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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
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又到海蠣節，今次係第一次食莆田海蠣節嘅產品，估唔到蠔仔都可以做到咁多菜式 ，今次揀咗好幾款莆田名菜，保持到一向水準👍海蠣節美食經典撈汁海蠣（$128）係海蠣節嘅新菜式，酸辣汁撈海蠣，配頭水紫菜，爽口開胃，酸酸辣辣撈汁加埋蒜味，海蠣食落鮮甜一啲都唔腥，但味道偏辣農家海蠣湯（$128）都係海蠣節新菜式，海蠣煮湯，好多海蠣好滿足，海蠣鮮味一啲都唔腥福建特色海蠣煎（$128）💕海蠣煎係福建名菜，類似煎蠔餅，煎得好香口福州風味紅糟雞（例）（$98）紅糟都係傳統福建名菜，紅糟係釀造紅麴酒的副產品，色澤鮮紅同帶有酒香，紅糟雞上枱時香味撲鼻，雖然係煲仔菜但雞肉仍然嫩滑鐵鍋包菜飯（例）（$118）💕包菜飯係莆田人嘅家常燜飯，配料有包菜、滷肉、蝦米、香菇，非常足料，米飯充滿配料嘅香味，加上鍋底荷葉的味道，非常惹味用鐵鍋裝住，天氣凍嘅時候食非常暖胃
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適逢依家係食大閘蟹嘅季節莆田依家有得單點大閘蟹可以揀公或乸嘅蟹🦀啱晒啱想食太多嘅朋友🔸今秋大閘蟹（乸） $118大閘蟹非常新鮮大隻，蟹膏較結實，金黃飽滿，蟹肉好結實，睇到都流哂口水。蟹膏食落好鮮甜，點埋蟹醋食非常惹味。🔸莆田扁肉湯 $32莆田嘅必點菜之一，飲落酸酸地非常開胃，扁肉嘅份量都幾多，食落啖啖肉。🔸鹹香黃花魚 $88黃花魚炸到金黃酥脆，選用黃花魚特有嘅蒜瓣肉，味道酥香得嚟亦食到魚嘅鮮味，魚肉嫩滑多汁，鹹香脆嫩。🔸阿元香草雞 $118呢道菜好特別，雞件吸收哂鮮香滷汁，非常入味，雞肉結實鮮嫩，雞皮脂肪唔多，口感滑溜，食落除咗有雞嘅鮮味，之外仲有淡淡的香草味，十分出色。🔸金湯時蔬 $88睇落賣相好似好普通，食落先知內有乾坤，師傅先將鹹蛋黃炒香，再加埋皮蛋入湯尾火燜煮，飲落湯濃菜鮮，滑嫩鹹香。🔸福建海鮮鹵麵 $118用上多款海鮮製作，包括蝦仁、蟶乾、花蛤同埋海蠣，加埋熬煮咗8小時嘅大骨高湯，真係鮮味十足。個湯飲落好鮮甜，麵線滑溜彈牙，非常好味。
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每逢莆田海蠣節都會忍唔住去食當造嘅蟶子🤤香港可以食到正宗閩南菜🤎蟶子$219/2道總共有8款選擇，點咗蒜蓉蒸同鐵板兩款做法，兩款都好食🤤蟶子鮮甜無沙🤎百秒黃花魚魚肉勁嫩滑鮮甜，魚湯都好好飲🐟煮得啱啱好唔會老，難怪咁出名🤎冰浸苦瓜冰鎮苦瓜配蜂蜜，蜂蜜嘅清甜可以中和苦瓜嘅苦澀味，擺盤精緻🤎閩南姜母鴨店員推薦呢度嘅鴨好出名🦆鴨肉厚實充滿特色🤎莆田扁肉湯必點！有啲似迷你雲吞嘅扁肉，味道唔錯，一人份量8粒啱啱好，湯係酸酸地咁好開胃🤎桂花陳皮燉雪梨叫咗個甜品滋潤一下，非常潤喉😌🤎紅毛榴槤汁果味香濃清新🦥莆田 (PopCorn 2) (將軍澳)將軍澳唐俊街9號PopCorn 2 1樓F94號舖
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早排地鐵廣告成日見到呢個莆田鮮海蠣，越吃越厲害，我一路都想講，其實海蠣同厲害並唔係押韻，我心中有啲接受唔到呢個形式既標語，但卻因為呢種唔協調而俾佢深刻於我腦海中，於是今日就黎嚐一嚐佢既厲害。首先佢既海蠣煎，都OK，不過不失，又未到好厲害，但第二道菜香酥芋泥鴨就真係幾厲害，表面炸到酥脆，裡面芋泥吸收曬鴨油既香，好食！最後仲有個興化炒米粉，米粉帶有與別不同既口感，鬆化到好似棉花咁，啲海鮮材料又多，令人食得非常滿足！被海蠣吸引進去，出來卻是在讚嘆海蠣以外的厲害。
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一家人去將軍澳Popcorn睇戲，之後阿女話去附近嘅莆田食晚飯，餐廳裝修富有星加坡風格，主打中菜八大菜系的閩菜，店員待客態度殷勤有禮。莆田在不同季節會推出最新時令新鮮食材，做出不同美味菜式，今期莆田推出海蠣節，有7種食法。福建特色海蠣煎，海蠣屬於蠔的一種，雖然個頭小，但肉質飽滿，異常鮮美。海蠣煎既保留了海蠣的嫩滑，也有雞蛋的香酥，鮮美可口。大白菜燉軟豆腐：奶白色的湯頭味道醇厚鮮美、清甜回甘，莆田自家製的豆腐嫩軟，大白菜林甜。莆田扁肉湯：扁肉皮包著的豬肉，一小顆煮好放在加了白醋的雞清湯中，肉香中帶酸爽，是一道湯品與肉餃並重，吃來清爽不膩的菜式。莆田荔枝肉：荔枝酸甜馥郁、肉質皮脆肉嫩，可謂色香味俱全！芋泥香酥鴨外表酥脆，淡淡的芋泥香味包裹著鮮香的香酥芋泥鴨，口感驚喜豐富！福建海鮮滷麵：招牌菜之一的滷麵，豬骨及雞熬出來的湯濃郁鮮甜，再加上煮製時各式海鮮賦予的味道，幾乎是每枱必點的菜式。
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