船渦

營業中

休息中

🐷🐷🐷🐷🐷▪️八府巡按套餐 ($328)淨係聽個名已經氣勢十足，入面包含嘅海鮮同肉類眾多，基本上你諗到既都有得食🤩 係開始蒸之前，電話落單嘅時候已經要揀最後你要食粥定係要食面食。因為我揀咗粥，所以服務員就先將芋頭同南瓜放喺我嘅蒸碟底下😋開始之前要先睇枱角嘅指引，上面好細心咁樣會教咗你每一款食物所需蒸熟既時間，呢啲微細位好加分☺️👉🏻8兩龍蝦半隻，蟹半隻依兩樣主角我放埋一齊蒸，蒸到出嚟個顏色真係omggg🥰 龍蝦大大隻，肉厚帶甜味，大啖啖咬落去都咪話唔爽！蟹肉亦不輸，蟹膏味香濃新鮮！👉🏻鮑魚，黃金蚌，貴妃蚌鮑魚份量十足，有半個手掌咁大！鮮味，口感煙韌彈牙。黃金蚌肉質比較鬆，海鮮味較重。貴妃蚌平時真係幾少食，口感有啲似魷魚🤔👉🏻聖子皇，元貝，白蜆，鮮魚片，蝦無可否認呢間餐廳嘅海鮮真係好新鮮，先至可以做到直接不加調味就去蒸，蒸完可以無腥味，反而係滿滿嘅海鮮香，幾impressive!👉🏻時蔬拼盤，三色點心蔬菜方面份量剛剛好，再多就食唔落其他嘢😹 三色點心蒸完之後質地比較軟林，表現不過不失。👉🏻安格斯牛肉厚薄適中，牛肉味比較重，唔係出面食果啲肥牛hea貨，而且有成七片咁多，抵食！👉🏻粥呢個粥係全個

天氣開始凍凍地, 大食妹同朋友仔走左去食海鮮蒸氣鍋, 再食埋個小邊爐暖胃去到嘅時候先發現座位係用竹廉隔住, 下次可以去自私食呀<八府巡按>海鮮種類好多, 味道鮮甜而大食妹就至愛黃金蚌、白蜆同聖子皇, 咬落肉質彈牙而蟹同龍蝦裏面都係有膏嫁, －級棒呢而肉類同點心都相當唔錯, 相較其他蒸氣鍋, 佢嘅野食種類可以話係幾特別最後職員就會同你換埋鍋底嘅湯, 俾你煮埋個蔬菜米線~冬天食呢個真係好暖胃呢

要慰勞一下辛苦的自己🤤我真係好鍾意食蒸汽海鮮，佢既鮮味完全鎖係海鮮本身而唔似粥底海鮮咁會分薄左鮮味，我今次獨食一個八府巡按套餐($328)，價錢絕對係超值。-首先係一大盤海鮮拼盤，超大盤🤩🤩🤩滿足超愛食海鮮的我，枱面有張表寫住每種海鮮要蒸幾耐，個爐簡單易用，輕鬆蒸到剛好的海鮮。-🦞龍蝦爽口彈牙，大大啖肉同好多膏🦀蟹算好大隻，多肉，一樣好多膏🦐蝦一樣爽口彈牙，蝦頭有膏貴妃蚌、元貝、聖子全部大大隻又鮮甜🤤-然後係肉類同點心同菜類牛肉質素喜出望外，油脂超多超香-最後我選了魚湯米線魚湯好鮮甜好好食，絕對唔係味精湯！米線好好食，不過好飽🤣

This restaurant have the most horrible service I have never ever seen before. When we tried to ask the staff to provide some basic service and the staff told us “why don’t you guys do it by yourself?”Excuse me???We paid Hkd500 for each person and can’t even get the basic service and respect, I would like to give 0 star for the such poor service attitude.I will share this terrible experience with all my friends and block this restaurant in my list forever.

今天到訪的這間位於銅鑼灣的蒸汽海鮮鍋，真的有點久沒吃蒸汽海鮮鍋，因為市面上很多海鮮做得不新鮮都不好吃。這間船渦以一人一鍋形式編座，以QR Code電話下單，一個人吃也不會尷尬囉，這次我和朋友兩人吃，並排坐聊天也沒難度。我點了$358的海鮮餐，朋友點了$398的大閘蟹海鮮餐(時令限定)，海鮮餐有奄仔蟹、龍蝦、小蜆、大蜆、龍躉、聖子皇、特式點心(燒買)、肉類可選兩款，我選了安格斯牛肉還有雞肉，鍋底也可以選烏冬、出前一丁、米線、粥等，比較傳統的我們當然選海鮮汁配粥底。兩個餐的分別就是$358的海鮮餐有奄仔蟹和龍蝦，$398的則換成了大閘蟹。分享一下吃後感想，海鮮非常新鮮很好吃，粥底配上新鮮的海鮮汁，加上南瓜、芋頭等食材，非常鮮甜。特別推介它們的聖子皇很大隻，龍蝦也是很大隻，龍躉配粥很好吃，要留到最後跟粥一起吃，大閘蟹很多膏也很新鮮(請看附圖)，大閘蟹也不小喔，有4兩半重。肉類的話，比較之下，我真的很喜歡它們的雞肉，因為都是給雞腿肉，所以蒸的話是非常滑，牛肉其實也不錯，但雞肉更是出色。超級好評，銅鑼灣吃海鮮必去。

#cassiegocwb -冬天就到啦，除左打邊爐之外，大家可以試下最近好流行嘅蒸氣火鍋。最近我同朋友就試左銅鑼灣謝斐道新開嘅「船渦」蒸氣火鍋，係全香港首間一人一鍋蒸氣火鍋，主打海鮮套餐，包括火鍋配料選擇，有安格斯牛肉、雞腿肉、豬腩片和各種手打丸類提供選擇，再配時令蔬菜、粥或麵底。💨-船渦設有一人座間隔，就算一個人去食都冇問題，依個設計真係好正！我同朋友揀左$328「八府巡按套餐」。套餐除了配有不同海鮮，有好多膏嘅蟹、半隻龍蝦、安格斯牛肉/雞腿肉/豬腩片、手打丸、蔬菜，非常豐富！🦞🦀-餐牌上會列明每種海鮮需要蒸的時間，每個位上均設有計時器，好方便。蒸完海鮮之後可以選擇加入白粥或火鍋湯底，有自家熬煮的原味魚湯、蓄茄魚湯或麻辣魚湯三種湯底。我就選擇粥底火鍋，蒸海鮮前店員將南瓜及芋頭先放入鍋，蒸海鮮的湯汁上再加香粥，夠哂原汁原味！😍-味道評分▶️🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5)抵食評分▶️️🌕🌕🌕🌗🌑 (3.5)回購評分▶️️️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)-➡️船渦 (銅鑼灣)📍銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓-

平時lunch time如果一個人食，多數都係簡簡單單食個包，或者食快餐店，食一人蒸海鮮，都係第一次。真係好豐富，食得好豪，就當獎勵自己勞力工作。銅鑼灣嘅船渦喺總統戲院附近，容易搵。上到去獲安排座位，坐下後店員會落簾，好似一個人去咗自修室咁，好有私人空間，就算一個人食飯都唔會有尷尬嘅感覺。一生起碼豪一次，我就揀咗328蚊嘅八府巡按套餐，有半隻蟹，半隻龍蝦，仲有鮑魚，黃金蚌，鮮蝦，牛肉，豬肉，特色點心，蔬菜籃，超級豐盛。每個人都有一個細細嘅蒸爐，自己因應食材調教時間，食得好隨心，可以自己控制曬大局。，因應自己嘅速度去食。最後的南瓜芋頭粥底吸收曬所有海鮮精華，雖然好飽，但係都忍唔住食咗兩大碗。海鮮新鮮，價錢又合理，唔怪之得咁受歡迎，lunch time座無虛設。

喺銅鑼灣大街小巷 好多選擇好多嘢食但唯獨呢間係做蒸氣火鍋 究竟係點😇😇你試過咪知囉叫咗個最平既package $188 海鮮如圖 我覺得份量偏小😂海鮮真係好新鮮幾舊雞肉幾舊牛肉幾舊燒賣 但都幾好食嘅 因為夠新鮮 🥰肥牛來講都算高質食完咪食幾夠蔬菜囉 食完想去食乜嘢梗係食粥底啦🥺🥺環境真係一流 你一個人去食都唔會驚🤣上菜速度快 同埋都係用QR code落單真係與時並進 $210左右就可以食咁多野喺銅鑼灣選擇真係唔係好多真係要推介呢間☺️

⭐️#全港首創 🛶🍲蒸氣火鍋食得多❤️但 #一人一鍋 #蒸氣火鍋 你試過未😋⁉️ 備有多款鮮甜肥美海鮮👍🏻晚市系列有4️⃣款套餐選擇🔖包括 #九品芝麻、#內務總管、#八府巡樓 同 #九五至尊 😍😛💕 每個套餐除左包左唔同海鮮之外，仲包左🐥雞腿肉/🐄安格斯牛肉/🐖豚肉片（3選2）、🍢特色點心、🥗蔬菜拼盤 每個座位都貼上海鮮/食物蒸煮時間表，只要按照這個表來蒸食物，就可以蒸出美味的海鮮！ 店內備有醬料區，可自行調製醬料！ 套餐仲包左粥底🍲仲可以免費轉成其他麵底🍜 ，包括米線、米粉、烏冬、拉麵或出前一丁。 湯底更可改選麻辣魚湯（+$3）、鮮茄魚湯（+$5）或翅骨濃雞湯（+$10） 食完仲有🍮甜品雪糕送🍦🤩大🈵足💯‼️====—====—====—====— ⛩🍲八府巡樓套餐（$328/位） _______________________ 海鮮肥美非常新鮮，食落鮮甜而且啖啖肉。 蒸氣鍋底放了魚湯熬製，邊吸收海鮮精華，如果選粥底職員會先在鍋底下放入芋頭和南瓜🎃 🦞龍蝦（半隻） 🦀蟹（半隻） 💚

⭐️#全港首創 🛶🍲蒸氣火鍋食得多❤️但 #一人一鍋 #蒸氣火鍋 你試過未😋⁉️ 備有多款鮮甜肥美海鮮👍🏻晚市系列有4️⃣款套餐選擇🔖包括 #九品芝麻、#內務總管、#八府巡樓 同 #九五至尊 😍😛💕 每個套餐除左包左唔同海鮮之外，仲包左🐥雞腿肉/🐄安格斯牛肉/🐖豚肉片（3選2）、🍢特色點心、🥗蔬菜拼盤 每個座位都貼上海鮮/食物蒸煮時間表，只要按照這個表來蒸食物，就可以蒸出美味的海鮮！ 店內備有醬料區，可自行調製醬料！ 套餐仲包左粥底🍲仲可以免費轉成其他麵底🍜 ，包括米線、米粉、烏冬、拉麵或出前一丁。 湯底更可改選麻辣魚湯（+$3）、鮮茄魚湯（+$5）或翅骨濃雞湯（+$10） 食完仲有🍮甜品雪糕送🍦🤩大🈵足💯‼️====—====—====—====— ⛩🍲八府巡樓套餐（$328/位） _______________________ 海鮮肥美非常新鮮，食落鮮甜而且啖啖肉。 蒸氣鍋底放了魚湯熬製，邊吸收海鮮精華，如果選粥底職員會先在鍋底下放入芋頭和南瓜🎃 🦞龍蝦（半隻） 🦀蟹（半隻） 💚

天氣涼涼地，又是圍起打邊爐、食蒸鍋的時候啦，今次朋友生日，我特意找來了這間「船渦」，餐廳的環境很特別，感覺像置身於船上一樣，如果一個人食又可以把竹薕拉下來，享受一人靜靜用餐的時光。我們用手機掃描了枱面上的QR code落單，方便易用，大家均點了$328 的八府巡按套餐，有海鮮、牛肉、豚肉、蔬菜籃和三色點心。蒸鍋前先到醬料吧取醬料，比較特別的是XO辣醬，辣中又帶點甜。當海鮮拼盤一上枱面，真的非常豐富且擺得整齊呀！分別有龍蝦、蟹、鮮蝦、鮑魚、聖子皇、大元貝、貴妃蚌、黃金蚌、鮮魚、白蜆，套餐亦包揀選兩款肉類，我揀了安格斯牛肉和豚肉片，色澤好靚。枱面上裝有海鮮肉類計時錶，清楚顯示食物蒸煮的時間，當計時器發出聲響就食得啦。龍蝦大隻兼好肉且非常彈牙，鮑魚爽口，蟶子皇比手掌還要長，啖啖肉。還有平常比較少吃到的貴妃蚌和黃金蚌都好新鮮。至於三色拼盤包括豬肉、牛肉和蝦滑，連竹葉一齊放於蒸鍋內，蒸大約8分鐘就食得，牛肉有點像山竹球，而蝦滑就做得挺彈牙。當所有海鮮、肉類、蔬菜都蒸煮後，就可加入魚湯煮烏冬，湯底鮮甜，配烏冬軟滑彈牙，我的朋友選了魚湯配粥底，口感軟綿。最後還有甜品榴槤雪條和黑糯米雪條，剛好滿足我和

全港首創 一人一蒸氣鍋 🍲🥰 我好鐘意食海鮮 🦑🦐🦞🦀🐠今次去左位於銅鑼灣既一人一蒸氣鍋 環境唔錯 一人一個位 地點亦都好方便 👍佢地有幾個套餐 可以根據你既個人喜好去選擇 📝我就試咗個九品芝麻套餐 $188 都有好多野食 海鮮有👇- 鮑魚, 蝦, 鮮魚片etc...頌有 豬 牛 雞肉 可以3選2 🐷🐮🐣同埋配有一個蔬菜籃 🥦🥬👏👏最後佢頌可以選擇粥定麵底 d 粥有曬d 海鮮汁 真係好正 我食唔曬 再外賣拎走😂😂👍唔好睇佢細細份 我一個女仔 其實食唔曬嫁

放工男友話約我好食蒸氣粥底鍋，本身以為係傳統果種酒樓蒸氣鍋呢間餐廳係銅鑼灣既商業中心上面，地點都好易搵到！上到去有d驚喜，裝修有d日式因為除左分幾位，唔係同行既人佢地都會落廉好似果間自修室拉麵咁！一路已經忍唔住要推介我嘅一位健身朋友黎食！因為一滴油都冇，好健康呀！海鮮有蝦、鮑魚、蟹、卜卜蜆、、鮮魚片、大蜆，份量一個人食其實都好飽！發現佢地中午原來咁抵食，下次一定會再黎過。同埋記得要book檯，好似都好滿場架！

今日心血來潮想食蒸海鮮，就嚟到銅鑼灣嘅船渦。平時一個人去打邊爐已經好尷尬，更加唔好講一個人食蒸氣火鍋，真係完全未試過。而船渦既套餐就啱晒我，全部都係一人套餐，價錢豐儉由人。座位之間亦都設有竹簾作分隔，夠晒私隱度，亦都有唔少人一支公去食，絕對唔使擔心會尷尬。我就揀咗$328既套餐，包括有多款海鮮，例如鮑魚、龍蝦、蟹、黃金蜆、白蜆、鮮魚片、蝦、元貝，蟶子皇等等。另外仲有蔬菜拼盤、烏冬、肉類、點心同甜品，相當之豐富，一定一定夠飽。每人都有自己所屬既蒸爐，亦都有指示說明每份海鮮蒸煮嘅時間。鮑魚啖啖肉，好大粒。蟹同龍蝦份量十足，蝦肉咬落去好彈牙，蟹肉鮮甜多汁，滿滿既蟹膏令人相當回味。安格斯牛肉肉味濃，雞腿肉香滑。有得自己蒸點心都幾特別，我最鍾意就係燒賣，唔似平時便利店個種迷你燒賣，係真材實料既，味道都唔錯。元貝充滿鮮味，蜆類冇沙夠乾淨。最難忘嘅係蟶子皇，真係超級大份，可以裝滿我成個碗，而味道都相當鮮甜，食落好爽口。最後我加咗$5要番茄湯，湯底酸甜開胃，又有淡淡海鮮風味，同拉麵好夾！

銅鑼灣經常被稱為美食天堂，今日去試一下食船渦。 之前去食其他蒸氣火鍋不太好印象，因為要蒸好久才吃到一樣東西。今次吃船渦是一人一鍋， 餐枱也有提供蒸的時間十分貼心，店員也講解十分仔細！ 選擇性十分多，這次就試一下套餐， 海鮮十分新鮮，而且真的是啖啖肉的阿！龍蝦和蟹的鮮甜真的不得了，蟹掛著濃濃的蟹膏～性價比超強的！ 另外，選餐後去選醬料會覺得種類太少， 但食後才發現，用料實在是太新鮮不用點醬料阿！我整餐都沒有點過醬料，滿滿的甜甜海洋味已經是最好醬料了～推薦你們來試一下，驚喜十分大！ 我已經想念那個龍蝦了！