莆田 (PopCorn 2)

營業中

休息中

平日時間餐廳都未滿座，但是上菜速度依然好慢；食物嘅餐碟體積大，但食物的份量卻很少。份量少唔緊要，但重要係食完之後沒有侍應會去收碟，令到枱面冇曬空間，又好阻住上菜。食物方面，味道偏鹹，唯獨是枱上的酸甜醬味道不錯。侍應態度雖有禮，但不會主動加水收碟等基本動作，以米芝蓮食店來說就有點失望。

難得的一週年一定要借呢個機會食下好野網上見到莆田係米芝蓮一星當然要去食下我地叫左一個二人餐頭盤冰鎮鮑魚配上青檸汁味道酸酸甜甜 口感亦很爽呢個福建名菜配上麻辣汁係十分好既飯前小食黃花魚 正豬手用上BB豬 十分滑足料炒米粉最後是芋圓花生糖水

今日收工與同行友人四人去將軍澳嘗試友人一直想嘗試的餐廳由於先前沒有過多的資料搜集，在詢問商場職員後，很快便找到了地方可能是平日的關係，客人不算多，我地即場有位置

今日去到將軍澳站行黎行去唔知食乜好，隨便就行左黎呢間店試下不用等位，店員安排坐位，何惜坐位的坐墊有啲積，感覺好污joe好彩仲有木椅噢⋯⋯原來佢係米芝連一星餐廳坐底無耐店員笑笑口遞上水果仲話「送比你地食架」跟住每枱一壺菊花茶（應該係），仲有小食一小碟睇睇個menu........點了三個菜，上菜勁快個芥菜粥真係好香好好味入面仲有啲芋頭粒，仲有啲蝦仔一定要點另個個荔枝肉就係甜酸豬肉味道都唔錯，肉好林，無骨的仲有2粒荔枝肉添反而芋香鴨就一般，入面的鴨肉勁un 食得好滿足，客人不多店員都無話三吹四請咁到前枱結賑重點來了嘩⋯⋯⋯⋯⋯⋯原來我地3個都唔鐘意食，又無點過的小食一碟唔係送架，係要你地自己比錢買架嘩⋯⋯⋯⋯$9一碟比得好唔順氣，碟野唔係我話要的，仲要係唔鐘意食仲要係無食過，最後仲要我比錢如果你話我知呢碟野係要比錢仲要係茶芥必須的話，可否比個選擇權我叫一碟我岩食嘅餸呢，完全浪費加無奈一係你地就茶芥係同一個項目咁收費啦茶一項，芥一項 睇到都唔順。

1️⃣) 椒鹽豬手🐷✊🏻 💲3️⃣9️⃣/ 件上枱時非常滾熱辣😳😳 外皮香脆香口，肉質入口即溶🤤🤤🤤-2️⃣) 芋香鴨🦆 💲7️⃣6️⃣ (例牌)外層是酥炸芋頭 內裡是鹵鴨肉切片，配上香菇醬汁，一甜一咸，滋味滿分$💕💕💕-3️⃣) 2人套餐 💲1️⃣9️⃣8️⃣💡🦐🌱蝦苗拌頭水紫菜水紫菜極好食，第一口雖然覺得稍咸，點知愈食愈起勁🤤🤤🤤-💡大白菜燉嫩豆腐湯底好鮮甜，嫩豆腐好吸味，所以我都飲左2碗🍲🍲-💡🌶剁椒蒸黃花魚🐟魚質嫩滑，剁椒稍辣🌶(不過係我唔食得🌶姐)，但都好好味-💡莆田滷麵🍜好大碗，而湯汁質地比較濃厚 亦鮮甜，麵亦好滑💕

潮州菜、日本菜、客家菜就食得多，福建菜都係第一次試！$8 一位，D茶都算幾香，碗碟都幾乾淨呢2碟芥，$18飯前送水果免費福建式紫菜呢個功夫菜，小腸塞塞塞，塞好多條豬手好好味外邊皮好脆，中間有層骨膠原，好膠完全唔肥，超正普通炒菜，味道正常用銀聯信用卡優惠送的，但係個魚肉都幾鮮嫩同埋個魚湯都好清甜，就算送都係有質素嘅呢個芋頭有D似潮州嘅反沙芋泥，但係佢又有D鹹鹹地、甜甜地，有啲香蔥味，層次多好好整體來講呢間餐廳味道都算係中上，但係某些夥計嘅禮貌呢就係中下本身可以攞好評變咗OK俾D夥計拉低晒啲分，慘慘🐷

第一次去莆田，Popcorn 果一間食晚飯，因為米芝連的排頭，有點期望，結果係名不虛傳👍，沒有失望。一坐下來，即送上龍眼肉，每人一少碗，小朋友最喜歡❤️上菜速度屬世界級，好似即叫即上咁，同步齊驅。第一碟最快出現係上湯時疏，菜有啲疏少，皮蛋就多多，味道👌接著招牌菜興化米粉，米粉很幼，料又多，炒得很香口。有米粉也有飯，來個馳名的包菜飯，一定要熱食，菜連飯一同食，很爽口。不能凍食，否則很濕。另一亮點，九轉小腸，唔鍾意的都話好食，因為沒一般腸既內臓味。同時用🔥㷫著，食落冇咁油。再來傳統海蠟煎，非常大碟，都要即上即食，點辣醬更香囗。酥炒芋芯都不俗，皮很甜，已經很飽，原來不能跟上一碟一齊點。肚子難同時消化。莆田荔枝肉，一大塊荔枝肉伴著，跟其他菜比較，有點平凡了。最後來一碗豆腐湯，清甜，很足料，豆腐沉晒底。價錢唔算便宜，但可接受，食咁多嘢，一千留下。

又一間米之連推介～叫左個下午茶套餐 Hkd 49 💸另外會再有加一的。可以選2款點心1款主食仲有送甜品。我點心叫左：🔥古法蕃薯包 食落甜甜地，蕃薯味略淡，偏硬身，好飽肚。仲有個🔥✨酥炸莆田扁肉。呢個我超中意食！類似炸細雲吞咁，醬汁酸酸甜甜好開胃，仲要粒粒都有餡又脆卜卜，大推！主食叫左🔥興化炒米粉，好細一碗，將好多料放落一齊炒，有啲乾身同冇味。甜品應該日日會唔同，睇佢個日煮啲咩，我個日好似係紅棗雲耳糖水👌🏽都好味既

假日突然想同老公食中餐，但又唔想飲茶，就去咗莆田。餐廳提供各式假日餐，全包，包括茗茶、小食及加一。我哋就叫咗二人B餐。有個熱鍋暖住d荀，非常精緻，又入味，夠晒熱藥膳味都幾重，但我鍾意飲完好溫暖，隻蝦都好新鮮。表皮好脆，其實食完都唔知係咩，但加上佢個特製醬汁，好味道！原個木桶上，好有氣勢，飯有口感。唯一餸比較少，不過整體好味。大家可以不妨試吓佢個秘製辣椒醬，同出面日常嘅辣椒醬有所不同，入口越食越辣，好正

咁岩又要入黎將軍澳拎野，尋日食過佢既下午餐套餐，今次試下另一款點心套餐。#酥炸黃金磚，侍應哥哥上錯左兩份扁肉，叫佢轉番。#酥炸莆田扁肉、扁肉鮮香。#興化米粉，米粉非常乾身，而且好香海鮮味。

入黎將軍澳踩下單車，出發前搵野醫肚先，坐低之後咁岩兩點半下午餐時段，叫份#小菜 - 下午茶套餐。侍應已經講到明細細份，咁就岩哂可以試下唔同款既菜式，今次試左#蝦苗拌頭水紫菜、#家常燜荀乾、#雪耳糖水、#醬爆肉絲湯麵。下次再試下其他先。

我之前試過莆田兩間分店，一間在馬鞍山，另一間在鑽石山，兩間都Ok呀！所以今晚特別帶家人出來一起去試將軍澳這家，原本以為這家都一樣好吃。首先環境0k我之前試過莆田兩間分店，一間在馬鞍山，另一間在鑽石山，兩間都Ok呀！所以今晚特別帶家人出來一起去試將軍澳這家，原本以為這家都一樣好吃。首先環境0k，但服務態度真的要改進，不知道待應們在做什麼事情，每個都魂不守舍，只有一個黑衣姐姐努力工作。怎知道，出來的餸菜味道太強差人意，被我經常出外吃飯的吃貨媽媽一邊吃一邊說不好吃。唉！慘被媽媽批評，這家分店自然是納入我的黑名單了。

呢間想試好耐, 因為見佢係米芝連餐廳同咪見佢餐牌都幾吸引, 所以決定一試蒸聖子, 味道一般, 比較普通..雞算滑, 但偏咸......豬手一流, 一定要食..外脆內軟!!!, 呢個夾包都好好食...皮脆, 入面好軟綿綿, 好似海綿蛋糕咁白菜軟豆腐湯, 味道都算濃, 好飲總括來講味道都唔差, 可以一試.

12點約左朋友食飯，估唔到唔太多人，大把位坐低睇menu，set lunch都幾豐富一個點心，跟一個主食，飲品有冬瓜薏米水可以無限免費refill（凍熱都有），價錢係$68朋友加$10叫椒鹽豬手湯麵原來佢好鍾意食，咁我成隻讓俾佢食我就叫左粟米菜粒炒飯點心叫左莆田糯米丸同古法蕃薯包拼杞子白米糕，可以試晒2款叫左2個set，職員問要唔要個蒸水蛋俾bb食?我concern當然係要俾錢嗎?職員話唔駛錢，請bb食，唔會落糖同鹽跟住有職員拎左個扭扭汽球俾我仔仔估唔到莆田有咁好嘅增值服務，真係好意外，真係要大讚蒸嘅點心比較遲來莆田糯米丸以為咸。。。。原來係檑沙湯圓咁甜品來古法蕃薯包同杞子白米糕唔太甜同埋個味好似唔太出，麻麻地好味冬瓜薏米水。。。ok la唔太甜，不過好大杯，我地無添飲豬手我食過，而今次讓左朋友食，佢都覺得好好味，唔夠喉而個湯麵，湯底唔知點整，令到個麵好入味，好好味但個炒飯就有點失望，無乜特別，只係夠大碟夠頂肚

Popcorn呢個商場為美食沙漠將軍澳帶來一片綠洲，多左好多唔同類型嘅餐廳，實在是TKO子民的福音莆田都算幾岀名，打住米芝蓮推薦食府的名氣，所以都多人黎食，晚市都幾多人排隊，所以book定位就方便啲！先點了個拼盤，細細4盤可以試下不同的小食。點了推薦菜式椒鹽豬手，好貴！不過真係幾脆口！點了呢個鐵板蟶子，幾特別怕不夠飽就叫了興化炒米粉，米粉夠乾身味道不錯～呢碟酥炒芋頭超級好食！！絕對是必點菜式！為左呢碟菜可以再encore黎食！好甜好香的芋頭，又夠''粉''！真係回味無窮