎o左茶壺... 算~ 橫掂我都唔識用~ 友人到前叫o左叉燒腸粉同排骨，叉燒腸粉有d滑，但唔熱，只有微溫，不太好食。排骨有d淋，又係唔熱... 友人o黎o左，十分高興，談天說地，沒有芥蒂，友人話叉燒飯好食，所以share叉燒油雞飯，味道普通，只係瘦叉肥雞，d飯又硬...之後又叫比較特別的西洋菜餃，又係唔熱，個皮仲要唔好食tim~又叫o左傳統o既牛肉燒賣同馬拉糕，兩者皆不熱，牛肉燒賣d牛肉只有死淋，而不是鬆軟，個皮又係太厚~ 馬拉糕太甜...如果齋為o左食蓮香居，我一定唔會再去，因為太難食。不過為o左見友人，再去都冇問題~http://hk.mybl

今天約了同學仔到高陞街買藥材，買前先到茶居嘆茶。這類型的茶居，我是第一次到，感覺新奇！我來了一盅龍井，茶盅口較闊，我相信較難以單手倒茶到我的小茶杯，我亦相信不是我雙手較細的問題，是茶盅太大了吧。嘗試多次都把茶倒至檯上，這必定是我個人技術問題。三人點了以下點心，看來女士的胃口真的很少，我們在你推我讓，幾經辛苦方能把"它們"一一消滅。豉汁蒸鱔棉花雞鮮蝦腸粉以上三款點心都絕無特別不知明的點心：有雞、冬姑、鵪鶉蛋全部以包皮墊底這個除了特別，而且很好味，因為當中的汁液被包皮所有給收。我喜歡這裡的環境，有古老風味，地方又潔淨

開學前一天，帶小妮子和小伙子往文武廟祈福，想其讀書聰明，學業進步，早上來到上環，在蓮香居門前落車，飲茶先？拜神先？ 不如飲茶先，來到二樓，剛好有人離開，可以立刻有檯，我們都要茶盅，志在懷舊。點心車和大水壺對小伙子來說並不陌生，因去年帶他來過，但小妮子則感到很有興趣。點了叉燒包，牛肉腸粉，叉燒腸粉，艇仔粥，雞批，牛肉燒賣，糯米雞，燒賣，西洋菜餃，還有很應景的三元及第粥。普洱茶味甘醇，顏色深如琥珀，一飲潤喉，對小伙子則嫌濃，但也略懂欣賞其茶韻。腸粉米漿蒸得細滑，不消一分鐘已全部消滅，雞批外型頗吸引，幸好底部沒有烤焦，(之前見有其他食客的食評食到黑似炭的底)，內有西芹和雞粒，雖無牛油香味，但酥皮鬆脆，有水準；艇仔粥及三元及第粥，用銻煲仔上，祇是十二和十四元一煲，份量十足，粥底很棉，加入甚少吃的生滾豬肝、豬粉腸和豬肚等，令煲粥滋味無窮，加上油炸鬼和蔥花，說比魚翅更好吃也不為過；糯米雞，略嫌飯邊有點硬，餡料則甚豐，味道亦好；牛肉燒賣，燒賣，西洋菜餃和叉燒包都是水準之作。侍應加水頻密，又好口：「老細！今年賺多的。」而我的新年願望主要是「三元及第」呢！

明知蓮香樓與公司位置距離更近,但也要走到去老遠的蓮香居飲茶.無事拿來煩,反正早上得閒.三層高的面積,在平日一定找到位坐.例牌用茶盅泡茶,見到坐在四周的中年人,也是用茶盅.八九十後的年青人,就用茶壺.又會不會比人說是飲食文化遺產之絆腳石?很多傳統點心都吃過,新正頭便先吃個意頭蠻好的發財豬手,用柱侯醬炆成的豬手,非常入味,豬皮充滿膠質,亦帶爽口.最後連骨頭上的醬汁,也啜得一乾二淨.為吃魚肚而去叫棉花雞,是我上酒樓常做的事情.今次見到有魚肚扎,更好.腐皮包著魚肚,魚肚再包住鯪魚肉打成的魚膠.魚滑鮮味彈牙.腐皮同魚肚兩者皆是吸味力強,魚肚吸收魚味,腐皮再吸收魚肚味,很好吃.即叫即做的生滾粥,艇仔粥賣$12,平過很多街邊粥店.以煲仔形式上,粥底較稀,味道清甜有米香.材料如魷魚,豬肚,碎牛等.份量多,尤其是碎牛,差不多成為主角.只吃三味便算,其他的留待下一次,與女友來時再吃,聽聞蓮香居的馬拉糕,比蓮香樓做得更好..

自從兩年前去過中環o個間飲茶後~食唔到我想食既千層糕..而今日終於一食我期待左好耐既菜式+點心~雖然只係4個人~但係都預先訂左位, 同埋留左隻八寶鴨先…6點9先上去攞位~等齊人7點半上菜…要左一隻蓮香霸王鴨-$150, 椒鹽排骨拼豆腐-$48, 粉絲雜菜煲-$48千層糕-$14 x2, 蓮蓉包-$12 霸王鴨即係八寶鴨…此乃今次黎既目的之一~~叫起後5分鐘就上枱..上菜速度快~鴨炆到好淋..輕易分開鴨皮…鴨內釀有鹹蛋, 蓮子, 薏米, 栗子…etc~餡料索晒味~唔駛刻意加埋獻汁都已經好好食~鴨既皮下脂肪唔算多~鴨肉咁樣炆過後都唔嚡…蓮子好多又鬆化~~咁既價錢食到呢d咁花功夫既菜式確係超值…之前仲以為會食唔晒添~點知連伴碟既小棠菜都清晒..~粉絲雜菜煲夠晒清淡~可以中和番濃味既菜式…正常味道~咩菜都有d~椒鹽排骨拼豆腐..幾有驚喜~豆腐約有8-10件..外脆內滑..排骨完全冇骨~用上又脂肪既部位..炸過後油香而唔膩~主菜後當然係既點心時間..亦係揀蓮香居既原因~因為中環o個間夜晚係冇點心食~蓮蓉包一籠有兩個..size比平時食開既酒樓大d~其實我一向唔係特別鍾意食蓮蓉..但都試左1/3個

年三十，情人節前的一天，一早出發到中環，目標是博洛尼亞的丹麥麵包，誰知「新新虎虎」走上斜路後，才發現店子沒有開門，慘吃第一個閉門羹。沒有收穫下，肚子又有點餓，唯有先去醫肚。沿荷里活道走到科記，本想一試馳名的秘製豬扒，但行到一半已見拉了大閘，成為第二個閉門羹。作為搵食能手，小小挫折不算甚麼，大除夕，不如吃水餃應應節，於是去了不遠的皇后街熟食中心，一心試試食友推介的老北方餃子館，結果卻再一次．．．心有不甘，見熟食中心對面正是大名鼎鼎的蓮香居，擇日不如撞日，一於單拖入去品茗！走上二樓，正值午市時段，人流卻比想像中少，單人匹馬不用等位，搭檯就行。先來一盅普洱，老伙計先將第一泡茶倒去，第二泡才用作飲用，呷一口，味道清淳帶甘，更愈沖愈濃，質素確比一般酒樓的高。茶樓內人來人往，環境多少有點嘈吵，收起平日的急性子，未叫點心，先慢嘆茶葉的色、香、味，感覺悠然自得，原來八十後也愛懷舊。點心車一架接一架的在身邊經過，要了一籠干蒸牛肉燒賣，面頭沒有放青豆整色整水，賣相平實。由於牛肉不是新鮮蒸起，熱度略嫌不足，入口更有點乾，即使沾喼計吃，味道也是相當普通。想試一些較特別的點心，見阿姐拿出熱辣辣的中式雞批，一客兩