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港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28850268
營業時間
今日營業
12:00 - 17:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 17:00
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 AE 銀聯 Apple Pay Google Pay 微信支付
座位數目
50
其他資料
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Wi-Fi
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食評 (122)
等級4 2019-09-05
3192 瀏覽
我最近學人玩團購。第一次就試這間餐廳了。因為發覺佢的一人邊爐好有特色。團購介紹時覺得佢地的裝修風格特別。像日本拉麵店一蘭,但就比一蘭靈活。因為除了隔離可以打通,你都可以打通對面。當然一個人去試就通唔通都無問題。所以我的第一次便開始了。我睇介紹時佢地聲稱客人比較多。最好先訂位。確保有位置留比顧客。所以我都訂左位。但老實說根本完全唔需要。這間餐廳位置唔係太難找。不過因為係商業大廈。所以升降機位比較窄。可能等升降機時間會比較長。我一進入食店。說明團購訂了位。佢就指示我隨便坐。我一睇勁恐怖。係只有我一個人⋯⋯團購限定時間這個時段。但竟然沒有人因為團購的吸引力,會嘗試這間店⋯我還學人訂位。我突然覺得自己很笨⋯其實我唔應該講只有我一個人。因為其實都有員工的。不過佢地在休息和訓覺。我覺得自己好似騷擾左人哋⋯⋯不過我都無法。因為買左團購。限時、限日子、限食的套餐...因為只有我一人,我根本唔需要拉下簾⋯這裡的衛生都唔算特別好。很多地方都唔太乾淨。和職員說好選擇咩配對和選擇粥底後。便要自己出去選擇配料。配料無咩特別。但都唔會特別好吃。這裡除配料要自己行去配對,還有食水都要自己去添加。這個就很麻煩了。食一個餐要走來走去。人少就話無咩所謂。人多的時候就顯得很騷擾。職員開始放粥底配料先。一人份量都算多。好期待等一下煮好的靚粥。以上兩張相就係我今次的下午茶了。一個人慢慢安靜嘅享受。都幾開心。今次最驚喜係隻鮑魚。因為真係好新鮮。還在動呀。開始時都怕唔夠食。怕要加些東西。但事實證明係剛剛好。不過都有缺點。就係那個粥底太淺,到最後煮滾後那些水出曬上桌子。食物又未蒸曬。唔可以熄火。這個就是今次的靚粥底啦。粥底很入味。本人食到很飽。最後還有一個雪條做甜品。完美的結局。今次這個團購已經包左加一。所以其實食完我就可以直接走人。老實說應該唔會試第二次這個團購。因為其實我發覺佢地經常都會做優惠活動。團購限定時間、日期太唔靈活。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-07-26
3637 瀏覽
同事提過很多次在公司附近有一間全港首創, 一人一鍋蒸海鮮,蒸海鮮真係食過很多次,但就未試過一人一鍋,今晚終於約埋E一齊來試下餐廳以日式設計為主,每個座位可以獨立分隔,座位旁都設有蒸煮計時表,操作清楚簡易自己海鮮自己蒸,完全由自己調控晚市蒸鍋套餐分為九品芝麻 $188, 內務總管$248,八府巡按$328和九五至尊套餐$598, 大致上以海鮮的種類來定套餐的價錢。今晚我們揀了 八府巡按套餐每位$328*蟹(半隻)黃金蚌,蝦, 鮮魚片,白蜆, 鮑魚,貴妃蚌, 龍蝦(半隻)元貝和聖子皇*雞腿肉/安格斯牛肉/ 豚肉片三選二 *蔬菜拼盤*粥底或麵底( 米線/米粉/烏冬/拉麵/出前一丁)我揀左安格斯牛和豚肉片,原來另外還有蒸牛肉,豬肉燒賣和墨魚蝦燒賣,好豐富!一人一鍋的好處是我和E可以揀不同的肉類,因為E不吃牛,她可以揀雞腿肉和豚肉,我也可以揀牛,不用就來就去。黃金蚌,貴妃蚌和元貝都非常鮮甜爽口,白蜆雖然不算大隻,但都脹卜卜,有海水味,好甜見到隻蟹和龍蝦真係雙眼發光,龍蝦肉質飽滿,爽口彈牙,蟹肉肉質嫩滑,蟹膏超多,好正呀蟶子皇又大隻又爽甜,還有肉質非常爽脆的海蝦,好好味呀鮑魚都好爽口彈牙,非常鮮味安格斯牛牛味濃郁,口感柔軟,肉汁豐盈,蒸一分鐘搞掂墨魚滑+蝦滑燒賣非常彈牙,裏面還有芫茜碎混合一起,很惹味小小的生菜籃有生菜,娃娃菜,金菇菜,冬菇,粟米,翠肉瓜和南瓜,一人份量啱啱好!其實蔬菜只要新鮮,蒸也非常美味最後店員把南瓜和芋頭,再加上煮熟了的糊狀飯放在 鍋中攪混,再煮多一陣,充滿海鮮甜味和南瓜芋頭香味的粥就完成la!雖然我已很飽,但也忍不住吃了2碗,真是太美味啦!最最後還有馬來西亞出品的榴槤和紅豆雪條作為甜品,真是非常滿足 繼續閱讀
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等級4 2019-07-12
2970 瀏覽
近日發現了銅鑼灣有一蒸氣火鍋,是全香港首間一人一鍋的蒸氣火鍋店 - 「船渦」。船渦設有可調校的間隔,就算只有一個人食都絕對冇問題(無咁好尷尬)。來到坐位前,發現職員已為食客準備好餐具,餐牌及QR碼。什麼是QR碼?原來店內是以手機下單,十分方便!而且每個座位旁都加設了蒸煮時間表,只要按照此時間烹調,便可蒸煮出最鮮嫩的海鮮,不會引致未熟或太老的情況出現。晚市套餐主要有四款套餐可供選擇,分別是「九品芝麻套餐」、「內務總管套餐」和「八府巡按套餐」,以及新加設的「九五至尊套餐」。今天我便選擇了八府巡按套餐。套餐中除了配有不同海鮮(鮑魚、蟹、蝦、黃金蚌、聖子皇、元具、龍蝦、貴飛蚌、白蜆、鮮魚片);更有安格斯牛肉/雞腿肉、三色點心、時蔬拼盤,真夠豐富!龍蝦肉質飽滿,口感厚實鮮甜。蟹肉同樣鮮甜,嫩滑,而且有肉食,絕對唔係普通貨色。而蝦每一隻都以竹簽串好,沒有出現痴殼的情況,可見其新鮮,食落更肉質彈牙。落蒸鍋時還見鮑魚郁郁下十分生猛,蒸後都沒有縮水的情況,口感彈牙,鮮味十足。整體來說海鮮拼盤質素很高而且新鮮;而牛肉及雞肉都肉質嫩滑;時蔬拼盤,蒸後亦很清甜。最後原來還有飯後甜品免費提供,本人選了榴槤味,味道香濃而細滑,令人齒頰留香。 繼續閱讀
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今晚特登帶女朋友👩🏻去食佢最愛既海鮮🦞 好彩book左枱早黎食 晏啲黎都要排隊阿🙇‍♂️餐廳係sell一人一蒸氣鍋 獨立設計感覺日系得黎又幾有privacy🙆‍♀️ 套餐分左四個價位 由$188-$598 睇你想做九五至尊定九品芝麻官啦💁‍♂️ 我地就中位做個八府巡按夠啦🙋‍♂️八府巡按都夠哂氣派 上枱賣相靚到沊一聲!🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️龍蝦肉🦞真係起碼有半隻手咁大隻 爽口彈牙💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️ 一啲雪味都無 龍蝦鮮味好甜 仲有膏tim!💁‍♀️每樣海鮮都係蒸幾分鐘 好快食得 急不及待食粒大元貝先🙆‍♀️ 一開始見到都驚蒸出黎既水會腥🙎‍♀️ 但飲落原來勁鮮味🙋‍♀️ 完全係精粹洗煉 女朋友超滿意🙆‍♀️貴妃蚌同蟶子都一樣出色 自己街市買咁大隻都唔平🙇‍♀️ 呢度嘅真係又大又鮮甜 仲食到海水味添啊 建議蒸俾佢所寫嘅時間短啲啲 仲滑唔怕老阿💁‍♀️白蜆漲卜卜 食到海水味 正 不過有幾粒有沙 可以接受嘅💁‍♀️💁‍♀️咁食完海鮮仲可以揀兩款肉(雞牛豬) 我就梗係揀安格斯牛肉啦🙆‍♂️ 色澤嫩紅 攤開佢蒸 熱力均勻啲 都幾有牛味💁‍♀️💁‍♀️最後侍應會幫你放啲煮稔左既飯落去煮粥 變成南瓜海鮮粥💁‍♀️ 果然好滑好清甜阿 分量超多兩個人都夠食🙆‍♀️最估唔到嘅事係仲有甜品 可以揀雪條或者雪糕杯 今餐真係飽到捧住個肚走🙆‍♀️💁‍♀️ 繼續閱讀
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等級4 2019-07-11
1397 瀏覽
之前見到網上介紹呢間一人一蒸氣鍋啲海鮮話好新鮮 每日香港仔直送 就打算黎食了😙 因為平時啲蒸氣鍋成日都要半圍咁叫 唔係咁易約到成班朋友一齊食😔 所以呢個一人一蒸氣鍋就岩哂啦 兩個人食都得阿😍餐牌介紹有三個set 我特登黎到就梗係食多幾款海鮮😏 要左貴啲果個八府巡按套餐啦($328) 😍😍 其實出面普通半圍果啲最平除開都要二百幾三百一個人啦 所以我覺得$328可以接受😙每個人都有半隻蟹 半隻龍蝦 鮑魚 黃金蚌 元貝 三隻蝦 鮮魚片 白蜆 貴妃蚌同蟶子王😍 望到都好豐富阿 勁吸引🤤🤤🤤餐桌上有指引教啲海鮮應該蒸幾多分鐘 仲有埋timer 唔怕海鮮蒸到老哂🤪 每款海鮮都拆開哂洗乾淨 最適合我呢啲海鮮控既懶人😝海鮮真係每款都好新鮮 除左鮮仲食到甜味 特別係黃金蚌同元貝 連個汁都好鮮甜🤤 黃金蚌仲帶少少鹹味 大隻又夠爽口🤤元貝一定要飲埋啲汁😍 真係鮮味無窮😍 一拆肉就離開咗個殼 勁方便食 仲要勁滑 一啲都唔韌又唔腥😋蟹膏阿 仲有啲留咗係個盤度 可想言之真係靚蟹😋 蟹肉一啲都唔水 幾實肉 仲好貼心咁每人一個鉗 拆肉都方便啲👍食完啲海鮮之後仲有蔬菜 點心 肉 其實成個套餐真係超多嘢食 點心都好有驚喜😝 燒賣同山竹牛肉仲好食過酒樓嗰啲😂最後仲可以揀配粥或者麵 我就要左烏冬 稻庭烏冬夠彈牙😙 番茄湯好fresh好濃 不過如果想食返海鮮鮮味就可能配粥底適合啲🤔 每樣食物都好滿意 下次再同朋友黎食阿!😋😋 繼續閱讀
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