翠林辣蟹舫

秋風起又係食蟹季節， 朋友告知辣蟹坊有半價小菜優惠，趁星期日想豪氣一吓，急不及待試試先。坐低見到餐牌，佢同使徒行者3做緊crossover，打卡就有小食或者飲品送了。送咗兩杯柑桔冰幾抵飲大大杯，柑桔味濃，夠足料。泡椒鳳爪黃金流沙蟹主角出場了，賣相十分架勢， 蟹本身的造型出返嚟。有咁上下份量，有肉食， 肉質鮮嫩配上蛋黃流沙，脆脆的，好香口。金絲酒糟骨 連埋金絲一齊食，配搭新穎。船家小炒王大大碟分量足， 夠哂鑊氣

今日同朋友一行二人，心思思想食蟹，就來左依間。樓面清潔簡單，差唔多滿座，見到個個都有嗌橋底辣蟹。另外我地發現，竟然有個半價餐牌，超正，有成60-70款食物，連避風塘辣蟹都有半價！我哋叫咗四樣嘅菜式。花膠雞肉炒芽菜，避風塘辣蟹，老闆推介黃金炸蟹球配沙律，酸菜石斑。1. 花膠雞肉炒芽菜，夠鑊氣，清清地都ok2. 避風塘辣蟹，蟹係中size, 好新鮮，外面脆，入面多汁啲炸蒜粒都揸得好好味，唯獨如果可以鹹少少會更好，半價後三百幾蚊我覺得好抵。下次想試吓胡椒蟹😍3. 酸菜魚-啲石斑好新鮮，冇骨，酸菜魚嘅味道好濃，夠酸同辣，開胃好味！如果可以加多啲四川風味就更好啦。4. 流沙黃金炸蟹球-聽個名好似好普通咁，但係一上到黎嘅時候，我哋都好驚訝佢個蝦球好大粒，超大粒，外邊係炸蛋黃醬，入邊係好彈牙有新鮮嘅大大蝦球！鍾意佢配埋沙律，食到油膩嘅時候食一啖沙律中和下味道，推介！仲有阿姨推介$48燒乳鴿，但係真係太飽啦食唔晒。

無得去旅行,想食下海鮮,所以同朋友黎到尖沙咀既翠林!晚市做緊半價優惠,幾十款小菜都好吸引,最後同朋友揀左五樣野食!打頭陣的黑胡椒蟹,蟹隻夠大,黑胡椒夠香,辣度小辣,不太吃得辣既朋友都可以一試,蟹肉新鮮爽口,又夠大,吃到滿手醬汁,所以比較小拍蟹的照片蜜桃咕嚕肉,咕嚕肉香口不太乾,蜜桃也超讚,平常的菠蘿我都不會吃,但是這蜜桃實在太高質,十分香甜,我都吃光了乳鴿夠嫩,每一口都是肉汁,店員還會幫手剪開,十分細心的服務!這個酸菜魚簡直是神級,用的是龍躉肉,而且湯是沒油的,所以酸菜湯是可以放心飲用,龍躉肉爽口彈口,每一塊魚肉也十分大舊,這個十分推介!還有這個炸蝦頭,意想不到的每一口都是肉,外層炸得脆脆的,喜歡炸物的必試!

呢日，同兩個朋友去食中菜，我地搵左一間好出名避風糖炒蟹既餐廳到食dinner。我地點左好多野食，其中一樣當然係呢度招牌既避風塘香辣蟹，呢道菜用左好多香料去炒，鹹鹹香香有少少辣，好惹味！鍾意食海鮮既我地仲點左黃金蝦，新鮮既大蝦拎去炸，入面有好香既鹹蛋黃醬，好正！肉類方面，呢個燒乳鴿做得非常好，乳鴿既外皮燒到好香脆，入面既肉好嫩滑！仲有呢個豉油王生煎五花腩，呢道菜好邪惡，不過真係令人食唔停口！仲有呢個XO醬炒龍躉同埋黃金豆腐都唔錯！

同朋友食蟹，食蟹就介紹這間了，嘩!真的是食蟹好多方式！尖沙咀亞士厘翠林環境與坐位舒服，侍應生有禮貌招呼，食蟹餐喇😁😂避風塘香辣蟹~~外貌太吸引了，好有霸氣，成個日本鳥居大盤盛載，連啲蒜蓉都好香脆，肉質爽口彈牙，入口淡淡肉連啲蟹殼都脆口呀！😂😂黃金蝦球~~真心推介👍爽口彈牙！👍食落帶有少少淡淡鹹蛋黃味，絕配啊！不肥膩，還有沙律伴添。太爺乳鴿一隻~~乳鴿超大隻呀，侍應生幫我地切開，方便進食，還講笑話因為乳鴿輩份高，所以叫太爺鴿喎，😂😂係大隻啲㗎啦😁😁入口啖啖肉熱辣辣，又一真心推介👍無得頂呀！豉油皇生煎五花腩五花腩切成薄片有五層呀！熱辣辣食咗片先講，配埋銀牙菜讓口腔不覺油膩，爽爽。👍總結~~食完超級大滿足，肉蟹太肥美，蝦球實至名歸，太爺乳鴿香脆啖啖肉肥而不膩，重有五花腩！視覺都滿足！多謝朋友介紹。

蟹癮起，約個好友去食蟹。第一次食翠林辣蟹舫，的確唔錯！我地點左個二人餐，前菜好特別，係華梅涼瓜，食落清涼，甜甜酸酸再帶點甘，好開胃！主角係黃金炒蟹，唔算好重蛋黃味，唔會遮蓋左陣鮮蟹味，也唔會重油膩感。香炸味盤托出清甜蟹味，好食！咕嚕肉d 肉質鬆彈，少肥肉但啖啖肉，而且唔會厚粉，再脆皮d 更正！汁都夠濃夠酸味，送飯一流！乳鴨肉嫩，味道好，食得滋味！個人喜歡脆口野，如果再炸得脆皮d,口感更正！整體都唔錯，值得試試！

在網上看到呢間翠林辣蟹舫做緊半價優惠，好多小菜連炒辣蟹都有半價，一於同朋友來試試！🧡避風塘炒辣蟹$294嚟到翠林辣蟹舫當然要食蟹，就試試佢哋最出名嘅避風塘炒辣蟹，原價$588，依家只需要半價就食到真係好抵食，單看個蟹鉗已經睇得出好大隻,炸蒜好香口,撈飯都正呀!好惹味，加上以木架的擺盤，原隻蟹拼返出來,打卡一流！💛濃湯大花膠雞(4位用/$688)超足料豐富的花膠雞湯，熱喇喇香噴噴~行到走廊已經香氣逼人了~未食已聞到好濃郁的雞湯味，花膠巨型長到好似拉絲甘~~又厚身，好似10塊面膜甘嘅款~簡直就係活生生嘅骨膠原!食落軟綿綿!!哈哈！花膠大到認真有啲麻煩,不過好彩餐廳有專人幫我們剪開,仲幫我們分埋湯,招呼真係好好!同朋友過來超有faces!加上肉嫩嘅雞肉，養顏又滋補，非常值得推薦👏🏻🧡懶人大瀨尿蝦 (時價/隻）呢個啱曬男仔帶女朋友來吃~唔使考驗男朋友剝瀨尿蝦的功夫~哈哈，女朋友又可以食得優雅~呢款大瀨尿蝦有成人手臀咁長，好巨型！一看個蝦殼就知呢隻瀨尿蝦夠曬生猛!比平時常見嘅賴尿蝦大隻得多，非常誇張，烹調得非常入味脆口🍻肉質也非常彈牙，雖然係炸過但依然保留左瀨尿蝦嘅原味!值得試試呀！💛黃金流沙蝦

翠林辣蟹舫位於尖沙咀亞士厘道，地點方便，雖然與人來人往嘅海防道只係一街之隔，但人流稀少，係疫情間更係無乜人流，但估唔到餐廳係星期日晚居然滿座，可能係餐廳呢排出左唔少優惠，除左點評有特惠二人餐，現時仲有指定菜式半價優惠，當中價值$588嘅鎮店之寶，五款蟹均有半價，真係超級抵食，所以我見每檯都點左一兩隻蟹半價優惠我都唔知做到幾時，要食就真係要盡快，除左指30幾款指定小菜，連蟹都有半價，共有五款口味可選，分別係避風塘香辣蟹、蟹醬焗香辣蟹、黃金流沙蟹、黑白胡椒蟹，以及薑蔥乾煏蟹。蟹醬焗香辣蟹 (原價$588/隻): 原來打算合埋眼點避風塘風味，但口痕問一問店員佢話呢款蟹醬都好食，抱住試新野嘅心態一試，認真有驚喜。醬料加左大量香蒜，醬汁亦非常濃郁薏味，甜、咸、辣有相當嘅平衡，幾有特色，幾好食。然而，呢隻肉蟹都幾多肉，味道鮮甜，又夠入味，但肉質有少少軟腍唔夠結實，但純屬個人口味，因為友人有讚無彈，食得津津樂道。整體黎講，質素幾高。口水豬手 ($98): 醬汁超級食好，與一般口水雞嘅醬唔同，香蒜味濃，辣味又夠，非常香口惹味，豬手又夠軟腍，配埋個醬真係好正，值得一試。潮式酸菜魚 ($168): 魚片採

好耐冇食過避風塘炒蟹, 見到尖沙咀呢間店舖有優惠價, 即刻同朋友收工嚟試試😍一入去店員叔叔超有禮貌又親切😛👍🏻我哋嗌咗一個避風塘辣炒蟹，一個酒糟排骨，同埋XO醬炒龍躉炒龍躉超有鑊氣， XO醬好惹味，而且有好多件，彈牙得黎味道又好新鮮👍🏻佢嘅酒糟唔會太酸或者太甜，味道啱啱好👍🏻而且因為係用左酒糟，所以成個汁好清新唔會好肥膩排骨肉軟硬適中，外脆內軟，入面仲有我最鍾意食嘅軟骨👍🏻 都係嗰句，有好多嚿排骨，份量真係唔少😂到今晚嘅重點避風塘辣炒蟹啦😍隻蟹好鮮甜，啖啖肉，蟹鉗位成隻手掌咁大😮而且喺佢炒之前已經有bok過所以易剝，入面嘅肉都好入味👍🏻側邊嘅黃金炸蒜好脆，好惹味😍

一直都好喜歡避風塘嘅食物，但屋企好難做到，一定要去街食！呢度出名食蟹，亦因為疫情嘅關係，於openrice訂枱可以優惠價選擇非常抵食嘅二人套餐，另外多款食物亦有半價，以佢嘅出品份量同味道，性價比非常高，值得食，會再encore！黃金豆腐，熱辣辣新鮮炸出黎，外皮非常鬆化豆腐又非常嫩滑，係我喜歡嘅小食之一。避風塘炒辣蟹（中辣），食落真係非常惹味，隻蟹都算大隻，蟹鉗啖啖肉，但今次真係太高估自己食得辣，真係好辣，雖然辣得好過癮，但勸唔係真係食得好辣嘅人，唔好胡亂試中辣！酥脆珊瑚蝦餅，類似炸蠔餅，呢度嘅炸物真係好出色，雖然餡料略少，但鐘意食油炸物嘅我，只食粉漿都覺得好過口癮。蜜桃咕嚕肉亦都非常有水準！客家小炒皇，同一般嘅小炒皇唔同，改為用上魷魚、蓮藕、窩筍、海參等等。味道有些少失望，我比較鍾意食有韮菜花嘅小炒皇。雞湯砂窩翅，黎到嘅時候會用gas爐再滾起先上菜，味道非常濃郁，翅都非常多，好味！食神炒飯，雖然賣相出色，但實屬一般，略貴。

上次吃完真是一試難忘，常常都很想念這個炒辣蟹，所以今次帶了我另一位朋友，再來翠林辣蟹舫！加上之前已經知原價$588的炒蟹，現在優惠價半價$294就吃到！襯優惠期真的要多去幾次！今次點了避風塘炒蟹，依然一上枱就香氣四射，特別是炸蒜的香味令人食慾大增，加上熱騰騰新鮮炒好，朋友都讚嘆了一聲呢！而且蟹都幾大隻，又已經斬了一件件乎合口的大小，不會怕界到咀，很貼心呢！蟹鉗的肉非常鮮美，殼已經破開一邊，所以很方便就吃到蟹肉，肉質鮮嫩，爽滑有汁，配上炸蒜吃，非常配搭。吃完蟹再吃蝦，點了黃金流沙蝦球，本來以為是好似大排檔那種的炒小蝦球，結果是兩件拳頭那麼大的大蝦蝦球，真的很吸精！絕對是香脆酥炸的感覺，炸粉非常薄，大蝦真的很大，很新鮮，肉質爽滑彈牙，吃每一口都很滿足。而旁邊的沙律簡直是神來之筆，解膩一流。因為朋友太喜歡吃炸的東西，所以再點多款炸物－黃金豆腐，外面炸得非常香口，裡面的豆腐就十分軟滑，表面有點椒鹽的味道，不會太啖口，而且有甜酸醬，配上來有點甜酸辣，開胃得來不會太油膩。吃得太多煎炸食物，我點了同樣是人氣的潮式酸菜魚，因為酸菜的酸味加上有點湯水可以解油膩，感覺不會太熱氣。有足料的酸菜，湯底夠酸有胡

最近一直很想吃海鮮，嘴饞的我，特意相約朋友來吃蟹聚餐，想不到竟然這麼好食！前菜先來很出名的黃金豆腐，簡直是必吃！酥脆嘅外皮包着滑溜溜的豆腐，咬下去外脆內軟，再點甜酸醬，一流👍🏻平時都是吃避風塘口味，今次換換新意，試吓蟹醬焗香辣蟹，令我喜出望外！由於事先叫了小辣，也不算太辣，蟹醬的鮮味融入了蟹肉內，小小辣惹味又香口。最重要的是蟹肉非常的嫩滑，吃得出是很新鮮的蟹！而且蟹很大隻👍🏻師傅也很貼心地預先把蟹殼打碎，吃起來很方便。吃海鮮沒有肉也不行，推薦紅燒乳鴿，現在在做半價($44)，也挺大隻，是即叫即燒。一打開肉汁立即流出來，皮脆肉嫩。餐廳也會幫忙剪開2份，很貼心。而且這裏的服務態度也很好喔，冷氣太凍會幫手調，也會貼心地提供手套，吃起來特別好味呢~

食過翻尋味～ 上完堂特登又走黎食佢既小菜☺️餐牌上邊仲有好多半價小菜可以揀 加多碗白飯就岩岩好😋上次食左避風塘炒蟹 今次試下另一種煮法😋今次叫左兩個餸 一個菜🤗啲擺盤靚到飛起～ 卡位都坐得幾舒服簡直係一個打卡好去處😄🥕薑蔥乾煏蟹 半價$294一上枱睇到哇哇聲 超大隻🦀乾煏原來係將佢煮到收乾曬水將食材既味道濃縮起黎唔怪得食落口咁香口！ 🥕大爺乳鴿 半價$44 坐底見到侍應上乳鴿 但我揾黎揾去都見唔到餐牌上邊有唯有鼓起勇氣問😂😂 原來餐牌真係無 原價$88 依家做PROMOTE！！半價即刻落一隻！果然無做錯決定外皮燒得好香脆  肉質好肥美！厚實得黎又保留到唔少既肉汁！！😋非常嫩！🥕蔥燒秋葵 半價$24平時好怕食秋葵 唔想食到成口毛🤓 但佢應該用鹽磨走左啲絨毛😳  連粗糙既位都切埋非常細心！ 口感大大提升🤠  勁清爽！其他餐牌

聽朋友講呢間係老字號，每樣菜都有水準同驚喜，今晚就黎試一試！驚喜發現有半價menu!我地叫左呢啲菜式都有半價😱😱黃金豆腐（$68）聽落好普通既菜式，但食完之後成為我今晚最鍾意既一碟餸。個外皮真係炸得好香脆，但入面舊豆腐係超級香滑，果種外脆內軟嘅口感帶俾我好大嘅驚喜。要注意嘅係呢碟豆腐要盡快食，因為時間耐住，外皮就會變淋，變得唔好味。XO醬炒龍躉（$188）龍躉好新鮮，口感爽滑，炒XO醬好惹味。豉油皇生煎五花腩（$98）雖然五花腩真係好邪惡，但係我都忍唔住食咗一塊，五花腩係好厚身，但煮得好入味，腩皮肉分明，充滿油香。仲有乳鴿，啲肉勁嫩多汁🤤🤤避風塘香辣蟹最最最期待當然係鎮店之寶辣蟹，超級大隻，個蝦鉗勁多肉食，大滿足呀！店員好貼心咁提供膠手套

呢日放假朋友帶咗我嚟呢度食飯主要都係嚟食炒蟹好多食物都有半價，包括炒蟹除咗炒蟹，我哋仲食咗梅子涼瓜，炒帶子同燒乳鴿作為前菜嘅涼瓜，酸酸甜甜勁開胃黃金流沙蟹隻蟹鋪滿咗金黃色嘅蛋黃碎賣相好吸引食落蛋黃碎唔會過咸但係充滿黃油香應該加咗咸蛋黃以外嘅嘢中和返啲咸味隻蟹好太隻又厚肉肉質好新鮮彈牙食到咸蛋黃嘅香味之餘都食到蟹肉本身嘅鮮甜好香口惹味！翡翠炒帶子帶子好鮮甜厚肉仲有d香菇片，蘿蔔同萵筍調味同d「欠」汁嘅份量都啱啱好（最怕食到d小炒有一大pat 「欠」汁）有鑊氣，色香味俱全乳鴿燒到皮脆肉嫩好多肉汁又冇肉穌味好食另外呢度嘅侍應姐姐同阿哥都好親切有禮貌，抵讚