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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
*最後落單時間: 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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*墨西哥脆片拼牛油果醬及純素蛋黃醬**。這道菜的牛油果醬非常新鮮，口感滑順，與脆片的酥脆感相得益彰。純素蛋黃醬的味道也相當出色，濃郁卻不油膩，讓整體的搭配更加豐富。這道菜非常適合作為開胃小吃，讓人一口接一口，根本停不下來。**泰式春卷配自家製芥末子蛋黃醬**。春卷的外皮炸得金黃酥脆，內餡則是新鮮的蔬菜，口感清爽。自家製的芥末子蛋黃醬則為這道菜增添了一絲的風味，讓人感受到泰式料理的獨特魅力。這道菜的搭配讓我感受到了一種新鮮的口感，讓人驚喜。**日式醬燒蓮藕漢堡扒三文魚他他定食**。這道菜的蓮藕漢堡扒外焦內嫩，搭配三文魚他他的清新口感，讓整體的味道更加豐富。醬燒的風味恰到好處，讓人感受到日式料理的精髓。我品嚐了**台式金不換醬爆茄子拌飯**。這道菜的茄子煮得非常入味，金不換醬的香氣讓人垂涎欲滴，搭配米飯簡直是絕配。整體的味道濃郁卻不膩，讓人感受到台灣料理的溫暖。素年 (深水埗)深水埗汝州街132號地舖
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在繁忙的生活中，偶爾想要清淡一下，不妨試試素食。最近我發現了一間位於深水埗汝州街的素食餐廳——「素年」。這裡的裝潢融合了文青風格，讓人一踏入便感受到放鬆的氛圍。「素年」的餐牌非常特別，所有食材都不含動物成分，包括醬汁、麵包和意粉。餐廳裡的廚師親自製作大部分醬汁，絕對不使用現成的精製食材。比如，他們的（偽）芝士和（偽）蛋黃醬，完全不含蛋奶，手工純素蛋黃醬由初榨橄欖油、蘋果醋和豆奶製成，味道獨特。我點了辣蕃茄手工貝殼粉，酸酸辣辣的口感讓人食欲大開，貝殼粉的煙韌質感更是讓人驚喜。而經典的「不可能芝士漢堡」則是必試之選，搭配京都宇治玄米茶或斯里蘭卡伯爵茶，香料的獨特味道讓整體體驗更加出色。另外，香芋番薯波波的賣相與麥樂雞相似，但外皮酥脆，咬開後口感綿密，讓人忍不住多吃幾口。炸魷魚圈的爽彈口感更是讓我一度忘記自己正在享用素食，彷彿置身於真正的海鮮盛宴。最後，香草素三文魚他他配印度脆薄餅，這款素三文魚的口感竟然與真正的三文魚相似，讓人驚艷。在「素年」，素食並不無聊，反而是一場味覺的冒險。這裡的每一道菜都讓我重新認識了素食的魅力，絕對值得一試！
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一向對素食麻麻，但今日去完朋友介紹嘅素食餐廳之後，別有一番體驗。香草素三文魚他他配印度脆薄餅香草素三文魚，口感鮮明，味道清新，且帶有一絲微妙的香甜。搭配印度脆薄餅則讓整體變得更加酥脆，作為餐前小食很不錯。高蛋白質本地有機莧菜青醬鷹嘴豆泥碗鷹嘴豆泥口感滑順，帶有一絲堅果的香氣。莧菜青醬的加入，使整體味道更加清新，略帶香草的清香。另外搭配的各種蔬菜脆口，增添了層次感，非常滿足。日式醬燒蓮藕漢堡扒三文魚他他定食漢堡扒的口感獨特，外層酥脆，內裡柔軟，同真係食緊肉冇乜分別，讓人驚喜。米飯香軟，搭配的醬料風味獨特，讓人回味無窮。蔬菜的清脆與醬料的濃厚形成了完美的平衡。三文魚他他帶有檸檬香，配搭米餅，口感有唔同層次。自家製香蕉蛋糕配焦糖香蕉琥珀合桃個甜品絕對係今晚的亮點。香蕉蛋糕濕潤柔軟，香氣四溢，焦糖香蕉的涼感與蛋糕的微暖形成一冷一熱，口感刺激。加埋香脆的琥珀合桃，真係好出色。斯里蘭卡伯爵茶茶香濃郁，帶有淡淡的柑橘香，隨餐免費飲，性價比高。
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話說我之前去過福華街嘅素食餐廳，已經覺得好有驚喜，點知最近發現佢仲有間分店喺汝洲街！同朋友一齊去試試，點知一入店即刻被震撼到，完全唔敢相信同福華街店係完全唔同嘅體驗！一踏入汝洲街店，哇，空間比福華街大好多！整體設計好有文青氣息，簡約又唔失格調，牆上嘅裝飾同燈光營造出一種好Chill嘅氛圍。坐低望吓四周，覺得好似入咗間文藝咖啡店咁，超有Feel，絕對係同朋友影靚相、打卡嘅好地方！睇完餐牌，我同朋友真係忍唔住笑 —— 點解可以咁有創意？！菜名一個比一個誇張，單睇已經令人好期待！雖然係素食，但每道菜嘅造型同賣相都精緻到唔似素食，簡直係藝術品級數！落單嗰陣我哋好似小朋友咁興奮，急不及待想試吓呢啲“瘋狂”菜式。我哋點咗以下幾款：不可能黃金脆雞塊配自定製日本南高梅醬：外脆內軟，南高梅醬酸甜開胃，食落完全唔似素，雞塊口感同真雞無分別！ 菠菜忌廉汁帶子意大利粉：忌廉汁濃而不膩，菠菜同素帶子好夾，素帶子用雞脾菇，造型同真帶子差不多模樣！意大利粉煮得啱啱好，滑溜又有咬口。如果味道再加少少拉絲或車打芝士，令味道更濃郁，會更Perfect！ 瘋狂維他命C西柚香橙牛油果沙律：色彩繽紛，沙律清新又健康，西柚同牛油果嘅配搭真是一個字 —— 爽！日式三文魚漬擔擔醬撈菠菜蒟蒻麵定食：一盆有8款小食，超豐富！素三文魚漬逼真得令人震驚，仲加咗少少酸醋，帶出另一番風味。配菜有海類植物配上沙律菜、醬油茄子，入味又開胃；仲有類似豆卜嘅小食，味道剛好。日本黑豆用醬油浸透，軟身但豆味依然濃郁。福袋內有乾坤，塞滿素肉，滿滿嘅滿足感！另外仲有幾片日本青森紅蘋果，清甜解膩。蒟蒻麵彈牙，擔擔醬香中帶點日式風味，完美！飲品方面，我揀咗生酮青檸梳打，清爽嘅青檸味同氣泡感完美平衡，飲落好解膩，特別啱我呢啲鍾意清新口味嘅人。朋友試咗西柚蜜柑梳打，要好有儀式感，先將大大個蜜柑壓出汁，混入飲品，令味道甜中帶酸，飲完好似即刻充滿活力！總之，汝洲街素年係素食界嘅一場驚喜！文青環境、創意菜式、味道一流，絕對值得一試！同朋友嚟Chill吓打卡，保證滿意。
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住喺長沙灣嘅朋友建議我哋去深水埗嘅素年聚一聚～久唔久食吓素食都好開心！有室內同戶外嘅座位～我哋怕熱，所以就揀咗室內嘅座位🪭室內環境舒服，以木質傢俬同純白簡潔既設計再加上綠色植物、書、CD•••充分營造到輕鬆同文青嘅感覺同清新舒適的氛圍另外地方寬敞適合約朋友聚會或者同另一半約會～可以慢慢食慢慢傾🍔素年經典不可能芝士漢堡配薯條🍟🐖蜜汁烤叉燒菠蘿漢堡轉沙律🥗漢堡可以選擇配薯條/沙律～我哋決定兩樣都試吓兩款漢堡賣相都相當靚😍漢堡包好有心思咁搽用左燕麥包～烘到外脆內軟～燕麥粒粒亦豐富左漢堡包既口感而且都係用無蛋奶自家調配醬汁 啱晒素食者🍔素年經典不可能芝士漢堡配薯條🍟賣相都同一般牛肉漢堡冇太大分別～仲見到塊豆製既不可能素肉扒微紅～好細緻中間配有純素芝士同時令沙律菜一啖咬落去～口感相當有嚼口～又多肉汁！沙律菜亦都相當新鮮～好清新香鮮甜薯條份量多～炸到金黃香脆～點埋茄汁～除咗好味～感覺又健康啲！🐖蜜汁烤叉燒菠蘿漢堡轉沙律🥗賣相當吸引～素叉燒嘅邊邊燒到有金黃燶邊嘅效果配埋香香甜甜蜜汁加埋厚切菠蘿片相間～呢個配搭好有驚喜～未食都已經胃口大增 齋叉燒好入味～外脆內軟秘製的純數欖菜叉燒醬將整個配搭提昇到另一個層次🦑炸魷魚圈配自家秘製香辣甜酸醬🌶️蒟蒻做的魷魚圈口感彈牙～好酥脆～媲美真嘅魷魚圈🤩幾可亂真無論咬口/食落嘅口感都好似完美複製咗咁～超神奇！配自家秘製香甜辣醬食落真係食到停唔到口！🍌香蕉合桃焙茶燕麥奶🥛我同朋友都好鍾意飲焙茶同埋燕麥奶所以見到呢個杯配搭二話不說一齊叫左！啖啖都飲到合桃碎但杯飲品既質地造到好絲滑😋😋所有味道都好出色～但係亦都異常地夾！好正！P.S. 除左菜式新穎、食材新鮮同味道出色外店員態度親切~服務一流呢餐食得好開心～份量夠人均消費大約$200～性價比高🫶🏻我哋食完飯一路傾偈～唔經唔覺時間已經去到人哋收舖再影返佢哋嘅環境 覺得真係好靚😍 好有質感！下次會再嚟是其他菜式
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