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今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
*最後落單時間: 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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日本三文魚照燒豆腐蕎麥麵定食
日本三文魚照燒豆腐蕎麥麵定食
日本三文魚照燒豆腐蕎麥麵定食
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今次king 姐帶我去一間她食過，覺得好好食的餐廳，就是位於深水埗的一間素食店。食完之後打破咗對素食的觀念，開頭以為素食都是平時拜神會煮的食材，例如炒菜豆腐等等其他。怎知原來素食食材都可以烹調到如此美味，賣相仿似真肉一般，味道和口感更加令人為之一振。人均消費大約$220左右。臨走的時候，職員又送上一人一個迷你蘋果，cute…. 泰式炸蝦秘製冬蔭意大利粉 $118一來見到賣相其實已經「哇」一聲，份量又大，意大利粉叠到高高的，底部還有車厘茄、茄子等配枓，未食先影相。一食就更加要讚一讚，估不到冬蔭功和意粉可以如此夾。另外，意粉口感有彈性，食起來有咬口。最頂部有一隻仿炸蝦，原來裡面是粉葛等其他素材制作而成，感覺新奇有趣。日式照燒天貝野菜拌飯 $78未食已經覺得價錢$78好抵，一送到面前，份量好多，size比一個人頭還要大，未食已經心想：一定食得好飽。裡面的蕃茄，紫椰菜絲，青瓜絲，中華沙律等食材都好新鮮。當中仿雞件的素食，口感硬實得來有軟度，真是頗特別，估計是用一些豆類/大粒燕麥制作而成，食完一整碗的日式照燒天貝野菜拌飯都無罪惡感，可能因為無肉吧，哈哈，全素食料理！牛油果烤野菜中東鷹嘴豆泥 碗 $108這款好好食，真是要舉大姆指。鷹嘴豆泥平時好小食到，餐廳的制作樣樣都好新鮮，而且火喉剛剛好，完美地保留了食材的原味道和口感。當中的豆腐有彈性，一改豆腐在腦海的質地印象。奇異果羽衣甘藍蘋果燕麥奶 $38香蕉火龍果燕麥奶 $38新鮮又健康的感覺，飲不到有糖漿，裡面的甜是水果原材料的清甜，越飲越起勁。每杯都有特別效用，例如排毒，養顏等，詳情餐廳有寫，哈哈。
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很久前已經聽過素年這間文青素食料理，但因為人太多，遲遲未有機會光顧，以往只知黃金商場附近有分店，原來汝州街亦有一間，是次光顧這間原來客人亦不少，好彩剛好有位，不用排隊。素年與紐西蘭蘋果Rockit合作，每位客人都贈送蘋果一個，感覺新奇又健康。台式古早肉燥飯鹽酥菇定食 本地有機素食料理有日式及台式兩款，台式肉燥原來是以昆布、冬菇及豆卜切碎用慢火炒乾，入口比真肉燥更清爽。鹽酥菇口感酥脆，比鹽酥雞更得我心。定食配菜很多，全是本地有機素菜。日式三文魚照燒豆腐麻醬稻庭烏冬定食 三文魚口感像蒟蒻，外觀幾乎以假亂真，麻醬自家製，多添一份麻香。照燒豆腐口感彈牙，有點像魚蛋質感，非常特別。京都宇治玄米茶主食可免費配京都宇治玄米茶，淡淡的帶來炒過玄米香氣。薄荷雙檸梳打薄荷雙檸梳清新解渴，味道不太甜。糖漬檸檬伯爵茶杏仁撻甜品質素很驚喜，質感輕盈，帶有淡淡佛手柑香氣。
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今日又去到深水埗覓食、望見四處都好多食嘢店舖🤔、行到某一個地方望到呢間素年、係一間食素嘅cafe款式都有好多選擇☺️、入到去整間店面四處都係以綠悠悠草及紅蘋果為主題、整間店面係以柔和色澤不同木係枱櫈、簡潔坐著舒適我覺得都唔錯😚、同時喜歡食素嘅人仕唔錯之選、有好多不同特式素食選擇☺️！.午餐送指定飲品可升級飲品 -$12優惠.泰式香辣炸蝦秘製冬蔭公意大利粉 $118意大利粉望著都睇得吓🤤色香味都有、尤其是炸蝦口感仿蝦入口味道特別🤔、整碟意大利粉軟硬適中沾滿冬蔭公醬汁、令到更加惹味又美味又唔會好辣😋、配埋茄子腍軟索滿汁液一樣咁好食！.日式三文魚照燒豆腐麻醬撈稻庭烏冬定食 $158呢一款撈稻庭烏冬定食、整份望著都好幾款配菜🤔、本地菜關冬煮 、時令水果、 自家製漬物 、自家製芝麻醬等、整碗稻庭烏冬加添芝麻醬、令到味到香而美味😋烏冬軟硬適中、尤其是佢嘅配菜漬物、每一款口感各有不同美味、另外一款仿似三文魚爽口味道特別🤭！.自家製香蕉蛋糕配焦糖香蕉琥珀合桃 $68呢一款甜品望見都唔錯、整款賣相配搭都幾特別🤔、香蕉蛋糕食到入口啖啖香蕉味道😚入口鬆軟、加埋琥珀合桃甜而脆口好好食😋、再食埋條香蕉口感軟綿香甜！.班蘭豆奶咖啡 $34呢一杯豆奶咖啡賣相都唔錯、拉花望著都好靚清晰、飲到入口好香班蘭香😚奶香味都好滑口！.檸檬金盞花桂花茉莉花茶 $36呢款花茶一款多種口味☺️、望見清香通透😚、有檸檬香配埋三種花清爽同清香味、入口清醇而帶點濃香味道😋、又唔會有澀口感！...
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上次在黃埔吃過這家餐廳之後一直念念不忘，這次路過深水埗，想起他們在這裡也有分店，決定和朋友再次光顧。日式三文魚照燒豆腐麻醬撈稻庭烏冬定食 $158選擇了有機本地菜定食的其中一款，包括本地菜關東煮、時令水果、自家製漬物、自家製芝麻醬。小編很喜歡芝麻醬食起來有花生碎粒，帶明顯香氣，配合香煙般韌性和彈牙的稻庭烏冬相當可口。自家製漬物中最喜歡的就是茄子，吃起來酸甜開胃。台式古早肉燥飯鹽酥菇定食 $158這是另一款有機本地菜定食，除了同樣有本地菜關東煮，還有涼拌肉鬆日本絲豆腐、時令水果和漬物。肉燥飯運用了全天然手工食材肉，完美模仿肥瘦肉的口感，醬汁濃郁，小菜中的鹽酥菇鹹香脆口，配上時令芭樂，具有台式風味。自家製麻醬雞絲涼皮 $58雞絲涼皮中的麻醬汁同樣帶有強烈花生香氣，涼皮配合麻醬以及雞絲混和，吃起來口感豐富。黑芝麻燕麥奶 $44燕麥奶飲品可換成生酮杏仁奶，飲起來帶有微微黑芝麻香氣，同時帶有杏仁香，口感輕盈。
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💛素年五周年生日快樂💛不論順逆境，一直堅持用心製作。唔單止提供高質素新派素健康素食，而且一直為社會出點綿力，提供一點心靈支持。✨泰式香辣炸蝦秘製冬陰功意大利粉以腐皮被包住外層，炸得脆卜卜中間再包住蔬菜餡料，咬落爽口，很喜歡！冬陰功帶微酸微辣，非常醒胃。意粉亦夠彈牙，配上車厘茄及茄子伴碟。✨排毒抗氧化特飲來Detox一下！奇異果+富士蘋果+羽衣甘藍+燕麥奶，超豐富維他命C，燕麥奶令整體更香滑，好味😋老公就好興奮地享受咗一個芫荽晚餐😂✨雙層芫荽不可能芝士漢堡超大份burger！以Impossible food製成嘅肉，好厚身，一樣香口，仲少咗份油膩感！配上芝士同芫荽，食得好滋味！可配搭薯條或沙律，我喜歡佢個又生薯條夠脆身！✨芫荽檸檬梳打食完西都唔夠喉，老公仲要飲埋芫荽梳打，佢表示好爽😂✨泰式春卷配自家製日本南高梅醬春卷餡料同剛才嘅炸蝦有少少相似，不過脆口春卷配上酸酸甜甜高梅醬，又係另一番風味。
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