茶。家 (已結業)

茶.家, 一家距離上有點這麼近, 那麼遠感覺的店子. 位處太平山街, 明明是在市區, 但要走上那條斜路/樓梯, 又好像是一道天然的屏障, 跟鬧市分隔開. 來到這個小社區沒有大集團或者連鎖店, 只有一家又一家的小店, 為大家帶來鬧市中找不到的情懷. 在這裡走累了, 來到茶.家喝杯茶, 吃件甜點才再上路, 人生多美好!故事是繼續上次未完的甜聚, 有勞維妮一早來到茶.家霸位, 當我們在掘頭巷那邊吃完蘋果批, 就馬上轉戰來到這邊繼續甜聚的下半場. 上次來的時候是坐在室內的, 是日天氣還不算很熱, 坐在室外也沒有大問題. 其實除了正式的座位之外, 店子還提供了不少木箱, 讓客人自行佈置成合適的加位, 這彈性的安排, 能令到更多客人有位坐, 有心思. 由此大家才剛剛吃完一場, 戰鬥力當然不太強, 就只要了幾款甜點分吃.Caramelised Lemon Iced Tea 焦烤檸檬茶 $36: 8分, 未開始吃, 先來喝的. 剛剛才喝完咖啡, 來到茶.家, 那當然是喝茶. 我跟文迪分喝的就是焦烤檸檬茶, 茶味是幾濃的, 特別之處在於那幾片焦烤過的檸檬, 令到杯茶是真的帶有淡淡然的焦烤味, 但又不會過

Shop B, 18 Tai Ping Shan Street, Sheung Wan, Hong KongDate of visit : 27 Jan 2013 (Sun) 12:30pmNo. of diners : 2Average cost per head : $70Food quality : 7.5/10Environment : 8.5/10Service : 7/10Value-for-money : 8/10Overall rating : 7.6/10The Hollywood Road has a long spread stretching from Lyndhurst Street in Central to somewhere near Queen’s Street in Sheung Wan. The East and West of SOHO (South of Hollywood Road) represents contrasting characters. Unlike those bars and pubs near Central, you

無意中閒逛, 見到呢間街角CAFE~ 感覺很好, 於是約埋三五知己來這裡度過悠閒的一個下午~下雨天, 有些凍, 兩點多少少來到, 入面沒有位子, 於是到外面坐, 動一動, 抹一抺桌子, 就可以坐了.叫了3個SCONE - 蘋果, 薑味同無花果仲有綠茶芝士蛋糕茶我地叫左JASMINE, 洛神花同大吉嶺SCONE個個都好出色, 裡面全部都有一粒粒既果肉, 外面脆脆, 裡面鬆軟, 唔會太乾身, 不過可以再大一D, 滿足D~無花果最特別同好味~而綠茶芝士蛋糕, 個人覺得綠茶唔夠味, 可以再濃D. 但口感可以~ 芝士既滑同香都出到黎~至於茶, JASMINE同大吉嶺既味好似去左茶樓飲茶咁. 而洛神花茶, 聞落去好似潄口水味, 但加蜜糖飲都幾好味~ 夠特別同醒胃.聽著下雨既聲音, 看著天空加簷蓬~ 好舒服, 食環境中....走既時候有好多人等緊位, 建議早d到~~MISS左masala chai, 下次要試試!

放假前叫做清晒d嘢先走..........jan 04, 13.............叫咗 :1) green tea cheesecake (hk$40)-都幾暗綠色-叉落去綿密,入口濕潤度高(cheesecake同餅底部份),但無over,抹茶味亦濃,芝士味都有,2者好平衡,2樣味都明顯食到,甜度適中-果然喺名物-不過都幾飽吓,雖然我無食lunch.........但都唔能夠1氣ko佢............我都要抖吓先食得晒2) keemun milk tea (hk$36)-呢杯奶茶嘅茶味都幾濃,甜度合口味,比上次杯masala chai甜-奶味都出-表面見到少少嘅紅棗,所以除有茶味,奶味,仲有種植物性嘅味道-呢種甜味令我諗起以前曾有1段時間長期飲中藥.............醫師令苦茶無咁苦,都會+埋羅漢果呢類帶甜性嘅藥材-呢杯茶味道唔似苦茶,不過佢其1味道令我諗番起d回憶啫

因為星期日，好多野食都唔開，聽朋友話黎試新野特登行上山食一去到，outside坐左56張枱，但我地都仲有位坐，坐低自己入去叫野食佢整完會係個窗口叫你自己攞我地都未lunch叫左一人一個sandwich（$6x)面包甜甜的又脆叫埋杯野飲就成舊水一個下午茶環境我就覺得還可以，張木凳唔係咁舒服，同隔離枱又近，outdoor都唔敢講野乜滯，食完就走

oct 31, 12來tea...............叫咗 :1) yuzu financier (hk$18)-會焗1焗先serve,所以入口暖熱-蛋糕綿密,不過柚子味很柚子蜜,狠不得牛油味可以重手點2) scone set (hk$50)i) 無花果鬆餅-喺我前面嘅auntie外賣咗3個,我當然要跟1個試吓啦-外表焗到微焦,少挺脆-裡面都好鬆,唔乾,亦食到唔少嘅無花果肉,粗粒,甜甜哋,甜味自然,又有口感-果然不錯ii) masala chai-諗緊飲咩好呢...........最後揀咗佢嘅人氣熱飲試吓-其實都幾大杯架-我初時以為喺香料味為主,原來喺帶辣的,有點似+咗薑feel,茶味都有-後來我要+多點糖先得,因我唔食得辣-幾有特色嘅熱飲

呢度環境幾好，坐係度感覺十分舒服。黎到呢度一定要點既綠茶芝士蛋糕。蛋糕質感濕潤幼滑。淡淡的綠茶味，加上芝士，食得出綠茶既甘甜以及濃郁既芝士味，兩者既比例調較得十分好，唔會因偏多偏少而側重咗其中一隻味，prefect match！配上牛油味的餅底，吃罷一點也不膩，整體一流。香蕉焦糖乳酪蛋糕呢個普通。焦糖味淡薄，而且蛋糕質感較乾。日式焙茶雪糕幾清淡的味道。平時食開都係甜到漏既Häagen-Dazs，呢款清清地都唔錯。無花果scone不嬲唔鍾意食scone既我都對佢改觀了！真的幾好食，同出面既唔同。食完隔咗好耐先出食評，唔記得要點形容喇，總之好食，推薦，或者下次買回來重溫再說說吧。另外take away咗薑糖scone。包裝精緻。食得出一粒粒薑糖，幾特別，甜甜辣辣，好食。順便講吓，我覺得呢度既店員太害羞了，反而有點尷尬，其實開懷放鬆點會讓人感覺更像一個家吧。

I missed the caramel salted ice cream when they first had it and was gutted it was a different ice-cream on the menu when I finally made it to Teakha.Anyway, found out they had the caramel icecream again after someones update.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★caramel salted ice cream:The caramel taste was strong and I loved that burnt taste to it.The ice-cream melted quickly but that did not matter because it made the ice-cream even more delicious.The salt taste was strong but combined with the caramel it

After late breakfast at my favorite congee place in sheung wan 生記Want to walk around a bit and found this cornerAt first I was looking for coffee but end up only tea available I like this small place and look different from chainstore Ordered green tea cheese cake, masala chai( Indian tea) and forest black from Taiwan I like masala favor though not everyday drink for me, too spice, ok for the cake ( maybe I like ny chesse ) black tea is like good Chinese tea, ok la

Cute little place tucked away from Tai Ping Shan Rd and Sai St in Sheung Wan. It was my first visit and it was lunch time, hence I was hungry and was looking forward to what this fresh little tea house had to offer. Ordered the only savoury dish I can see on the blackboard menu - Vietnemese style sandwich with the option of adding a green salad on the side. As it was quite warm and we were sitting outside, I also ordered a roselle iced tea. All came to around $120 I think, seems a bit expens

從小到大，我就很愛吃好味道的食物，可能受到爸爸媽媽對食物有蠻高要求的影響。現在的我喜歡找一些不單只美味的食物，而且物有所值的地方去品嘗。你問我在哪裏可以找到? 我會在Openrice，還有一些關於美食的雜誌，每次一有我感興趣的餐廳我就會記下來。茶。家（Teakha）是一間已經出現在我"Restaurant List"很久的餐廳，但是一直沒有時間去，因為地點對我來說有點遙遠（加上過海的車費很昂貴）。這次我跟我從小學相識的好朋友就去了這間十分雅緻的茶房，因為很難得才可以一起放假，加上我這位好朋友也很愛吃…在上環地鐵站一直找這間茶房，經過很多樓梯和斜路，終於找到了。一踏進店內已經被一陣陣的蛋糕香包圍著。本想在店內找個位置，但已經滿座，幸好室外的露天茶座沒有人坐，而且天氣很好，於是我們就點了兩杯飲品和兩種美食。在外面有一個自助形式的角落，有一壷暖暖的茶，有檸檬和青檸味的水，和餐具供客人享用。焦烤檸檬茶店員一邊用煱在燒茶，一邊燒檸檬上的糖，在外面也聞到焦糖的香味，而杯中也佈滿糖漿。綠茶芝士蛋糕這件蛋糕做得十分出色，芝士與綠茶的比例剛剛好，加上蛋糕十分軟滑和濕潤，入口不會覺得太重口味和乾巴巴。祁門

終於，我來了。生病了好幾天沒出文，這天病好得七七八八，便到久仰大名的茶。家去找彭彭聲。前陣子去了屋子和Je T'aime，彭彭聲就已對我說一定要到茶。家一趟。曾聽過人說我們這些九十後八十後愛裝文藝青年，每天在臉書傷春悲秋，打些無人能懂的句子，閒來沒事就說要泡咖啡館，什麼都愛拍一番，且非用lomo或加特效不可……批我們一個「偽文青」之名。這天攜著相機和書來到茶。家，頓時就由一個還在介意自己服藥後水腫的麻煩港女，搖身一變成旁人口中的偽文青。特地選了平日午後人客比較少的時間來，畢竟泡咖啡館的最大目的是休閒放空–俗謂「Hea」。而且現役於此的彭彭聲也會較閒跟我聊天，好讓我「藉病呻吟」一下。雜貨架上放了自家製的果醬和購自別處的龍眼乾等，有別一般專賣精品的雜貨咖啡店。甫入踏入小小的店各式甜餅便盡入眼簾，幸運的在室內佔上一席後便二話不說先點餐。期間有不少外國人來到，坐在外頭享受甜點煙草的交纏。有的客人結帳後也要多買數件鬆餅才願離開。因室內外皆設有座位，店是半開放式的。沒有裝無作樣播放些什麼外語歌，耳朵卻不停被那廚房響亮的叮叮聲挑逗著。好不容易等到食物上來，又是比祈禱更費時間的鏡頭饗宴。可能一早聽過其

今天天氣清，男友人帶我到繁華城市的一角~享受這個愉快的下午餐去到個陣發覺大部分都係外國人，我本身想入入面吹冷氣不過得反張長台既一邊，5想同人同台，只好坐係門口唯一空左既2人位~我地飲/食左:1.印度奶茶茶味獨特，奶味不多，少甜~個人還是愛港式奶茶多d2.洛神花薄荷茶男友人本身想叫洛神花熱茶，但叫錯左，我飲左2啖，薄荷味淡薄、微甜偏酸，也不是我最愛3.芝士檸檬批批底牛油味濃而脆口，係消化餅加牛油，檸檬味無嘜，酸酸地甜甜地，芝士10分幼滑~正！我一定要自己整！4.綠茶芝士蛋糕因為檸檬芝士撻太正，開openrice知呢間既綠茶芝士好食，所以叫，但食左反而5啱胃口~自己5中意lol!

這幾天間中感到秋風撲臉，可怕定過神來，秋意彷彿只在夢中。然而，它已在我心中撒下種子，讓我在這夏末初秋之際不斷期盼。是日週末，早上喜感秋涼，我便戴著圍巾，拉著CM爬上太平山街，為的又是茶家。店內如常的滿座，店外亦如是。幸好不消一會，店外的茶客便離開，我不顧秋風遠離，恃著內心秋意，坐到店外的座位。是日雪糕是新推出不久的日式焙茶，雖然又與海鹽焦糖無緣，但有未嚐過的香蕉焦糖蛋糕，算是彌補到一點遺憾吧~剛點完餐，店內又有茶客離開了，我亦只好放下假裝，和CM坐進室內，享受冷氣。上次和CM過門而不入，因為這裡的茶不合他口味，新的焦糖檸檬茶叫他沒理由不陪我來了。將檸檬蘸糖再用火槍燒焦，別具心思。可惜檸檬和糖漿下得太慷慨，而茶味又不夠濃郁，甜酸味充斥每一顆味蕾，希望茶家可以調節一下。上次來訪，泰式奶茶雪糕配肉桂脆粒令人為之驚豔，是日的日式焙茶雪糕配合桃曲奇就如氣質女生，素雅得多。日式焙茶雪糕沒有濃郁的奶香和甜味，茶味亦然，如能做到茶味回甘悠長就更好，彷如細水長流的愛情般，令人細味。合桃曲奇鬆脆可口，只是牛油和合桃味均欠奉，和檸檬茶一樣，有待調整。最好的應該是香蕉焦糖蛋糕，夾雜其中的香蕉粒沒有披上太厚的糖

Went there over lunch... love the environment and corkiness, but not keen on the food or tea considering they have only one sandwich choice!! We paid closed to $100 for lemon iced tea and a half sandwich for one person. We had the only sandwich on the menu with hand-pulled pork, but the portion was so small and the pork was so little that you could barely see it. And they also used "pork floss", which turned to be 肉松(that's considered snacks like inexpensive beef jerky in Chinese culture)!!!