秋田鐵板燒刺身專門店

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最初以為一個師父服侍一枱客人，怎料是兩枱﹝四個﹞至四枱﹝八個﹞客人。師父煮完第一道菜給第一枱客人，然後才為第二枱客人煮第三道菜，然後才為第三枱客人煮第一道菜，接著才回到第一枱客人 … 結果，一頓飯吃了很久才吃完，常常要等師父煮完給隔離座的客人，才到煮自己和太太的食物。 有強烈搭枱感覺，像茶餐廳那種「四人坐位，二人請坐一邊」的感覺。千二蚊兩個人，感覺不值。食物雖然新鮮，但我呀媽煮的餸也很新鮮。千二蚊比呀媽可以煮一圍了。會否返吃？一定不會，真的害怕那種「四人坐位，二人請坐一邊」的感覺。千二蚊兩個人，有太多其他選擇了。唯一好處，就是師父懂得用蛋花寫「生日快樂」。倘若你要逗女友高興，又不介意搭枱，再等好耐才有得食，可以考慮一去。

尋晚同老公慶祝生日, 響九龍灣睇完巨幕電影後都已經九點幾, 諗住近近地響番0個度有間鐵板燒食野, 不過又未食過唔知好唔好, 就上openrice 睇, 原來0個間野好唔掂架, 好多個喊樣, 差唔多個個去過都鬧..... 點知見到有網友介紹話秋田好食, 咁就膽粗粗去試下勒. 丫, 點知又真係幾好食喎 =) 點左兩個 4xx+80 既 set, 沙律, 龍蝦, 銀雪魚, miso, 鵝肝, 厚燒牛肉, 炒飯, 炒雜菜, 雪糕, 真係食得好飽~~!! 值得一讚既係0個個師父仔 toy, 廚藝同書法一流仲十分 nice, 食得好開心+老公十分歡喜

睇完Openrice之後成日都想同CEO去試吓, 因為佢真好鍾意食日本餐. 嗰日兩個董事長遲咗午睡所以兩個人可以去嚟食餐飯.因時間關係一坐低即刻睇吓有咩好食, 見到有幾個餐咁我就話$5XX嗰個啦(每位), CEO話你梗係叫最貴咁我就答有鮑鱼喎. CEO就話算啦. 跟住見到個牌有象拔蚌咁CEO favourite 就一定要試, 牡丹蝦, 活帶子, 日本海胆就唔少得. 等咗一陣, 盤剌身到快快手每樣試吓, 真係唔錯, 係帶子唔夠甜. 食完哂剌身入正題. 一閛波龍蝦, 鮑鱼, 蟶子等等都正, 係隻龍蝦有啲根. 因本人唔食牛,CEO又唔想一個食所以無試牛. 食到咁上吓, 要急住返去餵兩個董事長, 但係個炒飯真係好味要食埋先至走. 咁我同CEO講下次可以帶埋董事長嚟因為無咩味精. 係囉$5XX之嘛. 我話係每位呀. CEO話係咩係咩, hehe!另外要提個師傅好Nice, 手法又得. 讚!!! 下次包間房試吓先.

雖然行好遠,但係為左食好野都唔計得咁多,當晚有好多野食, 有新鮮龍蝦,入口好彈,肉好鮮,有鮑魚食,同樣都好掂,有鵝肝,入口即溶,件澳洲和牛攞出來時的賣相好好,好新鮮好靚,我order左要七成熟後,廚師就開始煮,火燒牛扒後便送上來給我地食,雖然熟左啲,但都好好味跟住又有龍蝦面鼔湯飲,好夠濃,最後重有個炒飯同炒雜菜食,超飽呀.甜品係雪糕。服務一流,待應態度好好,不停幫好加茶.

結婚週年紀念, 晚餐訂了秋田鐵板燒, 啲食物都好新鮮幾好味呀, 不過隻鮮鮑魚就差啲咁啦, 因為唔夠鮮味(鮮鮑味), 但隻鮮龍蝦同象拔蚌就好甜,好鮮味, 有機會一定要試試啦! 至於牛肉.....本人不吃牛肉的但我老公當晚轉了件牛肩(厚切), 佢就話都好味, 有口感, 一定比跟餐的薄切牛肉好WOO.....我哋叫SET DINNER吃到好飽,最尾連甜品都食唔到啦! 嗰到啲廚師都好NICE嫁,當晚仲表演了好多精彩節目, 我同老公都食得好開心!

今天晚上我去了秋田吃日式鐵板燒。吃了澳洲和牛，龍蝦，羊扒，鮑魚，扇貝，鵝肝。龍蝦和鮑魚都是生猛游水的。我們選了一個角落坐，靜靜地享受美食，一餐晚飯吃了兩小時，無論廚師和侍應生的服務都十分之好，值得再去。唯一是抽油煙机的馬力似乎有點不夠。

本周最後的一個日本料理食評，當然是我最喜歡的~~鐵板燒。每次遊日本，無論去到那裡，最後的一餐也總會找一個好一點的地方吃鐵板燒，留個好回憶。喜歡吃鐵板燒，因為我喜歡吃食物的原味，也能直接欣賞廚師的功藝。做得好的，材料是靚的，直接吃到，無花無假。在提議友人的飯局地點時，提到這裡的鐵板燒，她問：「啊！原來你未試過嗎？」是的，未試過，就找個晚上來一試。這裡以做鐵板燒為主，地方佈置得很日式，播著架文歌，感覺也不錯。二人套餐有三個選擇，由最便宜的四百至六百，也有個譜，就要了中等價錢的「Akita Set」。酒牌選擇不少，但生啤之選只得太陽啤，就來一杯。拉得麻麻地，勝在夠凍又順喉；吃著枝豆，前菜還有醬小魚，先來點沙律清清口腔。年青師傅先三扒兩撥的炒過煙肉，混入銀蝦乾內，吃起來有油香又鹹香，不錯；再來就是龍蝦了，活龍蝦下鐵板，褪殼拆肉，再將其蝦頭內的膏混和了白酒、蒜蓉及牛油，煮成醬汁，再去炒龍蝦肉。龍蝦肉新鮮無比，吃起來當然爽口彈牙，肉質非常鮮甜。吃罷龍蝦肉，只見師傅將龍蝦頭及身燒香，再拿去煮味噌湯了；龍蝦之後，就是一片銀鱈魚。魚本身肉質軟滑，口感甘腴，不錯的。不過如果可以外皮燒得香口一點，就更有水準

Honey生日話想食鐵板燒, 於是就上來seach下有咩好介紹, 見大家都甘大力推介, 就即管試下呢間鐵板燒!當日serve我地個廚師叫Roy, 好nice呀!入到去覺得裝修麻麻地, 無咩特別! 我地點左兩個餐, 一份係大蝦果個, 一份係龍蝦果個 (由於我係要半份龍蝦餐, 所以無比到活龍蝦我地, 不過佢比我果隻都未經冰鮮) 尤其係大蝦, 飽魚, 龍蝦都好正, 佢d食物其實好新鮮, 亦都係比較濃味, 所以我岩我地兩個口味! 我仲好欣賞廚師見無人幫我地換碟, 都會主動幫我地! total$1,2xx都唔平, 同酒店價差唔多, 不過都值得, 因為成晚感覺係好warm! 我honey好開心

前幾日男朋友同我慶祝生日，選左呢間鐵板燒餐廳同我食生日飯。當晚人不多，感覺很舒服。我們點了個二人套餐：有沙律、雞泡魚干、活龍蝦、鮮活鮑魚、鵝肝、薄燒牛肉、龍蝦麵豉湯、炒飯、炒野菜、雪糕。材料很新鮮：龍蝦從魚缸撈出；鮮活鮑魚, 味道鮮甜而且爽口；其他食物, 亦做足應有的水準!!! 幫我地煮食個廚師叫阿Joe，佢幾好禮貌而且幾親切，同我地有講有笑！佢知道我當晚生日，仲用雞蛋係鐵板上寫上”生日快樂”，又幫我同男友影相留念，我地當晚都覺得食得好開心！

除夕夜, 整個尖沙咀都是人山人海,心血來潮,與老公走去這家食鐵板燒, 地點在天文台圍2樓, 見到有不小好食評,即管抱住一試的心情, 果然, 沒有令我們沒有失望, 最好味當然是鮮活鮑魚,味鮮爽口, 其他食物, 亦做足應有的水準。而最值得一提, 就係厨師係你面前的親切表現, 大家有說有笑, 就像有個老朋友跟你一起進餐, 他不時做給我們一些小玩意, 拋鷄蛋, 玩紙牌魔術,今到一餐普通的晚飯, 充滿歡笑的氣氛。

聖誕節去食~~2個人食左$1400 .. 好好氣氛架~~大家可以試下!!

有廚師响你前面煮鐵板燒比你食,响電視睇得多,自己同男友就第一次試! 感覺好似响曰本!氣氛好好.食物新鮮又香噴噴! 有沙律、龍蝦、聖子、鵝肝、北海道活角螺、牛肩肉、龍蝦麵豉湯、雞泡魚干、炒飯、雪糕。全部都好好味!!! 廚師同我哋有講有笑,仲玩拋雞蛋,拋落我哋個碗&個口! 玩吓笑吓食吓,過咗一個好開心的晚上!

20070925錯開做節的時間，中秋便不用和人擠，反而可以反傳統的躲進日本爐端燒小屋裏，靜靜的等待雲散月出。這裏人不多，連最具觀賞價值的吧台位整晚都只是剛好做一轉生意，遠遠的有一桌慶生宴，中間借了樓下的樂手（我們懷疑是）上來彈兩曲吉他，唱幾句生日歌，僅此而已，十分安靜。雖然有個大廚一直在你面前煮食，但相信只要你不鬧這間餐廳或者他的廚藝，他也不會在乎你在聊什麼天。我們的隔壁作了一家四口，包括兩個孖仔，等東西吃的時候，一個捧一本《Harry Potter》，另一個則是《神雕俠侶》，真是令我輩汗顏：）二人前的選擇有三款，叫了一個中間價，398一個人，計埋茶芥加一，大約450元一位。1）季節沙律：有些番茄仔、生菜之類，黑醋汁，沒什麼特別，倒也很清新，畢竟接下來要吃些這麼熱氣的東西，打打底也好；2）枝豆與煙肉碎：一冷一熱，用來下酒最好，也省得等主菜時過於無聊；3）活龍蝦：很靚的料，從面前的海鮮缸裏新鮮打撈上來，還張牙舞爪的，甚是生猛，不過，這道菜其實煮起來頗為殘忍……將龍蝦摁平在滾熱的鐵板上，生生的燙死，不，其實還沒全死，廚師把大大的蝦頭砍下來、取出膏汁後重新置於鐵板上時，那與蝦頭相連的手腳還在

趁AE card offer仲未expire之際，跟太座响諾士佛臺一帶遊走...所謂五折嘅set dinner，大部份都係一個好貴嘅set再打50% off，實際上都係頗貴...行過呢度，見到個鐵板seafood set收HK$398(兩人用)，好似頗抵，值得一試...Waitress於是帶住我哋兩口子兜兜轉轉，兜到去天文臺圍先到，都幾轉折...去到。只得兩枱客左右，仲好，唔使同人迫...師傅嚟到。先嚟個枝豆及櫻花蝦伴煙肉粒嚟送酒，比嗰D勞什子花生薯片好千萬倍...基本上個set包含有好多嘢 --- lobster、磯煮螺、象拔蚌、foie gras、虎蝦、澳洲和牛肩....份量十足，食完後飽撐得要死...水準亦甚不俗--- 本地龍蝦從魚缸撈出，新鮮夠生猛。加上自製嘅蒜茸番茜牛油sauce燒至六七成熟，肉夠彈牙且爽甜；磯煮螺及象拔蚌肉質夠軟糯且鮮甜；foie gras用嘅係次一等嘅匈牙利貨，肥美程度點都差D，做唔到外脆內軟嘅感覺，總覺得塾底嘅多士比foie gras本身更好吃...虎蝦用嘅雖然係雪藏貨，但勝在肉夠多，亦算彈口，啖啖肉，好滿足；蝦頭燒至金黄微焦，有少許羔，脆得成隻都吞得落

Wanted to try something new with a friend whose bday was coming up...haven't tried teppanyaki in HK for ages so decided to give it a shot. Thurs night...Not alot of ppl as expected. first impression - TOO HOT waiting for the stupid elevator...but oh well. I requested for table when I made reservation. Nice and comfy cushions! heehee... environment is ok...a little dimmed but not too dark. Not very japanese tho.Nothing too exceptional in terms of service. We weren't offered tea right away