翠林辣蟹舫

Greenland Spicy Crab
600
11
15
港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26289888
營業時間
今日營業
11:00 - 23:30
星期一至日
11:00 - 23:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯 微信支付 OpenRice Pay
座位數目
150
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
賞訂座積分
加一服務費
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前往餐廳網站
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復古的避風塘滋味 首創獨特新派菜式
翠林辣蟹舫以避風塘漁民摯愛的炒蟹為創作基調,由進駐店內的資深大廚加以變奏,打造出一系列親切獨特的避風塘漁港口味。再從懷舊菜式出發,匯聚精湛手功、食材的鮮味,糅合創意與賣相兼備的元素,推陳出新,變出創新海鮮與新派風味粵菜。

創意大廚重頭推介
黃金流沙蝦球:這是必吃的2016年得獎菜式。混入呈沙狀的鹹蛋黃,蝦肉鮮甜,蛋黃鹹香味濃。

鎮店之寶避風塘炒辣蟹:加入了特製的炸蒜與蔥,採用原隻越南肉蟹,炸後甜味流存,肉汁豐腴。喜歡海鮮的朋友,吃一次一定不夠喉!

黃金豆腐:是為別注的風味小食,豆粉漿簿,黃金豆腐炸起來外脆內嫩,惹味中嚐到鬆軟滑溜。

除了餐牌菜式,店內特設私房菜菜單,只要您提供價目與心水菜式,大廚都盡力為你炮製獨到的避風塘式美饌!不論男女老少,定必對我們的招牌菜式一試傾心。
有關獎賞計劃
食評 (657)
等級4 2021-05-03
1553 瀏覽
#尖沙咀 我平常好少再去尖沙咀...因為母親大人🧑‍🦱想要食蟹🦀, 所以作為一個乖囡的我, 當然要搜搜邊度有蟹蟹食啦🤤! 就係咁, 我有機會去尖沙咀喇...上到餐廳, 有好大隻艇🛥...地下仲有好多小蟹🦀及龍蝦🦞裝飾擺設, 避風塘啊! 🦀黑白胡椒蟹炒蟹 ~ 要小辣, 母親大人唔食得辣! 🦀蟹好大一隻😱, 肉超級厚, 個蟹蓋仲幾好膏, 肉質鮮甜🤤, 小辣果然唔辣, 胡椒味唔嗆喉....令我突然間諗起新加坡...又一食咗當去咗系列🍤黃金流沙蝦球2隻 ~ 得獎名菜啊🏅....睇返資料原來係2016年得獎菜式。混入沙狀的鹹蛋黃, 而有別於一般液態的鹹蛋黃,蛋黃鹹香味濃, 又唔會食到一口油...🦐蝦大大的一隻, 蝦肉爽身鮮甜, 果然名不虛傳! 🦐拍蝦香芋娃娃 ~ 總要食返啲菜🥬, 菜名好得意! 拍蝦來由...應該係小蝦開邊拍扁, 好鮮甜爽口彈牙, 娃娃菜完全吸收上湯精華, 配上芋頭同食, 口感滿足!  🦀因為 order 蟹蟹, 所以送半隻污槽雞 🐥~ 啱晒, 媽咪最喜愛就係食雞🤣😂, 唔知污糟呢個名嘅由來, 只見嫩滑雞肉, 配上榨菜及紅棗用荷葉蒸, 一啖有多重口感🤤, 榨菜咸咸香香, 紅棗香甜, 雞連胸都滑滑的, 完美!  繼續閱讀
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等級4 2021-05-03
1129 瀏覽
今日帶媽咪出街食飯,老人家最鍾意食海鮮,所以就揀咗呢一間好多好評既翠林(openrice 仲有優惠添)! 👍🏻黃金流沙蟹一上枱俾個紅木架嚇親,超大份,賣相十分吸引,仲聞到陣陣蛋黃香,咸蛋黃碎密鋪成隻蟹,睇到都垂涎三尺。蟹殼相當堅固,要用啲力拆殼(過程雖然辛苦,但係絕對值得),蟹肉結實鮮甜,尤其蟹鉗啖啖肉,點上蛋黃碎同蟹油實屬絕配!蛋黃有炒過,好香亦唔會死咸。👍🏻污糟雞半隻農村鄉郊的走地土雞,經常周圍走好污糟,所污糟雞個名就係咁樣嚟。雞件放入去一個好淺好薄既竹盤到蒸,配以紅棗、蔥花和榨菜絲。面層仲略見雞油,足見雞件既肥美,食落有淡淡嘅荷葉味同黑胡椒味。 雞件斬到細細件,入哂味而且好嫩好多汁。👍🏻拍蝦香芋娃娃唔係上湯煮娃娃菜咁簡單,配上好綿滑既香芋、肉碎、芹菜、蝦肉。娃娃菜煮得好淋,索哂湯汁!👍🏻豉椒炒蜆蜆嘅份量好多,隻隻開口無沙!食落好有鑊氣,而且唔會太咸,不過羡汁有啲杰。💡餐廳座位超級闊落,職員好熱心介紹餐單上嘅優惠同食飯。💡OPENRICE 訂位叫一隻蟹仲送半隻雞添,而家龍蝦同花膠雞湯做緊八折! 繼續閱讀
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等級4 2021-04-30
1027 瀏覽
近排聽朋友講...喺OpenRice訂位order一隻蟹即享用8折仲會送半隻滑雞,聽落去好吸引所以約咗朋友去試一試避風塘炒蟹✨避風塘炒蟹有幾種款蟹俾你揀,以我就比較鍾意避風塘,因炒香蒜同埋仲有蒽段同埋辣椒🌶️好香辣開胃,先講隻蟹鉗估佢唔到真係隻蟹鉗就嚟大過我隻手掌拆好晒蟹鉗殼蟹肉超巨大咬落去啖淡好滑,撈埋啲避風塘蒜蓉好惹味,食得到好夠鑊氣如果細食嘅女仔同朋友share一隻蟹啱啱好✨污糟雞/半隻食完避風塘蟹,梗係要試吓污糟雞先即時order即蒸,一嚟到枱面見到咁大個蒸籠盒有啲呆咗,打開蒸籠聞到一陣陣好香嘅荷葉鋪滿晒雞肉份量都幾多,配上紅棗同榨菜,每一啖食到榨菜味同埋荷葉味好香口帶少少辣,雞肉肉質好鮮嫩夠晒腍,真係有驚喜估唔到咁好食✨黃金流沙蝦球 蝦球大大件一啖咬落去外層好鬆脆,裏面蝦球size好大食落去啖啖肉爽口彈牙呢度嘅自製沙律醬好特別裏面薯仔同埋粟米🌽原來同蝦球都好夾,沙律醬放咗喺雪櫃,所以係有少少凍,如果無雪凍過咁就Perfect✨通天飛通菜最後嗌左碟菜通天飛,原來燒熱左個砂鍋嚟到枱上即是放入通菜聽到成個砂鍋咋渣聲勁有鑊氣隔咗一陣撈埋蝦醬、蝦米同埋蒜蓉,蝦米夾埋一齊食即刻食到鹹香味道非常濃郁,通菜一啲都唔過火,超爽口。越食越惹味整體的話喺度食炒蟹又有八折再送蒸雞半隻,連埋茶芥 加一真係好抵 繼續閱讀
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等級4 2021-04-25
235 瀏覽
我同閨密都係正宗蟹痴🦀真係無蟹不歡🙆‍♀️呢間翠林辣蟹坊都bookmark左一段時間🙌 趁假期一齊去食好西🤗避風塘炒蟹🦀 $588上枱已經感受到氣勢既鎮店之寶既避風塘炒蟹🦀大大隻蟹鉗啖啖肉❤️ 蟹肉飽滿紮實又好鮮甜👍 利用蒜香十足的避風塘做法香辣惹味😍令人回味無窮🤩潮式酸菜魚 $168一上菜即刻飲啖湯先🙌湯方面覺得唔錯,酸酸地唔算好辣🌶而且飲完都唔會好口渴🙌酸菜經過處理就咁食都唔會覺得太酸,最值得讚嘅係呢度嘅酸菜魚用咗龍躉肉代替生魚😋不單子大大片無骨之餘仲好滑添🤩秘製污糟雞 $0聽個名就好特別🤪原來就係用籠仔把雞放係荷葉上同炸菜紅棗一齊蒸😝荷葉嘅所有香氣都滲晒入新鮮雞件度👍每啖肉都佈滿荷葉香及濕潤感👏正拍薑芥蘭 $88芥蘭炒得鮮綠柔嫩,芥蘭本身有既獨特的甘香用香辣的薑去炒🤲濃濃既薑味芥蘭食落好爽脆清甜😍秘製紫薯紫米露 $38紫薯控見到隔離枱叫🤲自己明明好飽都認唔住叫返個黎食😬紫薯蓉煮到好軟滑❤️與紫米既小小煙韌口感又唔會好甜👍👍👍整體來講每味餸都好好食而且份量都幾大碟🙆‍♀️我地兩個食到捧住個肚走😂仲要打包😝店員又會主動幫忙換骨碟盡量令到枱面乾淨🥰 繼續閱讀
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等級4 2021-04-22
1132 瀏覽
食完呢餐之後除咗過分之外仲有好過分黃金流沙蟹 蟹有五款,然後一聽到黃金流沙就諗都唔諗就簡呢個😍開頭叫完其實怕會好流,上到黎見到唔係我諗咁個心都定啲除咗鹹蛋黃嘅味道上面仲有好多脆脆以前怕食蟹係因為麻煩難開,但佢呢啲又唔算難開而且啖啖肉,最緊要好鮮甜🥰🥰🥰除咗怕膽固醇高同熱氣之外,真係邪惡之中嘅邪惡極品,蟹喺呢度係必須食的酸菜魚我已經搵到一間有一間好食嘅酸菜魚,平時食酸菜魚我淨係食魚🤣呢間嘅酸菜魚我係連埋酸菜連湯飲,正常嘅酸菜魚個湯係唔飲得因為好油,但呢間嘅酸菜魚唔油,係佢未同我講飲得我已經飲咗🤣成碟酸菜魚我哋清晒,個知客問我哋意見覺得點佢再話俾我聽因為酸菜魚佢哋係用上湯所以可以飲,魚係龍躉,難怪咁厚肉👍👍👍污糟雞雖然我唔明點解污糟雞叫污糟火雞,但佢有啲似雲耳蒸雞,但上面就轉左雪菜同埋紅棗,成件事好健康通菜煲上黎嘅時候渣渣聲夠晒熱,蝦醬真係有蝦🤣唔會話好油都唔錯出門口嘅時候睇到佢啲廣告,先知原來呢度之前拍過使徒行者,我有睇望返入去真係嗰度🤩 繼續閱讀
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