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2012-06-11
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平日的工作太辛苦了，假日除了想找個好一點的地方午餐以外，也嚮往找間Café嘆杯咖啡或茶，Hea足半天，讓煩惱拋諸腦後。上星期去了充滿英式風情的茶室Another Fine Day，今趟就稍移玉步，到了上環的茶。家Teakha。環境雖及不上Another Fine Day，空間不算多，但也不失為簡單舒適，是令人放鬆心情的好地方。店子其實幾旺場的，好在我們來到的時候，已是五點有多，才勉強有位置。看看黑板上寫的食物和飲料，吃的選擇只是寥寥幾款，反而喝的則更多，好幾個國家的茶葉亦有得供應。各位要了自己喜歡的飲品，有的要印度香料奶茶(Masala Chai)，有的挑泰式冰奶茶(Thai Iced Tea “ Cha Yen”)，而我則喜歡大吉嶺紅茶(First Flush Darjeeling)。等了好一會，大吉嶺紅茶終於送到。以長柄壺盛著，慢慢地把它倒出來。本人對飲茶沒什麼硏究，感覺上，茶味有點甘，餘韻悠長，個人幾喜歡這種口味，至少是喝得舒服。什麼也不用說，大熱天時又走了咁多路，必須要有杯雪糕才行。那杯焦糖味的雪糕，幼滑又充斥焦糖的香甜，是幾有水準的，雪糕怪Herbert不一會便可以把它清掉。
平日的工作太辛苦了，假日除了想找個好一點的地方午餐以外，也嚮往找間Café嘆杯咖啡或茶，Hea足半天，讓煩惱拋諸腦後。上星期去了充滿英式風情的茶室Another Fine Day，今趟就稍移玉步，到了上環的茶。家Teakha。環境雖及不上Another Fine Day，空間不算多，但也不失為簡單舒適，是令人放鬆心情的好地方。店子其實幾旺場的，好在我們來到的時候，已是五點有多，才勉強有位置。
看看黑板上寫的食物和飲料，吃的選擇只是寥寥幾款，反而喝的則更多，好幾個國家的茶葉亦有得供應。各位要了自己喜歡的飲品，有的要印度香料奶茶(Masala Chai)，有的挑泰式冰奶茶(Thai Iced Tea “ Cha Yen”)，而我則喜歡大吉嶺紅茶(First Flush Darjeeling)。
等了好一會，大吉嶺紅茶終於送到。以長柄壺盛著，慢慢地把它倒出來。本人對飲茶沒什麼硏究，感覺上，茶味有點甘，餘韻悠長，個人幾喜歡這種口味，至少是喝得舒服。
什麼也不用說，大熱天時又走了咁多路，必須要有杯雪糕才行。那杯焦糖味的雪糕，幼滑又充斥焦糖的香甜，是幾有水準的，雪糕怪Herbert不一會便可以把它清掉。
吃的，有鬆餅，跟平常在市面見到的不一樣，型狀扁扁的，看上去不算吸引，事實卻是質感軟熟，裡頭滲出洛神花的點點酸味，還有合桃的香脆口感，整件事十分棒！
另一款是合桃曲奇，捲起的有少許像蛋卷，內含合桃肉，賣相相對較好。咬落鬆脆，滿有牛油香，再夾埋香脆的合桃吃，是很恰當的小吃。
最後，是香蕉薑糖蛋糕。很喜歡那香蕉的味道，清新，又不會太重味，薑味亦不會太霸道，沒有死辣，兩者平衡得天衣無縫，而且質地鬆軟，是三款之中我最喜歡的。
談笑風生，轉眼又是晚上七時，要趕回家吃晚飯了。希望下次再聚頭，一起品嚐美食，嘆杯靚茶。
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