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開飯介紹
裝修走日系簡約風。提供和洋定食，烹調方式從簡。部分蛋奶素菜式更可轉為全素 。另外主打Impossible™ Meat植物牛肉漢堡包，店舖希望未曾或較少接觸素食的人也可一嚐素食滋味。
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附加資料
午市只接受Walk In， 晚市接受訂枱
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
*Last Call at 9pm
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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近日因為食糖過多，腸胃不適，連續肚瀉兩日，朋友建議試試食齋，話可以清腸胃兼積福。放工後即刻去咗一間素食餐廳，肚餓得嚟，心情亦期待！一入到素年餐廳，第一件事當然係搵位坐低，拎menu即刻落單，點咗幾款小菜同飲品，簡單又飽肚，結果真是一個驚喜嘅體驗！黃薑焗福花配自家製乳酪: 原來「福花」就係椰菜花！呢道菜用黃薑調味，焗得香氣四溢，椰菜花外層微脆，內裏軟嫩，配上自家製乳酪，creamy得來又唔會太膩。味道比想像中豐富，作為開胃菜真是一個好開始，仲有助清腸胃，健康又美味。泰式春卷配甜酸醬: 細細條嘅泰式春卷，炸得金黃酥脆，熱辣辣上枱，咬落「卡滋卡滋」，口感一流。配上甜酸醬，酸甜平衡，瞬間開胃！份量啱啱好，食完唔會太飽，啱晒想試多幾款菜嘅我。素年經典不可能肉醬意粉: 因為宗教原因，平時好多肉醬意粉用牛肉或豬肉，今次終於搵到一個素食版！用植物基「不可能肉醬」，口感同味道同真肉好似，濃郁嘅番茄醬汁同意粉攪拌均勻，食落滿足感十足。呢道菜係今晚嘅亮點，證明齋菜都可以好有「肉」味！超級維他命C奇異果野莓沙律:呢個沙律係必食之選！新鮮奇異果同野莓，仲有最愛的牛油果, 整體色彩繽紛，配上秘製醬料，帶有水果嘅酸甜味，仲有少少清新嘅果香。沙律菜新鮮爽脆，醬料將所有味道連繫起來，食完胃口大開，腸胃都舒服咗唔少，絕對係健康又開胃嘅選擇。熱帶雨林飲品:清清甜甜，似係菠蘿、芒果等熱帶水果mix而成，甜度啱啱好，唔會太膩。冰涼嘅口感好解渴，配搭今晚嘅菜式，感覺清爽又滿足，完美為今餐畫上句號。今次嘅齋菜體驗完全超乎預期！所以買個外賣素年經典不可能肉芝士漢堡包比囝囝食。內附一個小甜品. 素年每道菜都各有特色，由椰菜花嘅健康清新，到素肉醬意粉嘅濃郁滿足，再到沙律同飲品嘅清爽開胃，樣樣都令人回味。餐廳環境輕鬆，服務親切，價錢亦合理，喺深水埗搵到咁一間高質素食餐廳真是一個驚喜！如果你都想試吓清腸胃又唔失滋味嘅飲食體驗，呢間餐廳絕對值得一試。下次我仲會再嚟，試吓其他菜式！
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同朋友見面一定要環境舒服，食物味道好，最緊要近我，今次就選擇左特色cafe: 素年生薑紅棗桂圓柚子紫蘇茶這款茶的味道非常豐富和層次分明。生薑帶來一絲辛辣和溫暖，紅棗則增添了甜美的果香。桂圓的味道濃郁，帶有一點蜜糖的甜味，而柚子則提供了清新的柑橘香氣。紫蘇的加入使整體味道更加清爽，帶有一點草本的清香。這些成分混合在一起，形成了一種既溫暖又清新的獨特風味。素年經典不可能芝士漢堡味道非常豐富和滿足。這款漢堡使用了植物基的“不可能肉”，帶來了與傳統牛肉漢堡相似的多汁和鮮美口感。芝士的濃郁奶香與“不可能肉”的味道完美結合，增添了層次感。新鮮的生菜、番茄提供了清爽的口感，搭配上柔軟的漢堡麵包，整體味道非常和諧且令人滿足。香芋番薯波波味道非常獨特和令人愉悅。香芋帶來一種濃郁的奶香和微甜的口感，而番薯則增添了自然的甜味和柔軟的質地。這兩種食材結合在一起，形成了一種既香甜又綿密的口感純素伯爵茶芝士蛋糕伯爵茶帶來淡淡的茶香和柑橘香氣，與芝士蛋糕的濃郁奶香完美結合。
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有一排冇食素食，喺香港嘅素食餐廳嚟講，素年算得上數一數二，今次約咗朋友走咗去素年嘅餐廳度食飯，順手吹下水素年經典不可能芝士漢堡 $138芝士漢堡用咗不可能肉、洋蔥、生菜、純素芝士，配菜就有番薯條，不過番薯條可以轉沙律，而飲品就係京都宇治玄米茶。素年嘅素芝士漢堡令人驚奇，質感整到好似真正嘅漢堡扒咁，而且漢堡入面嘅芝士同埋蛋黃醬都不含蛋奶，蛋黃醬使用天然材料製作比如初榨橄欖油、蘋果醋以及豆奶等，口感豐富，而配菜沙律入口清爽，份量使人滿足非常十九純素藍莓鬆餅全日早餐 $138全日早餐配料豐盛，包括有沙律菜、車厘茄、藍莓、牛油果、甘筍、大啡菇、蘿蔔、紫薯、青瓜、生菜、火箭菜等等，當中有兩樣配料幾特別，早餐入面嘅炒蛋原來係黃薑豆腐製成，而旋風薯片食落去就有啲似扭扭薯條，當然唔少得藍莓鬆餅，食落鬆化美味番薯條配自家製黑松露蛋黃醬 $68一向都鍾意食蕃薯，小食就叫咗番薯條，番薯條份量都唔少，表面灑咗啲偽芝士粉，味道淡淡地，自家製黑松露蛋黃醬畀得好足，有明顯嘅黑松露香，食落好惹味純素黑芝麻芝士蛋糕 $58食完飯點少得甜品呢！叫咗個黑芝麻芝士蛋糕，表面係黑芝麻碎碎，中間同樣係用黑芝麻製成，底下就係餅底，成個蛋糕有濃厚嘅黑芝麻香味，食落唔會好甜，感覺輕盈
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今晚約了朋友出深水埗商埸行下，行到差不多時間，我們就去吃晚餐，之前經過見這間餐廳名同裝修西式些吃素食的，好想入去吃，今晚入了去，環境有舒適寧靜感，看了餐牌叫了跟餐飲品-斯里蘭卡伯爵茶 (凍) 特別濃郁甘香甜茶味，好有身心舒緩感，甜度剛好熱帶雨林 濃清新甜香果味，適中甜度平日優惠套餐-素年經典不可能肉醬意粉 大碟，滿肉醬舖在意粉上，一啖入口幼滑粉身，雖然是素的肉醬同肉碎，能保留到同不是素的一樣濃鮮番茄香味自肉碎香味，另一番口味感超級維他命C奇異果野莓沙律 少有，主打以維他命C的沙律，一樣擺放不同款式菜，比較不同的，特別擺了許多不同野莓果粒，奇異果切了片片，捲成了花的型狀，奇異果好滑身，好鮮奇異果香味，野莓細細粒，爽口，香鮮莓甜味，好新鮮翠綠鮮菜味炸魷魚圈配香辣甜酸醬 咬一啖比平時不會覺得油，仍能炸得脆口，魷魚身彈牙軟滑，濃鮮魷魚香味，再配點這個醬，魷魚多了一份香辣味同酸甜味，更有味道感任選跟餐甜品-純素特濃朱古力蛋糕 平時吃有時覺得太甜，這冇甚麼甜味的，你不會覺得好淡口，仍有平時濃郁朱古力香味，軟身滑口任選跟餐甜品-純素伯爵茶芝士蛋糕配糖漬蘋果 少有，伯爵茶配芝士加蘋果，平時多數吃好甜的，這個冇甚麼甜味的，不會覺得好清淡，仍有平時特濃伯爵茶香味同芝士香味，中間放了蘋果粒，蘋果味好鮮甜，獨特搭配味道
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素年以純素料理聞名，每一道菜都顛覆了對素食的想像。從主餐到甜點，都展現出廚師對食材的深刻理解與創意巧思。 這道「不可能肉醬」絕對能騙過肉食者的味蕾！以植物肉製成的肉醬，質地與香氣幾可亂真，搭配濃郁的番茄醬汁，酸甜開胃。仲要星期一至五有優惠價，仲可以專做套餐，跟埋杯飲品！金黃酥脆的「吉列豬扒」以植物肉製成，外層裹上麵包糠炸至完美，咬下時卡滋作響，內裡卻保持細嫩多汁，使人忘記這並非真正的肉。日式咖喱香濃醇厚，帶有蔬果的甜味與微微辛香，與燉煮得恰到好處的意大利飯完美結合。外皮酥脆，內餡是綿密的香芋與番薯泥，甜度恰到好處，無論是作為開胃小點還是飯後甜點，都極其適合。 濃郁的抹茶香氣與燕麥奶的醇厚完美融合，燕麥奶的天然甜味平衡了抹茶的苦澀，喝起來毫無負擔，卻又充滿層次感。 完全不含動物性原料，依然可以有醇厚的朱古力風味，實在讓人佩服。
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