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港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
28850268
開飯介紹
以海鮮為主的一人蒸氣火鍋餐廳，有單點及套餐選擇，餐牌更列出蒸煮時間指引，讓你品嚐最鮮嫩的滋味。座位之間設有拉簾，即使獨自用膳也享有私密空間。
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附加資料
用餐時間120分鐘
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
9折
八府巡按海套餐 1人蒸氣火鍋晚餐 - 豪歎至尊海鮮、特上肉類
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九五之尊套餐1人蒸氣火鍋套餐-豪歎刺身、至尊海鮮、特上肉類
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船渦 @ 銅鑼灣原來蒸鍋都有自私食…咁就要試下呢度主打蒸氣海鮮鍋…裝修都幾木系…配合埋柔和燈光…氣氛唔錯。 話明support自私食…每張枱都裝左獨立蒸爐…如果你真係得一個人黎的話…仲可以落簾…咁就啱哂I既你同me今日點左兩款餐…大家都以海鮮為主…貴d既就多少少海鮮同跟安格斯牛肉。 就算平個餐…海鮮種類都算豐富「九品芝麻官」套餐有白蜆…大蜆…蝦…北寄貝…鮮魚片…而「八府巡按」 套餐就有白蜆…蝦…北寄貝…鮑魚…元貝…貴妃蚌…鮮魚片…龍蝦…子王。 兩個都包左餐前小食呢度最貼心就係清楚列明每款食材既蒸煮時間…咁就唔會嘥左咁靚既食材呢度所有海鮮都清洗得好乾淨…貝類無沙。 所有海鮮都好新鮮…特別是龍蝦，肉質飽滿，入口彈牙仲有鮑魚都好爽口彈牙。 肉類方面有美國肥牛…安格斯牛同豚肉。 牛就當然安格斯比較優勝dd…話時話佢地個豉油調得幾好味…帶少少甜…唔鹹…蒸完既食物點少少就啱啱好除左蒸鍋食材外…呢度都包左主食一份…我地點左米線同蟹粥。 當你蒸到咁上下…店員就會為你準備好主食既安排。 蟹粥底由店員代為處理，加埋其他海鮮精華後味道濃郁…為呢餐畫上完美句號船渦不單止提供新鮮海鮮食材…見到有自己魚缸就知。 服務都洽到好處…整體唔錯#相機先食 #cameraeatfirst #foodporn #foodlover #yum #eating #instagood #foodgram #foods #foodstagram #foodies #foodphotography #fooddiary #food #foodblogger #hkfoodie #香港好去處 #船渦 #銅鑼灣 #蒸鍋 #海鮮
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CP值爆燈！銅鑼灣一人一鍋蒸海鮮✨同老公撐枱腳嘆海鮮🦞 放工攰攰哋，想食好啲又唔想煩？去銅鑼灣「船渦」就啱晒！呢間一人一鍋蒸氣火鍋餐廳，唔使自己買餸洗切，新鮮海鮮送到你面前，啱晒我哋呢啲懶人😝今次每人叫咗一個套餐:「八府巡按海套餐」($488): 呢個套餐真係超級豐富！海鮮拼盤好震撼🤩 有龍蝦、鮑魚、元貝、蟶子、貴花蚌、白蜆、蝦等等，仲有安格斯牛肉添！龍蝦啖啖肉，仲有膏，肉質彈牙又鮮甜！其他海鮮都好新鮮，完全冇腥味，蒸完仲保持到鮮嫩口感。套餐仲包前菜沙律、炸餃子同芝麻雞翼，同埋蔬菜拼盤同甜品。我就揀咗南瓜芋頭粥做粥底，吸收晒海鮮嘅精華，好鮮甜！「九品芝麻套餐」($258): 抵食之選！海鮮方面有白蜆、大蜆、貴花蚌、蝦、鮑魚同鮮魚片。白蜆帶有淡淡海味又無沙，大蜆就更加厚實，口感豐富。貴花蚌肉質鮮甜！肉類揀咗美國肥牛同雞肉，肥牛油脂分布均勻，雞肉都幾滑，唔會嚡。每人一個蒸爐，仲有指示教你每款食材要蒸幾耐，就算唔識煮嘢都唔怕！👍🏻 飲品方面都好多選擇，有sake、啤酒等等，我哋就一人一支啤酒🍻食物質素高同份量超多，海鮮都幾新鮮，服務態度都唔錯，想食新鮮海鮮又唔想煩？快啲去「船渦」試吓啦！😋
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It has been a great dining experience with this one person seafood pot.We wanted to have seafood but didn’t want the all in Chinese restaurant where we will order too much. This restaurant was perfect for self-choose set. I ordered the second cheapest on the set, $359 for a photoed food of clams, prawns, half crab, meat balls, beef and pork slices. The clams were moving when I cooked them (sorry) the food was fresh and good portion. The only part that was not too great was the crab congee, which tasted bland. Otherwise seafood and service was great!My total bill was abit over $400!
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一直都好鍾意食蒸氣海鮮火鍋，不過而家好似越來越少呢種餐廳，咁啱上網見到，呢間除咗蒸氣火鍋之餘，仲係一人一鍋嘅，感覺好特別，咁就一於嚟試吓啦。一上到嚟呢度嘅環境氣氛都好好，燈光比較偏暗，而且仲有好多窗簾可以分隔客人同客人之間嘅距離，啱晒一班朋友傾偈，或者自己一個人食都可以㗎。我就叫咗呢個九品芝麻套餐，入面有非常多唔同嘅海鮮，包括蟹，龍蝦，鮑魚，蟶子，象拔蚌等等。我自己最鍾意嘅就係蟹，因為佢竟然有好多膏，通常食蒸氣火鍋嘅蟹都會蒸得比較熟，就唔會有呢種口感嘅膏，但係佢嘅蟹好新鮮，唔使整得太熟都食得，真係非常出色。另外佢嘅聖子都非常大隻，而家就算喺街市都好少見到咁大隻蟶子，食落非常新鮮，完全唔使點辣椒或者豉油都已經好好食。除咗海鮮，呢度仲有好多唔同嘅肉類同丸類，我就認為呢個安格斯牛最出色，食落好有牛味，而且完全唔會咬唔爛。朋友就話呢度嘅墨魚丸同貢丸都好好食，估唔到一間蒸氣火鍋除咗海鮮之外，其他嘢都咁高質。每個人嘅枱前面都貼咗一張告示，教大家唔同食物要蒸幾耐，好玩之餘，亦都可以將食物整得最好食。呢間餐廳除咗環境好之外，食物質素都好好，非常推薦大家嚟試吓。
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最近我試了一家專賣海鮮蒸氣火鍋的餐廳，這次的體驗非常特別。我選擇了粥底作為鍋底，這讓整個用餐過程充滿了驚喜。餐廳提供的新鮮海鮮令人驚艷，鮮蝦，扇貝，鮑魚，貴妃蚌，牛肉都非常新鮮，口感極佳。特別是龍蝦，鮮甜彈牙，讓人吃了還想再來一份。粥底的選擇讓這道火鍋與眾不同，湯底濃郁滑順，帶有淡淡的海鮮鮮味。每次將海鮮放入粥底中，隨著加熱，海鮮的鮮香融入粥中，讓每一口都充滿了海洋的味道。餐廳的環境舒適，服務人員態度親切，隨時準備提供幫助。用餐氛圍輕鬆愉快，讓人感到賓至如歸。總的來說，這次的海鮮蒸氣火鍋體驗非常滿意，粥底與新鮮食材的搭配使這頓飯成為了美味之旅，絕對值得推薦！
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