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港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
28850268
開飯介紹
以海鮮為主的一人蒸氣火鍋餐廳,有單點及套餐選擇,餐牌更列出蒸煮時間指引,讓你品嚐最鮮嫩的滋味。座位之間設有拉簾,即使獨自用膳也享有私密空間。
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附加資料
用餐時間120分鐘
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
9折
八府巡按海套餐 1人蒸氣火鍋晚餐 - 豪歎至尊海鮮、特上肉類
$439
$488
9折
九五之尊套餐1人蒸氣火鍋套餐-豪歎刺身、至尊海鮮、特上肉類
$628
$698
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蒸氣鍋已經好耐冇食,呢日來到銅鑼灣Sogo出口附近,見有間樓上新鮮海鮮蒸鍋餐廳就去試下。未到放工時間,我哋好早就入座了,可以周圍八卦下。餐廳有魚缸養住活鮑魚、龍蝦、鮮蝦、貝殼類、奄仔蟹,即點即撈,非常新鮮。🌟八府巡按套餐,鍋底選魚湯烏冬 $488(+$1 換購鮑魚,沙律+芝麻雞翼,雞軟骨餃子(各一)+白蜆+蝦+北寄貝(每隻)+鮑魚+元貝+扁蟶子+鮮魚片+龍蝦(半隻)+三寶丸+時蔬拼盤)🌟九品芝麻套餐,鍋底選南瓜芋頭粥 $258(+$1 換購鮑魚,沙律+章魚燒(2粒)+白蜆+蝦+鮮魚片+大蜆+扁蟶子+鮑魚+三寶丸+時蔬拼盤)睇得到海鮮夠生猛,龍蝦腳仲會動,貝殼仲伸晒脷。餐廳有一個蒸海鮮時間表俾客人自己控制時間,想要熟啲啲嘅牛肉都可以自己控制。蒸差唔多時間職員會幫忙加魚湯加烏冬,或者加粥底,唔使自己再煮👍🏻👍🏻👍🏻。生猛海鮮蒸出原先嘅鮮味,再配粥,可以食晒剛才嘅海鮮汁,非常美味。
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二訪「船渦」這間一人一個蒸氣火鍋,不論環境、食物質素,以及服務態度都一如往常地好。他們家又多款套餐任意挑選,而我今次揀選的是「八府巡按」套餐,店員還會教大家計時,務求蒸出來的海鮮、肉類、蔬菜等達到鮮嫩的口感。 🥢八府巡按套餐 -前菜、炸物-⦁青瓜蟹柳蟹籽沙律🥗,清爽解膩!⦁芝麻雞翼,炸得香脆,不會過咸,肉質嫩滑。⦁雞軟骨餃子🥟,口感脆卜卜,味道普通。 -海鮮-全盤最吸晴的,莫過於是龍蝦🦞和螃蟹🦀,雖然得半隻,但非常新鮮多肉!另外還有蝦、白蜆、北寄貝、元貝、鮮魚片、鮑魚等,每樣都很新鮮,而且好濃海水味!🌊 -肉類、丸類-除了海鮮,套餐還包了雞、牛、豬,三選二。我當然選了安格斯牛肉、雞腿肉,肉片薄而鮮嫩。每款丸都好多肉汁而且彈牙。 -蔬菜-時蔬拼盤🥬份量多,清爽健康,搞到我要追加多一份先滿足。 -粥-本身套餐包了南瓜芋頭粥,搭配蒸出來的肉汁精華,味道勁加鮮甜。還可以選拉麵、出前一丁、蟹膏蟹肉粥等。
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📍 船渦近年黎好興食蒸氣火鍋🍲餐廳主打生猛海鮮🦞以實惠嘅價錢食到優質嘅食材😙食材豐富、用料新鮮,性價比都幾高架!餐廳環境寬敞,每個位置都掛上啡色嘅捲簾,私隱度極高💕💫八府巡按套餐 $488成個set有齊曬前菜、炸物、海鮮、肉類、丸類、蔬菜拼盤同甜品~真係超豐富🤩宜家套餐優惠,只要加$1就可以加多一隻鮑魚❗️❗️❗️另外,一共有4個set可以揀,價錢由$258至$698😎✨前菜✨係蟹籽青瓜沙律黎,味道同份量都正正常常✨炸物✨🥟餃子 & 🐤芝麻雞翼 (各一)餃子同芝麻雞翼都係新鮮炸起,唔係放左好耐既!食落好脆口,比較有驚喜嘅係芝麻雞翼,咬落有滿滿既肉汁🦞海鮮有成9款既海鮮:白蜆,蝦,北寄貝,鮑魚,元貝,扁蟶子,鮮魚片,龍蝦,蟹(半隻),每樣都好新鮮!龍蝦仲勁生猛係咁郁添!▶️海鮮其實樣樣都好好食,因為新鮮,所以食落好明顯地鮮味🫶比較突出既係北寄貝,蒸完之後都冇點縮水,肉非常之厚實,食落爽口🤤另外,龍蝦肉亦都好厚實,食落啖啖肉,仲可以食到龍蝦膏,真係有夠滿足😌最後,蟹一定係冇得輸,肉眼可見大量既蟹膏,滿到溢出黎咁!蟹肉亦係好肥美飽滿,超多蟹肉😙🦀蟹膏蟹肉粥 套餐加配$28呢個真係非加不可!!!碗粥完全吸收左咁多種海鮮既精華,食左一啖已經覺得好鮮味🤩累積曬日月精華呀!粥地口感綿密,食起上黎幾有口感,食完一碗又一碗🤤✨肉類✨肉類總共有3款:安格斯牛肉/豚肉片/雞腿肉,可以係裡面揀兩款~我同朋友都中意食牛肉多啲,所以兩款都係揀安格斯牛肉🙈份量都正常既,每人三塊~但唔知係咪蒸耐左,食落有啲鞋口同韌,所以真係要跟著佢suggest既時間去蒸,咁就一定最好食✨丸類✨係三寶丸:牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸同招牌墨魚丸~食落一啲都唔普通,係高質既丸!試完之後覺得牛骨濃汁牛丸最出色😎牛肉味勁重勁濃郁,一咬開就爆汁,滿滿既牛肉汁係口到充斥著;另外薑汁皮蛋貢丸好少食到,原來薑汁都幾香味,又幾特別🥬蔬菜拼盤+ 🍨甜品成個蔬菜拼盤有:粟米、翠玉瓜、金菇、娃娃菜、南瓜同冬菇,食咗咁多海鮮同埋肉類,用嚟解一解油膩感都唔錯嘅🤓而甜品當日係雪米糍⭐️好味指數:8.8/10📍 船渦 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓#銅鑼灣 #船渦 #火鍋 #打邊爐 #八府巡按 #八府巡按套餐 #蟹膏蟹肉粥 #維安商業大廈 #海鮮 #新鮮
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今晚去咗船渦食蒸海鮮,環境好寛躺,而且職員服務都好細心。「九五之尊」套餐呢個係咁多個套餐裏面最豐富嘅套餐,入面有刺身、炸物、海鮮、肉類、蔬菜拼盤和甜品,可說是包羅萬有。刺身:款款都好新鮮,生蠔肥美,赤蝦鮮甜,而且仲有我最鍾意嘅海膽和帆立貝。炸物:餃子香脆,明太子雞翼味道夠特別。海鮮:海鮮真係超正!超新鮮!特別重點推介斑馬瀨尿蝦,上枱時仲郁下郁下,好生猛!其肉質鮮甜彈牙。另外,龍蝦好鮮甜,而蟹肉鮮甜多汁!澳洲M5和牛:和牛具有濃郁、鮮美的味道,其肉質細嫩多汁,帶有豐富的脂肪霜降,每一口都散發出濃郁的牛肉風味。「八府巡按」套餐另外一個套餐都好推介,佢有沙律、炸物、海鮮、肉類、肉丸等。海鮮款色都有好多,白蜆肉質鮮嫩;鮮蝦肉質具彈性;鮑魚肉質鮮嫩;元貝有柔嫩的口感和豐富的甜味;扁蟶子有口感,我超鍾意!肉類:安格斯牛肉味道濃郁和鮮美,而豚肉片口感嫩滑,中規中矩。丸類三寶丸呢三款肉丸好值得一試!招牌墨魚丸好彈牙;牛骨濃汁牛丸相當Juicy;而薑汁皮蛋貢丸我至推介,個薑味好特別同突出👍🏻!
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最近天氣忽冷忽熱 想食啲暖胃又健康嘅野食♨️同朋友兩個人嚟咗呢個粥底蒸氣鍋👭呢間餐廳主打一人一鍋海鮮套餐🦞唔需要一班人先食到蒸氣鍋了😛餐廳環境明亮雅致 用木簾間隔每一枱客人 座位闊落私隱度幾高😉🍴九品芝麻套餐 $258✨️前菜|沙律 & 章魚燒先送上沙律同章魚燒為前菜🥗青瓜蟹柳沙律清甜開胃😉而章魚燒亦係剛剛即燒 外脆熱乎乎🐙同時餐廳亦準備緊海鮮拼盤 同花時間預熱蒸鍋♨️貼心地為客人送上前菜💁♀️✨️海鮮拼盤主角海鮮拼盤一上菜 就忍唔住拎起手機瘋狂打卡📸拼盤十分豐富 包含白蜆,蝦,鮮魚片,大蜆,貴妃蚌同鮑魚🦐餐桌上亦貼上每款食材需要蒸焗嘅時間🕐每款海鮮都十分新鮮鮮甜🤩蜆肉同貴妃蚌帶淡淡海水咸味 唔需要特別調味都鮮味十足🐚而大大粒嘅鮑魚肉質彈牙爽口😋而整體份量對於女生嚟講 係超級飽足😳✨️三寶丸 & 肉拼盤除咗海鮮以外 亦有丸類同肉類拼盤🍲唔需要擔心食材太單調😉而丸類同肉類同樣都係以蒸氣鍋烹煮 好快便可以享用😛喺等緊海鮮嘅同時 就可以食住肉肉等啦🐽✨️時蔬拼盤 連時蔬拼盤都幾豐富足料😮包含生菜, 娃娃菜, 南瓜, 金針菇, 粟米同冬菇🥬比食客可以清清腸胃 解一解膩🤪✨️南瓜芋頭粥南瓜芋頭粥賣相幾吸引🥣店員會將冷飯加入粥底拌混💁♀️食嘅時候食到米飯飽滿煙韌嘅口感🍚而南瓜味香甜可口 仲食到芋頭粉粉嘅口感🎃整體海鮮味就唔算太出🤔不過晚餐嘅最後食一碗熱粥係十分暖胃窩心❤️🔥✨️蟹膏蟹肉粥 +$28想食啲海鮮味重啲的話 就可以揀蟹膏蟹肉粥🦀雖然色水望落似普通白粥😂但望住店員落咗一整碗分拆好嘅蟹肉蟹膏落去🤩食一啖已經整口都係鮮味😳真係滿滿都是日月精華☺️十分特別嘅用餐體驗😉同過往食嘅粥底火鍋好唔同🤔餐廳行新派路線 環境乾淨闊落✨️同時一人一鍋嘅概念 讓一小群人聚會都可以體驗到👭而且店員服務都幾周到 適時幫忙換碟 同因應食客嘅用餐速度上菜💁♀️而食材都幾新鮮 仲份量十分😆我同朋友未食粥底 已經超級飽足了🤰
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