翠林辣蟹舫

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近幾年來辣蟹、雞煲都在香港盛行，今次同朋友出走，試一試好多人都說不錯的【翠林辣蟹舫】最出名的菜式包括避風糖香辣蟹🦀、食神炒飯，以及各式小炒、肉類、海鮮。在辣蟹眾多餐廳料理中，這裡特色屬於出眾的。就算是口味偏西式化的客人，也絕對能夠欣賞辣蟹、雞煲呢。 尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖 Shop A, 1/F, Astoria Building, 24-38 Ashley Road, Tsim Sha Tsui 去到天星大廈1樓上去，點知係後門嚟，要落返去過隔黎先份得，大家小心找錯門口喔！認住呢個入口，咁就岩架啦！上到去中式餐館環境，辣蟹、雞煲為打，所以都係偏中式的裝修，設計元素比較貼近親民，整個格調很舒適，服務員非常友善，沒有西餐廳可能會感受到的拘束和講究，價錢也合宜，選擇很多，設加一 。餐牌簡潔，另有半價即刻抵很多呢！▪️黃金豆腐炸豆腐加埋鹹蛋嘅鹹香，令到平平無奇嘅豆腐增加左一份層次感，細細粒，一口一口，清得最快喔！將豆腐炸至香脆，真正外脆內軟，再沾滿濃香的鹹蛋黃，令人回味再回味，好受歡迎呢。▪️薑蔥生蠔煲喜歡吃薑辣味，所以對呢個薑蔥生蠔煲都有唔錯既印象，上枱時還是「咋咋聲」。

朋友係尖沙咀番工，見到最近做緊抗疫優惠❤️ 所有菜式 #半價👏🏻😛，而且有超過4️⃣0️⃣款菜式任你嗌👅，所以今日就約埋朋友一齊黎試。店內人頭湧湧，店內坐滿了人，等了一會才能入座，看見每枱都一定要叫店內的⭐️鎮店之寶⭐️ 🦀🦀🦀有啲一枱仲叫左3隻唔同口味，認真誇張。🦀黑白胡椒蟹（$588；半價後$294） 除了胡椒蟹，還可以選擇其他口味，例如黃金流沙蟹、避風塘香辣買張局香辣蟹、蟹醬焗香辣蟹、薑蔥乾煏蟹 黑白胡椒味道相當出，肉質肥美，新鮮嫩滑。 雖然提供了蟹鉗給客人，但廚師還細心地將蟹殼剝碎，讓客人方便食用。 ☘️話梅涼瓜（$68；半價後$34） 經過醃製的涼瓜入口酸酸甜甜，苦瓜帶點微甘，味道有點似蕎頭。🦪薑蔥生蠔煲（$128；半價後$64） 薑蔥生蠔煲夠晒鑊氣，上枱時還是「咋咋聲」，香味四溢。 生蠔分量相當足，一煲有九隻，每隻都肉質肥厚，入口嫩滑，相當好吃。配上的蔥炒得非常香口，最後成煲清曬。🍲黃酒煮鮮雞🐥（$168/半隻；半價後$84） 黃酒煮鮮雞配以紅棗、杞子、黃酒、薑等材料製成，湯底有米粒，相信是用黃酒醃製的，湯底濃郁美味，非常滋補。 雞件預先炒過，所以食落非常香口，肉質保

蟹醬焗香辣蟹蟹固然是今日的主角，其實除了避風塘炒蟹，都仲有好多選擇。包括黃金流沙、黑白胡椒蟹、薑蔥蟹等等。今日揀了蟹醬焗香辣蟹，店員推介可以理解為「濕的」避風塘，其實上面一樣有避風塘的蒜粒配料，只是用蟹醬焗香，而非爆炒。超級好食，好味道。1）蟹 大隻，夠厚肉，而且係實肉的新鮮蟹。2）香料 足夠，食得出香味。3）價錢 半價中(超級吸引，所以座冇虛席)星期1，7點半都已經坐得滿滿。 黃酒煮雞平日不太常見於小菜list, 今日決定一試。因為平日不太常吃酒煮的美食。第一口食，覺得有點甘。但越食越回味，因為裡面配有杞子、紅棗，其實有啖啖的甜味。加上雞件的美味，入曬落去湯底裡面。而且並不會油，反而是一個曖笠笠，又補身的湯，加上裡面再加上洋蔥等等配料，好回味，會令人越食越想食。 黑蒜京蔥牛肉比起平日的洋蔥及蔥，京蔥給予牛肉更多一層香味。可以說是食出了穫氣及爆炒的味道。牛肉炒的時間亦剛剛好，不多也不少。用來絆酒，絆飯都不錯。 最後黎個食神炒飯炒飯是有咬口的炒飯，每粒飯都炒到好分明，不會油膩地黏成一舊，另外，外表已經十分正，魚的形狀，加上蟹子等等，蟹子混入飯之後錦上添花，令它更加香餐牌上都是半價

大家也應知道電影《食神》內的名菜食神炒飯吧！這夜跟車爸爸外出拍拖吃飯便到了翠林辣蟹舫與食神蟹逅！ 來這兒主要想吃出名靚的招牌的炒蟹，而且現正推出半價優惠更是必到的理由！ 店子裝潢簡潔而且十分光猛，更設有數間廂房小的4人房更不設最低消費，大房也只是＄3000最低消費十分合理，最正是免收開瓶費我們的酒局真的可以諗諗！！ 點了壺鐵觀音茶味不錯耶翻沖多次仍然夠味這＄10/位的茶錢抵比呀！ 一看餐牌原來有成40款半價菜式可選真的超級優惠！款款也十分吸引弄得我選擇困難症發作了！ 好不容易跟車爸爸選好心水菜式！不消一會先上檯是我最期待的黑白胡椒蟹原價＄588，熱氣騰騰的到來那香氣撲鼻的味道教人期待擦蟹一刻。 用上新鮮越南蟹目測約一斤鬆點，選了平時自己少煮的黑白胡椒味炒蟹，霸氣賣相實在冇得輸不知味道又如何呢？ 先品嚐蟹蓋內有不少我愛的肉蟹羔，那胡椒汁醬内有滿滿的香甜洋蔥，汁內除了胡椒的辛香外更帶上幽幽的牛油香氣，味道相當誘人吃到吮晒手指真滋味！ 大家看那蟹鉗真的好巨大耶，除殼後內裡盡是鮮甜的飽滿蟹肉，跟車爸爸一人一隻Chrees隊了它哈哈哈........

疫情嚴重，餐廳都各出奇招吸引多d客人，而呢度既優惠非常抵呀！原價$599既炒蟹而家只係半價咋😍其餘小菜都一律半價😜我地一行三人趁機試多幾碟小菜先黎得翠林辣蟹舫，當然要試下招牌炒蟹啦🦀淨係炒蟹都有幾種口味，分別係避風塘香辣蟹，蟹醬焗香辣蟹，黃金流沙蟹同黑白胡椒蟹。我地一致決定食避風塘辣蟹！上枱擺盤非常有中國特色，好似以前宮廷d送食物籃咁😂蟹肉份量都幾多👍拎住蟹腳慢慢食，好香好脆😜蟹肉一梳梳新鮮大大隻蟹鉗已經拆殼👍一拎起就食得啦，大大啖肉😋薑蔥魚雲煲平時好少食魚雲，見到都有d手足無措唔知點食添😂相反朋友就好鍾意食啦，雖然冇咩魚肉， 至在損下損下食魚皮同啖味😋 薑蔥炒得好香口，如果再少d油就好啦。素豆腐食咁多肉點都要叫d蔬菜先健康架嘛☺️簡單地有雲耳，茹類同豆腐。豆腐滑捋捋，配上爽口的茹類。味道唔會太清淡，醬汁好香濃😋驚喜永遠都係最後先出現！完全估唔到炒飯咁有造型😍魚仔超可愛，粒粒蟹籽刻畫出魚尾同魚鰓。炒得粒粒分明，乾身唔濕👍除左普通白米，仲用左糙米更健康

今日我同朋友book咗位食翠林辣蟹坊真係好誇張！七點鐘嚟到已經爆曬滿座，張枱都已經坐滿人就知道呢間嘢好好食，一早預訂位,仲要等一陣間先可以入座！所以下次嚟嗰陣時記住要book定位先啦！🤗🤗咁多人排隊就知一定好食啦！一於是試試我哋叫咗一個薑蔥蠔,避風塘蟹,食神炒飯,魚香通菜煲薑蔥蠔，離遠已經聞到好香嘅薑蔥味，啲蠔好大隻呀，一啖可以食一個，而且咬落口仲有啲蠔汁知道成口腔都係,又香又脆~~正！避風塘蟹！好有特色呀個避風塘蟹，上菜就知道佢架勢果然係呢度個招牌菜好似成座寶殿咁樣上，隻蟹超級大隻,隻蟹好新鮮而且肉質好彈牙同新鮮！食神炒飯，好得意呀個樣，原來佢係原條金魚咁嘅咁樣造型，魚生餘生好似喺嗰度游水一樣,真係靚到唔捨得食呀！而且每一粒飯都充滿咗魚子,食落去口感真係好鮮味！豉椒絲腐乳通菜街食得多有冇食過好似魚香通菜煲呢？原來都係好好味同埋好好餸飯㗎，如果肚餓呀唉呢一個真係一流！！

好耐冇食蟹喇，咁啱依間菜館做緊半價優惠，所以就同朋友黎試試。菜館好多人，座無虛席，所以一定要book位呀!我和朋友點左: 1. 避風塘香辣蟹賣相吸引，大大隻，非常新鮮，蟹鉗啖啖肉，調味適中，勁多炸蒜，好惹味，但唔會好鹹，辣度適中，一定要試!2. 潮式酸菜魚魚片厚肉新鮮，肉質彈牙，魚皮好重骨膠原，酸酸地好開胃。3. 牛仔粒賣相吸引，色彩繽紛，分量多，厚切嘅牛柳粒好腍，薯仔粒就外脆内軟，熱辣辣，好味道，值得一試!

見到呢排咁多人收藏呢間食店，仔細一睇原來餐牌上嘅菜式有半價，而且仲有避風塘炒蟹！立即book位試一試。平日嘅7pm去到去已經爆場，強烈建議一定要訂位先好去，如果唔係喺門口有排等。點左一客避風塘炒蟹、XO醬炒白鱔（有配蜜糖豆）、炒魚翅同兩碗白粥（$12@），除咗炒魚翅味道比較一般之外，其餘兩道菜都好好味！蟹多肉好鮮甜，白鱔肉質又彈牙，推薦大家試下。不過杯青檸梳打冇乜味⋯好似齋梳打水咁⋯大家可以試吓叫其他嘢飲。

本身自己好鍾意食蟹, 今次終於有機會試下翠林辣蟹舫最出名既辣蟹啦😎嘩隻蟹一上枱真係冇諗過咁大隻😎 （避風塘香辣蟹)~ 一上枱已聞到好香既蟹味,份量大, 足夠兩至三人既份量. 蟹肉鮮甜啖啖肉而且亦算易剝殼. 除了招牌蟹外, 餐廳仲有好多小炒小食可以選擇, 而且夠穫氣, 份量亦夠大碟. 特別一提要試這裡的酸菜魚. 魚塊啖啖肉, 配上酸菜特別好味又開胃.而且近期餐廳做緊菜式半價, 絕對係值得去一試. 💕餐廳：［翠林辣蟹舫]💕地址：尖沙咀亞士厘道24-28號天星大廈1樓A

Facebook見佢半價咁抵 梗係要過黎試下嗌左避風塘炒蟹 食神炒飯 同生蠔煲個炒蟹果然係招牌菜 擺盤都夠晒大陣仗隻蟹都算大隻不過嫌佢唔夠辣 但蒜香味都算幾入味而食神炒飯既材料好豐富 不過有少少咸而個生蠔煲就不過不失

一句講曬，完全唔值，半價只係招徠，實際都唔平，食物質素唔合格，尤其是啲小菜，求其一間茶記絕對好過佢，炸生蠔過火，硬哂，黃金鮮魷無咸蛋味又過哂火，硬到x街又靭，個飯無特別，只係特別貴，計埋半價加一要過佰蚊，個香醋骨無話可說，比差更勝一籌，very 骨，very多骨。薑蔥蟹好淡薑蔥味，亦肯定唔係乾煏，唔應該咁樣改名，全晚最得既算係個避風塘炒蟹同黃金豆腐，蟹夠香又夠味，但兩隻蟹比想像細隻好多，加埋一要三佰幾一隻通街都係，而質素都比佢好。豆腐炸得香脆，味道唔錯，半價連加一四十幾蚊算係全晚最對得住個價。結論只可到此一遊，兩次都唔會喇。

食物，環境，服務都痳痳哋，唔會再試，唔係全部餐牌都係半價，加一服務費係原價加一，唔係打折後價錢，食物超咸，原價食，一定唔會食，服務欠奉，唔會幫你加茶，食蟹連紙巾都冇張，成間酒樓，油淋淋，佢哋嘅所為招牌菜，黃金流沙蝦，蝦肉還蝦肉，炸粉還炸粉，唔好食，薑蔥生蠔好實又無味，個燉湯好似加咗水，唔夠味，我坐個位係角位，冷氣唔到，成餐飯食到滴哂汗，埋單$854，2個人，加一連碟花生要比$132，成張單實際要比15%，抵唔抵，自己諗。

用左openrice訂座半價優惠。蟹同指定小菜可以半價。兩個人安排左個小包廂比我地。開心入座時咁啱師傅拿住一籮蟹行過。見到隻隻勁大隻。滿心歡喜。坐下即叫左個薑葱蟹，一個咕嚕肉，一個牛仔粒先講個薑葱蟹，係有少少失望既，原來唔係頭先見到成個藍球咁大果種。後尾問侍應，原來果d係要900幾一隻.不過唔怪佢，係我地唸太多。。個蟹好鮮,雖然唔係大隻，呢個半價價錢係物超所值既。味道唔錯咕嚕肉做得好好，又香口又好味。如果可以少d肥肉會更好牛仔粒味道好，全部勁大粒但又唔會硬，而且份量好多。呢個價錢好物超所值。下次叫佢少油會更好

媽咪成日話食蟹貴,我自己又唔識整,所以就決定帶佢出街食,翠林辣蟹舫--重點係有半價,平過自己煮係尖沙咀亞士厘道,地方都幾闊落原來拎過好奬每枱一碟花生好大個LOGO係門口,一定認到好大隻,自己係街市買都要$300+以上半價左之後先係$294,堅抵食而且炒得好香蟹肉好新鮮,啖啖肉,2個人食都覺得多蟹鉗好大隻,好易起肉,好易食再點多一碟食神炒飯,好似一隻魚咁,又好睇又好食,半價左之後先係$99呢個價錢真係抵食,2個人食仲可以打包走,我寧願係度食都好過自己煮,正!!

喺電台聽到介紹講到師傅好傳統好有heart去做嘅一間中菜館，想過嚟支持下，特登兩星期前訂位，用OpenRice訂位服務訂了兩位，並備注了要求卡位，朋友比我早到，當我到咗餐廳嘅時候，我企喺門口問職員使唔使量體溫，職員話唔使，我入去行去卡位發現搵唔到我朋友，然後我行返出去，我竟然發現我朋友坐咗喺餐廳門口嘅第一張枱，然後我坐低埋，完全無辦法忍受，兩星期前因為walk in叫我坐門口，我冇辦法接受先訂枱，我醒醒目目上網訂咗，兩星期後竟然都係要我坐門口，我背脊就係門口，所有人喺我背脊度出出入入都算，我右手邊就係廁所，我仲要喺嗰度除低口罩慢慢食蟹？係咪諗多咗？之後我就問職員咩情況、點解會係咁樣安排？第一我哋準時到，第二卡位冇人坐，第三我兩星期前訂，咩原因我要坐係門口食？而且我訂枱時候已經備注左要求卡位，佢話佢知，但只可以盡量安排，然後我問佢明明有位，咁點解你唔俾我坐？佢話人哋四位，卡位俾四位坐，但我見到有一男一女坐喺其中一個卡位度，我問佢咁嗰兩個人呢？佢解釋唔到，我再問佢，特登提前兩個星期訂位就係咁樣？佢冇嘢講，就話如果呢一個鐘內走就可以坐低，我話冇問題，我哋本來就係打算食完就走唔會係坐喺度傾一晚