翠林辣蟹舫

Greenland Spicy Crab
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港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26289888
營業時間
今日營業
11:00 - 23:30
星期一至日
11:00 - 23:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯 微信支付 OpenRice Pay
座位數目
150
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
賞訂座積分
加一服務費
電視播放
當面支付
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復古的避風塘滋味 首創獨特新派菜式
翠林辣蟹舫以避風塘漁民摯愛的炒蟹為創作基調,由進駐店內的資深大廚加以變奏,打造出一系列親切獨特的避風塘漁港口味。再從懷舊菜式出發,匯聚精湛手功、食材的鮮味,糅合創意與賣相兼備的元素,推陳出新,變出創新海鮮與新派風味粵菜。

創意大廚重頭推介
黃金流沙蝦球:這是必吃的2016年得獎菜式。混入呈沙狀的鹹蛋黃,蝦肉鮮甜,蛋黃鹹香味濃。

鎮店之寶避風塘炒辣蟹:加入了特製的炸蒜與蔥,採用原隻越南肉蟹,炸後甜味流存,肉汁豐腴。喜歡海鮮的朋友,吃一次一定不夠喉!

黃金豆腐:是為別注的風味小食,豆粉漿簿,黃金豆腐炸起來外脆內嫩,惹味中嚐到鬆軟滑溜。

除了餐牌菜式,店內特設私房菜菜單,只要您提供價目與心水菜式,大廚都盡力為你炮製獨到的避風塘式美饌!不論男女老少,定必對我們的招牌菜式一試傾心。
有關獎賞計劃
食評 (1020)
等級4 2024-10-02
5964 瀏覽
其實我是很愛吃海鮮的人通常出外旅遊都會找地方吃海鮮因為有點怕被騙 (特別是近海專門吃海鮮的餐廳)所以反而在香港比較少特意去吃這次朋友請客帶我們去尖沙咀亞士厘道的翠林辣蟹舫吃炒蟹地理位置非常方便在九龍公園步行過去也只需2-3分鐘一進門口就看到好多明星合影 (還上了大眾點評必吃榜2023)🔹️ 桂花糖生藥把爽口的生藥沾上桂花糖令生藥吃起來既有一點甜味 也有清香桂花味作為前菜很完美🔹️ 避風塘炒辣蟹用充滿特色的中國風紅色木架上菜很別緻又可以打卡因為我們不太能吃辣 餐廳幫我們用微辣來處理果然幾乎不辣呢 不吃辣的人可以放心吃餐廳用每日空運抵港的新鮮越南蟹原隻肉蟹很大隻 (蟹腳等部位都隱藏在炸蒜裡面)配合特別調配的蟹醬 再混合蒜蓉炒製非常惹味香口 蟹肉肉質飽滿肥美又鮮甜尤其是蟹鉗部位 咬下去一大啖肉沒想到在市區也能吃到這麼新鮮的蟹🔹️ 冰鎮鮑魚餐廳最近在做冰鎮鮑魚半價優惠 超划算附上大量冰令鮑魚保持在凍的狀態鮑魚肉已經切好 調味吃不出是甚麼但很好吃而且還有醃過的蘿蔔 一起吃很配🔹️ 食神炒飯以鯉魚造型上的炒飯 造型很可愛炒得很有鑊氣 飯粒粒分明配料有豆角、蝦、帶子粒、蛋等等再加上大量蟹籽讓口感更有層次聽說這個食神炒飯是由曾客串電影《食神》的名廚戴龍師傅親自傳授的😳🔹️油渣炒福菜花福菜花跟椰菜花外表有點像 但聽說是不一樣的東西這裡把炸過的豬油渣與福菜花一起炒增添了油香 讓人忍不住一口接一口單吃已經幾乎沒有油份的豬油渣也很酥脆總括來說 這次的食物質素都很好吃得出來食材很新鮮特別是帶外國友人或一群人一起來吃很方便可以吹著冷氣舒服地吃這些特色菜這次是朋友請客所以不知道實際金額但他說平均每個人不超過$600 價格頗合理而且店員說這裡還可以預先跟廚師溝通菜色呢 繼續閱讀
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等級4 2025-03-23
0 瀏覽
尖沙咀的網紅蟹店,好多明星都來過,牆上貼滿謝霆鋒、林峰、張智霖、蕭正楠夫婦等等紅星的照片,幸運的話可能明星就在旁邊吃飯呢這間的避風港蟹超有名,朋友怕辣我們就點了黃金流沙蟹,咸蛋香突出,肉蟹肉質結實鮮甜,點的小隻蟹鉗都有手掌大!因為他的黃金流沙好出色,所以我們又點了黃金流沙蝦,上了炸粉的蝦更顯大隻,蝦肉爽口。另外現在有多款小菜都打五折而且不限數量,點了好幾道都好好吃。紅燒豆腐煲才49簡直不敢相信是香港尖沙咀的物價,好划算呀!5個人點了6道菜當中有蟹有蝦,人均200出頭真的好划算會繼續光顧! 繼續閱讀
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等級4 2025-03-21
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好耐冇食過蟹,諗起呢間網紅食蟹店,去開尖沙咀即刻去食吓。餐廳而家食蟹有八折,另外有好多款小菜都做緊五折,價錢幾優惠。我同老公兩個人食咗幾個招牌餸,全部都有折,感覺比較化算。避風塘炒蟹 炸蒜香到冇得頂,辣度我揀咗小辣,惹味得來唔會辣到噴火,啱晒我口味。講返隻蟹主角,好大隻超級多肉,重點係超級鮮味,肉質嫩滑鮮甜。特別係大蟹鉗部份,超級好味,啖啖肉,肉質Juicy。難怪呢度招牌菜係食蟹,烹調火候剛剛好,鮮味無比。黃金流沙蝦球蝦球好大隻,而且已經剝殼,啱晒我呢啲懶人,蝦球炸得外面酥脆,有淡淡鹹蛋黃香,裏面蝦肉爽滑鮮味。配有沙律,加上清爽嘅沙律中和炸蝦嘅油膩感,又係另外一種食法。黑椒牛仔粒牛仔粒炒得好有鑊氣,黑椒嘅香氣濃郁,好好惹味。牛仔粒肉質鬆軟,唔會有渣起筋,配上粉糯嘅薯仔粒同埋爽口嘅青紅椒,配搭雖簡單,味道卻是絕配。京燒蟹肉粉絲粉絲炒得好香,乾身爽口,配上一啲蟹肉、蛋花、蔥粒。蟹肉唔係超多,但係豉油香氣十足,好有鑊氣,好有大排檔風味,好香。 繼續閱讀
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想試呢間網紅辣蟹店好耐啦! 最近見有半價指定小菜,仲會每月轉款式。 連招牌炒蟹/龍蝦都有8折,即刻上網訂檯黎試吓! 餐廳環境闊落,店員都好親切。 🦀避風塘炒蟹(8折後:$550.4)用紅木盤裝住肉蟹,好有霸氣!細蟹都好大隻,點小辣,辣度好好👍🏻師傅預先敲裂蟹鉗,蟹身都處理好,好快手就食到蟹肉。底層鋪滿金蒜脆粒,鹹香微辣,真係好惹味。🌟黑椒牛仔粒 (半價後$99)牛柳粒沾滿黑椒醬汁,微微辛香,牛柳肉嫩。🍑水蜜桃咕嚕肉(半價後$64)粒粒豚肉包上脆漿,水蜜桃醬汁果香中和油膩感,搭配桃肉三色椒,色彩十足! 🦐黃金流沙蝦球($48/隻)必點!真係邪惡又驚喜😍流沙蝦球非常大隻,沾滿鹹蛋黃,入口沙沙鹹香蝦牙實淨彈牙。茶每位$10茶芥每檯 $18 繼續閱讀
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等級4 2025-03-17
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今晚特登同朋友去左網紅蟹店食蟹,天花板掛住中式燈籠,燈光柔和,古色古香有特色。宜家仲做緊優惠,指定菜式半價,每月會更新優惠菜式,炒蟹都有8折優惠。避風塘炒蟹一定要點嘅菜式,用左新鮮肉蟹,肉質鮮甜彈牙,加上特製炸蒜、香蔥和紅辣椒爆炒,每一口蟹肉都吸收左炒料嘅香氣,沾滿濃郁嘅鹹鮮滋味。黃金流沙蝦球大大隻蝦球沾滿左鹹蛋黃粉炸至金黃色,外皮酥脆,蝦肉柔軟多汁,入口鮮甜,鹹香濃郁。黑椒牛仔粒牛肉粒口感軟嫩帶有微彈,肉味濃郁,帶有黑椒嘅辛辣香氣,薯仔粒入口有黑椒微辣味,口感軟綿綿。京燒蟹肉粉絲透明細緻嘅粉絲吸收左蟹肉鮮味,口感彈牙細滑,仲加左蛋絲一齊炒,份量好足。 繼續閱讀
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