青口都幾鮮, 有啲肉唔細隻, 唔錯
沙律菜有四款, 可以隨自己喜好去選擇,仲有紅腰豆、粟米配四款沙律醬食
跟著到即開美國生蠔, 生蠔都好新鮮, 海水味唔重, 都鮮甜, 係有小小蠔殼碎
壽司卷物有三款, 同三款日式小食, 刺身有三文魚、立魚、鯖魚同魷魚,個海蜇小食咸左啲, 兩份卷物都一般, 飯比較乾,三文魚唔錯, 新鮮厚切冇根, 但件魚生唔凍,好似放係室溫咁,油脂都多, 食得多會膩, 食幾片就夠.
南瓜沙律,野菌沙律,長通粉沙律,蓮藕沙律,紅菜頭沙律,口水雞
三款唔同嘅芝士,另外有溫泉蛋,豆腐小食,鴨胸OK!
咸菜豬肚湯, 港式羅宋湯, 豬腳薑, 有冷烏冬同冷麵
印度薄餅同薄脆,印度天多利雞扒一般, 雞好鞋,印度咖哩雜菜,港式咖哩雞唔太辣,雞嫩滑
廚師即場切嘅係烤美國牛肉,之後再出左燒金門火腿,第三轉有燒豬肋骨同再出烤牛肉
鹵味有幾款, 紅腸、雞蛋、付皮、五花腩都可以,鹵水鵝好入味但鞋左啲, 大腸好食好邪惡
炒椰菜花, 紅酒燴牛肋條,鸚鵡魚柳伴乾蔥忌廉汁,車厘子烤鴨胸
焗薯仔,蒜蓉炒菜,中式炒麵,豆豉蒸魚
瑤柱竹笙扒節瓜,排骨,炒飯,炒意粉
蒸糯米雞, 食一隻都飽晒啦,雞肉同牛肉燒賣,蟹肉茶碗蒸,韓式炸雞同泰式豬頸肉
粉麵區有師傅即場煮麵, 生果有菠蘿、西瓜同蜜瓜
甜品有迷你葡撻,麵包布甸,老婆餅, 有部窩夫機, 師傅即場做,仲有個朱古力池可以用生果或麵包點
中式甜品有豆腐花, 自己加紅糖及糖水,仲有仙草(即係涼粉)可以配6種配料食,楊枝甘露,甜味啱啱好, 芒果肉細細粒都夠甜, 西柚肉就小咗啲
到凍櫃嘅甜品, 有芒果布甸、奶凍、咖啡布甸、小蛋糕,水信玄餅、香橙燉蛋、杏仁布甸同抺茶布甸
另外甜品實在太多… 有好多款式小蛋糕, 大家可以睇睇.
旁邊有龍鬚糖、糯米糍、各式軟糖及朱古力。
另一邊有各款蛋糕、港式拿破崙、聖多諾克泡芙等等。
蓮蓉西米焗布甸、港式酥皮蛋撻、凍鴛鴦布甸、焗牛油麵包布甸、意式櫻桃泡芙、朱古力火鍋、雞蛋仔等。
另更加推健康甜品系列，意大利純素芝士蛋糕、純素櫻花水信玄餅、無添加糖有機豆乳忌廉蛋糕和草莓杏仁布甸、無麩質抹茶燕麥糠布甸及香橙燉蛋等。
Haagen Dazs雪糕、豆腐花、涼粉、無糖朱古力軟雪糕等美食，吃到非常飽，超級滿足。
飲品區提供無限暢飲，推介凍柑桔綠茶及檸檬薄荷水，清爽又解暑！亦有自助咖啡機～
是夜自助晚餐以繽FUN夏日美食巡禮自助晚餐為主題，必食各款意式海鮮，特別推介即開生蠔、火炙龍蝦、瀨尿蝦及鱈場蟹腳！
沙律區有多款新鮮沙律菜，可隨喜好配上香甜車厘茄、健康乾果等，之後再淋上自選沙律醬汁～
冷盤有意大利沙樂美腸、煙三文魚、煙鴨胸等，當然唔少得我最愛既芝士拼盤，有齊四款選擇！發達芝士藜麥西瓜沙律及日式溫泉蛋同樣吸引！我更一口氣食了2隻滑溜溫泉蛋～
即開生蠔Keep住都有人龍，海水味及鮮味都好出色，大大隻，夠哂肥美creamy，可以任取真係岩哂一眾生蠔迷！
日式美食有刺身、壽司、串燒、天婦羅、日式小食、冷烏冬、蕎麥麵等，最愛鮮美爽脆馬刀貝及魚油豐盈三文魚；香蔥吞拿魚軍艦濃郁甘香；柚子胡椒松葉蟹肉脆餅，啖啖鮮甜蟹肉拌以清香柚子胡椒，再配脆餅同食，口感層次豐富；章魚燒外酥內嫩，味道濃厚；櫻花蝦蒸蛋滑嫩香甜。
熱食另推介煙肉芝士焗蠔，生蠔焗至半生熟，流住豐富肉汁，芝士味香濃～火炙黑松露忌廉汁波士頓龍蝦成隻手掌咁大，蝦肉爽口彈牙有嚼勁～野菌牛油寬條麵煮得剛好，闊條麵煙煙配以濃厚香滑醬汁～紅酒雜菜燴牛尾肉質軟淋，炆煮得好入味～
每四位客人獲贈乙客迷你佛跳牆都相當出色，有齊海參、鮑魚、花膠、瑤柱、花菇、金華火腿等材料，湯頭啖啖鮮香四溢、味美湯濃～
肉肉愛好者必食燒羊架及燒紐西蘭牛扒，羊架口感鮮嫩無羊羶味，紐西蘭牛扒肉質緊緻富嚼勁，瘦肉與脂肪比例剛好～
潮洲滷水美食都有好多選擇，包括滷水鴨、肥腸、鵝腸、梅花肉、雞蛋、豆乾等等，推介滷水鵝腸Q彈有嚼勁！
咖哩愛好者必食印式咖喱雞、咖喱炒龍蝦鉗，配埋薄餅同薄脆就更滋味！
湯品有齊中、西湯揀選，椰子雪耳煲雞清甜滋潤～羅宋湯色澤誘人，酸甜又開胃。旁邊仲有日式叉燒拉麵、關東煮、艇仔粥等～
最後到我最愛既甜品區，多款水果包括火龍果、西瓜、蜜瓜等，可以配朱古力火鍋同食，大人小朋友都咁鍾意～仲有麵包布甸、蓮蓉西米焗布甸等，估唔到有即製雞蛋仔同老婆餅，雞蛋仔鬆軟且蛋香味濃，風味十足～另外仲有焙茶栗子撻、酥皮蛋撻、椰撻、港式拿破崙、抹茶奶凍卷、藍莓芝士蛋糕、黑森林蛋糕、龍鬚糖、聖多諾克泡芙、楊枝甘露、Häagen-Dazs雪糕、無糖朱古力軟雪等等～
呢個自助餐除咗有任食之外仲有任飲！有凍又熱大人細路都有啱嘅飲品，好似有凍檸檬薄荷水、凍檸檬茶、凍柑桔綠茶、自助的咖啡機同埋熱飲機咁。
冰凍海鮮今次有好多款揀好似青口、大蝦、蜆、瀨尿蝦、潮式凍蟹、鱈場蟹腳同埋我最like嘅東風螺。
有老婆大人喺度我梗係可以食殘廢餐啦哈哈！由佢剝俾我食嘅賴尿蝦特別鮮甜，呢啲本地嘅賴尿蝦我覺得好食過外國貨好多囉，呢個東風螺唔係白烚咁簡單㗎！師傅將佢浸過味所以食落去除咗鮮甜仲有朕香味添。
海鮮仲有男人恩物即開美國生蠔任食嘻嘻！生蠔夠晒新鮮肥美食落仲好鬼滑溜呢，我呢晚係咁咦食咗半打咋，除咗生蠔仲有焗蠔今晚有三樣唔同嘅味道揀，我就最鍾意食完呵氣如蘭嘅香蒜薑蔥燒生蠔，夠晒惹味啱我呢啲鍾意重口味嘅人。
想食得健康嘅有大量嘅沙律菜俾你揀，仲有啲乾果、車厘茄、青瓜同埋法邊豆呀咁，鍾意點樣配搭嘅沙律自己砌啦。
我梗係要攞返碟老婆大人最鍾意食嘅菠蘿配風乾火腿俾佢嘆先啦。
如果鍾意印度嘢食嘅都有好幾樣揀，好似咖喱炒龍蝦鉗、雜菜黃咖喱、印式咖喱雞、薄餅同埋薄脆。
西式嘢有葡式白酒檸檬煮藍青口、野菌牛油寬條麵、車厘子烤鴨胸、香煎盲曹魚柳伴檸檬牛油汁同紅酒雜菜燴牛尾。
燒得勁香口嘅龍蝦肉質好鬼爽彈，加埋香噴噴嘅黑松露忌廉汁真係要食多幾轉先得喇。
至於牛肉今次呢個燒紐西蘭大骨扒鍾意嘆牛嘅一定要食，另外仲有燒羊架、酥皮菠菜焗挪威三文魚同埋香腸香腸，就算好似我老婆大人咁唔食牛肉都好多肉食可以揀。
牛肉嘅肉質夠晒軟嫩我老婆大人仲鬼咁細心攞咗條骨俾我嘆，識食梗係食條骨啦不過最緊要娶到個好老婆先係大前提哈哈。
中式嘢食有好多嘢揀好似腐乳通菜、蒜蓉蒸比目魚、砂鍋雲吞雞及豉油王乾煎蝦碌，仲有喺自助餐好少見到嘅潮式滷水！可以一次過可以食晒滷水鴨、滷水雞蛋、滷水鵝腸、滷水肥腸、滷水豆乾、滷水梅花肉、滷水鴨珍都咪話唔爽，滷水鴨肉整得好入味肉地又香又軟，仲有爽口嘅鴨腎都係正嘢嚟千祈唔好錯過呀。
呢個自助餐最正最吸引就係有迷你佛跳牆送！四個收費嘅客人就可以得到一盅勁足料嘅嘅迷你佛跳牆，入面有齊鮑魚、海參、花膠、花菇、瑤柱仲有金華火腿，食完前菜冷盤飲返碗足料靚熱湯真係身心舒暢。
日本嘢永遠都係香港人最鍾意食嘅我都唔例外！呢度嘅刺身有八爪魚、馬刀貝、魷魚、三文魚及𩶘魚揀全部都幾新鮮，鍾意食粉麵嘅仲有日式冷烏冬同埋蕎麥麵，仲有柚子就有胡椒松葉蟹肉脆餅、迷你雜錦魚生飯同埋鮟鱇魚肝醬泡芙，鍾意食壽司有高質素嘅香蔥吞拿魚軍艦、火炙紐西蘭深水小龍蝦壽司同埋火炙海老波波壽司。
另外仲有好多日式嘅炸物同埋料理淨係天婦羅都有多種可以揀，仲有串燒同埋蒲燒鰻魚鍾意食嘅老婆大人睇到心心眼喔。
咁多款入面我覺得必食嘅就係蒲燒鰻魚，同埋章魚小丸子都好值得試㗎。
濕濕地嘅有關東煮、日式叉燒拉麵、椰子雪耳煲雞、羅宋湯同埋懷舊艇仔粥，絕對可以滿足鍾意食熱辣辣嘢嘅客人。
食完鹹嘢梗係要食甜品啦！今次呢個自助餐有兩個時段喺18:45、20:45會推出超巨梳乎厘，聽到師傅嘅鈴聲就可以出去攞一份嚟食㗎喇。
呢日嘅生果有蜜瓜、火龍果、西瓜同埋菠蘿，跟住仲有鬼咁抵死熱情果牛奶朱古力香蕉慕絲味嘅燒鵝髀飯鬼馬蛋糕、迷你的朱古力火鍋、蓮蓉西米焗布甸、牛油麵包布甸同埋即製雞蛋仔同埋老婆餅。
雪糕都好多選擇有老婆大人見到就開心嘅無糖朱古力軟雪糕，仲有六款味道嘅Häagen-Dazs雪糕夠晒冰爽啦。
跟住仲有勁多唔同款嘅甜品好似豆腐花、涼粉、酥皮蛋撻、焙茶栗子撻、凍鴛鴦布甸、椰撻、港式拿破崙、聖多諾克泡芙、抹茶奶凍卷、藍莓芝士蛋糕、沙赫蛋糕、龍鬚糖、黑森林蛋糕仲有即刻現場整嘅雞蛋仔。
另外隔離嘅甜品凍櫃入面有草莓杏仁布甸、櫻花水信玄餅、紅豆杏仁豆腐、芒果布甸同埋北海道3.6牛奶布甸。
鍾意食甜品嘅朋友絕對唔會失望！因為一定搵到自己鍾意食嘅甜品。
呢日咁啱有朋友生日梗係訂埋個蛋糕同佢慶祝啦！直接喺酒店入面嘅餅店Royal Delights (R+)，揀咗呢個全新星座蛋糕巨蟹座蛋糕同佢慶祝，呢晚大家高高興興咁食足四個鐘認真happy。
花月庭
冰鎮海鮮旁邊放了數款新鮮的沙律菜，然後還有乾果、車厘茄、青瓜、法邊豆及漬物等，更放置了各式的醬汁喜歡怎樣口味的沙律碟可以自己話事。
然後走到凍肉區這兒有多款凍肉可供選擇！包括有煙鴨胸、凍肉拼盤、意大利沙樂美腸、煙三文魚及高柏火腿，連接著的是芝士專區總共供應四款不同口味的芝士，再往前走便是現成沙律的位置！內裏分別有多款已拼好的現成沙律，另外還有中、日式的前菜真是包羅萬有，我一眼盯上是這個超吸引的口水雞，然後還有發達芝士藜麥西瓜沙律、紅菜頭沙律、南瓜沙律、合桃小女子、鰻魚酢物、日式溫泉蛋、泰式鮮蝦沙律及日式味付螺肉沙律。
自助餐還有受大眾歡迎的即開生蠔！今天供應的是肥大肉厚的美國生蠔，生蠔粉絲可以任取人吃實在太幸福了。
來到日式美食專區有受歡迎的刺身、壽司及各式各樣的和風美食供應！
日本熱食也超級豐富不容怱視，當中有天婦羅、串燒和燒物，打頭陣有青口天婦羅、吉烈炸蝦、蓮藕唐揚、番薯天婦羅、玉米荀天婦羅、秋葵天婦羅，繼續還有八丁味噌燒茄子、章魚燒、唐楊炸雞、蒲燒鰻魚、雲丹蟹鉗、鹽蒽雞肉串燒、櫻花蝦蒸蛋及三文魚籽三文魚炒飯。
接下來西式美食有煙肉芝士焗蠔、香蒜薑蔥燒生蠔、火炙黑松露忌廉汁波士頓龍蝦、葡式白酒檸檬煮藍青口、野菌牛油寬條麵、車厘子烤鴨胸、香煎盲曹魚樓半檸檬牛油汁、紅酒雜菜燴牛尾。
最後還有燒紐西蘭大骨扒、燒羊架、酥皮菠菜焗挪威三文魚及各式香腸。
來到中式美食熱葷先有腐乳通菜、蒜蓉蒸比目魚、砂鍋雲吞雞及豉油王乾煎蝦碌。
來到充滿亞洲風味的美食介紹！咖喱炒龍蝦鉗、雜菜黃咖喱、印式咖喱雞、有咖喱當然少不了好拍檔薄餅和薄脆。
轉個角全是熱辣辣的好東西！中西靚湯包括是中椰子雪耳煲雞和足料的罹宋湯，另外還有懷舊艇仔粥、日式叉燒拉麵和關東煮。
終於來到甜品區打頭陣水果有蜜瓜、火龍果、西瓜及我最愛的菠蘿，然後還有迷你的朱古力火鍋、蓮蓉西米焗布甸、牛油麵包布甸、即製雞蛋仔及老婆餅。
接下來有豆腐花、涼粉、酥皮蛋撻、焙茶栗子撻、凍鴛鴦布甸、椰撻、港式拿破崙、聖多諾克泡芙、抹茶奶凍卷、藍莓芝士蛋糕、沙赫蛋糕、龍鬚糖、黑森林蛋糕。
還有這個超可愛的燒鵝髀飯鬼馬蛋糕，其實它是個熱情果牛奶朱古力香蕉慕絲蛋糕。
轉灣還有小朋友最喜歡的糖果專區，另外還有楊枝甘露、無糖朱古力軟雪糕及六款Häagen-Dazs雪糕供應，以為完了吧那你便太天真了！兩個小甜品凍櫃內還放滿了各式的小杯甜品，當中包括有草莓，杏仁布甸、櫻花水信玄餅、紅豆杏仁豆腐、芒果布甸、北海道3.6牛奶布甸等，相信甜品迷定可瘋狂享受。
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