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花月庭 環宇海鮮美食自助餐 花月庭推出的國際美食自助餐,匯聚百多款美食及甜品,環球海鮮美饌包括即開生蠔、火炙龍蝦、紐西蘭青口、波士頓龍蝦鉗等無限量供應。餐廳更不定時加推其他東南亞地道美食,讓客人齊來享受多元化的滋味體驗。花月庭擁有偌大的開放式廚房,座位寬敞舒適,配以顏色鮮艷及時尚的室內設計,不論早市、午市、下午茶及晚上亦能讓食客細味品嘗國際級美食和花月庭美饌。
 

1月推廣 - 松葉蟹「后」.牛魔「王」海鮮自助晚餐


鮮味無比的松葉蟹,識飲識食的香港人又怎會錯過﹖如果怕「獨沽一味」,加上啖啖靚牛肉便更加完美!帝京酒店花月庭於1月2日至2月19日推廣期間(1月16日至2月5日除外),嚴選美食界的一「王」一「后」擔任主打佳餚,炮製出多款滋味非凡的松葉蟹及牛饌美食,連同即開生蠔、冰鎮海鮮及多款新鮮清甜的草莓燕窩甜品,矜貴美味,讓您感受帝皇級的極致美食! 1月份美食大放送
1月1日至1月15日推廣期間,凡惠顧花月庭松葉蟹「后」.牛魔「王」海鮮自助晚餐,每位惠顧全時段自助晚餐客人均可獲贈酥炸松茸松葉蟹棒乙份。
火炙芝士松葉蟹肉壽司舖滿了蟹肉,未吃已叫人期待萬分!飯卷內包裹著爽脆多汁的清新青瓜,混合松葉蟹肉絲、蟹籽及沙律醬,多重口感,滋味非凡,再於飯面伴以一層薄薄的火炙芝士,入口更添一份焦香。整個飯卷一口一粒,啖啖蟹肉,加上蟹肉清甜而且低脂,是一眾健康蟹迷的必食首選。
 
 
松葉蟹肉蘋果沙律、松葉蟹肉牛油果沙律、蟹籽明蝦雜果沙律、松葉蟹肉海皇御好燒、黑松露松葉蟹肉焗薯茸為主打美食推介,用料十足,蟹味鮮甜,是各位蟹迷不容錯失的必食精選。
除了多款松葉蟹菜式外,自助餐亦特別推出牛饌美食!採用美國進口的頂級肉眼,取其肉質鮮嫩,入口豐腴多汁有嚼頭,烹調時香氣隨即撲鼻而來,不需加入任何醬汁亦可享受其天然濃郁的牛肉香味,絕對滿足一眾「牛魔王」胃口!
 
 
 
多款滋味特色美食如濃汁牛尾燴意粉、鹽酥脆皮牛及日式串揚等同樣吸引!如鹽酥脆皮牛 — 採用自家秘製滷水醬汁,將原條牛滷至入味淋身,脆皮長時間仍然保持鬆脆香口,於出菜前一刻才切成小片,以鎖緊水份,避免因煎炸過程中流失原有的肉汁,同時吃出香濃滷水味道。
 
糕餅總廚搜羅進口優質草莓及藍莓,炮製出一系列鮮甜多汁的莓系甜品,果香四溢,加上配搭矜貴滋養的燕窩食材,除了貴氣十足外,同時具有養顏滋潤功效,是一眾女士們追捧的飯後營養恩物。
早餐
供應時間
每天 06:30-10:30
價錢
成人$168 小童$118 須另加一服務費
午餐
供應時間
星期一至日 12:00-14:30
價錢
星期一至五 成人$318 小童$248 長者$258 星期六、日及公眾假期 成人$368 小童$278 長者$288 須另加一服務費
主題
滋味國際自助午餐
下午茶
供應時間
星期六、日及公眾假期 15:15-17:15
價錢
成人$258 小童$178 另加一服務費
主題
即日至二月推廣 - 甜蜜草莓物語 下午茶自助餐
簡介
糕餅總廚精心搜羅優質食材,以鮮紅艷麗的草莓及矜貴滋養燕窩炮製出一系列鮮甜多汁、果香四溢的莓系甜品,搶眼奪目之餘,同時具有養顏滋潤功效,為初秋時份加添甜蜜!
晚餐
供應時間
「全時段自助晚餐」: 18:00-23:00 「第一時段自助晚餐」: 17:45-20:15 「第二時段自助晚餐」: 20:30-23:00
價錢
成人$498起 小童$328起 長者$468起
主題
一月至二月推廣 – 松葉蟹「后」.牛魔「王」海鮮自助晚餐 (1月16日至2月5日除外)
簡介
花月庭嚴選美食界的一「王」一「后」擔任主打佳餚,炮製出多款滋味非凡的松葉蟹及牛饌美食,連同即開生蠔、冰鎮海鮮及多款新鮮清甜的草莓燕窩甜品,矜貴美味,讓您感受帝皇級的極致美食!