【召集芫荽控】一路向荽!嚴選全港10間荽餐料理
2021-02-18

芫荽呢家嘢,好極端,鍾意嘅就好鍾意,唔鍾意嘅就即刻西晒面。但因應住芫荽黨嘅壯大,愈嚟愈多餐廳都推出各式各樣嘅芫荽料理,由主菜到甜品都有,招呼一眾荽客。不論你入咗芫荽黨未,自問係荽客嘅你,以下呢十間荽舖,你哋試過晒未先?

芫荽雪糕    Sogno Gelato 

圖:sbszetoeat.play

綠色唔一定係抹茶雪糕嘅,仲可以係芫荽雪糕!!!呢間本工意式雪糕店一向創意多多,有多款唔同創新口味嘅Gelato,呢期仲有最hit嘅芫荽味添~ 啖啖清香,可惜佢哋2月底就結業喇,芫荽黨想試記得趁早~

荽指數:🌿

芫荽士多啤梨瑞士卷 1987Kitchen

圖:餐廳Facebook

估你唔到連甜品都可以加芫荽?!呢間喺元朗嘅西餐廳研製咗芫荽士多啤梨瑞士卷,卷蛋荽味唔太重,同忌廉嘅比例啱啱好,幾平衡。除咗甜品,佢哋仲有獨門秘製嘅芫荽醬,無論放落意粉定用嚟點牛扒都一樣夾。

荽指數:🌿🌿

芫荽醬油   悅和醬園 

圖:醬園Facebook

芫荽嘅風潮真係勢不可擋,就連喺1945年成立嘅傳統醬園──悅和醬園都推出咗芫荽醬油,買支返屋企咩餸都點下,就樣樣都有荽味咯~ 不過有試過嘅荽友表示荽味略為淡咗少少。btw,想買嘅要去門市啊,聽聞每次批貨量唔多~

荽指數:🌿🌿

芫荽燒賣+夠茜豉油 叁拾士多

圖:店鋪Facebook

呢間新潮嘅士多主售急凍食品,佢哋嘅芫荽魚肉燒賣日日都好多人買。芫荽魚肉燒賣用門鱔魚肉打成,加埋芫荽葉,蒸完後魚肉香中滲透住陣陣荽香~另外,佢哋仲有芫荽豉油,用嚟點芫荽燒賣絕對可以荽上加荽!平時用嚟點腸粉、撈麵、撈烏冬、蒸魚、打邊爐等等同樣夠荽! 

荽指數:🌿🌿

芫荽燒賣 老虎岩

圖:foodie1020

呢間茶餐廳都有芫荽燒賣,佢哋對芫荽同肉嘅比例好講夠,而且燒賣係新鮮手打,口感豐富,同一般用機做嘅好唔同。除咗堂食即場拮幾串,仲有急凍嘅芫荽燒賣,拎返屋企隨時慢慢嘆都得~

荽指數:🌿🌿🌿

芫荽炒蛋三文治  大吃大喝 

圖:餵食豬姐姐

呢間喺油麻地地鐵站附近嘅小食店,都搵到芫荽嘅蹤影。對芫荽黨嚟講,一份好食嘅三文治,配料唔使多,最緊要芫荽夠多!呢度完全做到,厚切芫荽炒蛋三文治,方包軟熟,芫荽炒蛋份量十足。廿幾蚊仲包埋飲品,買嚟做早餐,一個good morning就由荽開始。

荽指數:🌿🌿🌿

芫荽車仔麵+芫荽三文治  遊園.茶記 

呢間懷舊港式茶室除咗提供港式食物同中菜,仲將芫荽元素加入車仔麵同三文治,車仔麵嘅湯底加入濃郁自製嘅芫荽醬都未夠,仲要成碗都鋪上芫荽,完全係荽,全部都係荽!夠晒重口味。

荽指數:🌿🌿🌿🌿

炸茜漢堡  TAP The Ale Project   

圖:KL1402

人氣精釀啤酒店TAP The Ale Project喺荃灣同旺角都有分店,芫荽黨友去到記得叫芫荽漢堡!用本地屠宰免治牛、牛胸尖肉、車打芝士同沙茶蛋黃醬製作,重點當然係勁爆多嘅芫荽疊到高一高,夠晒juicy。

荽指數:🌿🌿🌿🌿

芫荽意粉、漢堡、意大利飯 素年

呢間幾有名氣嘅素食店都有推出芫荽主食,3間分店都各有一款特色芫荽料理。荃灣分店有芫荽意大利飯,深水埗汝州街分店係芫荽漢堡,而深水埗福華街分店就有芫荽意粉,仲有芫荽檸檬梳打添。如果想試勻晒佢哋嘅特色芫荽食物,真係要逐間逐間集郵喇!

荽指數:🌿🌿🌿🌿

芫荽火鍋    令和鍋物酒場 

壓軸登場嘅係成兜都青bb嘅芫荽火鍋!呢個芫荽湯底足足用咗1斤芫荽同鮮雞湯打成,熬足7個鐘,濃厚清香,最緊要係芫荽味香得嚟,就算淥牛淥雞都唔會蓋過咗食物嘅原味呀。餐廳仲有唔同嘅芫荽小食,例如芫荽炸蝦餅同芫荽牛肉卷,不過小食嘅芫荽味較淡,平時對芫荽冇乜好感嘅人都可以一試~

荽指數:🌿🌿🌿🌿🌿


文:Hailey
編:Kar

關鍵字
芫荽
燒賣
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