莎巴馬來西亞餐廳 (已搬遷) 新店位置

油鬆餅$18好正! 一絲絲咁, 一d 都唔油, 新鮮整好,好香甜鬆脆!要趁熱食. 一定要試!海南雞飯$65先雞湯, 好足料, 好重雞味,試一啖就知!雞比較廋, 味道普通. 跟三種醬油, 令d雞有唔同味道.飯就唔錯, 食唔會成口油, d 飯有少少黏, 好有口感. 味道好好!咖哩巴東羊肉$65估唔到呢整法d 辣味會累積的. 越食越辣, 正!因為自己鍾意辣.d 咖哩煮成一\"patpat\"咁, 杰杰地, 賣相就當然麻麻, 但味道就好好啦. 味道唔係一般食開, 好特別好有風味.羊肉就好淋, 唔羶.店員親切, 服務唔錯.

今晚@@ 林狗個show, 於是上黎check 下會展附近有咩好食!! 搵到呢個笑哈哈咁多就試呢間啦!!我地4 個人order 以下食物~~1 個加多加多(麻麻地, 唔夠味, 都係印尼餐廳好味d)1 個油鬆餅(都ok 唔錯)1 個油蔥餅(洋蔥黎架, 好好味)1 個咕嚕雞球(好味)1 個咖喱魷魚(好味)1 個馬拉盞炒通菜(唔錯)1 個炒蘿蔔糕( ok)整體唔錯, 不過未有機會食個海南雞飯, 下次再黎食過!!

又是即興的麻甩飯局, 發起人居然是惡男兄?午市時間人頭湧湧, 門口還有不少人正在等, 還幸惡男兄的工作比較自由, 可以早一點去霸位, 去到已經有得吃, 現應該補回一句﹕"唔該晒! "午市套餐都有7款選擇, 每款$48, 價錢算是合理。惡男兄要了一個海南雞飯餐, 而我則棄午市套餐而另點正式菜牌中的雞叻沙。海南雞飯先到, 我分了一點試試。雞是無骨的, 肉質爽及結實有咬口, 味道算是不錯, 惡男兄說可惜雞皮不夠“脆”, 但我們後來都有一致共識, 畢竟只是大量製作的午市套餐嘛, 總不能要求太高。油飯雖不像“好時沙嗲”的油飯般濃香惹味, 但飯粒相對較乾身而並非黏搭搭的一類, 頗對我口味。至於我的叻沙, 碗不算很大, 但滿滿的一碗配料如雞絲﹑豆卜等堆得像一座小山, 賣相感覺很令人滿足。吃下去, 配料並沒有太大驚喜但新鮮得很, 湯底椰汁相當濃厚, 但星馬叻沙應有的香氣欠奉, 是偏向馬來西亞的口味。如果喜歡椰汁的話, 應該會愛上它。另外要了一個油酥餅, 上檯時已經撕開一片片, 以便沾點咖喱汁, 但有個問題就是撕開還是太大片, 結果仍是要自行將其再撕開, 這樣的話, 倒不如整個餅上吧, 感覺更完整且較不

尋日朋友約我2點lunch,漫無目的咁入咗呢度試,因為唔想入去啲煲煙既茶餐廳,我哋本來想叫午餐-海南雞飯同羊肉酥餅,可能太晏2款都無晒,轉叫咗下面2個茶餐+1款小食1)咖哩喇沙餐- 3.5個正($25)2)肉骨茶餐- 3.5個正($23)3)炸蝦餅- 5個正($42)下次都會再去試其他嘢食.二人共消費: $90

已幾天沒跟大家見面，這幾天離開塵俗，自已跟國內幾個朋友跑到麗江、玉龍雪山及香格里拉去，站在4680米高的玉龍雪山，發覺所有事物已經很渺小，包括自已；回來後看到OR有關食評登載的問題，其實大家多退一步，以包容的心，處於對方的角度，事情應該簡單很多；比起很多塵世間的悲歡離合，懷才不遇，一個食評算得是什麼呢！回到食評吧！是日晚上在灣仔上堂，自已一人可選擇晚飯的地方很多；見時間尚早，就跑來這裡一試出名的海南雞飯。晚上的海南雞飯套餐跟午餐時段不一樣，賣相是比較好的，但價錢就稍貴；點了菜後仍需等一段時間，証明是現斬現賣。海南雞飯上檯，賣相真的不錯，但重點反而落到那一盤醬料上面，星加坡式的薑蓉、黑醬油及酸辣醬，并圖顏色相當豐富，初嘗一口，最美是頗稠的黑醬油，不咸不甜但有豐滿的醬油香，看到鮮黃的雞件被稠黑的醬油圖鴉，感覺奇特之極。說回海南雞，肉質及食味不太吸引，而雞味不濃或可說欠奉；另外師傅未曾完全將雞件斬開，夾起時一連數塊，要用手撕開，有點問題，若不是醬料搭夠，很懷疑這道菜的知名度；雞油飯可以，不太油、夠味及飯粒爽口，只要淨雞飯已可連盡兩碗；另外這裡的清雞湯更好，除了淡淡清雞味道及鮮雞肝之外，加了香

爸媽介紹這裡的海南雞，話係港島區的No. 1.lunch來，很難搵位，店子細細，一早滿坐。四十多元，set lunch，已有海南雞飯，湯，甜品及餐茶。另有咖哩或其他菜式選擇，更可以配烤包。有馬來師傅即場做。雞真係好香，醬汁，甜豉油，薑蓉及辣椒，都很好味。喜歡海南雞的，真係要試。晚市要約六十元一客的。

一個下晝，又是下午茶當午餐吃的時候。半年前來過，感覺不甚特別，這次吃一個咖喱叻沙，是雞肉料，沒有大蝦。薯仔唔夠腍，好明顯煮得未夠時間，雞肉各部分也有少許，幾平均，肉質都是冰鮮，沒有雪味。湯底咖喱味重過叻沙，但傳出的香味卻是叻沙味！湯底不賴，也算交到功課，感覺比下一個街口後的「加東」好。米粉底爽爽不腍，配咖喱湯底吃滋味。

一由傻鬼安排既食店...就真係出事...2個人出來蛇一回預先已經search好地址就來試下..叫左個set lunch海南雞飯(包個湯及飲品)及一個亞參喇沙...怪怪地叫海南雞飯就來個西式湯..個湯杰撻撻又無咩唔算好飲,跟住等左成10分鐘先來個海南雞飯..個樣已經令我十分失望..d飯好濕一pat pat又唔算好香雞油味, d雞肉亦過老唔夠滑; 最正就係點雞肉既sauce如果無左個sauce一定唔可以食d雞同飯啦...跟住傻鬼個喇沙都來...亞參喇沙即係用沙甸魚喇沙..嘩個湯幾腥下唔多接受..好彩亞傻鬼自己清左去唔係都幾浪費食物...無收加一埋單$93...好多地方好過去啦..無下次

跟同事吃過「金蒂」那所謂的馳名海南雞飯。今週同事再帶我吃這兒的海南雞飯（$47），冒汗！先來碗「洋蔥忌廉湯」，味如加入洋蔥絲的白汁，感覺好怪，但唔難飲。等成五分鐘，主角「海南雞配黃薑飯」才上場。海南雞舖得好靚，無「金蒂」咁肥咁油，有皮肉之間那層果凍凝脂，無雪味，好味。黃薑飯煮得好濕，仲爛爛地，好油，唔得播！點了凍檸檬茶，茶味好過「金蒂」。食得好趕，店裡超多人。

朋友說灣仔有一間好好味的馬來西亞餐廳, 所以就來試下, 原來是這間, 之前來過一次, 不過, 當時只吃少少, 沒有什麼印象。今次我們點了4 個菜: 印度薄餅(Chapati) $18 –不論怎樣, 還是喜歡原味的薄餅, 配什麼粟米, 花生醬都覺得好奇怪, 這個薄餅做得好好, 不多油, 不會太油膩, 再配酸辣咖哩雞, good !酸辣咖哩雞(Chicken Vindaloo) $58 –個汁煮得好好,不過, 如果不能吃辣的一定要改小辣。馬來西亞貴妃苗(Stir Fried Malaysia Noble Green) $45 –menu 上好像沒有這道菜, 貴妃苗不是好多地方也可以吃到, 可以試試, 記得用馬拉盞煮。馬來椰絲炸香蕉(Banana Fritters Goreng Pisang) $25 –好多件而且太甜, 如果只有兩個人, 一定不要點, 因為是炸的, 吃不完, 帶走也沒意思。這裡的服務員非常好禮貌, 而且有些英文還好掂, 雖然地方不大, 不過, 他們不會趕你走, 有Q 嘜, 當然有保證。

同朋友4人去左銅鑼灣新店...因為係新開張...MENU得番一半...另一半未有喎...入到去坐低左叫野食先知...差唔多可以話叫乜冇乜...想叫野杯薏米冰啦...點知竟然話賣晒喎...有冇咁好賣...我地係七點半坐低叫野食ga...所以之後冇叫野飲...叫左半打牛肉串燒...半打雞的...牛ge好正...雞ge就...食黎食去都唔知似咩味...但總之就唔似係雞肉味啦...(汗...)炒芥蘭菜好味...肉骨茶...我個FRIEND話太甜...我個人就OK...喇沙就好香...唔錯...叫左個咖哩雞同埋油鬆餅...個咖哩雞好香...但食落完全冇味...好似唔記得落調味咁...叫個經理換...態度好好值得一讚...仲介紹我地食另一個咖哩雞...但係老實講...之後再叫ge都係得個香字...依然淡如開水...D雞仲要又冇味又老...完全唔想食...灰爆...我地一開始就叫左個油鬆餅...但我地催左四次單成個鐘先至到...當時已經停晒手...張檯得番個冇味咖哩...最慘GE係...油鬆餅變左油包...完全唔鬆...我地兩樣野都係咁易食左一兩啖就算...其實中肯D講.句..我地見隔離檯個油鬆餅好

Everybody who love Malay food should not miss this gd restaurant hidden in Wan Chai. The staff told me that the Malaysian Consulation is just near their shop, the general consulate of Malaysia also come for meal usually~~ they've got really great "face". And the man making "tea tarik" and "roti" is really brilliant! I ordered mild curry and roti, that's and excellent match!! And the staff are very helpful and nice, so kind of them to remind me the curry pot is hot!

I've been trying out different South East Asia cuisine in different diners in Hong Kong and I never realize in an ordinary restaurant like this one, it could serve great dishes! I ordered many curry dishes as recommended by the store manager and all of them taste very good, just enough (not too heavy not too light) taste, moderate portion and the staff there are in fact very helpful.

和廢漢中午找吃的，嚐鮮試試這餐廳。海南雞還可以，就是肥了點。湯太淡了，not good at all.甜品是很cheap 的蛋糕，很失望。

海鮮喇沙ｄ”海鮮”淡而無味，都唔似海鮮既，個湯底都ｏｋ但好油．牛柳串燒好似香口膠咁，黑椒唔夠惹味油酥餅好香口，送果個咖哩汁同平時果ｄ唔同，唔係咁岩我個福建炒面就一般啦