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港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28850268
開飯介紹
以海鮮為主的一人蒸氣火鍋餐廳,有單點及套餐選擇,餐牌更列出蒸煮時間指引,讓你品嚐最鮮嫩的滋味。座位之間設有拉簾,即使獨自用膳也享有私密空間。 繼續閱讀
附加資料
用餐時間120分鐘
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 AE 銀聯 Apple Pay Google Pay 微信支付 OpenRice Pay
座位數目
50
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
電話訂座 詳細介紹
加一服務費
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (686)
冬天就係想暖笠笠咁食蒸海鮮🤤呢排夠凍即刻walkin去食🧊一入去就見到大魚缸養住好多唔同既海產🦞主打一人蒸鍋 新鮮海鮮仲有最正既海鮮湯粥每個位置都有竹簾私隱度好高 坐得都幾舒服🫰🏻座位有寫住每款海鮮需要蒸既時間⏱️個鍋仲有計時器唔洗驚蒸錯時間影響海鮮味道我地揀左兩個內務總管套餐 HKD328加一所有海鮮都好鮮甜自帶鮮味😀最後可以揀粥底定米線湯底 粥底有南瓜芋頭粥米線湯底會加鮮魚湯mix蒸完既海鮮湯仲可以打邊爐📍前菜有沙律🥗同吉列炸蠔🦪📍海鮮有元貝 蟶子 白蜆 大蜆 海蝦🦐鮑魚再揀蟹🦀或者揀蟶子皇海鮮MVP非元貝莫屬 非常鮮甜彈牙🤤🤤個殼保留住滿滿元貝精華好滿足其他海鮮都只有鮮甜兩字可以形容 好好味🤏🏻📍肉類揀左美國肥牛同豚肉片真係未試過蒸肥牛 一蒸便愛上估唔到咁樣蒸反而鎖住肥牛既肉汁💦簡單點少少豉油已經食到好濃既牛味📍三寶丸有牛骨濃汁牛丸 薑汁皮蛋貢丸同墨魚丸牛丸一咬爆汁好濃味另外兩款都係真材實料既丸子📍蔬菜拼盤有粟米🌽冬菇 生菜🥬娃娃菜同南瓜🎃最後揀左一個米線湯底打小邊爐🫕湯底就咁飲好清甜另一個揀左南瓜芋頭粥店員會混合海鮮湯慢慢幫你煮粥份量超多share食都綽綽有餘果然蒸完既海鮮湯先係最尾既精華✨ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-01-17
858 瀏覽
餐廳:船渦地點:銅鑼灣謝斐道菜式:以海鮮為主既一人蒸氣餐廳餐牌:餐牌有單點同套餐選擇。單點餐牌有海鮮,肉類,丸類,菜類,刺身,炸物,飲品。套餐有四款。落單用QR code。八府巡按套餐,$488加一,包以下食物:一、前菜前菜係蟹籽青瓜絲沙律,味道清淡。二、炸物炸物有芝麻雞翼同雞軟骨餃子各一。芝麻雞翼鹹香十足,外皮香脆,入面肉嫰多汁。雞軟骨餃子大大隻,炸皮香脆,入面仲有粒粒雞軟骨咬口,口感出色。墊有生菜絲解膩。三、八府巡按海鮮船白蜆8隻,肉都唔細,好嫩口而帶天然鹹香又多汁。串蝦3隻,蝦肉好鮮甜。連皮鮮魚片兩片,好有魚味又多汁。連殼鮑魚一隻,肉厚而肉質彈牙,好鮮甜。龍蝦半隻,仲郁緊架,蝦頭有膏,肉質唔錯。元貝一大隻,好厚肉,汁鮮甜而肉質算嫩口。北寄貝兩隻,肉質勁爽口又清甜,蒸完隻殼上面好多汁,我地自己加蒜蓉一齊蒸,味道超正!蟶子皇一隻:都可以選蟹,我揀蟶子。蟶子皇果然大隻,肉質有咬口,味道鮮甜。四、肉類三選二安格斯牛肉同豚肉片各三塊,捲得靚靚,牛肉都算嫩,豚肉較乾身,豬味都濃。我無選雞腿肉。五、三寶丸包括招牌墨魚丸,薑汁皮蛋貢丸同牛骨濃汁牛丸。招牌墨魚丸大大粒,真係有粒粒墨魚粒,好鮮味。薑汁皮蛋貢丸多汁而有少少豬蘇味,牛骨濃汁牛丸就好濃牛味,真係爆汁。三粒丸口感都唔錯。六、蔬菜拼盤有生菜,娃娃菜,金菇,南瓜,粟米,冬菇,翠玉瓜。七、套餐可配粥底或麵底。我地加左$8要烏冬。食完就請服務員幫手加原味魚湯,個湯滾起就可以放烏冬啦。烏冬滑溜得黎又煙韌,好味。個魚湯本身味道都有鹹鮮味。八、甜品係維記雪米糍,可選雲呢拿,芒果或者芋頭味。特登叫多隻元貝(每隻)$48 另加一元貝同套餐海鮮質素一樣好呀!調味料同熱水自助,調味料有芫荽,蔥花,炸蒜,辣椒,胡麻醬,豉油等。呢度海鮮質素絕對新鮮,而新鮮清蒸食原汁原味絕對係食新鮮海鮮既最佳食法。自己製作亦唔難,枱面有提示蒸煮時間。上菜都好有效率。 繼續閱讀
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等級4 2023-11-25
1784 瀏覽
天氣開始凍,想食熱辣辣海鮮,朋友提意食一人一鍋 蒸海鮮,質素高之餘分量都唔少去到餐廳出𨋢門見到架船掛牆上,店內有捲簾分隔,私隱較高店內有大魚缸,保証海鮮生猛餐牌有4款套餐,套餐有唔同海鮮選擇,海鮮、牛肉、丸肉、蔬菜、小食加粉面 或 粥$258 有白蜆,蝦,鮮魚片,大蜆,扁蟶子,鮑魚,美國肥牛,豚肉片,三寶丸,蔬菜拼盤$328 餐多元貝同蟶子皇海鮮方面有大蜆、蝦、鮑魚、元貝同蟶子皇,非常新鮮大隻枱上有計時同貼食物蒸時間表,按定時間蒸好會咇咇聲響,非常簡單餐前小食即叫即整新鮮熱辣肉類方面三選二,我揀美國肥牛同豚肉片,牛及豚肉蒸後都軟屬蔬菜籃有粟米、金菇、生菜、娃娃菜、南瓜,唔好提細細籃其實都幾多最後蒸完海鮮可以叫侍應加湯,可選擇粥或麵,我鮮魚湯米粉,湯底帶有海鮮鮮味,再加米粉真係好滿足 繼續閱讀
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等級4 2023-09-06
2574 瀏覽
出左糧食豪啲先!作為火鍋愛好者,我係可以一年四季都打邊爐!上OP見到呢間好多海鮮就BOOK左喇。上到嚟,發覺個地方都唔細,就算平日都full。設計好好,廉可以放落嚟,無論係一個人,兩個人,定一大班人都得,私隱度充足。枱上面都會都提示每樣食物應該蒸幾耐,可以較定時,唔怕overcooked。揀左八府巡按套餐$488一個人。有🥗沙律,🍗芝麻雞翼,雞軟骨餃子🥟。海鮮有白蜆,蝦,大蜆,鮑魚,元貝,扁蟶子,鮮魚片,肉蟹,龍蝦(半隻),三寶丸,時蔬拼盤。肉類要咗安格斯牛肉,如果要全部都係牛高要+$10。呢個係價錢中上嘅套餐,有好多海鮮,另外仲有個蟹籽沙律,炸雞翼,咁軟骨餃子,炸到脆卜卜,雞翼炸到啱啱好。所有貝類都好Juicy,好多汁,蒸出嚟好鮮甜。鮑魚同肉蟹都係啖啖肉,仲有好多膏,超級滿足。另外揀咗安格斯牛肉,見到油脂分布都好靚,好香牛味。+$28 蟹肉蟹膏粥加多咗少少錢,最後店員會幫手煮個粥底,會加咗蟹肉蟹膏落去煮,成個粥都好鮮甜,忍唔住食晒。另外有水缸,見到晒所有海鮮,好生猛,隔籬就係醬料區,可以自己配製。呢度有好多套餐揀,建議大家可以叫個平啲,再配個貴啲share食,咁樣就可以食到好多唔同嘅嘢。 繼續閱讀
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海鮮盛宴|鮮甜南瓜芋頭粥底|船渦本人十分喜歡蒸海鮮🦞因為咁先食到海產原本嘅鮮甜滋味😍聽聞銅鑼灣有間蒸海鮮鍋,即刻去試吓‼️晚市有4個不同價位嘅dinner set選擇,我哋就保保守守咁揀咗個中價位嘅試吓。海鮮都新鮮!餐廳特別之處係會座位安排,佢基本上每個位一落竹簾就可以變成一人間,一人海鮮鍋都唔尷尬😃一位都可以舒服咁食。另外,餐廳係自助落單,上齊菜後,我哋係要自己控制個蒸鍋㗎😉枱上有清晰指引,教我哋不同菜需要蒸嘅時間。咁就自己想幾時食咩海鮮就幾時整,十分彈性👍🏻內務總管套餐🍽️人均:$288(加一服務費)🕰️時間:平日晚市(全晚滿座,建議先訂位)* 三點刺身 (北寄貝、甘蝦、帆立貝)* 炸物、(日式炸雞3粒)* 海鮮:白蜆、蝦、 鮑魚、蟹(半隻)、元貝、時令海鮮、大蜆* 肉類:美國肥牛/豚肉片/雞腿肉 (三選二)* 三寶丸(牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸)* 蔬菜拼盤* 甜品(糯米糍)值得一提係最後大家可以揀要粥底定麵底,因為我第一次食,所以揀咗粥底,粥底唔洗加錢。食到咁上下可以幾點完你想粥底。南瓜芋頭粥加上海鮮鮮味,好食到我食哂成盤粥🤤Bible rating: 9.5/10📍地址:船渦 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓 繼續閱讀
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