莆田 (PopCorn 2)

營業中

休息中

呢個炸豬手 好味呀!!!香脆 唔油膩, 中間仲柔軟軟 有內汁呢~ Encore o左呀我第二次黎食哥陣仲~ XD個菜就中規中矩, 嫩 o既都算~呢個餐廳 menu 推介嘛...我地 2個人 極 不 建 議 試!!!Urrrrrr..."杰 tart tart" gel 埋一齊咁... 個質唔討好!!!芋粒熱辣辣, 口感 味道 剛好, 好味呀!!!樣靚 配色特出, 味道 ok 呀都~估唔到 佢咁好味!!!香滑 味濃, 我飽, 都想再食添呀!!! ------------------------------無意經過, 見唔使等位, 所以即試試~ ;)大半滿坐, 熱熱鬧鬧的~落單後, 半個小時有多仍未見任何食物上枱, 問一問為我們落單的侍應大姐係咪漏咗單, 佢同經理 check 機後, 過黎話叫我重覆講一次叫咗咩俾佢聽佢先對到... 我覺得勁怪, 問佢係咪漏單未煮所以要重新落過... 佢堅持要我全部講出泥, 我未黎得切反應, 佢就講 d 咩九轉大腸, etc 哥  d 熱門菜... 不過... 唔好意思... 撞唔中囉大姐... -..-lll我見佢仲撞緊, 忍唔住同佢講, 唔使再撞喇, 漏

夜晚宵夜時段見唔洗等位就試下啦。可能夜，唔多人，所以叫咗野食都好快上齊枱。頭盆精美四小拼九轉粉腸:爽口彈牙，食落口唔會有腥臭味。水晶豬蹄凍:食唔出有豬腳感覺鹵水豆腐:淡淡鹵水香，唔會太咸蝦苗拌紫菜:甜甜地，好食，好快食晒冰浸苦瓜:苦瓜切到好薄，冰墊底。食落口有涼涼感覺，因為切到好薄，所以唔算好苦，我朋友就覺得一啲都唔苦添。即可以點蜜糖食，甘甘甜甜，好夾。莆田扁肉湯個湯個個名好似唔多同咁，睇見個名同我想像嘅好唔同，但好有驚喜。個湯竟然係酸酸地又好清嘅味，好開胃。扁肉原來係好細隻嘅餃，有好多隻。椒鹽豬手好好賣，我地想叫多啲都無，得返最後2隻。唔係太重椒鹽咸味，皮好脆，好似食緊燒肉皮咁，肉質好淋。興化米粉無咩驚喜，但唔差一品海蠣煎炸得好脆，炸粉唔會好黏膜口，口感唔油膩。但始終不級大排擋咬落去粒粒蠔嘅感覺。包菜拌飯有少少驚喜，食落有飯香同甜味，食咗2碗。砂鍋紅糟雞似南乳雞味，亦唔會太濃味同太咸。我拎咗啲汁黎撈米粉好食。總括大部分評價幾高，但略嫌價錢同份量唔係太夾，有啲份量少咗啲，價錢又貴咗少少。

假日下午係到食個下午茶絕對係賞心樂事。$48下午茶其實係中高價位，不過間鋪咁靚又好想去試下。叫左個芥菜粥配冰浸苦瓜+紫菜。首先要講下個粥真心正！好綿，d料煲得好入味！特别係個芋頭，無諗過原來可以咁樣煲粥食！同d芥菜同其他材料都好夾！仲有不得不提既係d蝦米仔，真係超香超脆！本身其實我都幾喜歡食苦瓜，但呢個苦瓜對我黎講真係一個伏。凍冰冰又苦又甜，唔係爽又唔係好味，唔知點咁。不過個水紫菜就好好食！酸酸甜甜好開胃又好滑口。仲有個糖水！煮到好溶，甜度剛好，份量都係！

今天同老公一起帶女兒去將軍澳商場玩 特地去莆田食晚飯 叫了二人套餐$388...埋單$46x,食物質素幾好 價格還算ok 環境不錯 值得一試....黃花魚肉質嫩滑 九轉小腸比較特別少見...

週日跟家人在莆田晚餐. 老公是福建人, 看畢menu已說跟他認識的福建菜不同, 是因源於地區不同, 但也總有點相同之處吧.頭盆的紫菜很精緻, 味道不錯冰镇凉瓜, 切得夠薄, 點些蜜糖, 甜中帶苦夠意思荔枝生炒骨只數件, 唔多夠夾鹽焗蟶子, 福建的蟶子跟蜆差不多大, 鮮味十足.酥炸豬手及九轉大腸算是最夠份量了茄子肉鬆是我沒看清之下點的, 以為可以給小孩送飯, 沒注意是炸的茄子配上真肉鬆肉絲配包, 看似是前菜的份量最後也點了2款甜品, 其中紫薯賣相很吸引亦美味!整體來說食物水準其實是不錯的, 但份量較少, 而且定價好像太高了. 或許是我看低了餐廳的級數. 食材價錢其實很低, 如把定價降低的話, 性價比會較高.

成日食上海菜、廣東菜和泰國菜，想食其他亞洲菜，又唔想去個個商場食一樣的連鎖店餐廳，Putien係一個好選擇。而且餐廳環境裝修D唔錯，Menu有好多特色菜，前菜都好好味，今次試唔晒D菜，下次會再黎試其他的。呢個九轉粉腸係招牌菜，用個熱爐同上，好高大尚的感覺。食落幾得意，同我的 perception 有D出入，以為深色係濃味，原來都幾清淡。香酥鴨真心覺得好食，芋頭和鴨肉分比平均，炸得金黃香脆，不太油脷。菜包飯都幾好食，有D肉碎混合，好快食晒。滷麵都係招牌，湯底濃郁，配粗麵食，正!花鵰酒蒸蟶子，味道清淡而氛香，食材新鮮，酒味香醇。甜品試下個米粿，好chewy, 加左甜甜地嘅dressing, 配茶吃很清雅。雖然呢個蕃薯餅炸油了，但係入面個餡都幾好食，可以試下。

這天１１個人來到莆田吃午飯，順道補吃同事的生日飯，店員非常努力地推介我們吃套餐，我們便分別點了個４位 $488 用及６位用 $698套餐看餐牌以為好少菜式，不過後來發現原來都挺多的！食物未到時先吃兩款小食，有菜甫及脆紫菜花生，兩款都好味開胃可能因為未吃過福建菜吧，樣樣菜式都好新鮮，賣相吸引及精緻蝦苗拌頭水紫菜先來冷盤，夏日炎炎吃這個有好清熱的感覺，味道淡淡的，水紫菜浸得好軟冰浸苦瓜非常新鮮的吃法，苦瓜蘸上旁邊一碟蜜糖，剩下少少苦澀味，好清新滷水自製豆腐滷水一點都不咸不會太重味，但又剛好夠配上豆腐的淡味藥膳竹筒蝦用鼻聞不覺藥味重，但喝一口後立即喝得出來，不過都好味，雖然不太清楚下了什麼藥材，但這麼濃的藥味感覺好健康莆田扁肉湯湯裏面有好多一粒粒的好像小雲吞，肉味非常重，個人覺得太重了，吃得到好重好重的豬肉味，湯倒没有過重肉味，又不會太咸金湯時蔬好濃好香的蛋黃味呀！口感及味道都好好，菜亦鮮甜百秒黃花魚這個是４人餐裏的，即是預了一人一條魚呢！我最愛吃魚了，雖然黃花魚要懂吐魚骨，不過都無阻我瘋狂地吃，魚肉好滑，鮮甜，魚汁都好鮮味自製豆腐餐牌没有寫明是什麼醬汁，看賣相以為跟平日的芡汁無異，不過這個

在香港的福建菜不多，媽媽是福建人，特別帶她到附近的福建菜餐廳品嚐家鄉風味點了鹵水併盤：有鹵水豆腐（留意和自家豆腐不一樣哦）九轉小腸紫菜豬手凍味道不錯哦，而且兩人吃可以嚐到不同菜式另外加了店員哥哥說很多人點的鹵麵，有點糊糊的，加伊麵，加了一些蝦滑和蜆，挺有海鮮味媽媽表示很喜歡他們的辣醬，辣度中等，加一點很惹味！

朋友K好鍾意食莆田，所以決定呢晚約食飯就食我久違嘅莆田😂由於無book位，所以都等得幾耐，將軍澳人多，基本間間都要等。但莆田好貼心，只要你等位時間超過某個時間，入座後like埋佢fb page就送返野食俾你，值得一讚！我地等左45分鐘就送左個湯俾我地😝😝最鍾意食莆田嘅炒米粉，佢地嘅米粉好幼，而且炒得乾身，加埋佢個辣醬真係無得頂！😭😭黃金湯莧菜，湯底係好濃嘅鹹蛋黃湯，好好味，忍唔住要不黎飲！！鐵板鹽焗蟶子，海鮮新鮮真係用最基本簡單嘅煮法就已經好好食！除左野食之外，我地三個最鍾意就係飲佢嘅茶🍵，好飲到我地問侍應有無得買茶葉返去自己沖😂😂😂😂

上次食完下午茶之後覺得感覺幾好所以今次再黎食晚飯！估唔到平日晚都咁多人喎，三個人既卡位都等左成半個鐘有多，好彩大家都住係附近，食夜少少都無問題！成餐飯最難忘係呢個鐵板聖子。夾個時少少麻煩，有一兩隻會痴住左要係咁篤篤篤。個海鹽味同個聖子好夾！好突出到好fresh既味道，亦唔會太鹹！加上佢係鐵板既，令個聖子肉有少少烤味！另一個好impressive既菜就係呢個炒米粉！個米粉雖然好幼，但好有口感！上面有d酸酸地既紫菜，好開胃！加埋花生，菜，蜆肉同蝦，個米粉口感真係好好！最正既係加佢個辣醬食！

有個朋友好鍾意食莆田，所以今次girl talk即選址就黎左呢到，其實我都無睇價錢，佢地話食咩我就食咩，不過有兩個菜我覺得幾impressive既個芋心炸得好脆，入面勁粉！出面有少少糖，見到佢同洋葱一齊炒，無諗過係咁既味，有驚喜呢個莧菜皮蛋最令我難忘既係個蛋汁！好香好濃既蛋味！個莧菜浸埋d蛋汁又好濃咁，成件事真係好夾！個湯係因爲我地等多過40mins+like fb送既，我覺得呢個服務幾好！有意外收獲！

一段時間冇到過將軍澳 Popcorn! 原來多左好多新食店. 可能因自由行減少影響, 需然係正值五一假期, 人流亦不算太多. 行左一陣就入左主打新加波菜嘅莆田. 早前亦曾經過莆田荷里活廣場分店, 但因等位嘅人太多冇試到. 今次唔洗等就去試一試下午茶喇. 叫左兩個下午茶餐, 前菜有十餘款, 可自選五款加一個主食 (連甜品)套餐共六十八蚊. 不收茶諓但須加一. 另有自選兩款前菜(平二十蚊!). 前菜有甜酸苦辣可選, 份量尚算適中. 我選的主食米粉炒得不錯, 味道遍淡! 但套餐內甜品就得一個 "甜"字. 不吃也罷!

朋友話呢到既下午茶好抵，所以就黎試下。$48加一有個set，以呢個環境同食物質素黎講都真係唔錯。叫左個紫菜，都真係好唔錯！酸酸甜甜加埋d好香既小小櫻花蝦仔，成個菜都好開胃好好味！另外叫左個豬蹄凍，不過個人麻麻地呢個，可能因為本來expect佢係咸既，又無諗過有啫喱既口感。上面既醬只係令個豬蹄凍油左最令我驚喜既係個菊花茶！勁香菊花味，好好飲！打開發現個菜包到有杞子，本來仲想問侍應有無得買，好可惜唔得個粉就太林，下次會試第二樣。

來蒲田的原因是要試試如何新加坡福建菜,原來也只是港人口味的菜式而已只是配料做法稍為似福建菜式湯米粉: 有西芹、豬肉、荷蘭豆及少許花生, 紫菜點綴, 入口味道則有點福建風味薯粉: 同樣有西芹、豬肉、蝦及少許花生, 紫菜點綴, 味道清淡中卻沒有特別, 湯底上枱已變得稠了, 薯粉則一般黃花魚: 每條計算, 最少兩條才夠哦魚湯味很清淡, 喝不到自家煮的濃濃薑味更沒鮮甜魚湯味, 屬一般滾魚服務員的工作態度緩慢, 中午12點時段便這樣了嗎

諗唔到食咩好～結果去將軍澳睇下有咩食～去到popcorn 見到Beans同莆田都要排隊～就睇下邊間快～結果就食左莆田～ 仲有老公點左個莆田燜豆腐，超唔ok,一陣濃味，之後同個經理講，佢話依D 叫''焦香'',佢話佢正常落單都會同客人講返係有陣味，咁唔該train返其他D waiters 都要講囉，我諗真係無乜人expect 出去食飯要食D煮濃左ge餸囉！綜合以上食物係水準以上，價錢合理，服務一般～